Виноград Вега: гармоничный вкус и крупные грозди раннего срока

Столовый виноград «Вега» — украинский гибрид, который привлекает виноградарей ранним сроком созревания и впечатляющей силой роста. Его крупные грозди с гармоничными на вкус ягодами — желанный результат, требующий знания нюансов ухода. Давайте разберёмся в особенностях, преимуществах и тонкостях выращивания этого сорта.

‹›

Кто и когда вывел сорт

Данная гибридная форма — результат работы известного украинского селекционера-любителя Виталия Владимировича Загорулько. Его авторству принадлежит множество успешных сортов, популярных в частном виноградарстве. Вега была получена в начале 2000-х годов, что относит ее к сравнительно новым, современным формам.

Селекционер провел целенаправленное скрещивание, используя в качестве родительских форм два известных столовых сорта: «Деметра» и «Аркадия». От «Аркадии» гибрид унаследовал очень сильный рост куста и потенциал к формированию крупных, массивных гроздей. От «Деметры» была взята важная характеристика — ранний срок созревания, который у Веги составляет 110-115 дней.

Основной задачей селекции было совместить эти ключевые качества: высокую товарность и крупноплодность одной родительской формы с раннеспелостью и гармоничным вкусом другой. Успешное решение этой задачи позволило сорту быстро распространиться в любительских коллекциях, особенно в регионах с умеренным и относительно коротким летним периодом.

Благодаря удачному сочетанию родительских признаков, Вега заняла свою нишу среди ранних столовых сортов, предлагая садоводам стабильный урожай крупных, привлекательных гроздей в сжатые сроки вегетации.

Особенности сорта

Главная особенность этого гибрида — его исключительная энергия роста. Мощная корневая система и быстро развивающиеся лозы требуют от виноградаря особого подхода к формировке и нормированию. Без своевременного вмешательства растение будет тратить ресурсы на вегетацию, что негативно скажется на закладке урожая будущего года и качестве текущих гроздей.

Управление силой роста и формировка

Очень сильнорослый куст демонстрирует лучшие результаты на крупных формировках с большим запасом многолетней древесины, таких как высокоштамбовая или беседочная. Это позволяет эффективно использовать потенциал роста и избежать загущения. На арках и беседках лозы можно пускать без прищипки, давая им свободно развиваться.

При выращивании на шпалере в укрывной культуре критически важна регулярная зеленая операция. Пасынки в пазухах листьев необходимо прищипывать, оставляя 1-2 листа, а точки роста основных побегов — чеканить (прищипывать верхушку) в августе для остановки роста и улучшения вызревания лозы. Основная обрезка плодовых стрелок осенью или ранней весной проводится на 8-12 глазков, что соответствует длинной или смешанной обрезке.

Влияние раннего срока созревания

Период в 110-115 дней от распускания почек определяет агротехнику. Раннее цветение требует защиты от возможных возвратных заморозков. Еще важнее то, что сбор урожая приходится на конец лета — начало осени, когда в большинстве регионов еще тепло и высока активность ос.

Поэтому грозди, особенно при их растрескивании от перепадов влажности, нуждаются в защите. На практике это означает необходимость использования специальных мешочков-сеток или ловушек для этих насекомых. Раннее освобождение куста от урожая дает лозе длительный период для полноценного вызревания и накопления питательных веществ перед зимовкой, что повышает ее общую устойчивость.

Нюансы, связанные с гроздью и ягодой

Крупная гроздь средней плотности весом 800-1500 граммов имеет важное практическое следствие: она требует надежного крепления к опоре. Под весом урожая плодовая стрелка может надломиться, особенно в ветреную погоду. Чтобы этого избежать, грозди необходимо аккуратно подвязывать за гребень к нижней проволоке шпалеры.

Овально-цилиндрическая форма и большой размер ягоды (8-14 г) делают ее уязвимой к механическим повреждениям. Сбор и транспортировка урожая должны быть максимально аккуратными. Гармоничный вкус без выраженного муската или других доминирующих тонов является классическим для столового винограда, что обеспечивает его широкую потребительскую привлекательность.

Как выглядит растение

Куст этого сорта сразу обращает на себя внимание своей мощью и энергией развития, что полностью соответствует заявленной в характеристиках очень сильной силе роста. Это качество определяет не только внешний вид, но и специфические требования к размещению и формировке.

