Существует множество сортов картофеля. Какие-то из них имеют большой урожай, а какие-то – отлично выдерживают нападки болезней и/или вредителей. Но один из них выделяется особенно, и это – «Кураж». Что же такого особенного в данном сорте картофеля, что выгодно выделяет его на фоне остальных? Давайте разберемся.
Характеристика сорта
Сорт картофеля «Кураж» был создан в Голландии, а в Государственный Реестр РФ был занесён в 2007 году. Данный сорт обладает сравнительно впечатляющей урожайностью и может приносить по 16-27 тонн плодов с 1 гектара.
При должном уходе и соблюдении ключевых требований «Кураж» может приносить до 40 тонн картофеля с 1 гектара. Возможно, это не самый плодовитый сорт картошки, но с учетом его устойчивости к жаре и большой сопротивляемости болезням, он вполне способен конкурировать со многими.
Данный сорт также обладает серьёзной лёжкостью, то есть способен выдержать продолжительный срок хранения в надлежащих условиях (тогда как другие сорта уже начинают портиться и подгнивать). Уровень лёжкости у «Куража» стабильно держится на уровне 91%, что является весьма внушительным показателем.
«Кураж» является среднепоздним сортом картошки, то есть урожай следует ожидать через 85-95 суток после первых всходов. Товарность же выходящих плодов оценивается в 83-99%.
Далее будут перечислены основные характеристики картофеля сорта «Кураж»:
- «Кураж» является критически устойчивым к засухе;
- выделяется красивыми и ровными клубнями;
- обладает высоким показателем содержания крахмала (14-20%);
- масса товарных клубней не ниже 100 грамм (вплоть до 140 г);
- на один куст приходится 6-9 клубней;
- урожайность находится на отметке 160-270 ц/га;
- цвет кожуры красный, а мякоти – светло-жёлтый;
- предпочтительный регион для выращивания – центральный;
- обладает серьёзной устойчивостью к раку картофеля, парше и золотистой цистообразующей нематоде;
- плоды обладают весьма неплохой рассыпчатостью;
- клубни имеют вытянутую овальную форму.
Сравнение сортов по ключевым параметрам
| Параметр | Кураж | Невский | Ред Скарлет |
|---|---|---|---|
| Урожайность (ц/га) | 160-270 | 300-500 | 400-600 |
| Содержание крахмала | 14-20% | 10-12% | 10-15% |
| Устойчивость к фитофторозу | Средняя | Высокая | Высокая |
| Лёжкость | 91% | 95% | 98% |
| Регион выращивания | Центральный | Все регионы | Южные регионы |
«Кураж» не имеет свойства темнеть после физических повреждений (а также при варке и обжаривании), в связи с чем идеально подходит для продажи и транспортировки на внушительные расстояния.
Кусты этого картофеля являются прямостоячими или полупрямостоячими, вырастают вполне высокими. Листья тёмно-зелёного оттенка, а также средние/большие по размерам.
Как выглядит «Кураж», Вы можете увидеть на следующем фото:
Ключевые правила выращивания «Куража»
Данный тип картофеля относится к столовому типу, но если углубиться в изучение его основных характеристик, становится понятно, что его вполне можно использовать и для переработки на чистый крахмал в промышленности.
Но для начала необходимо тщательно изучить основные правила по уходу и выращиванию картофеля. Если ими пренебречь, то растения погибнут в кратчайшие сроки, так и не созрев.
Посадка
Крайне важно правильно выбрать сроки для посадки «Куража». Данный сорт картофеля обладает серьёзной устойчивостью к высоким температурам, однако он пасует перед холодами и заморозками. А в регионах, предписанных для «Куража», холода могут быть даже в мае. Если молодые ростки и вытерпят похолодание и заморозки, это может повлиять на их рост и развитие, в связи с чем плоды будут гораздо более низкого качества, чем должны.
Идеальное время для посадки – первые 10 дней мая (приблизительно, т. к. всё зависит от температуры).
Посадочный материал следует прорастить заблаговременно (не менее 20 мм длины ростков на клубнях), а высаживать необходимо в почву, прогретую примерно до 10 градусов.
Для большей эффективности прямо перед посадкой можно обработать клубни специальными регуляторами роста (Гетероауксин, Циркон, Корневин). Они повысят вероятность образования клубней, улучшат иммунитет растений и даже могут ускорить момент, когда плоды окончательно созреют.
Главное не переусердствовать – всё хорошо, но в меру.
Критические ошибки при посадке
- ✓ Посадка в непрогретую почву (ниже +8°C)
- ✓ Использование клубней без ростков или с нитевидными ростками
- ✓ Глубокая заделка в тяжёлые почвы (более 8 см)
- ✓ Применение хлорсодержащих удобрений
- ✓ Нарушение схемы посадки (менее 70×35 см)
Схема посадки
Картофель сорта «Кураж» наиболее хорошо чувствует себя на умеренно кислой земле, где водородный показатель – средний. Посадку следует осуществлять 70х35 (то есть 70 см между рядами, а между клубнями в ряду – 35 см). Касательно глубины, в лёгких песчаных почвах – 10 см, в лёгких суглинистых – до 8 см.
Если планируется использование удобрений, правильнее будет использовать те, которые не содержат хлор и являются водорастворимыми (сульфат калия, карбамид и т. п.).
