Виноград Память учителя пользуется популярностью среди начинающих и опытных виноградарей. Он обладает хорошими характеристиками и нетребователен в выращивании. Важно позаботиться о посадках и выполнять важные уходовые процедуры, чтобы в будущем получать обильные урожаи.
История селекции
Известный садовод-любитель Евгений Георгиевич Павловский занимался выводом нового растения под руководством Ивана Александровича Кострикина. В результате сотрудничества сорту дали название. В Госреестр его внесли в 2016 году.
Описание и особенности
Массивные грозди нравятся многим садоводам. Привлекательный внешний вид и приятный аромат привлекают гурманов насыщенностью вкуса и гармонией. Культуру выращивают не только для урожая, но и для эстетического удовольствия.
Кусты
Проявляют высокую способность к росту, формируя раскидистые и крепкие стебли, которые требуют опоры и обрезки. За один сезон зрелый куст способен вырастить лозу длиной до 7 м, при этом побег достигает максимальной длины, окрашиваясь в светло-коричневый оттенок.
Лозы покрыты ярко-зелёной листвой. Черешки обладают небольшим красноватым оттенком. Крупные листья характеризуются чётким пятилопастным делением и острыми, аккуратными зубцами по краю. Цветки располагаются в обильных соцветиях, являясь обоеполыми и обеспечивая полное оплодотворение.
Ягоды
Тёмные красные ягоды имеют аккуратную овальную форму и располагаются на цилиндроконических гроздях. Они отличаются довольно рыхлой структурой и способностью сохранять вкусовые и визуальные характеристики в течение длительного времени даже без своевременного сбора урожая.
Плоды в основном крупные, с хорошим размером и весом около 10-15 г. Помимо тёмно-красного окраса, они имеют красивый перелив, который проявляется при попадании солнечных лучей на прочную кожуру. Сок обладает розоватым оттенком, сохраняя при этом высокие вкусовые качества.
Грозди
Характеризуются средней плотностью и массой. Их размеры изменяются в пределах 40-60 см в длину, при этом каждая кисть весит от 500 до 1000 г.
Вкус
Достаточно гармоничен, с лёгкими нотками муската.
Характеристика сорта
Характеристики позволяют успешно выращивать культуру в центральной полосе и даже в северных регионах при условии качественного укрытия. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости сорт становится желанным гостем на любом участке, привлекая внимание садоводов.
Морозоустойчивость
Стойкость к морозам на среднем уровне – спокойно переносит зимние морозы до -23°C. В холодных южных регионах необходимо обеспечить качественное укрытие для успешного выращивания.
Засухоустойчивость
Отличается высокой устойчивостью к засухе и низкому количеству осадков. Во время вегетативных периодов рекомендуется обеспечивать дополнительный полив для поддержания оптимального роста и развития.
Урожайность и плодоношение
С одного куста можно собрать не менее 15 кг вкусных и сочных ягод. Для поддержания стабильных показателей урожайности необходимо регулярно проводить прореживание посадок и своевременно обрабатывать кусты от вредителей и болезней.
Плодоношение начинается рано. Уже к третьему году после посадки формируется практически полноценный урожай.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Ранней весной на побегах появляются цветки обоих полов, что исключает проблемы с опылением. Дополнительные опылители не требуются. От цветения до сбора урожая проходит около 95-110 суток. Сорт относится к растениям с ранним сроком плодоношения.
Уникальной особенностью является стабильность плодов: они не осыпаются и не трескаются, что позволяет оставить их после созревания. Чем дольше ягоды висят, тем более сладкими они становятся.
Области применения ягод
Характеризуется универсальным назначением. Подходят для употребления в свежем виде, для различных блюд. Благодаря сочной мякоти из них можно получить вкусный сок, использовать для приготовления компотов, джемов, варенья и других домашних заготовок.
Благодаря высокому содержанию сахаров получаются ароматные красные домашние вина с приятным лёгким мускатным послевкусием.
