Жимолость Бакчарская — ранний отечественный сорт, выведенный специально для суровых условий произрастания. Он привлекает садоводов прекрасным вкусом, выносливостью и стабильной урожайностью.
История создания
Сорт Бакчарская выведена селекционерами из Томской области. После длительной и кропотливой работы им удалось создать целую группу сортовой жимолости, объединенной под названием «Бакчарская».
Описание растения
Кусты у сорта Баксчарская отличаются средней плотностью и раскидистостью. Молодые побеги имеют ярко выраженный антоциановый оттенок, который пропадает по мере роста и развития ветвей. Побеги у кустов сильнорослые, достигают в высоту 1,7-1,9 м. Средний диаметр куста может составлять 1,2-1,4 м.
Описание и вкус плодов
Плоды у неё крупные, располагаются компактными группами, что очень помогает быстро собирать урожай. Ягоды довольно хорошо крепятся на ветках, но отрываются без особых усилий.
Форма плодов удлинённо-овальная, с округлёнными верхушками. Окраска — тёмно-синяя, на кожице имеется равномерный восковый налёт. Поверхность немного бугристая. Мякоть у ягод сочная, со сбалансированным вкусом, кисло-сладким, почти без горечи и терпкости.
Характеристики плодов:
- Средний вес — от 1.8 до 2,4 г.
- Длина плодов — 4,5-5 см.
- Диаметр — 1-1,2 см.
Характеристики сорта
Бакчарская жимолость относится к сортам со средними сроками созревания и растянутым плодоношением. Урожайность у неё довольно высокая, с одного куста собирают около 2-2,5 кг ягод. Плодоносить кусты начинают на 2-й год после посадки.
Сорт относится к самобесплодным. Лучшими опылителями для Бакчарской считаются жимолости Амфора, Нимфа и Гордость Бакчара, данная жимолость отличается долгим плодоношением, куст способен давать урожаи на протяжении 20 лет, не меньше.
Плюсы и минусы Бакчарской жимолости
Прежде чем высадить жимолость Бачкарскую на своём участке, оцените все её преимущества и недостатки. Это поможет понять, подходит ли данный сорт для вашего сада и поставленных целей.
Плюсы:
- высокие урожаи даже в условиях неблагоприятной погоды;
- выносливость;
- хорошо переносит дождливую и сырую погоду;
- удобно собирать (оптимальная сила отрыва);
- спелые ягоды легко отделяются от веток;
- созревшие плоды не склонны к осыпанию;
- высокая скороплодность;
- возможность механизированной уборки;
- длительное плодоношение;
- подходит для выращивания в промышленных масштабах;
- отличная морозостойкость;
- хороший иммунитет;
- простой уход;
- хорошая транспортабельность;
- приятный вкус (без горчинки).
Минусы:
- не особенно хорошо растёт в южных регионах, так как не приспособлена к сильной жаре;
- требуются сорта-опылители;
- сложность размножения.
Посадка
Участок под посадку выбирают максимально тёплый и солнечный. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Лучше всего жимолость будет расти и плодоносить на жирных чернозёмных грунтах. На хорошей почве развитие и рост корневой системы происходит особенно бурно.
Особенности посадки:
- Лучшее время для посадки — первая половина сентября. В первую зимовку молодые саженцы необходимо укрывать. Участок рекомендуется выбирать ровный и хорошо освещённый, так как свет влияет на вкус ягод. Он должен иметь хорошую продуваемость — она способствует качественному опылению, но сильных ветров на нём быть не должно. Желательно, чтобы с северной стороны имелась преграда в виде строения или высоких деревьев.
- Место высадки не должно подвергаться затоплению и заболачиванию, так как корни жимолости негативно реагируют на повышенную влажность.
- Глубина посадочной ямы должна составлять примерно 40 см. Между соседними кустами выдерживают интервалы в 0,5-1 м.
Особенности ухода
Жимолость Бакчарская является неприхотливым сортом, но качество и количество урожая напрямую зависит не только от условий произрастания, но и от ухода.
Особенности ухода:
- Поливы требуются по мере высыхания верхнего слоя грунта. Особенно важно поливать кусты жимолости, когда они цветут и плодоносят. В остальное время особой потребности во влаге у растения нет, поливы нужны редкие и обильные.
- Подкармливают жимолость по мере надобности, обычно удобрения вносят на этапе цветения и после сбора урожая, чтобы предотвратить истощение кустов.
- Обрезку проводят ранней весной, до начала сокодвижения. Побеги укорачивают на 1/3. Параллельно удаляют все сухие, больные и повреждённые ветки.
Профилактика
Для предотвращения развития грибковых инфекций жимолость опрыскивают бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами. Процедуру проводят рано весной, до начала плодоношения, а затем в период цветения.
Также обработки проводят при появлении признаков болезней или вредителей, растения обрабатывают фунгицидами и инсектицидами соответственно. Все опавшие листья и повреждённые побеги сжигают.
Размножение
При размножении жимолости Бакчарская черенкованием и делением куста процент выживаемости невысокий — около 50%. Более эффективен для данного сорта метод размножения отводками. Семенной способ не применяется, так как полученные растения теряют родительские сортовые качества.
Применение
Жимолость можно употреблять в свежем и замороженном виде. Из ягод готовят соки, компоты, варенья, делают желе и соусы для мясных блюд, вино и квас. Из плодов также получается отличная начинка для пирогов и разнообразных пирожных. Ягоды можно перетирать с сахаром, готовить морсы и сиропы, смузи и сорбеты.
Польза жимолости
Жимолость — самая ранняя ягода в саду, она поспевает, когда клубника ещё только завязывает плоды. Весной, когда организму не хватает витаминов, плоды жимолости оказываются очень кстати.
Плоды жимолости крайне полезны для сердечников и гипертоников, так как стабилизируют артериальное давление. Также они полезны при анемии, болезнях желудка, печени и желчного пузыря.
Свежие ягоды:
- повышают иммунитет;
- укрепляют стенки кровеносных сосудов;
- уменьшают проявления атеросклероза;
- нормализуют работу органов желудочно-кишечного тракта;
- препятствуют старению клеток;
- оказывают противоопухолевое действие.
Отзывы
Жимолость Бакчарская — продукт долгой работы отечественных селекционеров, в котором сочетаются все лучшие свойства данной плодовой культуры. Профессиональные садоводы не зря называют сорт Бакчарская настоящим чудом, а селекционеры считают его достойным «знака качества».
Автор публикации
