При выращивании такой капризной и требовательной в уходе культуры, как баклажан, особое внимание огородник должен уделить формированию куста. Оно заключается в прищипывании верхушки, удалении пасынков, ведении в 1-3 ствола, подвязывании к опорам. Грамотное его проведение — залог получения обильного и качественного урожая, сохранения здоровья посадки.
Необходимость процедуры
Кустам баклажана свойственно разрастаться, если их не формировать. Из-за интенсивного развития вегетативной массы способность к плодоношению снижается. Особенно проблеме подвержены тепличные растения. Решить её помогает регулярное и грамотное проведение оформляющей процедуры.
Применяя этот агротехнический приём на постоянной основе, дачники предупреждают превращение посадки овощной культуры в заросли. Он позволяет им получить результаты, положительно сказывающиеся на её урожайности и на качестве плодов:
- отсутствие лишних отводков;
- более равномерное расположение побегов;
- образование здорового лиственного убранства, большого количества цветков и плодовых завязей;
- оптимальное распределение питания по всем надземным частям культуры;
- формирование крепкого «скелета», выдерживающего нагрузку урожаем и не подверженного полеганию;
- придание кусту компактных размеров.
Обойтись без формирующей процедуры вы можете, культивируя баклажаны на просторных участках огорода под открытым небом (вне укрытия). Особенно это актуально для местности с мягким и тёплым климатом.
Опытные огородники, не желающие тратить время и силы на формировку, выращивают сорта, характеризующиеся низким размером и умеренным развитием кустов:
- Белую ночь;
- Деликатес;
- Робина Гуда;
- Алмаз.
Повышение урожайности
Главная цель, которую преследует дачник путём проведения формирующей процедуры — повышение продуктивности посадки. Урожайность возрастает благодаря удалению у куста всего лишнего, оставлению сильных завязей. Малочисленные стебли получают максимум питания, света и воздуха для обильного плодоношения.
Баклажаны, растущие в условиях защищённого грунта, настроены на наращивание зелёной массы. Превращению их в густые заросли способствуют такие факторы:
- внесение больших объёмов органических и минеральных удобрений;
- частые поливы.
В такой среде наблюдается невысокая продуктивность насаждений. Формировка же позволяет перенастроить их на плодоношение.
Пасынкование и ведение куста в несколько стеблей — процедуры, которые повышают его урожайность, в частности:
- увеличивают количество плодов;
- ускоряют их созревание;
- улучшают качество (овощи получаются более крупными и вкусными).
Профилактика болезней и вредителей
Отсутствие формирующей процедуры приводит к тому, что баклажанные насаждения бесконтрольно разрастаются и загущаются. При этом внутри куста создаётся нездоровая среда: сырая, плохо вентилируемая, затенённая. Она благоприятна для обитания и размножения патогенных микроорганизмов:
- грибков;
- болезнетворных бактерий.
В таких условиях посадка овощной культуры нередко страдает от поражения фитофторой, серой гнилью, мучнистой росой, чёрной ножкой. Она также чаще подвергается атакам вредных насекомых.
Улучшение освещенности
Баклажан относится к солнцелюбивым растениям. Он требует обилия света для получения наилучших результатов при его выращивании:
- правильного развития;
- поддержания крепкого иммунитета;
- хорошего цветения и плодоношения;
- созревания урожая в положенные сроки;
- отличных вкусовых качеств.
Если пренебрегать формировкой, затенения посадки не избежать. Оно чревато плохим протеканием процесса фотосинтеза в листве. Культура, страдающая от дефицита света, образует мало соцветий и завязей. Созревание плодов затягивается. Они поспевают неравномерно. Содержание в них сахаров минимально.
Облегчение ухода
Систематически удаляя пасынки и оставляя у куста баклажана 1-3 стебля, вы сумеете придать ему аккуратную форму. За компактными растениями, которые хорошо просматриваются и доступны со всех сторон, проще ухаживать:
- подвязывать их;
- обрабатывать от болезней и вредителей;
- осуществлять рыхление и прополки;
- поливать;
- вносить удобрения;
- собирать урожай.
Грядка благодаря формирующей процедуре выглядит ухоженно. Кусты —умеренно облиственные, не перегруженные, не склонные к полеганию.
