Ежевика Гигант — ремонтантный сорт, у которого помимо крупноплодности есть масса других преимуществ, сделавших е довольно популярной у садоводов и дачников. Правда, выбирают эту ежевику только те садоводы, которые готовы мириться с её колючками.
История создания
Сорт Гигант относится к ремонтантной группе, которая в садоводстве появилась в конце прошлого века. Такие сорта могут давать два урожая за сезон, так как плоды появляются сразу на двух видах веток — прошлогодних и однолетних.
Именно такая особенность позволяет выращивать ремонтантные сорта, в том числе сорт Гигант в местности с очень суровыми зимами. Кроме того, вырезка всех побегов позволяют уничтожать практически все патогены ежевики и её вредителей.
Ежевика Гигант (Blackberry Thornless Giant) выведена в США, где данная культура пользуется мега спросом. Считается, что сорт этот гибридный, поэтому размножают его в основном делением на части.
Описание сорта
Кусты у ежевики Гигант раскидистые, у него длинные, устойчивые, но легко гнущиеся и покрытые шипами побеги. Высота куста — 2-2,5 м. Цветки крупные, в диаметре достигают 3-4 см.
Ягоды и их вкус
Плоды у ежевики Гигант очень крупные, чёрно-фиолетовые. Вкус у него сладкий, а аромат насыщенный, ежевичный (напоминает дикую ягоду), почти без кислоты. Форма у плодов вытянутая, коническая. Средний вес ягод — 9 г, есть экземпляры, достигающие 20 г.
Урожайность и сроки созревания
Плодоносить кусты ежевики Гигант начинается на второй год. Цветёт ремонтантная ежевика Гигант с июня и до сентября, в две волны, а период плодоношения начинается с июля. В целом длительность плодоношения составляет полтора месяца. С одного куста собирают 25-35 кг.
Плюсы и минусы
У ежевики Гигант много достоинств, которые оказываются важными в условиях умеренного климата. Но, прежде чем высадить данный сорт на своём участке, полезно ознакомиться со всеми её преимуществами и недостатками.
Тонкости посадки
Ежевика Гигант обладает длинными побегами, которые нуждаются в подвязывании. При выращивании этого сорта необходимо в обязательном порядке устанавливать шпалеры.
Особенности посадки:
- Выбор участка. На нём должно быть хорошее освещение, но на юге отдают предпочтение местам с небольшим затенением. Желательно, чтобы в часы высокой солнечной активности на ежевичные кусты падала тень, так как культура плохо переносит палящее солнце. Солнечные лучи могут вызывать на листьях и плодах ожоги
- Почва. Сорт требователен к составу и структуре грунта. Ему нужны плодородные чернозёмы, лёгкие и рыхлые, супесчаные или суглинистые грунты. Глинозёмы, даже очень питательные этой культуре не подойдут из-за низкой водо- и воздухопроницаемости, в таких условиях корни растения погибают. Заболоченные низины противопоказаны. Кислотность должна быть слабой или нейтральной. Опасно большое содержание известняка — он вызывает хлороз.
- Выбор саженцев. Желательно покупать сразу несколько саженцев. Оптимальный возраст – 1 или 2 года. У них должна быть мощная корневая система, причём однолетки имеют тонкие корешки, а двухлетки — не менее 3 корней длиной около 15 см.
- Сроки высадки. В умеренном климате саженцы ежевики рекомендуется высаживать в весенний период, на юге — в осенний. Точные сроки зависят от особенностей климатических условий в каждом конкретном регионе. Весной высадку производят до начала вегетативного периода, а осенью — за месяц до наступления серьёзных холодов.
- Тонкости высадки. Саженцы высаживают в посадочные ямы, имеющие глубину около 30 см, и такого же диаметра. Расстояние между соседними растениями должно составлять 1-1,2 м. Ширина междурядий — 2 м.
Обрезка
Прежде чем проводить обрезку, садовод определяется с поставленными целями. Первый вариант — большой урожай к концу лета, второй — волнообразное плодоношение, которое начинается в июне. В первом случае требуется полноценная обрезка побегов, которая проводится в конце осени, во втором — зимнее укрытие.
Для получения волнообразного плодоношения предзимнюю обрезку отменяют. Работы проводят только на второй год, на исходе лета, после плодоношения. Формирование кустов проводят осенью, оставляя на кусте по 5-6 побегов замещения.
Другие особенности выращивания
Благодаря правильному уходу ежевика Гигант будет плодоносить всю вторую половину лета и часть осени.
Нюансы ухода:
- Полив. Сорт нуждается в регулярных поливах, которые корректируют с учётом погодных условий. В жару поливы становятся чаще — каждые 2-4 дня. Без воды плоды не будут такими большими и сочными, как предусмотрено сортовыми характеристиками. Переувлажнение сорту противопоказано, оно негативно отражается на количестве и качестве урожая.
- Подкормки. Удобрения вносят в течение сезона. Весной предпочтение отдают комплексным составам, летом — калийным и фосфорным, так как именно они нужны для формирования крупных и сладких ягод.
- Укрытие на зиму. Сорт относительно морозостойкий, выдерживает морозы до -30°С. На юге этот сорт утеплять не требуется. В регионах с морозными зимами без укрытий не обойтись. Необрезанные побеги снимают с шпалер и пригибают к земле. Сначала их забрасывают сеном или опилками, поверх него укладывают спанбонд или другой подходящий материал.
- Болезни. Сорт имеет хороший иммунитет, но при неблагоприятных обстоятельствах кусты могут поражаться грибковыми инфекциями. Предотвратить проблему помогает 3%-ная бордоская жидкость. Также растение может болеть хлорозом, который помогают преодолеть комплексные удобрения.
- Вредители. Наибольшую опасность для сорта Гигант представляет тля, клещи, цветоеды. Справиться с ними помогают инсектициды: осенью почву проливают разведённой Актарой, а ранней весной дважды обрабатывают Фитовермом.
Размножают ежевику Гигант, чаще всего, укоренением верхушки или методом черенкования.
Сбор урожая
Плоды собирают в два этапа. Ягоды созревают относительно дружно, но не все одномоментно. Спелость плодов определяют по вкусу и способности к отрыву. Если плод легко отделается от ветки, он созрел, если сопротивляется — надо дать ему время дозреть.
Ягоды нужно собирать по мере созревания. Если ждать пока созреют все ягоды, то часть из них перезревает и высыхает. Сбор рекомендуется проводить в тёплую солнечную погоду. Ягоды можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, их также можно замораживать.
Применение
Ежевику Гигант едят в свежем виде и пускают в переработку. Из неё готовят джемы, варенья, другие зимние заготовки. Из них также получаются отличные компоты, начинку для выпечки, разнообразные десерты. Из крупной и сладкой ежевики получаются превосходные наливки, делают соки.
Плоды ежевики Гигант являются мощным источником витаминов и минералов для организма. Их регулярное употребление повышает иммунитет, улучшает обмен веществ. А ежевичный сок обладает антисептическими свойствами, поэтому его можно использовать для заживления ран.
Отзывы
Сорт Гигант сегодня вызывает немало споров. Поскольку сорт импортный и относительно новый, о нём нет точных сведений. Более того, имеются разногласия в описании. Величина плодов сомнений не вызывает — они по-настоящему крупные и имеют продолговатую форму, а вот вопрос наличия/отсутствия шипов требует уточнения.
Автор публикации
