Смородина Голландская ценится за отменные вкусовые качества и полезные свойства красных плодов. Культура неприхотлива в выращивании, стойко переносит засуху и похолодания, дарит щедрые урожаи при своевременной агротехнике. Разновидность редко атакуют вредители и она почти не подвергается заболеваниям, но важно выполнять профилактические опрыскивания.
История селекции, описание кустов и ягод
О происхождении этой разновидности известно немного. Согласно описанию, относится к западноевропейским сортам. Название получено благодаря тому, что культуру завезли в Россию из Голландии. Кто именно вывел и как она появилась в Нидерландах – неизвестно.
Кусты характеризуются сильным ростом и мощной структурой, но остаются компактными. Молодые побеги сначала растут прямыми, затем растения становятся густыми и слегка раскидистыми, достигая высоты до 1,5 м.
Отличительные характеристики:
- Толстые побеги покрыты средними морщинистыми листьями с глянцевой поверхностью. Они окрашены в тёмно-зелёный оттенок.
- Небольшие цветки колокольчатой формы. Плодовые кисти достигают 7-9 см в длину.
- Ягоды округлые, иногда сплюснутые или с вытянутым основанием. Плоды небольшие, их вес варьируется от 0,6 до 1 г. Они прозрачные, ярко-красного оттенка. Присутствуют заметные светлые жилки.
- Мякоть сочная, с умеренным количеством семян.
Характеристики
Культура завоевала популярность благодаря отличным качествам, за которые её ценят многие садоводы. Перед выращиванием культуры важно внимательно изучить особенности, положительные качества, рекомендации по посадке и уходу.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Главной отличительной чертой является высокая зимостойкость. Растение легко переносит суровые зимы под слоем снега, но может пострадать от весенних заморозков. Молодые саженцы требуют укрытия, а взрослые кусты выдерживают морозы до -45°C.
Культура устойчива к засухе, но длительный недостаток влаги негативно сказывается на урожайности и приводит к уменьшению размеров ягод. Важно обеспечить регулярный и умеренный полив.
Урожайность и плодоношение, лёжкость ягод
Сорт славится отличной продуктивностью. В зависимости от типа почвы, погодных условий и ухода с одного куста удаётся собрать от 4,5 до 9 кг. При неполноценном уходе показатели снижаются до 3-4 кг.
Созревание происходит дружно, что позволяет за один раз собрать значительное количество плодов. Из-за тонкой кожицы ягоды имеют низкую лёжкость и не подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Опыление, период цветения и сроки созревания
У культуры низкий показатель самоопыляемости, поэтому для получения стабильного урожая рядом должны расти кусты других сортов, предпочтительно со средним сроком созревания. Для дополнительного привлечения пчёл и других опылителей высаживайте вблизи садовые цветы.
Голландская красная относится к позднеспелым сортам. Цветение начинается во второй половине июня, а первые ягоды созревают через месяц. Основная волна плодоношения приходится на конец июля и первую декаду августа.
Область применения и ценные свойства
Вкус смородины зависит от погодных условий. При обилии солнечного света плоды становятся насыщенно сладкими с лёгкой кислинкой, а в условиях недостатка солнца – кисло-сладкими. Дегустационная оценка сорта составляет 3,5 балла. Спелые ягоды легко отделяются от плодоножек, сохраняя сухой отрыв.
Польза смородины и её назначение:
- Плоды богаты аскорбиновой кислотой и природными сахарами, что делает их идеальными для приготовления компотов, джемов, морсов и соков.
- Ягоды пригодны как для свежего употребления, так и для переработки.
- Смородина содержит витамин C, который укрепляет иммунную систему, помогает организму бороться с инфекциями и улучшает состояние кожи. В составе присутствуют витамины группы B, витамин K и органические кислоты, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшающие обмен веществ.
