Капуста Сахарное сердце славится отменным вкусом и сочностью, отличается надёжностью и лёгкостью выращивания. Кочаны хоть и имеют компактные размеры, но при правильном уходе они достигают хорошей массы. Важно обеспечить культуре ряд важных мероприятий, чтобы получить полноценный урожай.
Описание внешнего вида, вкус, применение
Сахарное сердце – гибридная белокочанная капуста, обладающая рядом уникальных характеристик. Отличительные особенности сорта:
- Форма кочана конусовидная, а его размер небольшой.
- Овощ достигает массы до 2 кг.
- Зелёная окраска делает его узнаваемым, а плотная структура и нежная, сочная текстура придают капусте особый шарм.
- Благодаря высокой плотности, кочаны сохраняются свежими и пригодными для употребления на протяжении длительного времени, не теряя качества.
Этот подвид капусты идеально подходит для всех видов кулинарной обработки, включая приготовление разнообразных блюд и переработку. Сахарное сердце используется для употребления в свежем виде или для квашения.
Характеристики
Капуста Сахарное сердце созревает через 70-90 дней после высадки рассады в открытый грунт. Она относится к среднеспелым сортам. Урожайность высокая – при благоприятных условиях выращивания и правильном уходе можно ожидать сбора от 5 до 8 кг с 1 кв. м.
Гибрид обладает умеренной устойчивостью к наиболее распространённым заболеваниям, таким как чёрная ножка и бактериоз. Но для предотвращения возможных заболеваний рекомендуется соблюдать меры профилактики: поддержание оптимального уровня влажности и проведение необходимых обработок растений.
Что касается вредителей, этот сорт может подвергаться нападению капустной белянки, крестоцветной блошки и других насекомых. Для их контроля применяйте как химические, так и биологические методы защиты.
Преимущества и недостатки
Перед посадкой сорта на участке, изучите его положительные и отрицательные качества. Преимущества сельскохозяйственной культуры заключаются в следующем:
Посадка
Посев семян для рассады проводите в конце марта или начале апреля. Семена закладывайте на глубину от 0,5 до 1 см. В течение 5-7 дней появляются всходы. В период выращивания регулярно проводите подкормки минеральными удобрениями, осуществляйте полив, проветривайте рассаду и следите за тем, чтобы она не вытягивалась.
- ✓ Оптимальная температура почвы для посева семян должна быть не ниже +10°C.
- ✓ Для предотвращения вытягивания рассады необходимо обеспечить дополнительное освещение в течение 12-14 часов в сутки.
В конце мая рассаду высаживайте в открытый грунт с интервалом посадки 60×40 см. При посадке растения заглубляйте до первого настоящего листа.
Выращивание и уход
Внимательно следите за высаженной рассадой и уделяйте ей достаточно внимания. Уход за капустой Сахарное сердце включает в себя несколько важных агротехнических мероприятий:
- Полив. Регулярный и достаточный полив необходим для хорошего развития. Поливайте растения ранним утром или вечером, чтобы предотвратить выгорание листьев. Важно удерживать почву влажной, особенно в периоды засухи.
- Удобрение. Подкармливайте капусту удобрениями – они способствуют её здоровому росту и развитию. Используйте комплексные минеральные подкормки, богатые азотом, фосфором и калием.
- Прополка. Регулярное удаление сорняков важно для предотвращения конкуренции за воду, свет и питательные вещества. Процедура помогает предотвратить распространение болезней и вредителей.
- Мульчирование. Покрытие почвы слоем мульчи способствует удерживанию влаги, подавлению роста сорняков и защите корней растений от перегрева или переохлаждения.
- Защита от болезней и вредителей. Регулярный осмотр растений поможет выявить признаки заболеваний или наличие вредителей. При необходимости применяйте соответствующие меры борьбы.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте свежий навоз для подкормки, чтобы не сжечь корни растений.
Отзывы
Капуста Сахарное сердце – идеальный выбор для огородников всех уровней опыта. Простота в выращивании, отменные вкусовые качества, хорошая урожайность делают её желанным гостем на любой грядке. При должном уходе кочаны вырастут крупными и будут долго храниться, не теряя товарных качеств.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