Внешний вид побегов и листьев

Молодые, растущие побеги окрашены в зеленый цвет, а их верхушки (коронки) имеют характерный красноватый оттенок. Однолетние вызревшие лозы приобретают светло-коричневый цвет.

Листовая пластина крупная, классической пятилопастной формы, со слабым рассечением. Поверхность листа темно-зеленая, гладкая, с выраженным глянцевым блеском, что придает кусту здоровый и декоративный вид. Обратная сторона листа лишена опушения.

Особенности цветения и плодоношения

Цветок у растения обоеполый, что является ключевым преимуществом. Эта биологическая особенность обеспечивает стабильное и качественное опыление собственной пыльцой даже в дождливую или прохладную погоду во время цветения. Садоводу не требуется подбирать и высаживать рядом дополнительные сорта-опылители для получения урожая.

Плодоносные почки закладываются, начиная с 6-8 глазка от основания побега. Этот нюанс критически важен для правильной обрезки плодовых стрелок — она должна быть средней или длинной, чтобы не лишать куст потенциального урожая. Короткая обрезка на 2-4 глазка приведет к значительной потере гроздей.

Мощный рост требует и соответствующей формировки. Для данного сорта оптимальны крупные формировки с большим запасом многолетней древесины и свободным размещением побегов в пространстве, такие как высокоштамбовая или крупные бесштамбовые формы с длинными рукавами. Это позволяет направить энергию роста в пользу урожая и предотвратить загущение.

Внешний вид ягод

Ягоды этого сорта — его визитная карточка, привлекающая внимание в первую очередь размером и формой. Они имеют характерную вытянутую овально-цилиндрическую форму, которая у некоторых экземпляров может заканчиваться слабо заостренным кончиком. Такая удлиненная форма является отличительной чертой и хорошо узнаваема.

Окраска и размер

В фазе технической зрелости окраска ягод становится привлекательной бело-желтой. При полном созревании на тех плодах, что находятся под прямыми солнечными лучами, часто проявляется легкий золотистый «загар», что добавляет грозди визуальной привлекательности. Главный же акцент — на массе плодов, которая варьируется от 8 до 14 граммов. Такой крупный размер стабильно выделяет сорт среди многих других столовых форм раннего срока созревания.

Структура ягоды и кожица

Мякоть обладает мясисто-сочной консистенцией. Внутри обычно содержится два-три мелких семени, которые при употреблении в свежем виде практически не ощущаются из-за своей мягкости. Кожица, несмотря на достаточную плотность, при еде не создает неприятных ощущений, хорошо пережевывается.

Важной практической особенностью является ее устойчивость к растрескиванию. Эта характеристика напрямую связана с эластичностью покровных тканей и крайне важна для сохранения товарного вида урожая в условиях повышенной влажности и дождей в период созревания.

Особенности грозди

Грозди имеют преимущественно коническую форму и отличаются средней плотностью укладки ягод. Это не является недостатком, а, напротив, служит практическим преимуществом. Неплотная структура обеспечивает лучшее проветривание внутри кисти, снижая риск развития гнилей в сырую погоду, а также предотвращает деформацию и сдавливание столь крупных ягод. Средняя масса грозди соответствует заявленным 800-1500 граммам, что в сочетании с размером отдельных плодов формирует внушительное визуальное впечатление.

Зимостойкость сорта

Заявленный порог морозостойкости в -22 °C является ключевым параметром для планирования зимней защиты. Этот показатель относится исключительно к хорошо вызревшей однолетней лозе, прошедшей полный цикл вегетации без стрессов. На практике реальная устойчивость куста к низким температурам является комплексной величиной и зависит от нескольких факторов.

Факторы, влияющие на фактическую зимостойкость

Помимо абсолютного минимума температур, на успешную перезимовку влияет агротехника. Плохое вызревание лозы — основная причина вымерзания даже в относительно мягкие зимы. Оно происходит из-за перегруза куста урожаем, поздних азотных подкормок, сильного поражения милдью или оидиумом, а также раннеосенних заморозков, повреждающих листовой аппарат.

Для данного сорта, учитывая его очень сильнорослый характер и крупные грозди, риск перегруза особенно высок. Невызревшая лоза (остающаяся зеленой, с плохо сформированными почками) теряет запас влаги и сахаров, ее клетки легко повреждаются морозом. Поэтому нормировка урожая и своевременная чеканка побегов во второй половине лета для Веги — не просто рекомендация, а обязательный прием для повышения зимостойкости.

