Колетте — сверхранняя столовая разновидность картофеля. Этот сорт приглянулся отечественным дачникам и фермерам, выращивающим овощи для продажи, за свою способность давать несколько урожаев за сезон. Его любят за отличный вкус и товарный вид клубней, их питательную и целебную ценность.
Происхождение Колетте
Colette — достижение немецкой селекции конца 90-х годов прошлого века. Его авторство принадлежит компаниям Kartoffelzucht Bohm и Europlant Pflanzenzucht GmbH. В госреестре РФ сорт появился в 2002 г.
Описание сорта
Колетте по своим характеристикам превосходит многие ранние сорта, которые считаются урожайными. Этот картофель не боится жары, но требует обильного полива, устойчив к болезням. Главное его преимущество — способность давать 2 урожая за сезон.
Химический состав, витамины и микроэлементы
Картошка этой сортовой разновидности богата многими полезными для здоровья человека веществами:
- витаминами;
- микроэлементами;
- аминокислотами.
Употребляя её в пищу, можно получить такие целебные эффекты:
- укрепление костной ткани;
- нормализация работы ЖКТ;
- улучшение обмена веществ;
- предотвращение появления и развития злокачественных опухолей за счёт высокого содержания в клубнях фолиевой кислоты;
- улучшение состояния сердца и сосудов благодаря содержащемуся в картофельной мякоти калию, а также витаминам С и В6;
- защита клеток от воздействия на них свободных радикалов, которую даёт присутствующий в составе картошки кверцетин.
Описание растения и клубней
Кустам этой сортовой принадлежности присущи такие черты:
- полупрямостоячее строение;
- листва: средняя по размеру, зелёная, имеющая слегка волнистые края;
- цветки: крупные или средней величины, красно-фиолетовой окраски.
Каждое растение Колетте даёт от 6 до 11 клубней. Последние имеют приблизительно одинаковый размер. Все они средние по величине. Слишком крупные или мелкие картофелины в одном гнезде попадаются крайне редко.
Клубни этого сорта имеют такие характеристики:
- округло-продолговатую форму;
- массу — 70-125 г;
- гладкую кожуру жёлтой окраски с поверхностными глазками, которые слабо заметны;
- светло-жёлтую мякоть (она может иметь и более светлую расцветку кремового оттенка).
Вкусовые характеристики и назначение
Колетте — столовая разновидность овощной культуры. Её клубни обладают отменным вкусом. Их дегустационная оценка — 4,9 балла из 5. Показатель энергетической ценности продукта составляет 77 кКал. Эта картошка относится к кулинарному типу AB. Ей свойственно плохо развариваться. Крахмала в её мякоти содержится от 12,2 до 15,2%.
Благодаря чуть сладковатому вкусу и нежной текстуре мякоти овоща этого сорта из него получаются очень аппетитными такие блюда:
- картошка фри;
- отварная;
- запечённая;
- жареная;
- картофельный салат;
- пюре.
Созревание и урожайность
Урожай картофеля этой разновидности созревает в июне-июле. Клубни поспевают за такой срок:
- 45 дней — первая картошка, которую копают на пробу;
- 50 дней — если выращивать овощ в благоприятных климатических условиях и с усиленной агротехникой;
- 55-65 дней от всходов до сбора клубней — срок, необходимый для получения урожая этого сорта в обычных условиях.
Плодоношение у кустов Колетте дружное. Показатель их урожайности высок и стабилен. Он разнится в зависимости от сроков сбора клубней:
- 11300-15300 кг/га фермеры собирают спустя 45 дней после проклёвывания всходов, производя первую копку (на 52000/га больше, чем у Брянского раннего — сорта-стандарта);
- 15600-27600 кг/га — вторая копка, производимая спустя 55 дней (на 3900кг/га больше, чем у стандарта);
- от 16600 до 21700 кг с 1 га посадки — средняя урожайность сорта (на 4300 кг/га больше, чем у Брянского раннего);
- 29000 кг/га — максимальный урожай, собранный в Ростовской области.
Показатель товарности урожая овоща этого сорта колеблется от 76% до 98%, лёжкости — 92%.
Регионы выращивания и сроки посадки
Сорт включён в госреестр как разновидность картофеля, предназначенная для культивирования на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах, находящихся на территории таких регионов РФ:
- Центрального;
- Волго-Вятского;
- Северо-Кавказского.
Его выращивают в европейских странах, а также в Молдове, Украине. Даже там, где лето холодное и влажное, огородники собирают неплохой урожай Колетте.
Преимущества и недостатки сорта
Отечественные дачники ценят эту картошку за наличие у неё многих достоинств:
Есть у картофеля этой разновидности и несколько недостатков:
Особенности посадки и выращивания
Картофель Колетте требователен к грунту. Максимальную урожайность сорт показывает, произрастая на такой почве:
- лёгкой суглинистой или супесчаной;
- рыхлой;
- плодородной;
- с нейтральной кислотностью.
Клубни высаживайте во влажный грунт, прогретый до +10°С. Делайте это в такие сроки:
- середина апреля — на юге;
- начало мая — в регионах с более холодным климатом.
Участок под картофельную посадку подготовьте с осени:
- перекопайте его;
- очистите от сорных трав;
- удобрите навозом (расход — 5-7 кг на 100 кв. м), Суперфосфатом (1 кг на 100 кв. м), калийным составом (2 кг 100 кв. м).