Особенности пасынкования баклажанов
Избавление культуры от лишних отростков — процедура, которая требует грамотного исполнения. Ознакомьтесь со всеми нюансами её проведения, чтобы добиться положительных результатов. Действуя неправильно, вы рискуете навредить растениям на грядке.
Выбор момента для удаления пасынков
Избавляйте баклажан на грядке от ненужных отростков, появившихся из листовых пазух, после достижения ими размера 3-5 см. Выполняйте манипуляцию не ранее и не позднее этого момента:
- вырезая короткий пасынок (длиной менее 2 см), вы наверняка повредите стебель;
- если побег уже достиг 7-10 см, его удаление может навредить кусту (большая рана будет долго заживать, снижая иммунитет культуры и отнимая у неё силы).
Проводите пасынкование в утренние часы, когда в тканях растения много влаги и побеги отличаются хорошей упругостью. День должен быть сухим и солнечным, чтобы ранки быстро подсохли.
Подготовительные работы
Перед тем, как вы займётесь пасынкование баклажанных кустов, дождитесь достижения ими высоты 25-30 см и появления развилки с первым цветком. Далее проведите подготовку к проведению процедуры:
- Запаситесь подходящим инструментом. Это может быть секатор или нож с острым лезвием.
- Продезинфицируйте его. Используйте спирт или раствор марганцовки. Мера предотвратит инфицирование культуры в процессе выполнения обрезки.
- Осмотрите растение и определите, какие его части вы будете удалять, а какие — нет. Вам предстоит избавиться от пасынков, растущих ниже развилки и первого цветка. Это побеги, берущие начало в пазухах листьев.
- Подготовьте антисептик, фунгицид или порошок древесной золы, которым вы будете обрабатывать ранки на кусте по завершении процедуры.
Подготовительные работы к формированию куста состоят из тех же действий. Их потребуется дополнить установлением опоры и подвязкой к ней растения, прищипкой верхней точки роста.
Базовая техника удаления пасынков
Выполняйте манипуляцию по удалению ненужных отростков путём их отщипывания (или выламывания), следуя пошаговой инструкции:
- Возьмитесь на побег двумя пальцами: большим и указательным. Держитесь его за основание у самого стебля.
- Отломите отводку, направляя её вбок. Не нужно её тянуть вверх или вниз. Этим вы наверняка травмируете кожицу основного ствола.
- Ранку опудрите толчёной золой или обработайте фунгицидным препаратом (например, Фитоспорином-М).
Если вы отдаёте предпочтение удалению пасынков посредством ножа, аккуратно их отрезайте, оставляя «пеньки» высотой 0,5 см. Не забывайте дезинфицировать срезы для предотвращения инфицирования растения.
Периодичность
Процедуру удаления побегов, растущих из листовых пазух, проводите регулярно в течение всего вегетационного сезона. Приступайте к ней после перенесения рассады в защищённый или открытый грунт. Повторяйте её многократно, поскольку постоянно будут появляться новые пасынки. Придерживайтесь периодичности в её осуществлении:
- каждые 7-10 дней — средняя частота;
- 1 раз в 5 дней — в тот период, когда культура активно растёт (июнь-июль).
Быстрому образованию пасынков способствует обильный полив посадок и внесение удобряющих составов, богатых азотом.
Регулярное проведение этой уходовой манипуляции поможет вам поддерживать куст в оптимальной форме и снизит уровень получаемого им стресса. Не допускайте перерастания лишних отростков, чтобы пасынкование проходило для баклажана максимально безболезненно и без осложнений.
При формировке куста удаление лишней ботвы и побегов осуществляйте не реже 1 раза в 10-14 дней. Особое внимание уделите процедуре в пору цветения. За 4 недели до сбора урожая полностью избавьтесь от всех слабых отростков и ненужной листвы, чтобы культура направила силы на созревание урожая.
Схемы формирования куста баклажана
Оформлять кусты этой овощной культуры можно по-разному. Существует несколько схем формировки её насаждений. Выбирайте наиболее подходящую с учётом сорта, условий культивирования (в открытом или в защищённом грунте), собственных предпочтений.
Формирование в один стебель
Ведите баклажаны в 1 ствол, если выращиваете их высокорослые виды, в том числе индетерминантные гибриды. Схема рекомендована для теплиц, характеризующихся ограниченным по ширине внутренним пространством.
