Как посадить и вырастить картофель в Подмосковье?

Одной из наиболее популярных культур, выращиваемых на огородах и дачных участках России, является картофель. Успешность его выращивания зависит от региона, поскольку именно климатические условия определяют нюансы выбора сорта, время и способ его посева. Как же получить хороший урожай картофеля в Подмосковье, разберемся далее.

Когда сажать?

Согласно Лунному календарю, в этом году самое благоприятное время для посадки картофеля в Московской области – это апрель, май и июнь включительно. Именно в эти месяцы в регион приходят постоянные погодные условия. Поскольку культура не любит холодов, не нужно спешить с ее высадкой. Так, чтобы обеспечить быстрые всходы, потребуется подождать не менее месяца со дня потепления.

Что касается конкретных дней высадки, то наиболее благоприятными по Лунному календарю являются дни растущей Луны, когда природа набирает силы для быстрого роста и развития. Таковыми являются следующие дни:

• 12 и 13 апреля, когда Луна находится в знаке Рыбы, что отлично сказывается на мясистость клубней;
• 1 мая, когда Луна находится в знаке Скорпиона, что способствует быстрому росту растения;
• 4, 5 и 6 мая – дни, которые позволят получить обильный урожай.

В случае посадки картофеля при температуре почвы +11…+12 градусов, первые всходы появятся на 23 день, при температуре +14…+15 градусов – на 17-18 день и т. д.

При этом определить правильное время посадки помогут следующие условия:

• оптимальная температура воздуха – +12…+15 градусов (почки глазиков могут «пробуждаться» и при температуре в 5 градусов, но для предупреждения картофельных болезней стоит дождаться потепления);
• оптимальная влажность грунта – не более 75%, ведь в противном случае плоды будут подвержены гниению.

Если в период развития всходов и в начале образования ботвы потребность во влаге минимальная, то с момента цветения и появления ботвы она значительно возрастает.

Следует отметить, что многие опытные огородники также определяют благоприятное время посадки по народным приметам:

• началось цветение абрикосов и черемухи (если грунт на участке не прогрелся, цветы на деревьях закрываются);
• на березах появились маленькие листочки (это сигнализируется о том, что грунт уже прогрелся);
• у одуванчиков образовались бутоны.

Если наблюдаются все перечисленные факторы, значит, картошку уже можно закапывать. При этом также стоит учесть, что клубни нельзя сажать в периоды полнолуния и новолуния, поскольку в это время они плохо приспосабливаются и подвергаются болезням.

В общем многие профессиональные земледельцы рекомендуют проводить посадку картофеля не на майских праздниках, а позже – с 8 по 17 мая. Это более благоприятное время, нежели конец апреля, поскольку можно предусмотреть возвращение заморозков.

Подробнее о том, как сажать картофель в открытый грунт — читать тут.

Подходящие сорта

Московская область относится к зоне проблемного земледелия, поскольку не всегда характеризуется теплым летом. В целом для средней полосы более свойственны холодные дождливые дни, которые могут выпадать на период активного развития корнеплодов.

Так, от среднеспелых и поздних сортов нужно отказаться, поскольку они не успеют созреть в условиях региона. Более приемлемыми являются ранние сорта – сверхранние, скороспелые и среднеранние. К ним относятся:

• Ранняя роза;
• Пензенская скороспелка;
• Провенто;
• Любимец;
• Чародей;
• Удача;
• Синеглазка;
• Передовик;
• Лорх;
• Чугунка

Все перечисленные сорта столового назначения, высокой урожайности, крепкой устойчивости к различным вредителям и заболеваниям. Они дают ранний урожай и при выращивании в Подмосковье.

Выбор места посадки

Картофель дает хороший урожай на супесчаных и суглинистых почвах. Важно учесть, какие культуры ранее росли на грядке, поскольку несоблюдение правил севооборота приводит к поражению клубней различными болезнями. Так, недопустимо выращивать картофель на грядке, где ранее росли следующие культуры:

• пасленовые (томат, картофель, баклажан, перец и др.);
• сорго;
• подсолнечник.

Благоприятными предшественниками являются такие растения:

• огурец;
• бобовые;
• капуста;
• тыква.

Что касается безопасного соседства, то рядом с картофелем можно сажать:

• морковь;
• свеклу;
• календулу;
• бобовые.

Перечисленные культуры не только безвредны для корнеплодов, но и полезны, поскольку насыщают грунт полезными микроэлементами.