Региональные особенности укрытия

Стратегия укрытия напрямую зависит от климатической зоны. В регионах, где зимние температуры стабильно опускаются ниже -20 °C (средняя полоса, Подмосковье, Поволжье), сорт требует обязательного полноценного укрытия. Здесь лозу после обрезки снимают со шпалеры, связывают в фашины (пучки), пригибают к земле и укрывают воздушно-сухим методом.

В южных регионах (Кубань, Крым, Ставрополье) сорт может зимовать в неукрывной культуре, но только при формировке на высоком штамбе. Это позволяет избежать выпревания корневой шейки и использовать теплый приземный слой воздуха. Однако в случае прогнозируемых экстремальных морозов ниже -25 °C даже на юге рекомендуется легкое укрытие приствольного круга и головы куста.

Важно не только укрыть, но и вовремя раскрыть кусты весной. Раннее раскрытие при угрозе возвратных заморозков опасно, а слишком позднее — ведет к выпреванию почек под укрывным материалом. Оптимальный срок — когда минует угроза сильных морозов ниже -5 °C, но почки еще не тронулись в рост.

Устойчивость к основным болезням

Сорт демонстрирует среднюю устойчивость к ключевым грибковым патогенам: милдью (ложная мучнистая роса), оидиуму (настоящая мучнистая роса) и серой гнили. В регионах с влажным, прохладным летом или при отсутствии профилактики риск поражения существенно возрастает.

Однако ранний срок созревания, составляющий 110-115 дней, является его стратегическим преимуществом в защите. Основной урожай снимают до наступления осенних туманов и затяжных дождей, которые провоцируют вторую, наиболее агрессивную волну милдью. Это позволяет лозе избежать пика эпидемиологического давления.

Специфика защиты и рекомендуемая схема обработок

Из-за средней устойчивости пренебрегать профилактическими опрыскиваниями нельзя. Схема защиты строится на стандартном для столовых сортов календаре, но с важной поправкой на очень раннюю вегетацию. Обработки начинают раньше и заканчивают также рано, что снижает общую пестицидную нагрузку.

Следующая таблица иллюстрирует адаптированный план защиты с учетом фенологии сорта Вега.

Особенности работы с сильнорослой лозой

Очень большая сила роста куста накладывает отпечаток на защитные мероприятия. Густая, быстро нарастающая листовая масса создает благоприятный микроклимат для развития болезней внутри кроны.

Поэтому профилактические опрыскивания должны быть особенно тщательными. Струю распылителя необходимо направлять внутрь куста, стараясь смочить обратную сторону листьев, где часто начинается развитие милдью. Этот прием значительно повышает эффективность любой обработки.

Посадка саженца

Успешное выращивание этого сильнорослого столового сорта начинается с правильной посадки. Ключевая особенность, которую необходимо учесть, — потребность в значительной площади питания для реализации мощного потенциала роста. Пренебрежение этим правилом приведет к конкуренции корневых систем, загущению посадок и, как следствие, снижению урожайности и качества гроздей.

Подготовка места и посадочной ямы

Из-за очень высокой силы роста куста схема посадки должна быть просторной. Минимальное расстояние между растениями в ряду составляет 3 метра, а между рядами — 3-3,5 метра. Это обеспечит хорошую проветриваемость и освещенность, что критически важно для профилактики болезней и накопления сахара в ягодах.

Посадочную яму готовят заранее, минимум за 2-3 недели до высадки, чтобы грунт успел осесть. Рекомендуемый размер — 80 см в глубину, ширину и длину. На участках с тяжелой глинистой почвой или высоким уровнем грунтовых вод глубину увеличивают до 1 метра, отводя лишнюю высоту на дренажный слой из щебня или битого кирпича (15-20 см).

