Орловская серенада – это сорт чёрной смородины, который сочетает хорошую продуктивность, отличные вкусовые качества и неприхотливость в уходе. Благодаря морозостойкости и устойчивости к болезням он идеально подходит для выращивания в разных климатических условиях. Ягоды универсальны – подходят для свежего употребления и заготовок.
Исторические данные
Создан селекционерами Т.П. Огольцовой, С.Д. Князевым и Л.В. Баяновым. Работы по выведению проводились в ВНИИ селекции плодовых культур, и он был получен путём скрещивания сортов Минай Шмырев и Ершистая. В 1998 году, после успешных испытаний, был включён в реестр результатов разведения.
Серенада Орловская рекомендована для выращивания в большинстве районов Центрального округа, включая:
- Чернозёмье;
- Волго-Вятский регион;
- Поволжье;
- Средний переулок (Московская обл.) и на других территориях.
На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке побеги сорта могут подмерзать.
Внешний вид кустарника и описание ягод
Растение среднерослое, с умеренно раскидистой кроной средней плотности. Отличительные характеристики:
- Побеги – средней длины, блестящие, без опушения и без окраски. Одревесневшие ветви окрашены в серовато-коричневый оттенок, с небольшими междоузлиями.
- Листья – пятилопастные, крупные, блестящие, плоские и широкие, с лёгким гофрированием и морщинистостью.
- Цветки – яркие и крупные.
- Кисть – короткая, зелёная, рыхлая.
Плоды достаточно крупные, массой около 1,9 г, округло-овальные, чёрного цвета. Кожица плотная и эластичная. Вкус кисло-сладкий, с нежным смородиновым ароматом. Ягоды легко отрываются. Дегустационная оценка плодов – 4,5 балла.
Характеристики
Смородина Орловская серенада – неприхотливая разновидность, которая благодаря своим преимуществам завоевала популярность среди садоводов нашей страны. При правильном уходе кустарник приносит обильные урожаи.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Культура успешно выдерживает заморозки до -30°C, поэтому не нуждается в укрытии на зиму. Смородина отличается средней засухоустойчивостью. Для полноценного роста и формирования урожая кустам требуется регулярный полив, особенно в период цветения и формирования ягод.
В условиях длительного отсутствия дождей растение может замедлять рост и снижать продуктивность, поэтому в засушливую погоду важно обеспечить достаточное количество влаги – до 30-40 л воды на куст. Мульчирование приствольного круга поможет удержать влагу в почве, снижая стресс от жары.
Урожайность сорта, сроки поспевания, плодоношение
Орловская серенада относится к среднеспелым разновидностям. Плоды собирают во второй половине июля или в конце месяца. Кусты отличаются скороплодностью, первые ягоды можно получить уже в год посадки, особенно если мероприятие проводилось весной.
Плодоношение растянутое, что позволяет собирать урожай для заготовок без спешки. Продуктивность средняя – с 1 растения собирают до 1,1 кг ароматных и вкусных плодов, а с 1 га – до 8,7 т.
Область применения в кулинарии и в лекарственных целях
Культура широко используется в кулинарии благодаря отличному вкусу и аромату. Ягоды универсальны:
- Консервация. Применяют для приготовления варений, джемов, желе и компотов. Плоды хорошо сохраняются в виде малосольных заготовок или в сахарном сиропе.
- Напитки. Готовят соки, морсы, напитки с добавлением мяты или других ягод. Из этой разновидности получается вкусное домашнее вино.
- Выпечка. Добавляют в пироги, кексы, маффины, бисквиты и другие десерты.
- Кулинарные соусы. Используют для получения соусов и маринадов, особенно для мяса, птицы и рыбы.
Смородина обладает не только хорошими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, которые нашли применение в народной медицине:
- Богата витамином C, который помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями.
- Используется для лечения простудных заболеваний, гриппа и других инфекций, так как обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами.
- Эффективна при проблемах с пищеварением, поскольку способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы кишечника.
- Содержит антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают замедлить процессы старения клеток.
- Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов очень полезна для укрепления сосудов и поддержания нормального уровня артериального давления.