Сам участок, где планируется сажать картофель, должен находиться в солнечном и открытом месте, куда не попадают тени от деревьев. При этом не стоит высаживать клубни в низинах, поскольку они могут загнить в процессе роста по причине высокой влажности почвы.

Подготовительные работы

Чтобы получить хороший урожай, прежде всего, нужно ответственно подойти к подготовительным работам.

На участке

Подготовка участка проводится в два этапа:

1. После сбора урожая. Как только с участка собирается урожай, нужно вскопать грунт на штык лопаты. Желательно добавить удобрения в виде перегноя или компоста из расчета 10 кг на 1 кв. м. К тому же стоит внести золу из расчета 1 л на 1 кв. м.
2. Весной. С наступлением весны нужно также разрыхлить участок на глубину 15 см. При этом рекомендуется использовать вилы. Переворачивать пласты при рыхлении не нужно.

Такую подготовку важно провести именно на том участке, где будет посажен картофель, поскольку другие культуры требуют иной подготовки.

Подготовка посевного материала

Если картофель высаживается в Подмосковье, подготовку клубней нужно начать в 20-тых числах марта. Нужно отобрать здоровый и цельный материал, который оставить для озеленения на солнце при температуре +20…+24 градусов. Их можно разложить в небольших ящиках в 3-4 слоя. Под солнечными лучами внутри клубней образуется ядовитое вещество, которое поспособствует их длительному хранению.

Через 2 недели клубни уже будут готовы к посадке. В течение этого времени рекомендуется опрыскивать их водой, чтобы поддерживать здоровое развитие ростков. Когда же они появятся, посевной материал требуется убрать в прохладное место для закалывания.

Многие задаются вопросом, можно ли сажать картофель с длинными отростками, которые появляются при хранении клубней в очень теплом помещении. Ответ однозначен – нет, поскольку в этом случае плоду придется тратить больше усилий на проращивание, за счет чего может пострадать его упругость. Так, если длина ростков превышает 10 см, они непригодны для посадки.

Требуется оборвать самые длинные ростки, оставив только те, длина которых составляет до 3 см. При этом рекомендуется не обламывать ростки в верхней части клубней.

Непосредственно перед высадкой клубней в открытый грунт их нужно еще раз перебрать и обработать протравителями. Например, за сутки до посадки можно провести такую подготовку:

1. В 10 л воды растворить по 1 ч. л. медного купороса и борной кислоты. Раствор должен иметь темно-розовый цвет.
2. Опустить ящик с проросшим картофелем в готовый раствор на 10-15 минут.

3. Обработать и остальные ящики в этом же растворе.
4. Подготовленный картофель оставить сохнуть под навесом.

Способы посадки проросших корнеплодов

Существуют различные схемы посадки картофеля, многие из которых также приемлемы для реализации в климатических условиях Подмосковья. Ознакомимся с ними подробно.

Гребни

Это голландская технология, которая применяется при высадке картофеля на холмах из земли. Особенно часто она используется на участках с глинистыми почвами и близко проходящими грунтовыми водами. В этом случае клубни получают нужное количество тепла и кислорода, не подвергаясь риску гниения.

При гребневой посадке участок обрабатывается с помощью трактора, в процессе чего формируются насыпи высотой около 15 см. Далее картофель укладывается на холмы, а сверху насыпаются гребни. Сами клубни высаживаются по такой схеме:

• расстояние между лунками – 30 см;
• расстояние между рядами – 75 см;
• высота готового гребня – 35 см.

Недостаток данной технологии заключается в быстром высыхании почвы, поэтому в знойное время растению грозит перегрев. Чтобы не допустить этого, следует чаще поливать растение, а в самые жаркие часы укрыть участок легкой тканью. В случае сильного осыпания почвы рядки стоит закрепить досками.

Траншеи

В Подмосковье большинство огородников высаживают картофель в маленькие рвы, чтобы сохранить необходимую для развития растения влагу. Участок обрабатывается тем же способом, что в случае гребней, а укладка корнеплодов в канавках производится по таким параметрам:

• расстояние между лунками – 30 см;
• расстояние между рядками – 70 см;
• глубина лунок – 11 см.

Траншейная посадка не применяется на грядках, близко расположенных к грунтовым водам, поскольку в случае прохладного лета клубни будут подвержены воздействию грибков и корневой гнили. При этом в случае такой посадки придется уделить особое внимание уходу, а именно мульчированию и рыхлению.