Технология посадки: пошаговый алгоритм

1. На слой дренажа укладывают питательную «подушку» толщиной 20-30 см. Ее готовят из смеси верхнего плодородного слоя земли, 2-3 ведер перепревшего навоза или компоста, 500 г суперфосфата и 300 г калийного удобрения (например, сернокислого калия). Для улучшения структуры тяжелой почвы добавляют ведро песка.
2. Поверх питательной смеси насыпают слой обычной земли, чтобы избежать прямого контакта корней с концентрированными удобрениями. В центре формируют холмик.
3. Саженец с хорошо развитыми, здоровыми корнями устанавливают на холмик, равномерно расправляя корни по склонам. Контролируют уровень корневой пятки (место перехода подвоя в привой или основание корневой системы у корнесобственного растения): она должна остаться на уровне поверхности почвы или быть заглубленной не более чем на 3-5 см.
4. Яму аккуратно засыпают землей, периодически уплотняя ее для устранения воздушных пустот. Сразу формируют поливную лунку и обильно проливают 2-3 ведрами воды. После полного впитывания влаги приствольный круг мульчируют перегноем, соломой или скошенной травой слоем 5-10 см.
5. Рядом с саженцем устанавливают временный колышек для подвязки. Если посадка проводится весной, все появившиеся в первый год соцветия рекомендуется удалить. Это позволит молодому растению направить все ресурсы на развитие корневой системы и формирование сильных побегов.

Сроки и выбор саженца

Оптимальное время для посадки — весна (апрель-май) для регионов с континентальным климатом, где есть риск вымерзания слабоукоренившегося саженца зимой. В южных областях с мягкими зимами предпочтительна осенняя посадка в октябре, дающая растению преимущество раннего старта весной.

Соблюдение этих нюансов при посадке закладывает фундамент для здоровья и высокой продуктивности куста на долгие годы вперед, позволяя полностью раскрыть потенциал, заложенный селекционерами.

Как ухаживать

Агротехника этого сорта в первую очередь направлена на управление его природной энергией. Очень сильнорослый куст требует особого подхода к поливам, питанию и, что критически важно, к нормировке урожая. Без контроля нагрузки растение будет тратить силы на поддержание избыточной вегетативной массы и многочисленных гроздей в ущерб качеству ягод и подготовке к зиме.

Поливной режим и влажность

Поливы должны быть обильными, но не частыми, чтобы стимулировать развитие глубокой корневой системы. Ключевых полива три: после открытия кустов весной, перед цветением и в фазе активного роста ягод.

Как только ягоды начинают размягчаться (фаза «налива») и набирать характерный бело-жёлтый цвет, полив резко ограничивают или полностью прекращают. Это необходимо для предотвращения растрескивания ягод и накопления в них излишней воды, что приводит к водянистости вкуса и снижению сахаристости.

Обязателен влагозарядный полив поздней осенью, после обрезки. Он повышает зимостойкость корневой системы и всего куста, обеспечивая запас влаги на зимний период.

Система питания

Интенсивный рост и высокая урожайность требуют полноценного питания. Подкормки разделяют на корневые и внекорневые.

Основные корневые подкормки:

• Ранней весной, после открытия — с упором на азотные удобрения (аммиачная селитра, карбамид) для стимуляции роста побегов и листового аппарата.
• Перед цветением и в начале формирования ягод — комплексные удобрения с преобладанием фосфора и калия.
• В период созревания (за 2-3 недели до сбора) — калийные подкормки для улучшения сахаронакопления и вызревания лозы.

Нормировка как обязательный прием

Склонность к перегрузке урожаем — главная особенность, которую нельзя игнорировать. Без нормировки грозди и ягоды мельчают, созревание затягивается, а лоза не успевает одревеснеть к зиме, что снижает её морозостойкость.

Нормировку проводят в два этапа. Сначала весной удаляют лишние, слабые или бесплодные побеги. Затем, после образования завязей, на каждом плодоносном побеге оставляют только одну, самую развитую гроздь. Для Веги это правило является строго обязательным, даже если побег выглядит мощным.

Расчёт нагрузки для взрослого сильнорослого куста в средней полосе составляет примерно 35-45 глазков после обрезки. Точное количество зависит от формировки и агрофона. Лучше немного «недогрузить» куст, чем позволить ему перегрузиться.

Формировка и обрезка

Учитывая очень сильнорослый характер этого сорта, правильная формировка куста является ключевым условием для раскрытия его потенциала. Мощный рост требует значительного пространства и прочной опоры, поэтому классические формировки, такие как многорукавный веер или высокий штамб с длинными рукавами, подходят для него лучше всего. Эти формировки позволяют равномерно распределить мощный прирост и обеспечить хорошую проветриваемость.