- Плоды обладают антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений, замедляя процесс старения и укрепляя сосуды. Высокое содержание калия способствует нормализации артериального давления и поддерживает здоровье почек.
- Ягоды используют для приготовления варенья, джемов, компотов, соусов и желе. Благодаря кислотности они идеально сочетаются с фруктами. Её часто добавляют в салаты, выпечку и десерты.
Из красной смородины готовят соки и пюре, которые можно использовать как самостоятельные напитки или добавлять в коктейли и десерты.
Способы размножения
Для размножения розовой смородины используют несколько популярных методов. Выберите наиболее подходящий способ увеличения количества саженцев в саду:
- Черенкование. Используйте однолетние черенки, срезанные с крепких и здоровых ветвей. Высаживайте их в подготовленную грядку, регулярно увлажняйте почву, рыхлите грунт, а после укоренения пересадите на постоянное место.
- Отводки. Выберите гибкие побеги, пригните их к земле и зафиксируйте в заранее подготовленных лунках с помощью металлических скоб. Верхушки побегов подвяжите вертикально к колышкам. К осени укоренившиеся отводки пересадите.
- Деление куста. Этот метод особенно популярен, если требуется пересадка. После обильного полива выкопайте растение, разделите корневую систему на несколько частей острым ножом и пересадите на новое место. Лучше всего приживаются делёнки с молодыми побегами.
Размножение семенами – самый трудоёмкий и длительный процесс. С ним смогут справиться только опытные садоводы.
Особенности посадочных работ
Прежде чем приступать к выращиванию культуры, внимательно изучите рекомендации по подготовке и возделыванию саженцев в открытый грунт. От этого зависит развитие и рост культуры.
Выбор места и сроки посадки
Растение успешно произрастает в любых условиях, но для повышения урожайности и продления срока плодоношения выберите подходящий участок для посадки. Соблюдайте несколько правил:
- Культура лучше всего развивается на солнечных грядах с минимум 12 часами освещения в день.
- Оптимально – сухой участок с рыхлой и мягкой землёй. При необходимости предварительно подготовьте грунт: равномерно распределите смесь навоза и компоста в равных долях по поверхности земли перед осенней перекопкой. На 1 кв. м понадобится до 60 кг питательного удобрения.
- Растение плохо переносит высокую кислотность почвы. Для снижения показателей внесите 200 г негашёной извести на каждый кв. м.
- Смородина не любит участков с сильными ветрами и сквозняками.
Оптимальное время для культивирования – осень. В этот период кусты проходят естественную стратификацию (холодовую обработку) и с наступлением первых тёплых дней начинают активно развиваться, значительно опережая весенние посадки.
Подготовка участка
Чтобы обеспечить полноценное развитие саженца и провести правильную высадку, важно подготовить гряды к мероприятию. Следуйте рекомендациям:
- Грунт перекопайте на глубину 30-40 см, удалите сорняки, корни и крупные камни.
- Если земля кислая, осенью внесите известь или доломитовую муку для её раскисления.
- За две недели до посадки добавьте органические удобрения – перегной или компост, из расчёта 10-15 кг на 1 кв. м, а также Суперфосфат и калийную соль.
- Для обеспечения хорошего дренажа тяжёлую глинистую почву разбавьте песком.
- Участок выровняйте граблями, чтобы устранить неровности, и сделайте разметку для посадочных ям.
- За день до высадки полейте лунки водой, чтобы грунт осел и был достаточно влажный.
Земля для посадки должна быть обогащена необходимыми питательными веществами. Растения получат подпитку в первые два года жизни, что будет влиять на их развитие и будущую урожайность.
Выбор саженцев
Приобретайте здоровые растения без механических повреждений и признаков заболеваний. Обращайте внимание на такие критерии:
- Состояние корневой системы. Хороший саженец имеет разветвлённую корневую систему с множеством здоровых корешков и почек. Если она состоит только из 1-2 корешков, или корни выглядят повреждёнными, сухими или ломкими, откажитесь от покупки, даже если цена привлекательная.
