Виноград Память учителя пользуется популярностью среди начинающих и опытных виноградарей. Он обладает хорошими характеристиками и нетребователен в выращивании. Важно позаботиться о посадках и выполнять важные уходовые процедуры, чтобы в будущем получать обильные урожаи.
История селекции
Известный садовод-любитель Евгений Георгиевич Павловский занимался выводом нового растения под руководством Ивана Александровича Кострикина. В результате сотрудничества сорту дали название. В Госреестр его внесли в 2016 году.
Описание и особенности
Массивные грозди нравятся многим садоводам. Привлекательный внешний вид и приятный аромат привлекают гурманов насыщенностью вкуса и гармонией. Культуру выращивают не только для урожая, но и для эстетического удовольствия.
Кусты
Проявляют высокую способность к росту, формируя раскидистые и крепкие стебли, которые требуют опоры и обрезки. За один сезон зрелый куст способен вырастить лозу длиной до 7 м, при этом побег достигает максимальной длины, окрашиваясь в светло-коричневый оттенок.
Лозы покрыты ярко-зелёной листвой. Черешки обладают небольшим красноватым оттенком. Крупные листья характеризуются чётким пятилопастным делением и острыми, аккуратными зубцами по краю. Цветки располагаются в обильных соцветиях, являясь обоеполыми и обеспечивая полное оплодотворение.
Ягоды
Тёмные красные ягоды имеют аккуратную овальную форму и располагаются на цилиндроконических гроздях. Они отличаются довольно рыхлой структурой и способностью сохранять вкусовые и визуальные характеристики в течение длительного времени даже без своевременного сбора урожая.
Плоды в основном крупные, с хорошим размером и весом около 10-15 г. Помимо тёмно-красного окраса, они имеют красивый перелив, который проявляется при попадании солнечных лучей на прочную кожуру. Сок обладает розоватым оттенком, сохраняя при этом высокие вкусовые качества.
Грозди
Характеризуются средней плотностью и массой. Их размеры изменяются в пределах 40-60 см в длину, при этом каждая кисть весит от 500 до 1000 г.
Вкус
Достаточно гармоничен, с лёгкими нотками муската.
Характеристика сорта
Характеристики позволяют успешно выращивать культуру в центральной полосе и даже в северных регионах при условии качественного укрытия. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости сорт становится желанным гостем на любом участке, привлекая внимание садоводов.
Морозоустойчивость
Стойкость к морозам на среднем уровне – спокойно переносит зимние морозы до -23°C. В холодных южных регионах необходимо обеспечить качественное укрытие для успешного выращивания.
Засухоустойчивость
Отличается высокой устойчивостью к засухе и низкому количеству осадков. Во время вегетативных периодов рекомендуется обеспечивать дополнительный полив для поддержания оптимального роста и развития.
Урожайность и плодоношение
С одного куста можно собрать не менее 15 кг вкусных и сочных ягод. Для поддержания стабильных показателей урожайности необходимо регулярно проводить прореживание посадок и своевременно обрабатывать кусты от вредителей и болезней.
Плодоношение начинается рано. Уже к третьему году после посадки формируется практически полноценный урожай.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Ранней весной на побегах появляются цветки обоих полов, что исключает проблемы с опылением. Дополнительные опылители не требуются. От цветения до сбора урожая проходит около 95-110 суток. Сорт относится к растениям с ранним сроком плодоношения.
Уникальной особенностью является стабильность плодов: они не осыпаются и не трескаются, что позволяет оставить их после созревания. Чем дольше ягоды висят, тем более сладкими они становятся.
Области применения ягод
Характеризуется универсальным назначением. Подходят для употребления в свежем виде, для различных блюд. Благодаря сочной мякоти из них можно получить вкусный сок, использовать для приготовления компотов, джемов, варенья и других домашних заготовок.
Благодаря высокому содержанию сахаров получаются ароматные красные домашние вина с приятным лёгким мускатным послевкусием.
Устойчивость к болезням
Обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Для профилактики рекомендуется проводить обработки как минимум два раза за сезон. Наибольшую опасность представляют вредители. Без борьбы с ними и обработок можно потерять часть урожая.
Химический состав плодов
Мякоть хрустящая и плотная, содержание сахара составляет примерно 18-22%, а кислотность – 5-7 единиц. Кожица умеренно прочная, что позволяет употреблять плоды вместе с ней. Ягоды получили очень высокую дегустационную оценку – 9 баллов из 10.
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Памяти учителя привлекает внимание садоводов отменными характеристиками. У него есть множество достоинств:
- быстрое начало плодоношения;
- обладает иммунитетом к различным заболеваниям;
- качество ягод сохраняется при длительных перевозках;
- плоды не отрываются при перезревании;
- гроздь равномерно созревает;
- имеет приятный вкус и привлекательный внешний вид.
Среди отрицательных характеристик отмечают необходимость регулярной обрезки, чувствительность к составу почвы, снижение урожайности при продолжительных периодах засухи.
Как правильно сажать?
При высадке винограда на участок учитывайте, что культура будет расти и приносить плоды на одном месте до 20 лет, а крупные размеры кустов требуют достаточно большой площади для выращивания.
Основные правила посадки:
- Рекомендации по выбору сроков. На юге допустима осенняя посадка за 4-6 недель до первых холодов. В условиях средней полосы процедуру проводите весной, когда грунт прогревается до +15°C.
- Выбор и подготовка участка. Выбирайте место с хорошим солнечным освещением, защищённое от сильных сквозняков и ветров, с низким уровнем грунтовых вод.
