Ключевые характеристики смородины Августа и тонкости её выращивания

Смородина Августа является одним из самых востребованных и ценных видов этой ягоды. На кустах формируются яркие и вкусно-сладкие плоды. Своё наименование сорт Августа обрёл благодаря ранней созреваемости – его ягоды достигают полной спелости и начинают набухать именно в августе.

Оригинаторы

В 2006 году, благодаря гибридизации сортов Дружная и Алтайская десертная, был создан новый универсальный сорт черноплодной смородины, который был назван Августа. Этот сорт, отличающийся высокими вкусовыми качествами, был разработан в коллаборации с известными селекционерами, включая:

• В. Н. Сорокопудова;
• Е. А. Мелькумову;
• А. Е. Соловьёва;
• А. М. Белых;
• А. А. Потапенко;
• а также иных сотрудников Новосибирской зональной плодоовощной научно-исследовательской станции.

Внешний вид кустарника

Чёрная смородина, плодоносящая в августе, характеризуется умеренным ростом и уплотнённой кроной. Основные сортовые признаки следующие:

• Листья растения крупные, насыщенно-зелёные, средней утолщённости и украшены тонкой серой чешуйкой, что придаёт кустарнику особенную декоративность.
• Сорт Августа – это куст среднего размера, высота которого обычно составляет 70-90 см, но бывают экземпляры и гораздо выше.
• Ветви растения средней удлинённости, без опушения, более зрелые побеги в нижней части имеют полосатую окраску, в основном тёмно-серую, они слегка изогнуты.
• Куст во время цветения покрываются небольшими бутонами светло-розового тона.
• Кисти этой смородины выделяются средним расположением ягод.

Показатели ягод

Круглые ягоды смородины отличаются блестящим, глубоко-чёрным оттенком. Вес отдельной смородинки колеблется от 1,6 до 3,2 г. За кожицей средней толщины скрывается нежно-мягкая внутренность.

Характерные черты

Чтобы полноценно оценить возможности сорта, важно внимательно ознакомиться со всеми характеристиками, от которых зависят разные факторы – от вкуса плодов до степени продуктивности.

Вкусовые качества

Плоды смородины Августа отличаются вкусом, который гармонично сочетает кислинку и сладость, они обладают мягкой, нежная текстурой. В их составе содержится до 18,8% растворимых сухих элементов, до 163,7 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, а также кислотность, измеряемая титруемыми кислотами, достигает до 1,5%, а количество сахаров – до 14,0%.

Пектиновые вещества представлены в количестве до 1,9%. Этот сорт смородины получил дегустационную оценку в 4,4 балла, что свидетельствует о его отличном качестве.

Свойства и состав смородины Августа

Смородина Августа – это не просто лакомство, но и источник полезных веществ для нашего здоровья. В этих ягодах присутствуют витамины С и Р, провитамин А и фолиевая кислота, что укрепляет иммунитет, повышает защитные свойства организма и способствует регенерации клеток.

Ягода богата важными микроэлементами, включая калий, железо, магний и марганец, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, нейтрализуют активные формы кислорода и способствуют образованию новых эритроцитов.

Медики выделяют следующие положительные свойства:

• Постоянное включение смородины Августа в рацион способствует укреплению здоровья и поддержанию оптимальной работоспособности организма.
• Обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами для его правильной работы
• Это сильный антиоксидант, который укрепляет иммунную систему и замедляет процесс старения.
• Сорт полезен для сердечно-сосудистой системы и снижает вероятность развития соответствующих болезней.
• Улучшает пищеварение и обладает лёгким мочегонным эффектом.
• Ягоды богато насыщены клетчаткой, что способствует правильному функционированию кишечника и предотвращает запоры.

Сфера применения

Сорт считается универсальным – ягоды потребляют в свежесорванном виде, их перетирают с сахаром или варят варенье, добавляют в компоты и выпечку. Плоды отлично подходят как для сушки, так и для заморозки.

Созреваемость и плодоношение

Чёрная смородина Августа относится к многоцелевым сортам, которые отличаются повышенной продуктивностью при благоприятных летних погодных условиях. Цветение и появление листвы на кусте происходят почти одновременно.

Плодовые ветви локализуются в верхней части кустарника, а для стимулирования роста новых побегов необходимо периодически удалять засохшие элементы.

Особенности:

• Первые цветочные бутоны могут появиться на однолетнем побеге, но степень их формирования в значительной мере зависит от погодных условий, местных факторов и проводимых мероприятий по земледелию.
• Черноплодная смородина способна давать урожай на одном месте в течение 12-15 лет, причём максимальный урожай приходится уже на пятый год после высадки.

• В случае, если молодой куст смородины не даёт ожидаемых урожаев, следует рассмотреть возможность его перемещения в более подходящее место.
• Если плодоношение смородины прекращается, это может быть признаком её пожилого возраста. Такой процесс отражается в неправильном развитии почек, когда кора приобретает сероватый оттенок.

