Ежевика Гигант — ремонтантный сорт, у которого помимо крупноплодности есть масса других преимуществ, сделавших е довольно популярной у садоводов и дачников. Правда, выбирают эту ежевику только те садоводы, которые готовы мириться с её колючками.
История создания
Сорт Гигант относится к ремонтантной группе, которая в садоводстве появилась в конце прошлого века. Такие сорта могут давать два урожая за сезон, так как плоды появляются сразу на двух видах веток — прошлогодних и однолетних.
Именно такая особенность позволяет выращивать ремонтантные сорта, в том числе сорт Гигант в местности с очень суровыми зимами. Кроме того, вырезка всех побегов позволяют уничтожать практически все патогены ежевики и её вредителей.
Ежевика Гигант (Blackberry Thornless Giant) выведена в США, где данная культура пользуется мега спросом. Считается, что сорт этот гибридный, поэтому размножают его в основном делением на части.
Описание сорта
Кусты у ежевики Гигант раскидистые, у него длинные, устойчивые, но легко гнущиеся и покрытые шипами побеги. Высота куста — 2-2,5 м. Цветки крупные, в диаметре достигают 3-4 см.
Ягоды и их вкус
Плоды у ежевики Гигант очень крупные, чёрно-фиолетовые. Вкус у него сладкий, а аромат насыщенный, ежевичный (напоминает дикую ягоду), почти без кислоты. Форма у плодов вытянутая, коническая. Средний вес ягод — 9 г, есть экземпляры, достигающие 20 г.
Урожайность и сроки созревания
Плодоносить кусты ежевики Гигант начинается на второй год. Цветёт ремонтантная ежевика Гигант с июня и до сентября, в две волны, а период плодоношения начинается с июля. В целом длительность плодоношения составляет полтора месяца. С одного куста собирают 25-35 кг.
Плюсы и минусы
У ежевики Гигант много достоинств, которые оказываются важными в условиях умеренного климата. Но, прежде чем высадить данный сорт на своём участке, полезно ознакомиться со всеми её преимуществами и недостатками.
Тонкости посадки
Ежевика Гигант обладает длинными побегами, которые нуждаются в подвязывании. При выращивании этого сорта необходимо в обязательном порядке устанавливать шпалеры.
Особенности посадки:
- Выбор участка. На нём должно быть хорошее освещение, но на юге отдают предпочтение местам с небольшим затенением. Желательно, чтобы в часы высокой солнечной активности на ежевичные кусты падала тень, так как культура плохо переносит палящее солнце. Солнечные лучи могут вызывать на листьях и плодах ожоги
- Почва. Сорт требователен к составу и структуре грунта. Ему нужны плодородные чернозёмы, лёгкие и рыхлые, супесчаные или суглинистые грунты. Глинозёмы, даже очень питательные этой культуре не подойдут из-за низкой водо- и воздухопроницаемости, в таких условиях корни растения погибают. Заболоченные низины противопоказаны. Кислотность должна быть слабой или нейтральной. Опасно большое содержание известняка — он вызывает хлороз.
- Выбор саженцев. Желательно покупать сразу несколько саженцев. Оптимальный возраст – 1 или 2 года. У них должна быть мощная корневая система, причём однолетки имеют тонкие корешки, а двухлетки — не менее 3 корней длиной около 15 см.
- Сроки высадки. В умеренном климате саженцы ежевики рекомендуется высаживать в весенний период, на юге — в осенний. Точные сроки зависят от особенностей климатических условий в каждом конкретном регионе. Весной высадку производят до начала вегетативного периода, а осенью — за месяц до наступления серьёзных холодов.
- Тонкости высадки. Саженцы высаживают в посадочные ямы, имеющие глубину около 30 см, и такого же диаметра. Расстояние между соседними растениями должно составлять 1-1,2 м. Ширина междурядий — 2 м.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 5.5-6.5 для оптимального усвоения питательных веществ.
- ✓ Содержание органического вещества в почве должно быть не менее 3% для обеспечения хорошей структуры и влагоудерживающей способности.