Гладкая посадка («под лопату»)

Является классической технология, которая сохраняет свою актуальность, вопреки трудоемкости. В этом случае работы на грядке осуществляются двумя людьми: один – выкапывает лунки, а другой – укладывает в них клубни. Схема посадки такова:

• расстояние между лунками – 35 см;
• расстояние между рядами – 65 см;
• глубина лунок – 12 см.

Чтобы добиться ровной плантации, огородники часто делают разметку грядки, используя веревку. Часто применяется такая схема в случае рыхлой и влагоемкой почвы.

Для активного роста растений клубни стоит сажать в шахматном порядке.

Боксовая посадка

Такая посадка трудоемкая, но она предполагает минимум ухода за растением в течение всего срока вегетации. Сложность заключается в том, что требуется создать коробы. Преимущество в том, что они прослужат много лет. Ящики-грядки подготавливаются по такой схеме:

• высота – 25 см;
• ширина – до 120 см;
• длина – на свое усмотрение.

Ящики требуется наполнить смесью грунта с органикой, а после оставить  на несколько недель до высадки. После на поверхности грунта готовятся канавки или лунки, куда и выкладываются клубни, причем желательно в шахматном порядке. Расстояние между лунками – не менее 30 см.

К боксовой посадке часто прибегают в случае участков с неблагоприятными условиями. Ящики-грядки остаются пригодными не на один год, поэтому каждый сезон можно просто добавлять питательную смесь, а в осенний сезон засевать короб сидератами и оставлять их на зимовку.

Особенности посадки проросшего картофеля

Вне зависимости от схемы посадки, ключевая особенность заключается в том, как выкладывать картофель – ростками вверх или вниз. Традиционно клубни сажают ростками вверх, чтобы они быстрее вытянулись и покрылись листвой. Однако в этом вопросе лучше исходить из следующих двух нюансов:

• если картофель сажается неглубоко, оптимальное расположение клубней – ростками вверх;
• если планируется ранняя посадка, когда земля еще не успела должным образом прогреться, стоит выкладывать клубни ростками вниз.

Картофель выкладывается вниз ростками в связи со следующими плюсами:

• ростки растут в разные стороны, не скапливаясь в одну кучу и не мешая друг другу получать нужное питание;

• первые листки появляются несколько позже, поэтому они легче могут перенести угрозу заморозков.

Конечно, у данного метода имеются и свои минусы:

• нельзя сажать картофель глубоко, поскольку росткам и так предстоит «проделать» большой путь;
• почва должна быть довольно влажной, поэтому потребуется замульчировать грунт слоем травы;
• картофель вызревает позже, нежели при посадке ростками вниз.

Если имеются сомнения по поводу способа высадки, стоит часть клубней выложить ростками вверх, а часть – ростками вниз. В конце сезона станет ясно, какой способ более приемлем на вашей грядке.

Высадка с сидератами

Сидераты или зеленые удобрения – это растения, которые выращиваются для дальнейшей заделки в землю. Они улучшают структуру почвы, обогащают ее полезными элементами и угнетают рост сорняков. Развитию картофеля способствуют такие вещества, как азот и фосфор. В большом количестве они содержатся в бобовых. К ним относится:

• вика яровая;
• горох;
• донник;
• люцерна.

К посадке также рекомендованы такие сидераты, как пшеница, горчица, сурепка и т. п. Они не только обогатят почву, но и предотвратят ее вымывание и сдувание. Отдельное внимание можно обратить на белую горчицу, поскольку она обладает еще одним важным свойством – отпугивает вредителей. В этих целях между рядами картофеля также сажается фасоль.

При использовании сидератов важно учесть, что их посев должен производиться только в очень хорошо подготовленный грунт за 1,5 месяца до наступления холодов. Как правило, на одну сотку земли достаточно от 800 г до 2 кг семян сидератов. Уход за ними заключается в регулярном поливе подросших растений.

Если не удалось произвести засев растений осенью, сделать это можно в первых числах мая за 2-3 недели до предполагаемой посадки картофеля. Этого времени должно хватить, чтобы сидераты перегнили и обогатили почву.

Секреты посадки на зиму

Многие жители Подмосковья всё чаще производят высадку картофеля в начале осени. Уже было установлено, что озимый урожай получается крепким и обильным, однако не всегда клубням удается пережить малоснежные периоды, характерные для более мягкой зимы. Так, требуется более внимательно подойти к выбору метода посадки.