Подходят участки на небольших возвышенностях с рыхлым, плодородным грунтом, поэтому почвы с повышенной кислотностью, низины и заболоченные участки не рекомендованы для культивирования.
Участок перекопайте, удалите сорную траву и взрыхлите. В грунт добавьте перегной, органические удобрения и минеральный комплекс. Выкопайте ямки размером 70-80 см, с расстоянием между растениями от 1,5 до 2 м, а между рядами – 3 м. В ямку установите дренаж, засыпьте грунт и полейте. - Как выбрать и подготовить посадочный материал. Приобретайте саженцы в питомниках и специализированных магазинах. Осмотрите на наличие повреждений, болезней и вредителей.
Выбирайте 1-2-летние экземпляры с почками или зелёными листьями. Корневища должны быть хорошо развиты, увлажнены, без повреждений и аномалий. Перед посадкой поместите на сутки в смесь глины и воды, затем обработайте корни слабым раствором марганца. - Схема посадки. Перед посадкой корневища подрежьте, оставляя только длинные разветвления. Установите в подготовленную посадочную лунку, распределите корни и засыпьте землёй. Почву утрамбуйте, полейте и подвяжите саженец к опорному колышку.
После завершения работ приствольный круг замульчируйте перегноем.
Правила ухода
Виноград не требует излишне сложного ухода, но для его здоровья и плодоношения необходимы тщательные поливы и своевременная обрезка кустов. Выполняйте агротехнические процедуры:
- Полив. Молодые растения поливайте раз в 7-10 дней, переходя на стандартный режим после укоренения. Взрослым кустам достаточно полива 3-4 раза в сезон, примерно раз в месяц, с использованием 30-50 л воды.
Количество влаги зависит от возраста и размеров растения. Особенно важны поливы перед цветением и во время образования завязей. - Подкормка. Весной используйте раствор навоза. Перед цветением и образованием плодов подкармливайте минералами. После урожая внесите перегной, органику и минеральный комплекс. Используйте азотные удобрения только в начале вегетативного периода.
- Обрезка. Санитарную обрезку проводите весной и осенью, удаляя старые, сломанные, повреждённые и больные побеги. Формирующую обрезку делайте осенью, подрезая побеги на 6-8 глазков. Своевременно удаляйте пасынки.
- Защита от птиц и насекомых. Грозди защитите сетками с мелкими ячейками. Для отпугивания птиц используйте блестящие предметы.
- Подготовка к зиме. В холодных регионах требуется утепление плёнкой или специальным материалом. Перед зимой кусты утеплите, обильно полейте и мульчируйте приствольный круг.
- Профилактические опрыскивания. Для предотвращения болезней и вредителей проводите обработку дважды в год: ранней весной и поздней осенью.
Уделяйте внимание культуре, чтобы показатель урожайности был на высшем уровне.
Способы размножения
Увеличить количество кустов можно несколькими способами. Сорт размножают вегетативными методами, включая следующие процессы:
- Черенками. Собирайте в конце весны из сильных побегов взрослых растений. Побег разрежьте на равные части, каждая длиной от 25 до 30 см, с 3-4 почками или зелёными листочками на каждом черенке. Высадите в горшки или контейнеры с плодородной почвой. В начале осени молодые саженцы перенесите в заранее подготовленные посадочные ямы.
- Прививка. Для процедуры используйте черенки. Прививайте их на старый виноградный куст в качестве подвоя.
- Отводки. Это молодые побеги. В начале лета отводок пригните к земле и покройте землёй. Верхняя часть побега остаётся над поверхностью почвы. Когда отводок укоренится, отделите его от материнского растения и перенесите в отдельное посадочное место осенью.
Выберите для себя наиболее оптимальный вариант размножения, чтобы высадить в саду подходящее количество кустов.
Болезни и вредители
Некачественный уход за культурой и неблагоприятные погодные условия увеличивают вероятность развития заболеваний и атак вредителями. Своевременно выявите проблему:
- Листовёртка. Маленькая бабочка питается соками растения, но настоящей опасностью являются гусеницы. Они могут уничтожить листья, побеги, завязи, цветы и плоды. Для предотвращения и борьбы с насекомым применяйте химические и биологические средства защиты.
- Филлоксера. Виноградная тля, привезённая из Америки, способна быстро уничтожить посадку. Она атакует как верхнюю часть, так и корни. Для борьбы используйте препараты на основе инсектицидов, обрабатывая как кусты, так и почву.
- Войлочный клещ. Вредитель поражает листья, почки, побеги и плоды, создавая небольшие бурые и белые войлочные наросты. Для борьбы применяйте химические препараты повышенной концентрации.
Профилактика играет важную роль в сохранении здоровья и обеспечивает хороший урожай. Регулярно обрабатывайте растения специальными препаратами против грибковых и бактериальных инфекций.
Сбор и хранение урожая
Сбор ягод с лозы начинается уже в начале августа. При благоприятной погоде первые спелые грозди появляются к концу июля.
Советы и рекомендации опытных садоводов
Основные рекомендации по уходу за сортом заключаются в своевременном поливе и контроле нагрузки на кусты. Поддерживайте оптимальное количество почек на взрослом растении в пределах 30-40 штук.
Отзывы о сорте
Культивирование винограда Память учителя не составляет труда для новичков-садоводов. Он нетребователен в уходе и не отнимает много времени. Достаточно обеспечить культуре своевременный полив, позаботиться о подкормках и других процедурах, чтобы в итоге получить крупные кисти с сочными плодами.
Автор публикации