Формируйте кусты в 1 стебель, выполняя такую последовательность действий:
- Удалите все без исключения боковые побеги и пасынки, начиная от корневой шейки и до самого верха, оставив только 1 основной (центральный) ствол.
- Подвяжите его к надёжной опоре. Это может быть как шпалера, так и высокий колышек.
- Систематически выламывайте появляющиеся пасынки и ответвления. На основном стебле оставляйте только бутоны и плодовые завязи.
Формирование в два стебля
Двухствольная схема считается универсальной и наиболее популярной у огородников. Она применима для среднерослых и индетерминантных сортов/гибридов баклажана, выращиваемых в теплицах и на открытой грядке.
К формированию куста приступайте в тот момент, когда основной побег достигнет высоты 25-35 см и на главном стебле появится первый крупный бутон (точка ветвления). Следуйте пошаговой инструкции:
- Удалите все побеги и листья до развилки (ниже первого цветка).
- Над бутоном прищипните макушку основного ствола или дайте стеблю ещё подрасти, если сорт относится к очень высоким.
- Из пазух листьев, находящихся ниже места прищипки, вырастут пасынки. Оставьте только один из них, который покажется вам наиболее крепким. Он должен быть расположен немного ниже первого цветка. Остальные отростки, расположенные ниже и выше этой развилки, регулярно удаляйте.
Куст, сформированный по этой схеме, состоит из 2 стволов, идущих от развилки. Каждый из них подвяжите отдельно.
Формирование в три стебля и более
Ведение куста в 3-4 ствола рекомендовано для компактных низкорослых сортов баклажанов, характеризующихся умеренными темпами роста. Оно подходит и для насаждений, возделываемых на открытой грядке при условии наличия большой площади питания.
Иногда трёхствольную схему огородники применяют для очень мощных разновидностей культуры, выращиваемых в теплице с хорошим искусственным освещением.
Формируйте кусты в 3 стебля, следуя пошаговому алгоритму действий:
- Прищипните главный побег над первым цветком.
- Оставьте 2 наиболее крепких побега, находящихся ниже развилки.
Четырёхствольную схему огородники применяют крайне редко. Она подходит кустам, выращиваемым на просторных участках под открытым небом. Оформление аналогичное (вместо 2 побегов, расположенных ниже развилки, потребуется оставить 3).
Как и когда нужно прищипывать?
К выполнению процедуры приступайте после достижения стеблем высоты 30 см. Прищипнув макушку главного стебля, вы добьётесь таких результатов:
- замедлите рост культуры;
- ускорите появление молодых почек;
- поможете растению оставаться компактным и аккуратным.
Обойтись без прищипки вы можете, выращивая баклажаны в открытом грунте, если климат в вашем регионе не очень сырой.
Как подвязать баклажаны?
Процедура фиксации стеблей куста на опорах показана высокорослым сортам, дающим крупные и тяжёлые плоды. Без поддержки высок риск слома побегов и порчи урожая, лежащего на земле. Подвязка даёт и другие положительные эффекты:
- способствует улучшению освещённости и вентиляции насаждений;
- снижает вероятность поражения культуры грибковыми инфекциями;
- упрощает уход и сбор урожая.
В качестве опоры для куста вы можете использовать деревянный колышек, металлический прут или шпалеру. Чтобы зафиксировать на ней растение, вам понадобятся ленты из мягкой ткани, шпагат или специальные садовые клипсы. Проволока для этой цели не подойдёт, поскольку она может повредить стебель.
Выполняя процедуру подвязки, придерживайтесь нескольких правил:
- обязательно фиксируйте главный стебель ниже развилки;
- не затягивайте завязки, чтобы не передавить побег;
- если вы ведёте куст в несколько стволов, подвязывайте каждый из них отдельно;
- используя в качестве опоры шпалеру, крепите к горизонтальным рядам шпагата стебли по мере их роста;
- начинайте практиковать подвязку после достижения растением высоты 30-35 см.
Нюансы формирования в разных условиях
Занимаясь оформлением баклажанных кустов, учитывайте особенности выполнения этой процедуры, обусловленные средой выращивания. В плёночном укрытии и на открытой грядке формировка имеет свои нюансы, о которых должен знать каждый огородник.
