Брокколи Монако является гибридной формой капусты, которая характеризуется достойными показателями урожайности, безупречными вкусовыми качествами и мощным иммунитетом относительно неблагоприятных факторов. Это позднеспелый сорт с пометкой F1, отличается неприхотливостью, хорошей лёжкостью и транспортабельностью.
История создания гибрида
Родиной гибрида считается Монако, в честь чего он и получил своё название. Селекционировали брокколи в 2008 году, но в государственный реестр России сорт был внесён в 2012 году после сортоиспытаний. Лицензию для производства и продажи семян получила агрокомпания “Сибирский сад”.
Регионы культивирования
Исходя из российского Госреестра, сорт рекомендован для посадки и дальнейшего выращивания на частных участках, но конкретно о регионах ничего не сказано. Несмотря на это, Монако легко произрастает как на юге страны, так и на Дальнем Востоке. Поэтому сорт можно считать универсальным по мнению садоводов.
Монако F1: описание сорта
В капусте Монако содержится комплекс разных витаминов, макро- и микроэлементов, которые оказывают положительное воздействие на человеческий организм. Брокколи является диетическим продуктом, который обладает следующими внешними данными:
- листья – уложены неплотно, имеют средние размеры, восковой налёт, слегка пузырчатую структуру, волнистость краёв и серовато-зелёный оттенок;
- листовые черешки – средние по длина;
- листья кроющие – их нет, благодаря чему уход считается облегчённым;
- головка – округлая, но может иметь форму купола, классического зелёного цвета с лёгким сероватым отливом, весом от 600 до 700 г (при очень благоприятных условиях можно вырастить капусту массой до 2 кг);
- кочаны – достаточно уплотнённые, с сочной мякотью;
- размеры – чаще крупные;
- кусты – модные и прочные;
- корневая система – развитая;
- вкус – нежный, слегка сладковатый и приятный;
- поверхность кочана – немного бугристая;
- розетка – компактная.
Урожай формируется как в центральном вилке, так и в боковых.
Основные характеристики
Новый гибрид обладает неплохими характеристиками, за что и полюбился овощеводами. Но перед посадкой овоща на своём участке обязательно ознакомьтесь со всеми тонкостями сорта. С момента пересадки рассады до сбора урожая проходит около 70 суток.
Засухоустойчивость
Монако F1 запросто выдерживает кратковременную нехватку влаги, но если почву не увлажнять длительный период времени, надземная часть, как и корневая начнёт усыхать, отказываясь развиваться дальше. Категорически запрещён застой воды, иначе корневая система сгниёт.
Морозостойкость
Если весной наблюдаются колебания температуры в пределах до 0 градусов, капуста не пострадает, но это должно длиться недолго. Учтите, что при возвратных заморозках плоды могут не успеть созреть (критическая отметка – -5 градусов).
Урожайность капусты Монако и плодоношение
Монако считается высокоурожайным гибридом, так как с 1 кв. м можно снять до 8 кг капусты. Но это при условии двойного снятия урожая. А именно – в первую волну обрезаются кочаны из центральной части, во вторую – из соцветий периферического расположения.
Устойчивость к болезням и вредителям
Чаще всего капуста рода брокколи болеет фузариозом, к которому Монако имеет мощное противостояние. К бактериозу сорт толерантен. Вредители любят гибрид за сладость мякоти, поэтому обязательно проводите профилактические опрыскивания инсектицидами.
Область применения
Монако – универсальная капуста, она отлично подходит для приготовления супов, вторых блюд, пюре, запеканок, рагу и т. д. Кочаны можно замораживать и консервировать на зиму. При этом ни термическая обработка, ни заморозка не оказывают негативного влияния на полезные свойства овоща.
Преимущества и недостатки
Главным достоинством капусты Монако по мнению овощеводов является высокая степень урожайности. Потребители отмечают отменные вкусовые качества. Но есть и масса других положительных сторон у гибрида:
Посадка и выращивание гибрида
Так как Монако позднеспелая капуста, то её целесообразно сажать рассадным методом – это ускоряет сроки созревания. Но в южных областях России посев осуществляется преимущественно в открытый грунт.
Особенности посадки разными способами для сорта Монако F1:
- Сроки посадки капусты брокколи в огород. Посадочные работы осуществляются тогда, когда температура грунта стабилизируется до показателей в +12-13 градусов, а воздуха – до +15-17 градусов. Чаще всего это время с 20 апреля по первую декаду мая.
- Сроки посадки брокколи Монако на рассаду. Для рассадного метода время посева определяется исходя из климатических условий – пересадка в грядки осуществляется примерно через 40-45 дней, поэтому и закладка посадочного материала производится ровно за полтора месяца. Обычно это период с 20 мая по 15 апреля.