Устойчивость к болезням
Обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Для профилактики рекомендуется проводить обработки как минимум два раза за сезон. Наибольшую опасность представляют вредители. Без борьбы с ними и обработок можно потерять часть урожая.
Химический состав плодов
Мякоть хрустящая и плотная, содержание сахара составляет примерно 18-22%, а кислотность – 5-7 единиц. Кожица умеренно прочная, что позволяет употреблять плоды вместе с ней. Ягоды получили очень высокую дегустационную оценку – 9 баллов из 10.
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Памяти учителя привлекает внимание садоводов отменными характеристиками. У него есть множество достоинств:
- быстрое начало плодоношения;
- обладает иммунитетом к различным заболеваниям;
- качество ягод сохраняется при длительных перевозках;
- плоды не отрываются при перезревании;
- гроздь равномерно созревает;
- имеет приятный вкус и привлекательный внешний вид.
Среди отрицательных характеристик отмечают необходимость регулярной обрезки, чувствительность к составу почвы, снижение урожайности при продолжительных периодах засухи.
Как правильно сажать?
При высадке винограда на участок учитывайте, что культура будет расти и приносить плоды на одном месте до 20 лет, а крупные размеры кустов требуют достаточно большой площади для выращивания.
- ✓ Глубина посадки саженца должна быть не менее 50 см для обеспечения устойчивости и правильного развития корневой системы.
- ✓ Расстояние между кустами должно быть не менее 2.5 м для обеспечения достаточного пространства для роста и проветривания.
Основные правила посадки:
- Рекомендации по выбору сроков. На юге допустима осенняя посадка за 4-6 недель до первых холодов. В условиях средней полосы процедуру проводите весной, когда грунт прогревается до +15°C.
- Выбор и подготовка участка. Выбирайте место с хорошим солнечным освещением, защищённое от сильных сквозняков и ветров, с низким уровнем грунтовых вод.
Подходят участки на небольших возвышенностях с рыхлым, плодородным грунтом, поэтому почвы с повышенной кислотностью, низины и заболоченные участки не рекомендованы для культивирования.
Участок перекопайте, удалите сорную траву и взрыхлите. В грунт добавьте перегной, органические удобрения и минеральный комплекс. Выкопайте ямки размером 70-80 см, с расстоянием между растениями от 1,5 до 2 м, а между рядами – 3 м. В ямку установите дренаж, засыпьте грунт и полейте. - Как выбрать и подготовить посадочный материал. Приобретайте саженцы в питомниках и специализированных магазинах. Осмотрите на наличие повреждений, болезней и вредителей.
Выбирайте 1-2-летние экземпляры с почками или зелёными листьями. Корневища должны быть хорошо развиты, увлажнены, без повреждений и аномалий. Перед посадкой поместите на сутки в смесь глины и воды, затем обработайте корни слабым раствором марганца. - Схема посадки. Перед посадкой корневища подрежьте, оставляя только длинные разветвления. Установите в подготовленную посадочную лунку, распределите корни и засыпьте землёй. Почву утрамбуйте, полейте и подвяжите саженец к опорному колышку.
После завершения работ приствольный круг замульчируйте перегноем.
Правила ухода
Виноград не требует излишне сложного ухода, но для его здоровья и плодоношения необходимы тщательные поливы и своевременная обрезка кустов. Выполняйте агротехнические процедуры:
- Полив. Молодые растения поливайте раз в 7-10 дней, переходя на стандартный режим после укоренения. Взрослым кустам достаточно полива 3-4 раза в сезон, примерно раз в месяц, с использованием 30-50 л воды.
Количество влаги зависит от возраста и размеров растения. Особенно важны поливы перед цветением и во время образования завязей. - Подкормка. Весной используйте раствор навоза. Перед цветением и образованием плодов подкармливайте минералами. После урожая внесите перегной, органику и минеральный комплекс. Используйте азотные удобрения только в начале вегетативного периода.