- Обработка корней. После укорачивания корешки должны быть обработаны золой или варом. Если их не подготовили, это чревато гибелью.
- Состояние побегов. Если на кустарнике осталась листва, по ней можно определить, к какому виду относится саженец. Например, если при потирании листа распространяется характерный аромат чёрной смородины, это может означать, что вам пытаются продать низкосортный экземпляр.
Побеги должны быть толстыми, гибкими, сочными, с окраской от зелёного до слегка желтоватого оттенка. - Отсутствие признаков заболеваний и повреждений. На ветвях не должно быть следов поражений вредителями или болезнями.
У многолетних растений больше двух побегов, длиной от 25 см, развита корневая система с множеством мочковатых отростков.
Инструкция по посадке
Не высаживайте культуру растения в жаркие дни. Запланируйте мероприятие на пасмурную или облачную погоду без сильного ветра. Процесс возделывания делится на несколько этапов:
- В центре лунки сформируйте небольшой холмик, на который установите саженец. Аккуратно расправьте корешки, равномерно распределяя их по всему кругу.
- Засыпьте корневище рыхлым грунтом, затем осторожно уплотните почву, когда ямка будет заполнена.
- Увлажняйте кусты небольшими порциями: 20-30 л воды под каждое растение.
- После впитывания влаги замульчируйте приствольный круг
- Обрежьте молодые ветви, оставляя 15 см от уровня земли. Это способствует лучшему развитию корневой системы и успешному приживлению растения. Весной побеги начнут активно расти, получая питание от корней.
Если планируется посадка весной, подготовку места проводите осенью, а перед мероприятием внесите азотное удобрение.
Уход за саженцем
Забота о смородине играет ключевую роль в обеспечении её высокой урожайности и долговечности. Своевременная агротехника позволяет растению полноценно развиваться и формировать вкусные, сочные ягоды. Без надлежащего ухода культура может ослабеть, стать уязвимой для болезней и вредителей.
Обрезка
Стрижка кустов смородины включает два основных этапа: осенний и весенний. Придерживайтесь рекомендаций:
- Осенью, после сбора урожая и опадания листьев, приступайте к санитарной обрезке: удалите повреждённые, больные и сломанные побеги. Укоротите ветви, которые растут внутрь куста — мероприятие обеспечивает доступ солнечного света и хорошую вентиляцию.
- Весной проводите основную обрезку, направленную на формирование кроны. После зимовки укоротите побеги на одну почку с внешней стороны, придавая кусту форму шара. В возрасте до 5 лет ежегодно добавляйте по 3-4 новых сильных побега, чтобы их количество увеличилось до 20.
- На 7-й год выполните омолаживающую обрезку: удалите старые ветви и оставьте только крепкие молодые побеги, которые дадут урожай в следующем году. Они не должны касаться земли и пересекаться.
Санитарную стрижку проводите в любое время года, особенно если саженец поражён заболеванием. Удаление повреждённых ветвей разрешено даже в летний период.
Полив
Обеспечьте регулярное увлажнение для обеспечения высокого урожая. Вносите воду в почву в ключевые периоды:
- после цветения;
- во время наливания ягод;
- после сбора урожая.
На один куст требуется около 20-30 л воды. Поливайте под корень, чтобы избежать заболеваний листьев. Используйте только тёплую, отстоянную жидкость, особенно в холодное время года. Осенью при сухой погоде проведите влагозарядковый полив для защиты растения зимой.
Подкормки
Удобряйте культуру несколько раз за сезон, учитывая этапы её роста и плодоношения. Придерживайтесь следующей схемы:
- Ранней весной, до распускания почек, вносите азотные составы, например, мочевину (30 г), чтобы стимулировать рост побегов.
- Во время формирования завязей (в конце мая или начале июня) смородине нужны фосфор и калий: используйте Суперфосфат (20-30 г) и сульфат калия (15-20 г) на куст, разведённые в воде.
