Йонкер Ван Тетс — название среднеранней разновидности красной смородины, выведенной голландскими селекционерами более 80 лет назад. Отечественные садоводы любят её за скороплодность, высокую продуктивность кустов, их неприхотливость и стойкость к поражению грибковыми и вирусными инфекциями. Она подходит для частного и коммерческого выращивания.
Исторические факты
Плодовая культура сорта Jonkheer Van Tets появилась на свет в 40-х годах прошлого века благодаря стараниями учёных из Голландии. Для его получения они скрестили виды:
- Файю плодородную;
- Рынок Лондона.
Детище селекционеров из Нидерландов настолько понравилось местным фермерам, что оно быстро распространилось по всей Западной Европе. В начале 90-х разновидность красной смородины попала в наши края. В 1992 г она была причислена к госреестру РФ.
Описание
Опытный садовод без труда определит голландский сорт красной смородины (княжихи, киселки, жостыля, поречки — простонародные названия культуры) по внешнему виду его кустов и плодов. И те, и другие отличаются декоративностью.
Куст
Растения Йонкер Ван Тетс сильнорослые, густые и прямостоячие. Их характеризуют внешние черты:
- полураскидистость;
- округлая форма;
- высота — 1,5-1,8 м;
- побеги: прямые, вертикально направленные, крепкие, умеренно толстые, лишённые опушения, светло-зелёные с розоватым оттенком (молодые) или серо-бежевые (одресневевшие), не склонные к слому, не прогибающиеся под тяжестью ягодных кистей;
- листья: тёмно-зелёные, средние или крупные по размеру, с 5 лопастями, кожистые, с незначительным блеском;
- плодовые кисти: большие, плотно набитые, длиной до 10 см, состоящие из 6-10 ягод.
Плодовые почки на кустах Йонкер Ван Тетс растут кучно в букетных веточках и кольчатках, более долговечных чем у чёрной смородины. Ягодные кисти располагаются на растении равномерно.
Цветы
Цветение кустов голландского сорта обычно наблюдается в середине мая. Бутоны, собранные в кисти по 10 шт., обладают внешними данными:
- крупными размерами;
- блюдцевидной формой;
- количеством лепестков — 5 шт.
Плоды
Ягодам сортовой разновидности присущи черты:
- одномерность;
- ярко-красная окраска кожицы и мякоти;
- крупный размер;
- вес — 0,7-0,8 г;
- круглая или слабогрушевидная форма;
- кожица: прочная, плотная, отличающаяся эластичностью, не склонная к повреждению при отрыве плода;
- мякоть: сочная, с умеренным ароматом;
- семена: крупные, содержащиеся в мякоти в количестве 4-5 шт.
Характеристики
Если вы планируете выращивать садовую культуру сорта Йонкер Ван Тетс на своём приусадебном участке, ознакомьтесь с её техническими показателями.
Вкусовые качества и польза
Дегустационные качества жостыля голландского происхождения отличные. Садоводам нравится приятный кисло-сладкий вкус ягод, в которых совсем нет горечи. Кислинка, присущая красной смородине, в них звучит умеренно. Сладость хорошо выражена.
Отличные вкусовые качества плодов обусловлены сбалансированным содержанием в них основных компонентов, таких как:
- сухие вещества — 14%;
- сахара — 7-13,3%;
- кислоты — 3%.
Красная смородина сорта Йонкер Ван Тетс — кладезь ценных для здоровья едока веществ. Она богата аскорбиновой кислотой. Содержание витамина С в 100 г её мякоти составляет 32 мг. В её плодах вы найдёте немало других полезностей:
- витаминов (ретинола, холина, каротина, биотина, ниацина, филлохинона, токоферола, тиамина, пиридоксина, рибофлавина, никотиновой и пантотеновой кислот);
- минералов (калия, кальция, кремния, магния, натрия, серы, железа, меди, селена, цинка, фосфора, марганца и многих других);
- пектинов и дубильных веществ;
- органических кислот;
- эфирных масел.
Максимально полезны для нашего здоровья ягоды, выращенные на садовых участках при обилии солнца и тепла. В дождливый сезон содержание витаминов, микро- и макроэлементов в них снижено.
Употребляя поречку в пищу, можно получить немало целебных эффектов:
- купирование воспалительных процессов;
- укрепление кровеносных сосудов;
- польза для сердца, кровообращения, суставов и мышц;
- стимулирование аппетита и пищеварительного процесса;
- тонизирование организма;
- укрепление иммунитета.