В теплице
Баклажаны, выращиваемые в защищённом грунте, развиваются быстро. Для них характерно обильное наращивание зелёной массы. Урожайность тепличных кустов, как правило, невысока. Для решения этой проблемы дачники используют формировку. Выполняйте процедуру с учётом таких нюансов:
- проводите прищипывание верхушки главного стебля после того, как рассадные кусты подрастут;
- применяйте одно- или двухствольную схему оформления растений;
- спустя 12-16 дней после укорачивания центрального побега, когда появится молодая поросль, оставьте ниже места прищипки только один наиболее мощный пасынок (формировка куста в 2 ствола);
- в дальнейшем удаляйте появляющиеся из листовых пазух побеги и лишнюю зелень;
- в пору цветения баклажанов позаботьтесь о том, чтобы скорректировать количество завязей для предотвращения слома ветвей (куст не должен быть перегружен плодами, особенно если у данного сорта они крупные и тяжёлые);
- проводите все формирующие процедуры максимально аккуратно, ведь у тепличных растений стебли хрупкие и сочные, имеют склонность к слому.
В открытом грунте
Формируя кусты баклажана, растущие на участках огорода под открытым небом, учитывайте такие особенности выполнения этой процедуры:
- ведите растения в несколько стеблей (от 2 до 4 шт.);
- спустя 14 дней после посадки сеянцев на постоянное место удалите у них верхушки;
- после появления ответвлений выделите несколько мощных стеблей, все остальные удалите;
- регулярно удаляйте пасынки;
- не переусердствуйте, обрывая лиственное убранство в нижней части куста (на открытой грядке обнажившаяся возле стебля почва будет быстро пересыхать);
- определяйте необходимость удаления листьев, опираясь на погодные условия: если лето выдалось сухим и жарким, оставляйте большую часть зелени для защиты грунта от пересыхания; в дождливый сезон обрывайте весь ярус снизу, чтобы не допускать его контакта с сырой землёй и поражения растений грибками;
- после проведения работ посыпайте посадку баклажанов порошком древесной золы без примесей, чтобы помочь растениям быстрее восстановиться;
- формируйте кусты в сухой и пасмурный день.
Возможные ошибки
При выполнении формирующей процедуры дачники могут допускать ряд ошибок, которые чреваты разными осложнениями, в частности снижением урожайности культуры. В числе наиболее распространённых из них можно видеть:
Полезные советы
Огородники, имеющие солидный многолетний опыт выращивания этой овощной культуры, дают новичкам несколько рекомендаций касательно проведения формировки куста:
- Занимайтесь «стрижкой» посадки в утренние часы или после захода солнца. Не срезайте побеги в жару. Баклажанам потребуется больше времени для восстановления после манипуляции, чем если бы вы проводили её в тёплую и пасмурную погоду.
- Не проводите пасынкование после дождя или полива. Сырость повышает риск загнивания ранок и поражения культуры грибками. День должен быть сухим.
- Ликвидация побегов провоцирует замедление развития культуры. Не переусердствуйте с обрезкой, чтобы не причинить растению вред. Проявлять умеренность в удалении лишней поросли особенно необходимо при выращивании сортов, не склонных к загущению и не отличающихся интенсивным ростом.
- Не пасынкуйте скороспелые разновидности баклажана. Они быстро формируют плоды и имеют короткий вегетационный период.
- Листья и завязи убирайте вручную. Осторожно зажмите побег пальцами, несколько раз его согните и разогните. Он должен аккуратно отломиться.
- Обрезайте толстые отростки острым секатором или ножом. Обязательно продезинфицируйте инструмент перед его использованием, чтобы исключить заражение посадки грибковой инфекцией.
- Оформляя кусты, первым делом удаляйте все засохшие и деформированные листья. Оставляйте молодую и сильную зелень.
- По завершении формировки не ленитесь подвязать куст к опоре. Используйте мягкие крепления, чтобы не травмировать стебли.
- Регулярно проветривайте теплицы, в которых растут кусты. Мера позволяет снизить риск распространения разных болезней. Особенно необходима эта процедура после проведения обрезки насаждений.
Формирование куста — важная процедура при выращивании баклажанов, позволяющая повысить урожайность и качество плодов, предотвратить распространение инфекций, облегчить уход за посадкой. Она даёт отличные результаты при условии её грамотного выполнения: соблюдения сроков и правил, применения подходящих схем. Наши советы помогут вам добиться успеха.
Автор публикации