Урожайность

Этот сорт кустарников проявляет продуктивность в районе 49,2 центнера с гектара. Но при благоприятных погодных условиях и соблюдении всех рекомендаций по уходу, урожай может значительно превысить этот показатель, достигая 105 центнеров с гектара. В среднем, каждый куст дарит около 1,9-3 кг ягод в течение сезона.

Опыление

Августа считается самоплодной, но для повышения урожайности рекомендуется размещать несколько кустарников вблизи друг от друга, что обеспечит их перекрёстное опыление и положительно скажется на общих результатах.

Зимостойкость

Смородина чёрная Августа отличается хорошей зимостойкостью. Она успешно выдерживает морозы и не требует дополнительных мер укутывания.

Тем не менее, для достижения наивысшей продуктивности целесообразно защищать кустарники на период зимних месяцев. Особенно это актуально для регионов с морозными зимами.

Посадка

Посадочные работы почти ничем не отличаются от тех, которые применяются для других сортов черноплодной смородины. Тем не менее, существуют индивидуальные нюансы, о которых важно знать.

Подбор места

Для успешного роста чёрная смородина предпочитает влажные, перемешанные с органикой питательные почвы. Растение не переносит, когда грунтовые воды находятся менее чем на 70-90 см от поверхности.

Другие особенности по выбору территории:

• Почва с кислотностью pH ниже 5,5 требует добавления извести или доломитовой муки для оптимального роста растения, иначе оно становится уязвимым для грибковых инфекций, а листья осыпаются.
• Чёрная смородина нуждается в прямом солнечном свете. В тени её рост замедляется, недостаток света приводит к обильному опаданию листьев, подавлению роста растения, снижению урожая и к формированию мелких и кислых ягод. Это объясняет, почему на внутренней и нижней части кустовых ветвей часто отсутствует листва.

• На юге чёрную смородину часто высаживают в низинах, где уровень влажности выше. Но здесь следует избегать застоя воды, поскольку растение, хотя и любит влагу, может погибнуть из-за переизбытка воды в корневой зоне.
• Если возможно, выделите отдельное пространство для выращивания культур. В условиях ограниченного пространства следует соблюдать следующие рекомендации:
  • нельзя чёрную смородину сажать рядом с красной;
  • лук и чеснок являются полезными соседями благодаря своему отталкивающему для почкового клеща запаху;
  • крыжовник и малина категорически не подходят для этого вида;
  • в качестве соседей можно выбрать пряные травы, йошту и яблоню;
  • берёза, орехи и скумпия подавляют рост соседних смородиновых кустов;
  • черешня снижает урожайность ягодника.
• Расстояние между несовместимыми культурами должно составлять не менее 600-700 см.

Подготовка ягодника

В преддверии весеннего обустройства ягодника, подготовку почвы следует начинать ещё осенью, а в случае необходимости, не позднее чем за две недели до предполагаемой посадки.

Учтите такие тонкости:

• Корневая система большинства растений простирается в верхних слоях земли, не глубже 40 см, только некоторые мощные корни могут достигать двухметровой глубины.
  В ширину корни распространяются на 50-60 см от центра куста, более широкое распространение наблюдается только на лёгких почвах. Эти показатели важны при планировке ягодника.
• Перед посадкой необходимо тщательно разрыхлить землю на участке под будущий ягодник, при необходимости, осуществить её выравнивание. Допустим небольшой наклон участка.
• Из грунта извлекают корневища сорняков и дробят их на мелкие части. Затем вносят органический удобрение – перегной, исходя из нормы в 10-12 кг на 1 кв. м.
• В случае, если почва имеет повышенную плотность, прибегают к добавлению низинного или переходного торфа, а также песка для снижения кислотности земли. Для этого могут использоваться известь или доломитовая мука.
• Промежуток между растениями чёрной смородины устанавливается следующим образом:
  • между самими растениями – 150 см,
  • между рядками – 200-300 см.
• Для посадки копают ямы с глубиной 30-45 см и шириной 50-65 см. В каждую яму вносят:
  • 8-10 кг перегноя;
  • гранулированный Суперфосфат согласно инструкции;
  • сернокислый калий.

План высадки

Инструкция по посадке включает в себя такие шаги:

1. Извлеките часть грунта из выкопанной и подготовленной ямы.
2. Поместите саженец в середину лунки под углом не более 45 градусов, что способствует развитию большего количества боковых корней, улучшает питание куста и способствует формированию мощных боковых стеблей.
3. Распределите корни равномерно.
4. Выровняйте посадочную смесь, аккуратно уплотняя субстрат, чтобы избежать образования воздушных пустот.
5. После заполнения ямы, аккуратно утрамбуйте землю ногой. Добавьте ещё субстрата.
6. Вокруг куста сформируйте земляной вал.
7. Обильно полейте саженцы, используя 8-12 л воды.
8. После поглощения влаги поверхность закройте сухим компостом.
9. Разрыхлите междурядья на глубину 20 см.