Особенно полезно есть красную смородину тем, кто борется с простудными заболеваниями. Она понижает температуру, утоляет жажду, снимает воспаление, придаёт болеющему жизненные силы.
Есть у этого летнего лакомства и противопоказания:
- тромбофлебит, предрасположенность к образованию тромбов:
- гастрит (особенно гиперацидный);
- язвенная болезнь;
- гепатит;
- перенесённый инфаркт, инсульт;
- диабет и ожирение (запрет касается джема или варенья из красной ягоды, в котором содержится много сахара).
Сфера использования
Назначение урожая голландского сорта универсальное. Ягоды едят в свежем виде, перетёртыми в пюре с добавлением сахара. Хозяйки готовят их них джем, варенье, компот, мармелад, желе, сироп. Используют их как начинку для пирога, как декор для тортов и пирожных. Плоды также консервируют, сушат, замораживают на зиму.
Пригодна поречка и для виноделия. Из сладко-кислых ягод получаются ароматные и вкусные слабоалкогольные напитки:
- вина;
- наливки;
- ликёры.
Зимостойкость, засухоустойчивость
Йонкер Ван Тетс завоевал любовь садоводов благодаря своей выносливости. Его кусты отличаются хорошей морозостойкостью. При условии укрытия их прикорневой зоны компостом они способны выдерживать снижение температуры до -34°С. Там, где зимы более суровы, им потребуется более надёжное утепление.
Отличает княжиху и хорошая засухоустойчивость. В целом, она не требовательна к условиям выращивания и неприхотлива в уходе.
Самоплодность и опылители
Ещё одним достоинством «голландца» является способность его кустов к самооплодотворению. Они дают хороший урожай без перекрёстного опыления. Чтобы повысить их продуктивность в 2 раза, садоводы высаживают рядом с ними несколько кустов других сортов культуры. К ним выдвигают 2 требования:
- быть того же вида (красная смородина);
- иметь те же сроки цветения, что и Йонкер Ван Тетс.
Срок созревания и урожайность
Разновидность садовой культуры свойственно быстро вступать в возраст плодоношения. Она начинает давать ягоду с 3-го года своей жизни. Пик продуктивности наступает на 5-8-ом году после посадки на участке.
Сорт считается среднеранним. Урожай начинает созревать в июле. Плодоношение растянуто во времени от 3 до 5 недель. Кисти поспевают одновременно, могут долго висеть на кустах, не осыпаясь и не портясь. 1 растение даёт 4-7 кг плодов. С 1 га фермеры собирают 8000-16000 кг ягод. Их транспортабельность хорошая.
Регионы выращивания
Госреестр РФ одобрил голландский сорт для возделывания на территории регионов страны:
- Северо-Западного;
- ЦЧО;
- Волго-Вятского.
Его с успехом выращивают в странах Западной Европы и ближнего зарубежья. Он благополучно растёт и плодоносит в любой климатической зоне Украины.
Посадочные работы
Голландский сорт красной смородины требует грамотной посадки. Следуйте правилам выполнения процедуры и советам опытных садоводов, чтобы саженец быстрее прижился на новом месте, пошёл в рост.
Оптимальные сроки
Разновидность садовой культуры можно посадить на своём участке в разные поры года:
- весной;
- летом;
- осенью.
Летнюю посадку дачники практикуют в том случае, если купили саженец с закрытой корневой системой в феврале и держали его в подходящих условиях. Весенняя процедура применима для растений, купленных поздней осенью. Их держат всю зиму в прохладном помещении, а в тёплое время года переносят на дачу.
Весна считается не самым удачным временем для посадки смородины, поскольку ещё мало тепла и нередки сильные температурные перепады. Вероятность гибели саженца высока. Кроме того, купленный в эту пору посадочный материал уже имеет распустившиеся листья. Его корни оголены. Ему сложно прижиться на новом месте.
Наиболее оптимальным временем для посадки опытные садоводы считают такие сроки:
- первые числа сентября (для умеренного климата);
- начало октября (для южных регионов).
Раннеосенняя посадка ягодной культуры позволяет ей благополучно укорениться и успеть приспособиться к условиям окружающей среды до прихода холодов. Растение в этом случае не вымерзнет.