Весной вам потребуется ещё раз внести подкормку непосредственно в посадочную борозду или в лунку. Применяйте для этой цели древесную золу, азотсодержащие органические удобрения.
Подготовьте посевной материал:
- отберите клубни среднего размера;
- отбракуйте повреждённые и порченные экземпляры;
- оставьте картошку в светлом помещении с температурным режимом +15°С для проращивания, разложив её на полу глазками кверху, и время от времени её увлажняйте.
Спустя 14 дней на клубнях появятся ростки. Когда их длина составит 2 см, приступайте к посадке. Предварительно обработайте картошку Фитоспорином-М.
Высаживая клубни на грядку, придерживайтесь схемы:
- расстояние между кустами — 30 см;
- ширина междурядий — 75 см;
- глубина посадки — 10 см.
Нюансы ухода
Для получения обильного урожая Колетте ухаживайте за картофельными грядками так:
- Поливайте их. Сорт влаголюбив, но переувлажнения почвы не терпит. Произведите не менее 3-4 орошений за период роста овощной культуры.
Первый раз полейте картошку спустя 10 суток после появления ростков. Второй — через 21 день после первого орошения. Увлажняйте грунт на глубину 40-50 см. Далее поливайте посадку с периодичностью 1 раз в 7 дней. Делайте это в вечернее время.
- Взрыхляйте почву. Мера насыщает грунт кислородом, избавляет грядку от сорняков. Первое рыхление проведите при появлении на ростках 2-3 листиков. Осуществляйте процедуру также после дождя и полива. Рыхлите, не задевая корней. Удаляйте при этом сорняки.
- Мульчируйте посадку. Используйте для этой цели опилки, торф, солому. Слой мульчи удержит влагу в земле, не даст сорным травам расти.
- Окучивайте картофельные кусты. Эта процедура способствует наращиванию корней и образованию большего количества клубней, защищает последние от вредителей, согревает их.
Первый раз окучьте кустики по достижению ими высоты 12 см. Сгребите почву под растением, сформируйте из неё гребень. Второй раз проведите манипуляцию спустя 14 дней после первого окучивания. За сезон сделайте так 2-3 раза. - Периодически осматривайте кустики на присутствие на них паразитов, для выявления первых признаков болезней.
- Подкармливайте картофельные насаждения. Вносите удобрения несколько раз в течение сезона. Первую подкормку проведите в период бутонизации. Используйте куриный помёт, разведённый водой в соотношении 1:20, минеральные составы, древесную золу (расход — 30-40 г на растение).
В момент завязывания клубней примените суперфосфат в сочетании с сернистым калием (по 20 г каждого препарата на 1 кв. м).
Борьба с болезнями и вредителями
Колетте — сорт, проявляющий устойчивость к золотистой цистообразующей нематоде и многим заболеваниям картофеля:
- возбудителю рака;
- вирусам A и Y;
- парше обыкновенной;
- чёрной ножке;
- скручиванию листьев.
При несоблюдении агротехники культуры и неблагоприятной погоде кусты поражаются болезнями и вредителями:
- Фитофторой. Это грибковая инфекция, проявляющаяся на фоне переувлажнения грунта, сырого воздуха. Её диагностируют по чёрным и коричневым пятнам на стеблях и ботве. Листва у больного куста чернеет, скручивается, сохнет. Затем грибок поражает клубни: они гниют, становятся несъедобными. На раннем этапе заболеваемости обработайте посадку препаратами Эфаль, Акробат, Ревус, медным купоросом (0,2%).
- Проволочником. Этот червяк коричнево-жёлтой окраски дырявит стебли кустов, прогрызает ходы в клубнеплодах, вредит урожаю. Для борьбы с ним применяйте Престиж КС, Табу Трио.
С целью профилактики с приходом первых заморозков перекопайте почву на огороде, чтобы личинки паразита погибли от холода. - Медведкой. Этот жук грызёт стебли, питается мякотью клубней. Уничтожайте его, используя препарат Медветокс.
Сбор и хранение урожая
Выкапывайте картошку вручную. Допустим и механизированный сбор урожая. Приступайте к нему спустя 10-14 после полного полегания и усыхания ботвы. Делайте это в сухую и солнечную погоду.
Клубни Колетте имеют тонкую кожуру. Выкапывайте их аккуратно, чтобы её не повредить. В противном случае они утратят товарный вид, пострадает их лёжкость.
Подготовьте урожай к хранению:
- уложите клубни на поддон;
- оставьте их в хорошо проветриваемом помещении для просушки;
- переберите.
В середине ноября перенесите клубни в погреб, обеспечив им такие условия:
- температурный режим — +3-5°С;
- влажность — 80%.
Особенности хранения и лёжкость сорта
Сорт обладает отличной лёжкостью (92%.). Чтобы её увеличить, избегайте в хранилище соседства урожая Колетте с другими овощами (исключение — свёкла). От этого он быстро портится. В течение зимы периодически осматривайте картофель, выбрасывайте подгнившие и порченные клубнеплоды.
Отзывы
Колетте пользуется популярностью у отечественных дачников благодаря своей раннеспелости и возможности получения за сезон двух урожаев. Его охотно используют в коммерческом выращивании за счёт хорошей лёжкости и товарного вида клубней.
Автор публикации