Нюансы

Тонкости посадочных работ зависят от периода и того, каким саженец был приобретён (ЗКС или ОКС):

• Посадка осенью. Чтобы успеть высадить смородину осенью, необходимо завершить процесс за три недели до наступления первичных заморозков. В противном случае кустарник не успеет укрепить корни и погибнет. После осенней посадки побеги смородины не подлежат обрезке, они остаются в естественном состоянии.
  Только весной проводится формирование куста, когда удаляются все побеги, кроме одного, наиболее здорового и расположенного на внешней стороне кустарника. Его укорачивают на 3 почки для стимуляции роста. Заболевшие и слаборазвитые побеги удаляют полностью.
• Посадка весной. Весенняя высадка смородины саженцами не имеет существенных отличий от осенней. Но если в конце сезона можно подготовить яму за 20 дней до посадки, то в начале весны это делать сложнее, так как смородину требуется посадить до открытия почек. К этому времени земля еще не успевает прогреться, что делает процесс её вскрытия и улучшения плодородия трудоёмким.

• Посадка летом. В летний период рекомендуется производить заделку черенков лишь в исключительных случаях и только в районах с мягким климатом. Размещение кустов с защищённой корневой системой допустимо только при условии, что прогноз на следующие две недели указывает на пасмурную, дождливую погоду.
  Лето не является подходящим временем для смородины, но это отличный период для укоренения черенков и размножения растений с помощью отводков.
• С закрытой корневой системой. В течение всего сезона контейнерные растения можно размещать на участке, за исключением южных регионов, где это не стоит делать во время жары. Вынимают саженец из контейнера осторожно, стараясь не повредить земляной ком.
  Устанавливают его в центр ямы так, чтобы корневая шейка оказалась на нужной глубине. Далее все операции проводятся так же, как и описано выше. Но полив таких растений требуется проводить несколько раз, чтобы корни хорошо насытились водой.

Особенности уходовых процедур

Чтобы достичь максимального урожая смородины сорта Августа, необходимо обеспечить ей тщательный уход за всё время активной вегетации:

• В случае засушливого лета, когда осадков нет, необходимо осуществлять дополнительное орошение, чтобы растения не испытывали недостатка влаги. Лучший источник воды для этого – дождевание. В это время поливайте смородину каждые 7-8 суток.
• Особое внимание следует уделить состоянию почвы во время созревания ягод, чтобы избежать её пересыхания.
• Весной первое увлажнение следует провести в конце марта, после того, как снег полностью растаял. Для этого используют тёплую воду (60-70 градусов Цельсия), которая не только разогревает грунт и способствует его оттаиванию, но и уничтожает грибковые споры и личинки вредителей.
• Второе орошение следует провести ближе к концу весны. А самое последнее и наиболее обильное – перед зимовкой.
• Чтобы куст Август мог плодоносить обильно, ему необходимо регулярное питание:
  • На протяжении весеннего периода, когда куст активно развивается, он нуждается в азотных удобрениях.

  • Когда наступает время бутонизации, целесообразно применять комплексные составы.
  • Осенью, после обрезки куста, рекомендуется использовать азотно-фосфорные удобрения в концентрированной форме.
• В августе критически важно удалить отмершие и поражённые болезнями ветви. Молодые побеги следует сократить на 5 см. К завершению августа выполните рыхление приствольного круга для насыщенности кислородом.

Хранение

Для хранения смородины, которую планируется использовать в ближайшее время, можно выбрать условия комнатной температуры. В течение двух-трёх дней ягоды сохранят свою прочность и свежесть. В случае, если температура в помещении повышена, предпочтительнее перенести смородину в холодильное оборудование и разместить её в нижней части.

Болезни и вредители смородины

Вид Августа выделяется резистентностью к различным заболеваниям и насекомым, включая мучнистую росу и антракноз. Он мало подвержен влиянию септориоза и поражению почковым клещом.

Регулярные осмотры и адекватная профилактика помогут предотвратить возникновение других проблем у этого растения.

Положительные и отрицательные качества

Сорт смородины Августа любят за ряд преимуществ:

Очевидных недостатков у этой смородины нет, но без должного ухода она может стать добычей вредителей.

Отзывы

Августа – черноплодная смородина с очень большими округлыми ягодами сладко-кисловатого вкуса, но безупречно сильного аромата. Кусты невелики, поэтому собирать урожай достаточно просто, главное – срывать кисти аккуратно, чтобы не оборвались плоды.

Автор публикации

не в сети 5 дней

Алина Акимова (Степаненко)

10K

Публикации: 921Комментарии: 159