Выбор места
Выберите для кустов красной смородины Йонкер Ван Тетс в своём саду место, имеющее характеристики:
- солнечное;
- безветренное;
- защищённое от сквозняка;
- с рыхлой почвой, слабокислой, плодородной, желательно суглинистой;
- находящееся не в низине с близким залеганием грунтовых вод, где растение будет болеть из-за загнивания корней;
- расположенное вдали от высоких деревьев и кустарников с ползучими корнями;
- находящееся по соседству с посадкой репчатого лука или чеснока для отпугивания от насаждений вредных насекомых.
Не выращивайте голландский сорт в тени. Пострадает продуктивность его кустов, снизится качество урожая. Ягод будет мало, в их вкусе будет мало сладости. Нехватка солнечного света лишает плоды сахаристости. Лучшее место для красной смородины в саду — его южная сторона.
Подготовка участка
Подготовьте выбранное место на своём участке к посадке красной смородины с осени. Выполните мероприятия:
- вспашку земли (глубина обработки — 20-22 см);
- удаление сорняков, вынос за пределы участка растительных остатков;
- внесение под перекопку извести, расходуя 0,3-0,6 кг на 1 кв. м, если почва закислена;
- обогащение земли удобрениями: 2-4 кг перегноя или компоста на 1 кв. м, 100-150 г Суперфосфата, 20-30 г сернокислого калия (если почва в вашем саду плодородная, удобрять её не требуется).
За 14 дней до запланированной даты посадки выкопайте на участке яму. Придайте ей размеры: 70х70х70 см. Дно выложите галькой, керамзитом или мелким щебнем. Поверх набросайте сухую солому или сено. При желании можете добавить и навоз.
Выкопанную почву соедините с перегноем или компостом, древесной золой, Суперфосфатом. Частично заполните ей яму. Обильно её полейте. Если вы так сделаете, подкармливать куст смородины после посадки не потребуется 2-3 года.
Выбор саженцев
Купите в питомнике саженец сорта Йонкер Ван Тетс, обладающий характеристиками:
- одно- или двухлетний;
- с разветвлёнными корнями, не имеющими повреждений;
- с гладким стволом без дефектов (пятен, вмятин и т. п.);
- с несколькими побегами;
- имеющими живые почки, упругие, хорошо держащиеся за побег.
Накануне посадки опустите корни саженца на 6 часов в раствор Эпина или в чистую воду.
Технология посадки
Спустя 2 недели после подготовки посадочной ямы, когда земля в ней осядет, приступайте к делу. Высаживайте куст красной смородины голландского сорта, следуя пошаговой инструкции:
- Поместите его в центральной части ямы. Располагайте саженец под наклоном, чтобы простимулировать корнеобразование и рост побегов.
- Аккуратно расправьте корни.
- Засыпьте их землёй. Отслеживайте, чтобы шейка была заглублена на 5-10 см.
- Слегка утрамбуйте почву под кустом.
- Полейте ягодную культуру. Расходуйте 3 л чуть тёплой отстоянной воды на 1 растение.
На следующий день почву под саженцами взрыхлите. Замульчируйте её торфом (толщина слоя — 10 см) во избежание быстрого испарения влаги.
Если вы планируете посадку нескольких кустов красной смородины, выдерживайте между ними расстояние 1 м. Между рядами оставляйте не менее 1,5 м свободного пространства.
Правила ухода
Проводите стандартные агротехнические мероприятия для насаждений ягодной культуры, чтобы она радовала вас обильными урожаями и крепким здоровьем. Особое внимание уделите поливу, внесению удобрений, своевременной обрезке кустов.
Полив
Первое после посадки увлажнение почвы под смородиной проведите спустя 5-7 дней. В течение следующих 3 недель поливайте культуру с частотой 2 раза в неделю. Повышенную потребность в воде она испытывает в начале июня и в августе. В остальное время требует более редкого и умеренного орошения.
Корни красной смородины сильные. Она способна долгое время обходиться без влаги. Однако допускать длительное пересыхание грунта под ней не желательно. Оно чревато осложнениями:
- торможением роста и развития куста;
- спадом его урожайности;
- снижением качества ягод.
При орошении посадки Йонкер Ван Тетс воду лейте не под корень, а в канавку, вырытую на расстоянии 35 см от куста. В период затяжных дождей от полива полностью откажитесь. Переувлажнение чревато загниванием корней растения.
