Если капуста перерастает, это указывает на нарушения агротехнических правил выращивания, начиная с момента подготовки посадочного материала и заканчивая развитием овоща на грядках. Перерастанию чаще всего подвергается рассада, в очень редких случаях –взрослое растение.
Причины перерастания рассады капусты
При посеве семян важно проводить их дезинфекцию, что предупредит развитие разных заболеваний. Немаловажно придерживаться требований по размещению посадочного материала в ящиках – нужно выдерживать определённое расстояние между элементами, что зависит от сорта.
Несоблюдение сроков посева
Не просто так агрономы-учёные составляют графики посева семян капусты для конкретного сорта и региона. Так как рассада пересаживается в открытый грунт в строго обозначенное время и при особых условиях:
- в среднем рассада должна находиться в помещении от 30 до 45 суток;
- высота растений должна достичь размеров от 18 до 15 см (зависит от сорта);
- на улице должна стабилизироваться погода с показателями градусника минимум в 13-15°С.
Если один из показателей не соответствует, капусту пересаживать нельзя, поэтому она вынуждена перерастать, что в свою очередь влечёт за собой массу неприятных последствий – снижение урожая, ослабление иммунитета и т. д.
Недостаток освещения
Капустная культура, вне зависимости от разновидности и сорта, предпочитает обилие света. При его нехватке происходит стремительное вытягивание. Причём неважно на какой стадии развития находится растение.
Световой день должен быть минимум 12-14 часов. Так как семена на рассаду высаживаются ранней весной, а в некоторых регионах и в конце февраля, то необходимо создавать дополнительное освещение. Для этого лучше применять люминесцентные лампы или фитолампы.
Неправильный температурный режим
Неопытные огородники ошибочно полагают, что чем теплее в комнате с рассадой, тем быстрее и качественнее она вырастет. Однако капуста относится к культуре которая предпочитает прохладные условия, а во время сильной для неё жары она останавливает развитие.
Если же воздух тёплый, но выше нормативных показателей, усиливается процесс вытягивания стебля. То же самое относится и к посадочному материалу – семена тоже не переносят повышенные температуры.
Оптимальный режим в зависимости от стадии вегетации:
- сразу после посева и до появления первых “петель” – от +18 до +20°С;
- после образования ростков – от +10 до +12°С;
- после пикировки – от +15 до +17°С.
Несвоевременный полив
Недопустимо переувлажнение и пересушливость грунта. В первом случае слишком много воды будет задерживать поступление кислорода к корневой системе. Во втором – исключается питание корней. В обеих ситуациях возникает вытягивание рассады.
Нехватка питательных веществ
При обеднённой почве происходит только рост растения ввысь. При этом зелёная масса не наращивается, ствол не укрепляется. Соответственно, и завязей ожидать не стоит. Есть признаки, свидетельствующие о недостаточном питании, то есть дефиците микроэлементов:
- вытягивание растений;
- побледнение листьев;
- истончение стебля;
- ослабленная корневая система.
Чтобы исправить ситуацию, поменяйте субстрат. Сделайте его из таких компонентов:
- дерновая земля и перегной (компост) – по 5 кг;
- древесная зола – 400 г;
- Суперфосфат – 2 ст. л.
Если отсутствует возможность замены, просто удобрите почву таким составом:
- вода – 5 л;
- куриный помёт – 200 г;
- древесная зола – 100 г.
Особенно обеднённой считается песчаная и глинистая земля. К тому же последняя ещё и не рыхлая, поэтому кислород не пропускает. В этой ситуации рекомендуется внести торф и песок.
Загущение посадок
Недостаточная площадь для капусты приводит к переросту растений, так как корневая система не может полноценно разветвляться. Для устранения проблемы проведите прореживание рассады. Между ростками должно быть минимум 10 см, дистанция между взрослыми кустами на грядке – 50-70 см.
Что делать и как спасти рассаду капусты, если она сильно вытянулась?
Если так получилось, что капуста уже вытянулась, опытные огородники рекомендуют применить один из способов. Каждый предназначен для той или иной ситуации.
Терапия холодом
Используется при вытягивании кустов на фоне слишком тёплой температуры воздуха и грунта. Что делать:
- В один миг (резко) снизьте показатели градусника на 6-7°С – вынесите на улицу, балкон и т. п.
- Оставьте так на 5 дней.
- В указанный срок снова восстановите прежний температурный режим, но следите за тем, чтобы он не превышал +15°С.
Пикировка
Пересадка молодых сеянцев в отдельные горшки проводится не ранее чем после формирования 3-х настоящих листьев. Бывают случаи, когда вытягивание происходит после образования всего одного листа. В этом случае проведите экстренную пикировку, которая активизирует разрастание корня и тормозит вытягивание.
