Осенний пирог относится к популярным разновидностям тыквы, привлекая внимание огородников универсальностью и отменными вкусовыми качествами. У овоща насыщенная оранжевая окраска и сладкая мякоть. Его используют для кулинарных экспериментов и заготовок. Сорт идеален для выращивания в разных климатических зонах, гарантирует щедрые урожаи.
Описание куста и плодов
Культура внесена в реестр в 2017 году. Создателями являются селекционеры С. Ф. Гавриш и М. И. Кириллов из компании «Гавриш». Этот универсальный сорт подходит для кулинарии и декоративного использования.
Отличительные черты:
- растение – относится к плетистым, что позволяет экономить место на грядке и легко сочетать его с другими культурами.
- листья – слаборассечённые, насыщенного зелёного цвета, формируют густую декоративную массу;
- плоды – имеют плоскую конфигурацию и красно-оранжевую окраску, что делает их привлекательными;
- вес – составляет 5-7 кг, но встречаются экземпляры до 12 кг, а иногда и до 50 кг;
- кожура – гладкая и тонкая, что облегчает обработку;
- мякоть – оранжевая, средней толщины, хрустящая и умеренно сочная.
Семенное гнездо крупное, а сами семечки имеют широкую эллиптическую форму и белую окраску.
Основные характеристики
Осенний пирог обладает отличными вкусовыми качествами. Мякоть сладковатая, с приятной текстурой – этот сорт идеален для приготовления различных блюд.
Особенности разновидности:
- Тыкву используют в запеканках, супах-пюре и десертах, включая классический пирог.
- Благодаря универсальности сорт подходит не только для свежего употребления, но и для заморозки или консервации.
- Овощи характеризуются высокой товарностью: гладкая поверхность и прочная кожура позволяют им хорошо переносить транспортировку без потери качества.
- Относится к среднеспелым сортам, с периодом созревания 100-120 дней.
Урожайность стабильная и составляет около 5,8-6,9 кг с 1 кв. м.
Выращивание и уход
Для успешного возделывания культуры важно выбрать хорошо освещённое место с плодородной, рыхлой почвой. Забота о кустах включает ряд мероприятий: регулярный полив, своевременные подкормки и формирование плетей. Агротехнические приёмы необходимы для получения крупных и качественных плодов.
Требования
Осенний пирог показывает стабильные результаты при высадке на правильном участке и при создании оптимальных условий. Для получения высокого урожая обеспечьте растениям подходящую среду:
- Освещение. Это светолюбивая культура, потому при недостатке солнца плоды теряют сахаристость, а показатели продуктивности снижаются. Лучших результатов удаётся достичь при взращивании на открытых солнечных участках. В регионах с жарким засушливым климатом допускается посадка в полутени.
- Почва. Сорт предъявляет высокие требования к плодородию грунта. Кусты хорошо приживаются на лёгких суглинках, супесчаных почвах, чернозёмах, обогащённых органическими веществами. Отлично развиваются на компостных кучах.
Для нормального роста оптимальна нейтральная кислотность почвы (pH 6-7,5). В районах с высоким уровнем грунтовых вод рекомендуется культивирование на приподнятых грядках. - Температурный режим. Тыква характеризуется теплолюбивостью, особенно на ранних этапах роста. Молодые растения чувствительны к похолоданиям. Следите за температурой земли: для полноценного развития корней она должна прогреваться до +18…+23°С.
Подготовка грунта, посев семян и закаливание
Готовую покупную почву на основе нейтрализованного торфа (pH 5,5-6,5) улучшите, добавив листовую землю и зрелый компост в соотношении 1:2:1. Выполните следующие требования:
- Подготовку почвосмеси проводите за 20 дней до пересадки рассады.
- Если семена не обработаны тирамом, перед посевом протравите их в течение 30 минут в растворе зелёнки (5 мл на 100 мл воды). Тыква чувствительна к пересадке, поэтому посадочный материал сразу размещайте в отдельные стаканчики.
- К закаливанию рассады приступайте при появлении первых всходов. Температура на улице должна быть не ниже +18°С. Начинайте с 60 минут в день, ежедневно увеличивая время на час.
Перед пересадкой в грунт оставьте сеянцы на улице на сутки, накройте их плёнкой, если ночь холодная.
Высадка рассады
Выкопайте лунки и в каждую добавьте по 40 г древесной золы и 200 г перегноя. Придерживайтесь рекомендаций:
- Перемещение проведите методом перевалки, стараясь не повредить корни. Не заглубляйте корневую шейку.
- Полейте растения тёплой водой и замульчируйте сухой соломой.
- При ночных температурах ниже +15°С саженцы временно укрывайте обрезанными 5 л бутылками или накрывайте плёночным тоннелем.
Не высаживайте тыкву на участках, где раннее росли такие культуры:
- томаты;
- репы;
- арбузы;
- огурцы;
- баклажаны;
- перцы;
- дыни;
- морковь;
- кабачки.
Лучшими предшественниками для неё являются сидераты, чеснок, фасоль, бобы, лук, горох, картофель и капуста.
Уход и формирование растений
Структурирование куста зависит от условий выращивания и желаемого количества урожая. Сорт относится к компактным разновидностям, но при необходимости вы можете формировать его для оптимального роста и продуктивности.
Следуйте правилам:
- Если цель – получить несколько средних плодов, главный стебель прищипните после 3-4 завязей. Если нужен один крупный овощ, оставьте одну завязь, а побеги прищипните выше 5-6 листа после неё.
- Удалите все слабые и ненужные боковые ветви, особенно те, которые не дают завязей. Если хотите получить больше тыкв, оставьте 1-2 самых сильных побега.
- Для хорошего вызревания на одном кусте должно быть 2-3 овоща. Лишние завязи и слабые экземпляры удалите.
- Обрежьте старые и пожелтевшие листья, закрывающие урожай от солнца. Это улучшит проветривание куста и снизит риск болезней.
Полив и подкормки
Осенний пирог требует умеренного, но регулярного увлажнения. В период активного роста орошайте растения 1-2 раза в неделю, используя тёплую отстоянную воду. Во время цветения и завязывания плодов норму полива увеличьте, а за 14 дней до сбора урожая – сократите, чтобы овощи стали более сладкими и плотными.
Подкормки проводите 3-4 раза за сезон:
- через 2 недели после посадки – настой коровяка (1:10) или куриного помёта (1:15);
- в фазе бутонизации – зольная смесь (200 г золы на 10 л воды) или комплексное минеральное удобрение с фосфором и калием;
- во время массового формирования плодов – подкормка древесной золой и калийными веществами.
При необходимости выполняйте внекорневое опрыскивание микроэлементами для ускорения созревания. Мульчирование почвы перегноем или соломой помогает удерживать влагу и снижает частоту поливов.
Положительные и отрицательные стороны
Перед тем, как высаживать культуру на своём участке, внимательно изучите её особенности, достоинства и недостатки. У Осеннего пирога есть множество преимуществ:
Среди отрицательных характеристик огородники отмечают чувствительность к недостатку света, необходимость формирования для получения крупных овощей, требовательность к плодородию почвы, восприимчивость к холоду на ранних стадиях и склонность к разрастанию плетей.
Отзывы
Тыква Осенний пирог – популярный выбор для огородников, ценящих отменные вкусовые качества и высокую продуктивность. При правильном и полноценном уходе удастся вырастить крепкие кусты, устойчивые к заболеваниям и перепадам погодных условий. Важны своевременные подкормки и регулярный полив – от этих приёмов зависит качество урожая.
Автор публикации