Подкормка
При посадке культуры в хорошо удобренный грунт первые пару лет внесение питательных составов не потребуется. В дальнейшем подкармливайте красную смородину 3-4 раза в течение сезона:
- весной, в пору активного роста побегов, поливайте её смесью жидкого органического удобрения с мочевиной (15 г на 10 л, указанного количества будет достаточно для подкормки 1 куста);
- спустя 2 недели удобрите насаждения органикой, обогащённой Суперфосфатом (40 г на 10 л);
- через 21 день внесите под уст удобрение, состоящее из 5 л воды, 10 г аммиачной селитры, 10 г Суперфосфата, 8 г сернокислого калия;
- в осеннюю пору примените для подкормки минеральный состав с высоким содержанием фосфора и калия.
Обрезка
Посадке смородины Йонкер Ван Тетс требуется регулярная обрезка для лучшего её плодоношения. Первый раз прибегните к укорачиванию побегов на 2/3 во время посадки куста. Затем проводите процедуру несколько раз за сезон:
- весной удаляйте у растений вымерзшие, сухие, повреждённые ветки, а также те, которые имеют признаки заболеваний;
- осенью, после сбора ягод, срезайте на пень стволы старше 5 лет.
Укрытие на зиму
Сорт считается морозостойким, но молодым саженцам и растениям, обитающим в регионах с холодным климатом, требуется качественное утепление на зиму.
Прикорневую зону обильно мульчируйте, а сам куст накрывайте специальным материалом или мешковиной. Будет не лишним накрыть его еловыми ветвями. Перед утеплением ветви свяжите. Укрытие надёжно закрепите, чтобы его не сносило ветром.
Сбор урожая и его хранение
У полностью дозревших экземпляров вкус будет сладким с характерной кислинкой. Если сорвать смородину раньше времени, она будет скорее кислой. Её дегустационные свойства во время хранения уже не улучшатся. К уборке ягод приступайте при появлении у них признаков:
- характерного цвета (насыщенно-красного);
- высокого содержания в них сахара и умеренного кислот.
Проводите сбор урожая сорта Йонкер Ван Тетс вручную. Старайтесь не повредить кожицу на ягодах смородины. Это обеспечит им хорошую лёжкость и транспортабельность.
Для обеспечения наилучшей сохранности плодов держите их в холодильных камерах. Они лежат долго и не портятся, если обеспечить им такие условия:
- температура — +2ºC;
- влажность воздуха — 90-95%.
Размножение кустарника
Если вы хотите получить новые растения смородины Йонкер Ван Тетс, прибегните к её размножению. Воспользуйтесь одним из способов:
- Делением куста. Выкопайте разросшийся куст и аккуратно поделите на 2-4 части. Каждую из них высадите как новое растение на постоянное место в своём саду.
- Отводками. Весной прикопайте побеги, растущие на кусте в нижней его части. К осени у них появятся корешки. На следующий год вы сможете отделить их от материнского растения и посадить на своём участке.
- Одревесневшими черенками. Осенью срежьте однолетние побеги, произрастающие от корня или появившиеся на двух-, трёхлетних ветвях. Их толщина — 8-10 мм, длина — 18–20 см.
Поместите их во влажный грунт или в песок для появления корешков. Держите посадку в течение 45–60 суток при температуре +2–3°C. Затем черенки уложите в ящик и поместите в снежный бурт до весны. Затем высадите их под плёночное укрытие.
Способы пересадки
Культура даёт хороший урожай, произрастая на одном месте в течение 10–15 лет. За это время земля под ней постепенно оскудевает. В дальнейшем кусту не хватает питания, даже если регулярно его удобрять. В следствие чего садоводы сталкиваются с осложнениями:
- ягоды мельчают;
- плодоношение становится скудным;
- кусты часто болеют и плохо развивается.
Избежать проблем помогает своевременная пересадка на новое месте. Процедура взбодрит кустарник и придаст ему жизненные силы. Проводите её весной после таяния снега и до набухания почек в такие сроки:
- в марте — в тёплом климате (южные области);
- в апреле — в Средней полосе;
- в мае — в холодных регионах.
В крайнем случае допустима пересадка куста красной смородины летом, после сбора урожая. Опытные садоводы её практикуют редко, ведь растение в этом случае испытывает большой стресс. Ему сложно прижиться на новом месте.
