Виноград сорта Виноград прибрежный не является столовым, так как основное его предназначение – использование в качестве подвоя для других сортов. Несмотря на это, ягоды вполне съедобны, поэтому обладают широким кругом применения. Особенность сорта заключается в очень высоких показателях морозостойкости и противостоянии филлоксере корней.
Описание и характеристики
Виноград прибрежный известен в мире как Vitis riparia. Он является многолетней культурой листопадно-лианного типа. Благодаря своим характеристикам, применяется селекционерами как подвой для улучшения качеств сортовых сородичей.
Особенности внешнего вида Винограда прибрежного и главные характеристики:
- Кусты. Характеризуются деревянистой и усиконосной лианой, которая распостраняет свои лозы на расстояние от 10 до 25 м. Побеги отличаются округлой или гранёной структурой, взрослые стебли в диаметре достигают до 20 см. Плотность кроны – с легкими сквозными просветами.
- Корневая система. Не настолько мощные, как может показаться сначала, потому что у неё множество тонких и не длинных отростков жёлтого оттенка.
- Кора. В молодом возрасте побегов она очень гладкая и светло-зелёная, в более зрелом приобретает рыхлость и грубость, из-за чего легко поддаётся растрескиванию и отслаиванию. Цвет становится коричневым.
- Почки. Имеют узкую яйцеобразную форму, светлый зеленоватый цвет и распростёртое расположение.
- Листья. В длину варьируются от 5 до 25 см, в ширину от 4 до 20 см. Форма – трёхлопастная, очередная и широкая яйцеобразная. Поверхность блестящая, но встречаются экземпляры с небольшим количеством волосков снизу. Цвет – стандартный зелёный и жёлтый в осеннее время.
- Соцветия. Характеризуются метельчатым типом с рыхлой структурой. Их максимальная длина – 15-18 см. Цветки очень мелкие – диаметр не больше 3 мм, на одном кусте формируются как мужские, так и женские. Цвет – белый или слегка зеленоватый, кончик лепестков немного заострённый. Цветы пятилепестковые, очень ароматные. Чашечка – миниатюрная.
- Плоды. Отличаются очень мелкими размерами – в диаметре от 6 до 15 мм. Форма ягод шарообразная, цвет пурпурно-чёрный, поверхность имеет сизый густой налёт воскового типа.
- Вкусовые качества. Мякоть довольно кислая, но после заморозки становится сладкой. Во вкусе присутствуют травянистые нотки.
- Цветение и сроки созревания. Бутонизация начинается в мае и заканчивается в июня, а урожай можно собирать в августе или сентябре, что зависит от условий произрастания, погоды и климата. Срок созревания среднеранний – ягоды созревают за 120-130 суток от начала вегетационного периода.
- Устойчивость к неблагоприятным факторам. Виноград Виноград прибрежный совершенно невосприимчив к загрязнённости воздуха и химическим отложениям в грунте, но к холодному ветру устойчивость на среднем уровне.
- Стойкость к болезням и вредителям. На высоком уровне – к филлоксере, чёрной гнили и плесени. Несмотря на повышенную кислотность во вкусе ягод, растение часто посещают паутинные клещи, тля, щитовка, трипсы и листовые галлы.
- Морозо- и жаростойкость. Средние показатели – -34 градуса, но есть экземпляры, которые легко приспосабливаются к морозам со значением -57 градусов. Даже если лоза подмёрзнет, то с приходом оттепели побег самовосстанавливается. Запросто сорт переносит и жару – максимально зафиксированные показатели достигают +40 градусов.
- Тип роста. Сорт считается быстрорастущим, так как годовой прирост равен 2 м.
- Способы размножения. Используется олько два – черенкование и семенами.
Распространение
Виноград прибрежный является выходцем из Северной Америки, поэтому именно там он распространён более всего. Но сегодня сорт можно встретить во всех уголках мира, особенно в Канаде, Франции, Чехии, Испании, Словакии, Сицилии, Сардинии, Италии, в России. Благодаря интродуцированию, произрастает на частных участках, крупных планациях и в диких условиях.
Чаще всего встречается около рек и заболоченных мест, так как предпочитает много влаги. Произрастает на лесных опушках, полянах, вдоль дорог и т. д.
Использование
Несмотря на дичковатость Винограда прибрежного, именно он обладает широчайшим спектром применения. Например:
- Декоративное ландшафтное садоводство. При помощи длинных плетей осуществляется вертикальное озеленение и натурализация на территории лесных массивов. Облиственные лозы играют роль живой изгороди, украшают некрасивые стены, используются для арок, террас, пергол и беседок.
- Изготовление напитков. Из ягод получаются вкусные соки и даже вино. Но сок можно извлекать и из побегов, так как он ценится полезными веществами.
- Приготовление десертов. В Америке кислые ягоды используют для приготовления желе, джема, варенья.
На основе подвоя Виноград прибрежный были выведены известные сорта винограда – Триумф Эльзаса, Маршал Фош, Таёжный изумруд, Северный чёрный и белый, Бако нуар и т. д.
Преимущества и недостатки
Положительных характеристик у Винограда прибрежного довольно много:
Есть и немного минусов – кислота ягод, устойчивость только к двум заболеваниям и невозможность противостоять вредителям и птицам.
Как посадить Виноград прибрежный и основы его ухода
Специфика посадки Винограда прибрежного классическая, но важно обратить внимание на следующие аспекты:
- уровень кислотности – 5,5-7,0 рН;
- нельзя сажать на известковых грунтах;
- земля должна быть плодородной;
- растение любит влагу, но застой воды недопустим, поэтому грунтовые воды должны располагаться минимум на 100 см от поверхности земли (корни короткие);
- участок должен быть максимально солнечным – сорт не любит даже полутень;
- расстояние между кустами – от 1,5 до 2,5 м;
- при многоярусной посадке дистанция равна 70-100 см.
Уходовые мероприятия тоже стандартные – никаких особых требований сорт не выставляет.
Распространённые вредители и болезни
Виноград прибрежный чаще всего поражается тремя болезнями:
- Милдью. Поражению подвергаются все части кустарника, кроме корневой системы. Проявляется маслянистыми пятнами, деформацией листвы, серым налётом паутинного типа.
- Оидиум. Вред наносится надземной части – формируется белесый налёт с черноватыми точками и пятнами.
- Антракноз. Обнаруживается по сквозным отверстиям в листьях и искривлению побегов.
Лечение длительное, используются фунгициды. Но лучше проводить весенние профилактические обработки хотя бы бордоской жидкостью. От вредителей применяются инсектициды.
Как собрать?
Сбор урожая проводится при технической зрелости. Для этого кисти обрезаются острым секатором и укладываются в коробки с отверстиями или плетёные корзины.
Виноград прибрежный напоминает дичку как по внешним признакам, так и по назначению. Это отличный подвой для улучшения характеристик столовых сортов культуры. Посадка и выращивание не доставляют хлопот – достаточно создать благоприятные условия.
Автор публикации
