Картофельная культура Сарпо Мира считается старым сортом венгерской селекции. Отличается очень обильным плодоношением, стойкостью к чёрной ножке и фитофторозу, но средними показателями относительно грибковых и вирусных поражений. Несмотря на это, возделывается не только на частных участках, но и в крупномасштабной промышленности.
Кто и когда вывел сорт?
Над сортом Sarpo Mira Potatoes работал ботаник Сарвари, который запрашивал экземпляры русских сортов из северной столицы нашей страны. Их смешивали с венгерскими разновидностями для получения максимально устойчивого картофеля к паслёновым болезням. Началом селекции считаются 50-ые годы прошлого столетия, а Сарпо Мира получили лишь в последние годы 20 века.
Характеристики картофеля Сарпо Мира
В технических характеристиках сорта есть несколько уникальных особенностей. Первая кроется в жизнеспособности корнеплодов и прорастании их во время заморозков, резких похолоданий, проливных дождей. Вторая – не нужно обрабатывать участок от фитоспороза – клубни не будут подвергаться инфицированию.
Описание растения и клубней
Сорт входит в категорию элитных со столовым предназначением. Надземная часть растёт настолько уплотнённо, что не оставляет места для сорной травы. Благодаря этому пропалывать грядки слишком часто не придётся. Другие особенности:
- высота кустарника – 85-95 см, а иногда и 100 см;
- цвет надземной части – яркий зелёный;
- тип ботвы – прямостоячий;
- вес корнеплодов – 75-150 г;
- количество плодов под одним кустом – 7-11 ед.;
- глазки – маленькие;
- оттенок кожицы – с розовинкой;
- цвет мякоти – светлый;
- срез – не подвергается почернению.
Вкусовые характеристики и назначение
Картофель Сарпо Мира классифицируется как столовый сорт и принадлежит к кулинарному типу CD. Он характеризуется высокой склонностью к развариванию, благодаря чему идеально подходит для приготовления пюре. Вкус считается нежным и приятным.
Созревание и урожайность
Считается среднепоздним: период от заделки корнеплодов в землю до сбора новых клубней составляет примерно 90-110 дней, но срок варьируется в зависимости от климатических условий. Картофель этого сорта отличается высокой урожайностью: с одного куста можно собрать от 6 до 11 клубней, а с гектара – до 360 центнеров.
Регионы выращивания
Этот картофель довольно устойчив к заморозкам и любой неблагоприятной погоде, поэтому допустима посадка абсолютно во всех областях страны.
Преимущества
Сорт культивируется несколько десятков лет и пользуется заслуженным вниманием. Потому что обладает массой положительных сторон, среди которых особенно выделяют следующее:
Недостатки
Негативных качеств почти нет, но огородники говорят, что длительное нахождение в земле способствует формированию пустот в мякоти.
Особенности высаживания
Рекомендуется проращивать картофель сорта Сарпо Мира перед высадкой. За 25-35 дней до высадки клубни следует вынести в тёплое место. Перед посадкой пророщенный посадочный материал обрабатывают стимуляторами роста, такими как Биоглобин или Эпин.
- ✓ Глубина перекопки осенью должна быть не менее 20 см для обеспечения оптимальной аэрации и водопроницаемости.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 5.5-6.5 для предотвращения развития грибковых заболеваний.
Ключевые нюансы:
- Подготавливайте участок с осени. После сбора урожая необходимо перекопать грядки на глубину 6-10 см, очистить их от сорняков и удобрить навозом.
- Весной, непосредственно перед посадкой, почву перекопайте снова.
- Посадку лучше проводить после 20 мая.
- Картофель высаживают в ямки или траншеи глубиной до 8 см.
- На дно каждой лунки киньте горсть сухого навоза.
- Расстояние между клубнями должно быть около 25-35 см, а между грядками – 50-70 см.
Уход
Картофель Сарпо Мира требует стандартного ухода, включая полив, подкормку, окучивание и рыхление.
- Необходим умеренный, но регулярный полив, предпочтительно в вечернее время. Увлажнение производят несколько раз во время вегетационного периода, что напрямую зависит от погодных условий и уровня влажности климата.
- Подкармливают дважды за сезон органическими и минеральными смесями. Первая подкормка происходит при росте кустарника, вторая — в период бутонизации.
- После полива рекомендуется проводить окучивание и рыхление. Эти процедуры улучшают доступ кислорода и влаги к корневым отросткам, способствуют укреплению центрального корня растения.
- • Используйте капельный полив для равномерного увлажнения почвы и предотвращения развития грибковых заболеваний.
- • Полив следует проводить ранним утром, чтобы уменьшить испарение воды и риск солнечных ожогов.
Заболевания и вредители
Сорт картофеля Сарпо Мира отличается высокой устойчивостью к фитофторозу. Но несоблюдение правил посадки и нарушения в уходе могут привести к развитию других болезней:
- Бурая гниль. Это одно из наиболее опасных заболеваний культуры. Оно проявляется изменением цвета листвы на тёмно-коричневый, скручиванием и увяданием. Клубни покрываются коричневатыми пятнами, из которых может выделяться белая слизистая субстанция.
Лечение пораженных корнеплодов невозможно, для профилактики используются химикаты – Грифон или Ровраль. - Чёрная ножка. Это распространенная инфекция, поражающая как клубни, так и ботву картофеля. Заболевание начинает проявляться с желтизны и скручивания листвы, почернения стеблевой части. После сгнивают корнеплоды. Чтобы предотвратить заражение, рекомендуется обрабатывать клубни средствами Интеграл или Максим.
Сбор урожая и хранение
За две недели до сбора урожая необходимо скашивать ботву и прекращать полив. Урожай следует собирать в сухую солнечную погоду. После извлечения клубней из земли их нужно отсортировать, отделяя здоровые для хранения и удаляя повреждённые или подгнившие. Перед хранением картофель высушивают в тени.
Особенности хранения:
- Картофель следует хранить в прохладном помещении при температуре до 4 градуса.
- Хранение осуществляют в подвале или погребе, раскладывая клубни на подстилку.
- Не рекомендуется хранить в закрытых ёмкостях (без вентиляционных отверстий), чтобы избежать гниения.
- × Избегайте хранения картофеля при температуре ниже 2°C, чтобы предотвратить превращение крахмала в сахар и потерю вкусовых качеств.
- × Не храните картофель рядом с яблоками, так как они выделяют этилен, ускоряющий прорастание.
Отзывы
Для картофеля Сарпо Мира характерны отличные показатели плодородности и выносливости к влиянию неблагоприятных факторов. При соблюдении агротехнических требований огородники и фермеры не сталкиваются с заболеваниями, не производят прополок, что в значительной степени упрощает процесс выращивания картофельной культуры. Но учтите, что сорт предназначается больше для приготовления пюре, а не жареного блюда.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