- Посев семян брокколи Монако сразу в грунт. В марте необходимо подготовить грядки. Для этого перекопайте землю и внесите органические удобрения с минеральным комплексом – на 1 кв. м 8-10 кг перепревшего навоза и 200 г Суперфосфата или идентичного удобрения.
В день посадки выкопайте лунки или сформируйте бороздки. Расстояние между сеянцами должно составлять минимум 40 см, а между рядами – 60 см, так как корневая система развита сильно. В одну лунку закладывайте 2-4 семени. Впоследствии необходимо проредить посадки, оставив самый сильный и здоровый кустик.Обязательно укладывайте семена в лунку на небольшом расстоянии друг от друга – это позволит легче извлечь кустики при прореживании (не повредятся корни крепкого растения). - Посадка рассады капусты брокколи на рассаду. Для начала подготовьте субстрат из равного количества торфа, компоста и дерновой земли. Добавьте в смесь (10 кг) 50 г любого препарата на основе калия и фосфора, введите 200 г измельчённой древесной золы.
Лучше всего сеять в одноразовые стаканы или торфяные горшки – это избавит от необходимости пикировать рассаду. Заглубляется посадочный материал до 1,5 см, дистанция между семенами при массовом посеве – максимум 5 см. После посева проведите щадящее увлажнение из пульверизатора и накройте полиэтиленовой плёнкой каждую ёмкость.
Далее открывайте для проветривания, периодически поливайте, а когда появится 2-4 листика пикируйте (если посев был в общие контейнеры). Пересадите в грядки стандартным способом.
Дальнейший уход за брокколи Монако
Уходовые процедуры стандартные, но есть некоторые сортовые особенности, на которые следует обратить внимание:
- Как поливать. Пока кусты молодые, из увлажняют каждые 3-4 дня, во взрослом возрасте достаточно вносить воду 1 раз в неделю. Количество жидкости – 2,5-3 л. Не поливайте брокколи водой из водопровода – культура не переносит вредные соединения. Поэтому отстаивайте воду под солнечными лучами хотя бы 3 дня.
Используйте для орошения лейку, благодаря чему на листья и стебли не будут попадать капли воды. Для удобства сформируйте по приствольному кругу земляные насыпи – так жидкость будет проникать к корням, а не растекаться по сторонам. - Рыхление и мульчирование. Это обязательные мероприятия, которые позволяют получать корневой системе нужное количество кислорода и снизить риск нашествия вредителей. Процедуры проводят на следующий день после полива или сразу после того, как вся вода впитается.
В качестве мульчирующего материала используйте только натуральное сырьё – древесные опилки, солому, свежескошенную траву без признаков заболеваний/вредителей, торф, перегной.
- Окучивание. За весь вегетационный период окучивание розетки проводится дважды – первый раз через 3 недели после пересадочных работ с рассадой или через полтора месяца после посева в открытый грунт. Второй раз – ровно через 10 дней после первого окучивания.
- Чем подкормить брокколи Монако. Удобрять этот гибрид нужно трижды за сезон, но многие огородники делают это чаще, чтобы кочаны были массивнее, а урожай более богатым. В первый раз подкормите кусты азотсодержащими препаратами или мочевиной. Делать это нужно через 15 дней после пересадки или через 20-30 дней после посева семян в открытые грядки.
Второй раз – через 15-20 дней после первой подкормки. Используются минеральные комплексы на основе калия и фосфора. Третий раз – при формировании головок. Но удобрять можно и после третьего раза, вплоть до момента, когда сформируются кочаны размером с большой апельсин.
Сбор урожая и хранение
Капусту брокколи лучше всего собирать при полной технической зрелости. Никогда не допускайте переспевания, потому что упругие соцветия станут слишком рыхлыми. К тому же они утратят свой вкус и цвет.
Капусту срезайте остро отточенным ножом, а не скручивайте головки. Обязательно оставьте листья, что позволит хранить брокколи более долго. Для хранения можно использовать подвальное помещение, погреб или лоджию, но уровень влажности в помещении не должен быть выше 65%. В противном случае кочаны начнут чернеть и плесневеть.
Отзывы
Брокколи Монако является неприхотливым современным гибридом, который отличается сладостью во вкусе и повышенной нежностью в текстуре мякоти. Овощ не боится заболеваний, но на него нападают вредители, поэтому обязательно проводите профилактические обработки ранней весной. Не забывайте укрывать молодые кусты на ночь, если планируются возвратные заморозки.
Автор публикации