Специфика обрезки плодовых лоз

Высокая плодоносность глазков по всей длине побега предоставляет виноградарю гибкость в выборе длины обрезки. На плодоношение можно оставлять как лозы, обрезанные на среднюю длину (6-8 глазков), так и на длинную (10-12 глазков). Выбор зависит от состояния конкретного куста и планируемой нагрузки.

На молодых, еще не набравших полную силу растениях, рекомендуется начинать со средней обрезки. Это помогает избежать перегрузки урожаем, которая может задержать развитие скелета куста. На взрослых, мощных кустах длинная обрезка позволяет полнее использовать потенциал сорта и получить более высокий урожай.

Расчет нагрузки и нормирование

Для предотвращения перегруза, критически важного для любого столового сорта с крупными гроздями, используется простое практическое правило. На каждый миллиметр диаметра плодовой лозы в ее средней части (измеряется на расстоянии 10-15 см от основания) планируют оставить примерно 1.1-1.3 грамма будущего урожая.

Например, мощная, хорошо вызревшая лоза диаметром 12 мм теоретически может выдержать нагрузку в 1.5 кг, что соответствует одной крупной грозди и побегу с 8-10 глазками. Однако этот расчет является лишь ориентиром. Весной обязательно проводят дополнительное нормирование, удаляя лишние, слабые или бесплодные побеги, чтобы оставить оптимальное количество – обычно 20-25 продуктивных побегов на взрослый куст.

Сроки и техника проведения работ

Основную формирующую обрезку проводят осенью, после естественного листопада и вступления куста в период покоя, либо ранней весной, до начала активного сокодвижения (плача лозы). Осенняя обрезка удобна для организации укрытия на зиму, но в регионах с суровыми зимами ее лучше делать весной, чтобы оценить степень подмерзания лоз.

При обрезке используют острый, продезинфицированный секатор. Срезы делают на 2-3 см выше узла, стараясь, чтобы срезная плоскость была обращена внутрь куста. Все срезы диаметром более 1.5-2 см желательно замазывать садовым варом или специальной пастой для защиты от проникновения инфекции и усыхания.

Как и когда собирать

Сбор урожая этого столового сорта имеет свои особенности, напрямую вытекающие из его характеристик. Ранний срок созревания, составляющий 110-115 дней, означает, что в большинстве регионов уборка начинается уже в августе. Однако календарные сроки — лишь ориентир, так как реальная готовность гроздей определяется совокупностью внешних и вкусовых признаков.

Определение оптимальной зрелости

Дружное созревание, заявленное в описании сорта, значительно упрощает сбор. Техническая (съемная) зрелость наступает, когда ягоды полностью меняют окраску на характерный бело-желтый оттенок, а семена внутри становятся коричневыми. Вкус из нейтрального трансформируется в заявленный гармоничный, с выраженной сладостью и легкой, сбалансированной кислинкой.

Для объективной проверки можно использовать портативный рефрактометр. Показатель сахаристости (Brix) у полностью созревших ягод обычно превышает 17-18%. Важно проверять не одну, а несколько гроздей с разных сторон куста, особенно тех, что находятся в затенении.

Специфика сбора и важные нюансы

Благодаря плотной кожице ягоды созревшие грозди действительно могут долго висеть на лозе без растрескивания и потери товарного вида, дополнительно накапливая сахара. Это ценное качество для дачников, которые не могут собрать урожай в один день.

Однако затягивать со сбором сверх меры не рекомендуется. Переспевшие грозди привлекают ос и шершней, которые могут повредить ягоды. Особенно критично это в дождливый сезон или при соседстве с другими сладкими культурами.

Срезать кисти нужно садовым секатором, оставляя небольшую часть гребненожки (4-5 см). Работу проводят в сухую, ясную погоду, предпочтительно в утренние или вечерние часы, когда нет прямого солнца. При сборе стараются как можно меньше касаться ягод пальцами, чтобы не стереть естественный восковой налет (пруин).

Этот сизоватый налет является природным барьером против испарения влаги и микроорганизмов, поэтому его сохранность напрямую влияет на последующую лежкость и транспортабельность винограда.

Собранный урожай нельзя оставлять на солнце. Его сразу переносят в прохладное, проветриваемое помещение для последующей сортировки, хранения или употребления. Учитывая очень сильнорослый характер куста и крупный размер гроздей (800-1500 г), при планировании сбора стоит заранее оценить объем урожая и подготовить соответствующую тару и место для его обработки.