На зиму культуру стоит высаживать одним из двух методов – в траншеи или «под лопату». В случае гребневой технологии клубни будут подвержены сезонным перепадам: под воздействием ветра холмы будут рушиться, а сырье мгновенно вымерзнет из-за низких температур. После посадки картофеля важно тщательно замульчировать почву, поскольку максимальный утепляющий слой – это гарант безопасной зимовки.

Посадка клубней без ростков

По классическим технологиям, перед посадкой в открытый грунт клубни требуется продержать в теплом помещении для прорастания ростков, которые обеспечат лучшую плодоносность корнеплодов. Однако опытные огородники считают, при благоприятной почве и стабильных климатических условиях можно обойтись и без предварительного проращивания. Так, ростки появятся непосредственно в почве, а после выступят листочки и появится урожай.

Посадка картофеля без ростков производится в таком порядке:

1. Перебрать клубни, удаляя некачественный посевной материал. Напомним, что держать картофель 1-2 недели в теплом помещении не требуется, поскольку посадка производится без ростков.
2. Высадить картофель по любой выбранной технологии. Поскольку ростков нет, клубни можно бросать в лунки любой стороной.

Посаженный картофель требует правильного удобрения и окучивания. Не менее важно обеспечить регулярный полив.

Важно учитывать, что при такой технологии на созревание плодов требуется больше времени. Если же были нарушены сроки посадки, то ростки не прорастут, и получить желанный урожай не удастся.

Бесклубневая технология посадки

Это не новая технология, хотя и к ней редко прибегают огородники. Таким способом часто пользовались селекционеры, чтобы размножить ценный сорт. Они отделяли ростки от клубней и сажали их в утепленный грунт. Позже опытным путем было установлено, что при такой посадке количество и качество урожая получается таким же, как и при посадке проросших клубней.

При использовании этой технологии важно учесть, что существует два типа ростков:

• Световые. Вырастают, когда корнеплоды выдерживаются на солнце.
• Теневые. Формируются при хранении картофеля в подвале.

Чаще выбираются теневые ростки, поскольку они имеют нежную структуру и выдерживают невысокие температуры. Световые же ростки более крепкие, поэтому и имеют лучшую продуктивность.

Посадка ростков производится сразу после их отделения от клубней. Оптимальная длина – 6-8 см.

Подготовка почвы

Осуществляется до 30-45 дней до посадки в таком порядке:

1. Из досок сложить ящик небольших размеров, который установить на южном подоконнике.
2. Дно ящика засыпать песком, на который поставить стаканчики с питательной смесью. Внизу также стоит устроить дренаж в виде песка, чтобы защитить грунт от пересыхания.
3. Полить почву в стаканчике раствором борной кислоты или марганцовки.

Посадка и уход

Для посадки нужно отобрать семенные клубни. Лучше отдать предпочтение сортам со средним сроком созревания. Их нужно высадить в несколько этапов:

1. Первый ряд стаканчиков (расположенный ближе к окну) использовать для посадки семян. Сделать в них углубления и высадить клубни.
2. Оборвать ростки, когда их длина достигнет 6-7 см, и пересадить в стаканчики двух следующих рядов.
3. Поливать семена 2-3 раза в неделю, а уже после укоренения пересадить непосредственно на постоянное место.

Рассаду из ростков требуется регулярно удобрять, ведь она не смогла дополучить нужные питательные элементы от материнского клубня. Окучивание осуществляется сразу после первого дождя, а в сухую погоду можно выполнить только рыхление. Важно удалять сорняки, поскольку они препятствуют полноценному росту растения. Через 2-3 недели можно внести вторую подкорку и провести еще одно окучивание.

Посадка таким способом в Подмосковье осуществляется после 10 мая.

Уход за растением

В зависимости от конкретного метода посадки определяются нюансы ухода за всходами, но в любом случае требуется обеспечить должный полив, подкормку, окучивание и рыхление. Не менее важно обеспечить обработку от вредителей и болезней.

Полив

Если использовался гребневой или грядковый способ, воду нужно подавать в междурядье, а если ровный – в лунки или всплошную. Частота полива определяется по количеству осадков:

• при засушливом лете поливать раз в 2 дня, начиная с 3 недели после появления всходов;
• при обильных осадках осуществлять полив по мере высыхания почвы.

Особое внимание поливу нужно уделить при завязывании корнеплодов и их росте.