- После сбора урожая удобряйте органикой, например, настоем коровяка или компоста (5-6 кг), чтобы восстановить силы растения.
Осенью, за месяц до наступления морозов, проведите влагозарядковый полив и внесите фосфорно-калийные вещества (по 25-30 г каждого) для подготовки культуры к зиме.
Укрытие на зиму
Молодые саженцы, посаженные весной или осенью, не могут самостоятельно пережить зиму, поэтому укрывайте их старой толью или материей, закрепляя края укрывного материала колышками или присыпая землёй.
Растения, перенёсшие заболевания и потерявшие листву летом, из-за ослабленного состояния не могут пережить зиму без укрытия. Наклоняйте побеги и фиксируйте их металлическими скобами, накрывайте толью, присыпая края землёй.
Сбор и сохранение урожая
Ягоды созревают одновременно, поэтому выбирайте сухой день для проведения мероприятия. Придерживайтесь рекомендаций:
- Собирайте урожай в небольшие ящички или плоские ёмкости, чтобы не повредить нежную кожицу.
- К концу июля, после сбора, приступайте к консервированию. Плоды идеально подходят для приготовления варенья, джема или компота – ассорти с другими ягодами и фруктами.
Для длительного хранения замораживайте урожай – храните его в небольших пластиковых пакетах на нижней полке холодильника.
Болезни и вредители
Смородина Голландская красная характеризуется крепким иммунитетом, в отличие от отечественных разновидностей, но неправильная агротехника может привести к возникновению проблем. Этот сорт может быть подвержен поражению следующими вредителями:
- садовыми ягодными пилильщиками;
- галловой тлёй;
- стеклянницами;
- паутинным и почковым клещами;
- крыжовниковыми пяденицами и гусеницами;
- огнёвками;
- листовёртками.
Для борьбы с насекомыми используйте инсектициды контактного и системного действия. Самые эффективные препараты:
- Фитоспорин;
- Актеллик;
- Вофотокс;
- Карбофос;
- Фосфамида;
- Ровикурт;
- Метафос;
- Актара.
Следите за состоянием растений и проводите обработки строго по инструкции. Применение препаратов поможет сохранить урожай, сэкономить средства, избегая необходимости часто покупать дорогие средства защиты.
Сорт подвержен большинству заболеваний, характерных для смородины и крыжовника. Распространённые болезни:
- серая гниль;
- антракноз;
- бокальчатая ржавчина;
- белая пятнистость;
- хлороз;
- мучнистая роса;
- полосатая мозаика;
- махровость.
Для борьбы с болезнями используйте растворы контактных фунгицидов: Абига-Пик, Фундазол, Каптан, Топсин-М, Хамицин, Купрозан. Эффективна бордоская жидкость и раствор коллоидной серы.
Обрабатывайте все части растения и землю в междурядьях. Обязательно удаляйте поражённые побеги и листья, сжигая их вдали от участка. В случае вирусных заболеваний куст не удастся спасти. Проводите профилактику: удаляйте поражённые экземпляры и поддерживайте влажность и рыхлость почвы.
Положительные и отрицательные стороны
Смородина Голландская красная характеризуется отличной морозоустойчивостью, что позволяет кустам без проблем переживать суровые зимы под снежным покровом. Это свойство делает сорт особенно привлекательным для садоводов в регионах с холодными зимами.
Недостатков у разновидности практически нет, а проблемы обычно возникают только из-за неправильной агротехники.
Отзывы
Голландская красная смородина подойдёт для начинающих и опытных садоводов. Сорт характеризуется хорошей морозоустойчивостью, самоплодностью и стойкостью к вредителям. Саженцы успешно приживаются в любых климатических условиях, не требуют постоянного ухода, но от правильности агротехники зависят показатели урожайности.
Автор публикации