Как это сделать правильно:
- Подготовьте отдельные ёмкости (объём зависит от сортовой принадлежности капусты).
- На их дно уложите керамзит, камешки и подобное для создания дренажной системы.
- Наполовину заполните таким же субстратом, что и при посеве (как вариант – сделайте новый плодородный).
- Увлажните пульверизатором.
- Извлеките при помощи садовой лопатки рассаду из прежнего места и аккуратно перенесите к новой таре.
- Прищипните главный корень на 1/3.
- Придерживая одной рукой стебель, вставьте в центр стакана до границы с первыми семядольными листьями, а второй рукой присыпьте субстратом.
- Слегка уплотните и снова увлажните.
Добавление субстрата в ёмкости с рассадой
Если почва плодородная и пространства достаточно, но растения вытягиваются, примените простой «дедовский» способ – подсыпьте грунт в ёмкость до уровня нижних листков.
Обработка гормональными стимуляторами роста
Существуют препараты, которые активизируют процесс развития не стебля, а зелёной массы и корневой системы. Это такие средства как Атлет, Оберег, Стопрост и т. д. Используются растворы для увлажнения грунта или опрыскивания кустов. Наибольшую эффективность показывают на начальных стадиях вытягивания капусты.
Основное и дополнительное действие препаратов:
- улучшение качества будущих вилков;
- остановка роста сеянца вверх;
- разрастание корня и новой листвы;
- увеличение количества будущего урожая;
- профилактика инфекционных заболеваний капусты;
- утолщение стебля;
- увеличение листовых пластин в размерах.
Как разводить и использовать для прикорневого полива на примере средства Атлет:
- смешать 1 ампулу с 1 л воды;
- полученным объёмом обработать 1 кв. м;
- провести 3 процедуры с разницей в 7 дней.
Обрывание листьев
Это примитивный, но действенный способ, который применяется исключительно после пикировочных мероприятий – в том случае, если рост вверх не остановился. Для этого достаточно оборвать 2 нижних листа. При необходимости процедуру повторите через 1-2 недели.
Формирование петли
Метод загиба стебля используется в качестве пикировки или при переносе рассады в открытый грунт. Особенно актуален способ при массовом падении вытянувшихся стеблей. В результате активизируется развитие корневой системы и прирост зелёной массы (листьев).
Как это сделать:
- За 3-4 дня до процедуры вынесите рассаду в прохладные условия, вплоть до температуры +5°С, благодаря чему стебель станет мягче. В этот период не поливайте капусту.
- Теперь вытащите сеянец из ёмкости, скрутите по типу петли и уложите в субстрат до нижних листьев.
- Увлажните и немного уплотните.
Профилактика перерастания
Всегда проще предупредить проблему, чем её решать. Поэтому обязательно прислушайтесь к рекомендациям опытных огородников:
- не игнорируйте точные сроки посева посадочного материала и переноса растений в открытый грунт;
- следите за уровнем влажности – не допускайте застоя воды и формирования сухой корки на поверхности грунта;
- если вытягивается капуста в огороде, то исключить пересыхание можно путём мульчирования (уложите слой торфа, листьев, травы или солому вокруг куста, прикрывая прикорневую зону);
- вносите своевременно удобрения, чтобы культура не испытывала недостатки в микроэлементах;
- обеззараживайте семена;
- дезинфицируйте почву перед посевом (поместите огородную землю в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 200°С);
- обращайте внимание на длительность светового дня – для капусты чем дольше, тем лучше;
- не загущайте посадки, выдерживайте расстояние, рекомендованное для вида и сорта капусты;
- чаще проводите процедуру рыхления и окучивания, благодаря чему будут разрастаться боковые корневые отростки.
Если вы только начинаете заниматься огородным делом и у вас всё время перерастает капуста, старайтесь выбирать менее капризные сорта, которые легко приспосабливаются к любым условиям. Чаще всего это плоды селекции, то есть гибриды, маркированные знаком F1.
Очень актуальная статья была весной. Мы посадили рассаду капусты, а она начала сильно вытягиваться вверх. После анализа всех условий сожержания и наших действий, я понял, что грунт не соответствующий. Заменил его на тот, что вы советовали (перегной с землёй, зола и суперфосфат), но растенья уже ж вытянулись и надо было что-то делать. Прочёл, что хорошо помогает холодовая терапия. Если честно, скептически к этой идее отнёсся, но поговорив с соседом (а тот убедил меня), решил попробовать. Был приятно удивлён, что такой стресс вполне оправданная мера. Теперь буду знать, как поступать с вытянувшейся рассадой. Вот у ж огромное спасибо, сэкономили нам деньги, силы и нервы).