Ягоды употребляют в свежем виде или готовят из них отвары, настои и чаи для лечения различных заболеваний.
Требования к местоположению и почве, самоплодность
Орловская серенада хорошо растёт и развивается на лёгких плодородных грунтах. Она хуже плодоносит на кислых, глинистых и тяжёлых грунтах. Лучшие условия для её роста – открытые, хорошо освещённые солнечные участки.
Относится к самоплодным разновидностям, с показателем самоопыляемости 68%. Это способствует хорошему урожаю даже при отсутствии других сортов смородины вблизи.
Способы размножения
Чёрную смородину Орловская серенада можно размножать несколькими методами, что позволяет увеличить количество саженцев в саду, не обращаясь в питомники. Распространённые способы:
- Черенкование. Выберите здоровый и крепкий куст, в июне срежьте несколько сильных молодых побегов и удалите с них нижнюю листву. Черенки укорените в лёгком рыхлом грунте или сразу в воде. Пересадку на постоянное место проводите на следующий сезон, а на зиму саженцы поместите в прохладное помещение или теплицу.
- Отводки. Нижний побег пригните и уложите в канавку, фиксируя его. Обильно увлажняйте в течение всего лета. Осенью или весной побег отрежьте от материнского растения и высадите на постоянное место.
- Деление корневища. Взрослый куст выкопайте и разрежьте на несколько частей с помощью острого инструмента, следя за целостностью корневой системы. Разделённые части обработайте фунгицидами или древесной золой для профилактики заболеваний. Высадите их в заранее подготовленные посадочные ямы.
Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки. Самым популярным способом размножения является черенкование. Выберите для себя наиболее оптимальный вариант.
Посадка
Смородина Орловская серенада славится своей неприхотливостью и устойчивостью к различным погодным условиям. Тем не менее, для обеспечения оптимального роста растения и получения хорошего урожая важно учесть несколько ключевых аспектов при выращивании культуры.
Выбор места и сроки посадки
Выбирайте солнечные участки с хорошей циркуляцией воздуха. Важно выбрать место, которое будет хорошо освещаться в течение дня.
Придерживайтесь рекомендаций:
- Избегайте гряд, где вода застаивается, так как это может привести к загниванию корней.
- Почва должна быть лёгкой, плодородной и нейтральной по кислотности. На кислых и тяжёлых грунтах смородина будет плохо развиваться и плодоносить.
- Лучшее время для посадки – весна (апрель-май) или осень (сентябрь-октябрь). Весеннее мероприятие позволяет саженцам успеть укорениться до наступления жаркого лета, а осенью – подготовиться к зиме.
При осенней высадке важно завершить работы за 2-3 недели до наступления морозов, чтобы посадочный материал успел адаптироваться.
Подготовка участка
Перед посадкой тщательно обработайте гряду. Полезные советы:
- Хорошо вспахайте или перекопайте грунт на глубину 20-25 см, удаляя все сорняки и остатки старых растений.
- Если почва бедная, внесите органические удобрения – компост или перегной (5-7 кг на 1 кв. м). Учитывайте кислотность грунта: если она высокая, добавьте известь или древесную золу для её нейтрализации.
Смородина не переносит застой влаги в корнях, поэтому выбирайте участок с хорошим дренажом. Если на гряде высокая влажность, сделайте приподнятые грядки или используйте специальные дренажные системы.
Выбор саженцев и обработка перед высадкой
Обращайте внимание на возраст и здоровье растений. Отдавайте предпочтение однолетним или двухлетним саженцам с хорошей корневой системой, без повреждений и признаков заболеваний. Корни должны быть влажными и не пересохшими, а стебель – ровным, без повреждений и следов гнили.
Перед посадкой замочите кусты в воде на несколько часов или обработайте их раствором стимуляторов роста (например, Корневином), чтобы ускорить процесс укоренения. Если саженцы с открытой корневой системой, корни немного подрежьте до здоровой ткани, чтобы стимулировать рост новых корешков.
Инструкция по посадке
Выкопайте лунку размером 40-50 см в глубину и ширину. На дно положите слой дренажа (гравий или крупный песок), чтобы предотвратить застой воды. Добавьте органические удобрения (компост, перегной) и минеральные составы (Суперфосфат и калийные соли). Это обеспечит растения необходимыми питательными веществами на начальном этапе роста.