Боронование и рыхление

На 5-6 день после посадки нужно провести первое боронование, а в последующем – через каждые 4-5 дней. Отпадает необходимость в данном действии при появлении первых всходов. Когда же вырастают ростки, можно еще выполнить 1-2 боронования. Это станет невозможным по мере прорастания растения, поэтому можно переходить к рыхлению.

Рыхлить участок нужно по необходимости после дождя, когда почва подсыхает и покрывается коркой. В междурядьях рыхлить можно глубоко, а в рядах – мельче, чтобы не причинить вред неокрепшим всходам.

Окучивание

Впервые осуществляется, когда длина всходов достигает 12-14 см, а после – перед смыканием ботвы. Если производилась гребневая посадка, при окучивании землю нужно нагребать граблями на 20-25 см только с двух сторон, а при других же способах посадки – со всех сторон.

Вне зависимости от технологии высадки, при рыхлении и окучивании важно также производить прополку.

Подкормка

За весь период вегетации достаточно провести две подкормки:

• Первая – после появления всходов. Удобрение вносится перед рыхлением и окучиванием. Кустик нужно подсыпать питательной смесью, которая состоит из 2 горстей перегной и 2 ч. л. аммиачной селитры. В качестве подкормки можно внести и золу, смешанную с землей 1:1.
• Вторая – при цветении. Осуществляется перед поливом в ранний период развития картофеля. Растение нужно полить под корень раствором из 10 л воды, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. нитрофоски.

Вносить подкормки после цветения запрещается.

Защита от вредителей

Существует около 60 вредителей, которые представляют опасность для картофеля. Среди них особо опасными являются:

• колорадский жук;
• медведка;
• нематода;
• проволочник.

Изначально вредители представляют опасность для всходов, ростков и ботвы, а позже и для корнеплодов. Чтобы уберечь от них свою посадку, можно воспользоваться двумя способами:

• Биологическим. Это щадящий метод, который предполагает посадку на участке с картофелем растений, способных отпугивать вредителей. Например, можно высадить маттиолу, полынь или бархатцы. К тому же в рамках биологический защиты картофель можно опрыснуть настоем чеснока, полыни или ботвы томатов.
  

  У огородников пользуются спросом биопрепараты, в том числе Актофит, Битоксибациллин, Лепидоцид, Бикол.

• Химическим. Данный способ предполагает обработку растения химическими препаратами. Считается более действенным, но и вредным не только для урожая, но и для людей. Такая обработка производится крайне осторожно и только до завязывания корнеплодов.

Сбор и хранение урожая

Уборка клубней начинается с момента засыхания картофельной ботвы. В Подмосковье, как правило, данный период припадает на середину июня или начало августа, поскольку в данном регионе чаще выращиваются именно ранние сорта. Не стоит временить со сбором урожая, поскольку клубни потеряют в объеме, станут менее плотными и полезными.

За 1-1,5 недели до момента сборки урожая рекомендуется скосить ботву, чтобы растение тратило все свои силы непосредственно на дозревание корнеплодов. Сам процесс уборки является довольно трудоемким, поскольку предполагает выкапывание клубней, их сортировку, обработку и определение на хранение.

Чтобы достать картофелины, грядки нужно подкопать, а после развести землю и извлечь плоды. В случае гладкой посадки потребуется выкапывать каждый куст. Как только все корнеплоды будут извлечены, участок нужно сровнять.

Собранные клубни подлежат сортировке. Нужно отобрать посевной материал на следующий год, а также удалить поврежденные и больные картофелины. Если высаживались растения разных сортов, клубни стоит собирать и хранить отдельно, поскольку сорта могут отличаться условиями и сроками хранения.

Прежде чем отправлять овощ на хранение, его стоит подсушить в теплом помещении. Если же картофель предназначен для использования в качестве посевного материала, его можно разложить по ящикам и продержать на солнце для озеленения.

Готовые картофелины можно хранить в погребе или подвале, предварительно уложив в ящики или мешки. Важно, чтобы в помещении была хорошая вентиляция, причем оно не должно быть сырым и холодным. Оптимальная температура – +4-5 градусов. Хотя бы 1 раз в неделю стоит перебирать урожай, убирая поврежденные и гниющие картофелины.

Безусловно, картофель – это самая популярная культура, которая выращивается многими огородниками и дачниками. Получить хороший урожай можно и в Подмосковье, но требуется внимательно подойти ко всему процессу – начиная от выбора сорта для посадки и заканчивая сроком сбора клубней. Чтобы картофель сохранил свои качества длительное время, важно также учесть правила хранения собранного урожая.