- Обрезка. Санитарную обрезку проводите весной и осенью, удаляя старые, сломанные, повреждённые и больные побеги. Формирующую обрезку делайте осенью, подрезая побеги на 6-8 глазков. Своевременно удаляйте пасынки.
- Защита от птиц и насекомых. Грозди защитите сетками с мелкими ячейками. Для отпугивания птиц используйте блестящие предметы.
- Подготовка к зиме. В холодных регионах требуется утепление плёнкой или специальным материалом. Перед зимой кусты утеплите, обильно полейте и мульчируйте приствольный круг.
- Профилактические опрыскивания. Для предотвращения болезней и вредителей проводите обработку дважды в год: ранней весной и поздней осенью.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к загниванию корневой системы.
- × Не проводите обрезку в период активного сокодвижения, чтобы не ослабить растение.
Уделяйте внимание культуре, чтобы показатель урожайности был на высшем уровне.
Способы размножения
Увеличить количество кустов можно несколькими способами. Сорт размножают вегетативными методами, включая следующие процессы:
- Черенками. Собирайте в конце весны из сильных побегов взрослых растений. Побег разрежьте на равные части, каждая длиной от 25 до 30 см, с 3-4 почками или зелёными листочками на каждом черенке. Высадите в горшки или контейнеры с плодородной почвой. В начале осени молодые саженцы перенесите в заранее подготовленные посадочные ямы.
- Прививка. Для процедуры используйте черенки. Прививайте их на старый виноградный куст в качестве подвоя.
- Отводки. Это молодые побеги. В начале лета отводок пригните к земле и покройте землёй. Верхняя часть побега остаётся над поверхностью почвы. Когда отводок укоренится, отделите его от материнского растения и перенесите в отдельное посадочное место осенью.
| Метод | Время укоренения | Процент успешности |
|---|---|---|
| Черенками | 3-4 недели | 70-80% |
| Прививка | 4-6 недель | 60-70% |
| Отводки | 5-7 недель | 80-90% |
Выберите для себя наиболее оптимальный вариант размножения, чтобы высадить в саду подходящее количество кустов.
Болезни и вредители
Некачественный уход за культурой и неблагоприятные погодные условия увеличивают вероятность развития заболеваний и атак вредителями. Своевременно выявите проблему:
- Листовёртка. Маленькая бабочка питается соками растения, но настоящей опасностью являются гусеницы. Они могут уничтожить листья, побеги, завязи, цветы и плоды. Для предотвращения и борьбы с насекомым применяйте химические и биологические средства защиты.
- Филлоксера. Виноградная тля, привезённая из Америки, способна быстро уничтожить посадку. Она атакует как верхнюю часть, так и корни. Для борьбы используйте препараты на основе инсектицидов, обрабатывая как кусты, так и почву.
- Войлочный клещ. Вредитель поражает листья, почки, побеги и плоды, создавая небольшие бурые и белые войлочные наросты. Для борьбы применяйте химические препараты повышенной концентрации.
Профилактика играет важную роль в сохранении здоровья и обеспечивает хороший урожай. Регулярно обрабатывайте растения специальными препаратами против грибковых и бактериальных инфекций.
Сбор и хранение урожая
Сбор ягод с лозы начинается уже в начале августа. При благоприятной погоде первые спелые грозди появляются к концу июля.
Советы и рекомендации опытных садоводов
Основные рекомендации по уходу за сортом заключаются в своевременном поливе и контроле нагрузки на кусты. Поддерживайте оптимальное количество почек на взрослом растении в пределах 30-40 штук.
Отзывы о сорте
Культивирование винограда Память учителя не составляет труда для новичков-садоводов. Он нетребователен в уходе и не отнимает много времени. Достаточно обеспечить культуре своевременный полив, позаботиться о подкормках и других процедурах, чтобы в итоге получить крупные кисти с сочными плодами.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