Пошаговый алгоритм:
- Поместите саженец в яму так, чтобы корневая шейка (место соединения корня и стебля) была на уровне почвы или немного выше.
- Расправьте корни, чтобы они не были согнуты, и засыпьте яму землёй. Утрамбуйте почву вокруг, чтобы избежать воздушных карманов.
- Обильно увлажните куст тёплой водой (10-20 л). Это поможет укрепить корни и обеспечит хорошее укоренение.
- Чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков, мульчируйте приствольный круг толстым слоем (5-7 см) мульчи (травой, опилками, перегноем).
После посадки саженцы регулярно поливайте и следите за их состоянием в первые месяцы. Обязательно обрежьте все слабые и повреждённое побеги, чтобы растение могло сконцентрировать свои силы на росте здоровых веток.
Последующий уход
Весной удалите сорняки и разрыхлите почву для улучшения доступа воздуха к корням. Смородина Орловская серенада требует регулярного увлажнения, особенно в сухую и жаркую погоду. Под каждый взрослый куст в таких условиях выливайте по 3-4 ведра воды.
После полива мульчируйте приствольный круг перегноем, питательной почвой или торфом. Для усиления эффекта на каждое ведро мульчи добавляйте следующие компоненты:
- 40 г нитрофоски или Суперфосфата с сульфатом калия – для удобрения;
- 20 г древесной золы или 40 г мела – для нейтрализации кислотности почвы;
- 20 г сухой горчицы с верхом – для профилактики появления вредителей.
На один куст потребуется примерно 30 кг мульчи. Чтобы повысить урожайность и улучшить качество ягод, во время цветения подкормите культуру картофельными очистками. Для этого выложите их в прикорневую зону, а сверху засыпьте мульчей.
Формирование кроны начинайте весной:
- Удалите слабые, повреждённые и поломанные побеги, чтобы куст не был слишком загущён.
- После сбора ягод проведите летнюю обрезку, удаляя 2-3-летние ветки. Это поможет сосредоточить силы растения на молодых побегах, которые дадут хороший урожай в следующем сезоне. Срезы делайте над сильной почкой, направленной наружу.
Осенью обеспечьте влагозарядковый полив, чтобы саженцы смогли накопить влагу для успешной зимовки. Приствольный круг замульчируйте. Если для укрытия используется сено, под него положите средство от грызунов, чтобы сохранить побеги в целости.
Вредители и заболевания
При должном уходе кусты смородины Орловская серенада могут успешно расти и плодоносить на одном месте 15-17 лет. Но для поддержания их здоровья и защиты от болезней регулярно проводите профилактические мероприятия, особенно весной и осенью, после листопада.
Наиболее часто смородина подвергается таким болезням, как:
- антракноз (бурая пятнистость);
- септориоз (белая пятнистость);
- мучнистая роса.
Чтобы предотвратить развитие заболеваний, весной, до начала цветения, кусты опрыскивайте медьсодержащими фунгицидами – Амиго пик или бордоская смесь. В дальнейшем обработку проводите ещё 3-4 раза за сезон, используя современные препараты:
- Скор;
- Ридомил Голд;
- Фитоспорин;
- Превикур.
Для защиты культуры от вредителей применяйте фунгициды. Наиболее безопасными для растений и окружающей среды являются препараты на биологической основе, например, Фитоверм.
Положительные и отрицательные стороны
Чтобы избежать возможных трудностей при возделывании культуры, важно внимательно изучить её особенности, достоинства и недостатки.
Преимущества Орловской серенады:
Садоводы отмечают единственный недостаток этой разновидности – растянутый срок плодоношения. Ягоды созревают постепенно, что усложняет сбор урожая за один раз.
Отзывы
Орловская серенада – удачный выбор для садоводов, ценящих качественные сорта и минимальные трудозатраты. Разновидность привлекает внимание вкусными плодами, устойчивостью к заморозкам и болезням, товарным видом. С выращиванием и уходом легко справятся даже новички, поскольку культура не требует много внимания и заботы.
Автор публикации