Посадочный материал
Перед посадкой клубни нужно не только обработать регуляторами роста, но и непосредственно прогреть их на солнце в течение полутора часов. Самым лучшим посадочным материалом являются клубни средней величины с ростками до 20 мм.
Окучивание
В течение 1 сезона рекомендуется провести минимум 3 окучивания:
- первое – когда растения взрастают более чем на 10 см;
- второе – спустя 2-3 недели после предыдущего, обычно это приходится на момент цветения;
- третье – когда «Кураж» достигает в высоту 20-25 см.
Рыхление
Помимо содержания грунта в чистоте (что само собой разумеющееся), важна также его рыхлость. Почва обязательно должна быть рыхлой – таким образом кислород будет эффективнее насыщать землю, что критически важно для любых растений, не только «Куража».
Если грунт рыхлый сам по себе, то заниматься его перекапыванием не требуется. А вот если наоборот – процедуру по разрыхлению обязательно следует провести. Это поможет клубням правильно развиваться, и урожай будет впечатляющим.
Полив
Картофель сорта «Кураж» обязательно нужно поливать. Причём делать это следует на протяжении всего вегетационного периода – с момента посадки и до сбора урожая.
Для понимания необходимого количества воды для полива, нужно анализировать грунт, в котором выращивается картофель. Но т. к. «Кураж» нужно взращивать в рыхлой земле, то на один куст следует выливать 3-4 л воды. Если бы почва была более твёрдой/плотной, воды понадобилось бы значительно меньше.
Если сезон выделился обилием дождей, то дополнительный полив не является необходимым. По крайней мере, не в больших количествах.
Перед поливами нужно делать паузу в несколько дней, пока поверхность почвы полностью не высохнет.
Оптимальный график полива
- Фаза всходов: 2-3 л/куст каждые 5 дней
- Фаза бутонизации: 4-5 л/куст каждые 4 дня
- Фаза цветения: 5-6 л/куст каждые 3 дня
- После цветения: 3-4 л/куст каждые 5 дней
Болезни и вредители
Как уже было сказано, «Кураж» устойчив к серьёзным заболеваниям, но довольно слаб перед возбудителями фитофтороза. Фитофтора вполне может уничтожить 60% всего урожая, если не предпринимать меры против её воздействия заранее.
Главными действиями, которые следует выполнить, являются:
- предварительное проращивание посадочного материала;
- применение различных стимуляторов роста и ускорения развития растений.
Эффективные препараты для защиты
| Проблема | Препарат | Норма расхода |
|---|---|---|
| Фитофтороз | Ридомил Голд | 2.5 кг/га |
| Колорадский жук | Актара | 0.06 кг/га |
| Проволочник | Престиж | 1 л/т клубней |
| Тля | Конфидор | 0.3 л/га |
| Медведка | Медветокс | 3 кг/га |
Благодаря скоростному развитию у фитофторы буквально не будет времени, чтобы образоваться на картофеле.
Также в качестве профилактики будет неплохой затеей обработать поля фунгицидами. Такими как Ридомил, Авиксил и т. п.
Следует помнить, что споры фитофторы находятся в отмершей ботве и сорняках. Поэтому критически важно очень ответственно отнестись к удалению сорняков, как только они появятся. Лучше, разумеется, предпринять все возможные меры, чтобы сорняки не появлялись в принципе.
Вредителями «Куража» принято считать колорадского жука, медведок, проволочников, картофельную моль и тлю. Эти насекомые способны нанести катастрофический вред картофелю, поэтому очень важно бороться с ними в том числе.
Сбор и хранение
Урожай «Куража» собирают в последние дни августа – в начале осени. Хранить данный сорт картофеля следует так же, как и любые другие сорта: в закрытом помещении, насыпью либо в ящиках. Очень важно удостовериться, что клубни «Куража» полностью сухие и не имеют видимых повреждений. Иначе процесс гниения перекинется на остальные плоды, и весь урожай испортится в считанные недели.
Параметры правильного хранения
- ✓ Температура: +2…+4°C
- ✓ Влажность: 85-90%
- ✓ Вентиляция: 3-4 объёма/час
- ✓ Высота насыпи: до 1.5 м
- ✓ Предварительная сортировка: удаление клубней с повреждениями
Преимущества и недостатки «Куража»
Плюсами этого сорта картошки принято считать:
- возможность использования для переработки крахмала в промышленных целях;
- отсутствие изменяющегося цвета в процессе готовки (варки или обжаривания);
- довольно рассыпчатую мякоть;
- прекрасные характеристики, максимально себя проявляющие в процессе изготовления чипсов.
А вот что касается недостатков, то их нет. Абсолютно. Подавляющее большинство огородников и фермеров считают данный сорт картофеля идеальным.
Разве что слабую устойчивость к заморозкам можно считать минусом, но ввиду того, что данный сорт и нельзя выращивать в таких условиях, это скорее особенность «Куража», а не его недостаток.
И это не лишено смысла, т. к. при правильном уходе за растениями и почвой «Кураж» отблагодарит урожаем в огромном количестве. Другие сорта могут похвастаться более хорошими результатами в некоторых пунктах, однако если сравнивать всецело, у картофеля «Кураж» буквально не существует конкурентов.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