Обрезка
Прежде чем проводить обрезку, садовод определяется с поставленными целями. Первый вариант — большой урожай к концу лета, второй — волнообразное плодоношение, которое начинается в июне. В первом случае требуется полноценная обрезка побегов, которая проводится в конце осени, во втором — зимнее укрытие.
- × Не проводите обрезку в дождливую погоду, чтобы избежать заражения грибковыми заболеваниями.
- × Избегайте обрезки более 1/3 побегов за один раз, чтобы не ослабить растение.
Для получения волнообразного плодоношения предзимнюю обрезку отменяют. Работы проводят только на второй год, на исходе лета, после плодоношения. Формирование кустов проводят осенью, оставляя на кусте по 5-6 побегов замещения.
Другие особенности выращивания
Благодаря правильному уходу ежевика Гигант будет плодоносить всю вторую половину лета и часть осени.
- В начале весны внесите комплексное удобрение с NPK 10-10-10 из расчёта 100 г на куст.
- В период цветения добавьте калийные удобрения для улучшения качества плодов.
- После сбора урожая внесите фосфорные удобрения для подготовки растения к зиме.
Нюансы ухода:
- Полив. Сорт нуждается в регулярных поливах, которые корректируют с учётом погодных условий. В жару поливы становятся чаще — каждые 2-4 дня. Без воды плоды не будут такими большими и сочными, как предусмотрено сортовыми характеристиками. Переувлажнение сорту противопоказано, оно негативно отражается на количестве и качестве урожая.
- Подкормки. Удобрения вносят в течение сезона. Весной предпочтение отдают комплексным составам, летом — калийным и фосфорным, так как именно они нужны для формирования крупных и сладких ягод.
- Укрытие на зиму. Сорт относительно морозостойкий, выдерживает морозы до -30°С. На юге этот сорт утеплять не требуется. В регионах с морозными зимами без укрытий не обойтись. Необрезанные побеги снимают с шпалер и пригибают к земле. Сначала их забрасывают сеном или опилками, поверх него укладывают спанбонд или другой подходящий материал.
- Болезни. Сорт имеет хороший иммунитет, но при неблагоприятных обстоятельствах кусты могут поражаться грибковыми инфекциями. Предотвратить проблему помогает 3%-ная бордоская жидкость. Также растение может болеть хлорозом, который помогают преодолеть комплексные удобрения.
- Вредители. Наибольшую опасность для сорта Гигант представляет тля, клещи, цветоеды. Справиться с ними помогают инсектициды: осенью почву проливают разведённой Актарой, а ранней весной дважды обрабатывают Фитовермом.
Размножают ежевику Гигант, чаще всего, укоренением верхушки или методом черенкования.
Сбор урожая
Плоды собирают в два этапа. Ягоды созревают относительно дружно, но не все одномоментно. Спелость плодов определяют по вкусу и способности к отрыву. Если плод легко отделается от ветки, он созрел, если сопротивляется — надо дать ему время дозреть.
Ягоды нужно собирать по мере созревания. Если ждать пока созреют все ягоды, то часть из них перезревает и высыхает. Сбор рекомендуется проводить в тёплую солнечную погоду. Ягоды можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, их также можно замораживать.
Применение
Ежевику Гигант едят в свежем виде и пускают в переработку. Из неё готовят джемы, варенья, другие зимние заготовки. Из них также получаются отличные компоты, начинку для выпечки, разнообразные десерты. Из крупной и сладкой ежевики получаются превосходные наливки, делают соки.
Плоды ежевики Гигант являются мощным источником витаминов и минералов для организма. Их регулярное употребление повышает иммунитет, улучшает обмен веществ. А ежевичный сок обладает антисептическими свойствами, поэтому его можно использовать для заживления ран.
Отзывы
Сорт Гигант сегодня вызывает немало споров. Поскольку сорт импортный и относительно новый, о нём нет точных сведений. Более того, имеются разногласия в описании. Величина плодов сомнений не вызывает — они по-настоящему крупные и имеют продолговатую форму, а вот вопрос наличия/отсутствия шипов требует уточнения.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