Особенности хранения

Способность гроздей сохранять товарный вид после сбора и перевозки — важное качество для столового сорта. В этом плане данный гибрид демонстрирует хорошие результаты, что напрямую связано с его морфологией. Плотная кожица и мякоть ягод, а также средняя плотность самой грозди обеспечивают устойчивость к механическим повреждениям. Это позволяет транспортировать урожай на небольшие расстояния без значительной потери презентабельности.

Условия для краткосрочного хранения

Для сохранения свежести в течение 2-3 недель необходимо создать стабильный микроклимат. Оптимальная температура находится в узком диапазоне от +1 °C до +3 °C. Более высокие температуры ускоряют процессы созревания и гниения, а при 0 °C и ниже ягоды могут подмерзнуть.

Второй критический параметр — влажность воздуха, которая должна поддерживаться на уровне 85-90%. Слишком сухой воздух приводит к усыханию гребня (плодоножки грозди) и потере тургора ягод, а избыточная влажность провоцирует развитие серой гнили.

Правильная укладка гроздей не менее важна, чем температурный режим. Их размещают в один слой в неглубокие деревянные или пластиковые ящики, дно которых выстлано чистой бумагой или сухими мягкими опилками лиственных пород. Это предотвращает сдавливание нижних ягод и обеспечивает циркуляцию воздуха. Грозди не должны соприкасаться друг с другом.

Пределы лежкости и их причины

Несмотря на хорошую для раннего сорта транспортабельность, он не предназначен для длительного хранения в течение нескольких месяцев. Это общая биологическая особенность большинства ранних форм винограда, к которым он относится (срок созревания 110-115 дней).

Физиология таких сортов направлена на быстрое потребление, а не на лежкость. Со временем, даже в идеальных условиях, ягоды теряют влагу, вкус становится менее гармоничным, а гребень усыхает, что портит внешний вид всей кисти. Для многомесячного хранения существуют специальные поздние зимние сорта с иным строением ягоды и химическим составом.

Таким образом, главная задача при хранении — максимально продлить период свежести, характерный для этого гибрида, обеспечив ему стабильную низкую температуру, высокую влажность и бережную укладку.

Вкус и использование

Гармоничный вкус ягод этого сорта — это классический пример удачного баланса. Под гармоничностью понимается отсутствие резкого преобладания сахара над кислотностью или наоборот. Вкусовой профиль можно охарактеризовать как чистый, приятный, «виноградный», без выраженных мускатных, фруктовых или травянистых нот, присущих многим современным гибридам.

Такая сбалансированность делает вкус универсальным и нравится широкому кругу потребителей, включая детей. Она же является ключевым фактором для определенных видов переработки.

Нюансы вкусообразования и сбора

На окончательное качество вкуса напрямую влияют агротехнические приемы. Избыточная нагрузка куста урожаем или дефицит влаги в период налива ягод могут привести к недостаточной сахаристости и простоватому, водянистому вкусу.

Для полного раскрытия потенциала рекомендуется проводить выборочный сбор, дожидаясь полного физиологического созревания. Внешним признаком служит приобретение кожицей равномерного теплого желтого оттенка и легкий пружинистый янтарный оттенок мякоти у плодоножки.

Столовое использование и варианты переработки

Как типичный столовый сорт, он в первую очередь предназначен для потребления в свежем виде. Крупные, нарядные грозди средней плотности имеют высокий товарный вид и презентабельны для продажи или подачи на стол.

Благодаря гармоничному вкусу и сочной, мясистой консистенции мякоти, ягоды отлично подходят для широкого кулинарного применения:

• Украшение кондитерских изделий и десертов.
• Приготовление фруктовых салатов и компотов.
• Отжим соков. Сбалансированный вкус ягод дает сок хорошего качества, не требующий значительной коррекции кислотности.
• Домашнее виноделие для получения легких столовых белых вин. Классический вкус и умеренная сахаристость позволяют создавать сбалансированные, питкие вина без сложного букета.

При использовании в домашних заготовках, например для приготовления варенья или джема, стоит учитывать плотную, но не грубую кожицу. Она хорошо сохраняет форму ягоды при термической обработке, но для более нежной консистенции продукта её можно предварительно надкалывать.

Достоинства и недостатки сорта

Отзывы

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 54 минуты

fermer

1 440

Публикации: 7494Комментарии: 25