Заняться пересадкой ягодной культуры допустимо и осенью. Кустарник даст вам сигнал о своей готовности к процедуре, полностью сбросив с себя листву. Успейте осуществить её за 3-4 недели до наступления устойчивых заморозков в такие сроки:
- в октябре-ноябре — в южных областях;
- с середины сентября до середины октября — в Средней полосе;
- в сентябре — в северных областях.
Осуществляйте пересадку, следуя пошаговой инструкции:
- Выкопайте посадочную яму. Её глубина — 45–55 см, диаметр — на 10–15 см больше размера корневого кома.
- Наполните яму на 1/2 компостом или перепревшим навозом, добавьте Суперфосфат (150 г), сернокислый калий (50 г), древесную золу (100 г).
- Посадите растение, отслеживая, чтобы его корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью грунта.
- Обильно полейте куст. Расходуйте 10–12 л воды.
Осуществить пересадку вы можете, совместив процедуру с описанными ранее способами размножения смородины (черенками, отводками, делением куста).
Болезни и вредители
«Голландец» Йонкер Ван Тетс устойчив к основным инфекциям культуры и к атакам вредителей. Его кусты редко поражаются мучнистой росой, антракнозом, почковым клещом. Их сопротивляемость болезням снижается при неправильном уходе или неблагоприятных погодных условиях.
Мучнистая роса
Грибковую инфекцию выдает появление белого плотного налёта на зелёном убранстве куста. Страдающее от неё растение замедляет свой рост, их побеги искривляются, листья осыпаются. Лечите их, проводя мероприятия:
- срезку с куста всех побегов, покрытых белесым налётом;
- обработкой посадки раствором железного купороса, Фитоспорином-М.
Бокальчатая ржавчина
Грибковое поражение проявляется на цветах, завязи и листве красной смородины. Его первые симптомы появляются весной. Инфекция проявляет себя признаками:
- на верхней поверхности листа образуются жёлто-коричневые расплывчатые пятна;
- снизу листовой пластины формируются оранжевые наросты.
Если с болезнью не бороться, листья на инфицированном растении начинают желтеть и облетать, а ягоды — покрываться белесым налетом, опадать.
Чтобы решить проблему, примите меры:
- используйте эффективные препараты вроде Оксихома, Топаза, Тиовит Джета;
- перекопайте грунт под кустом;
- обработайте его раствором медного купороса;
- соберите растительные остатки;
- сожгите их за пределами садового участка.
Почковый клещ
Насекомое проникает в почки на кусте, из-за чего в весенний период они не распускаются и сохнут. Паразит также является переносчиком махровости.
Листовая галлица
Вредитель похож на комара. Он откладывает яйца в трещины на коре или в не успевшую развернуться листву. У пострадавшего от него растения зелёная масса покрывается красными пятнами.
Боритесь с паразитом, выполняя такие мероприятия:
- поражённые им кусты обрежьте;
- все срезанные побеги соберите, вынесите за пределы сада и сожгите;
- проведите обработку посадки бордоской смесью.
Смородиновая стеклянница
Этот коварный вредитель имеет вид бабочки с полупрозрачными крылышками, напоминающей осу. Его присутствие дачнику сложно заметить. Кладка паразите тёмно-коричневого цвета. На фоне коры её не видно.
После окукливания паразит прогрызает дыры в побеге, уходит внутрь него. Применяйте разные способы борьбы с ним:
- после цветения, в момент завязывания ягод, опрыскайте посадку настойкой календулы, полыни, хвойным или чесночным настоем, луковым отваром;
- установите ловушки — небольшие ёмкости со смородиновым вареньем (бабочки дезориентируются, делают кладку в ловушку, прилипают к приманке и остаются внутри);
- при сильном заражении куста опрыскайте его инсектицидом.
В целях профилактики периодически срезайте старые ветви, проводите обработку смородиновых насаждений биопрепаратами.
Положительные и отрицательные стороны
Голландский сорт понравился отечественным садоводам за наличие у него многих позитивных характеристик. Но и отрицательные качества у разновидности тоже имеются.
Отзывы
Йонкер Ван Тетс — популярный у отечественных садоводов голландский сорт красной смородины. Его любят за крупноплодность, устойчивость к болезням и вредителям, сладкий вкус и товарный вид ягод. Достаточно чётко соблюдать правила агротехники культуры, чтобы всегда быть с богатым урожаем.
Автор публикации
