Воронежская пшеница: история, характеристики, тонкости выращивания

В последнее время много внимания уделяется разработке новых сортов пшеницы, устойчивых к внешним воздействиям в определенных регионах. Одним из примеров таких трудов является сорт «Воронежская 18», о которой и будет подробно рассказано в статье.

История появления сорта

Сорт «Воронежская 18» относится к яровой пшенице. Он был создан в НИИСХ Центрально-Черноземной полосы им. В.В. Докучаева. Особенности выведения:

Получен сорт путем внутривидовой гибридизации с последующим индивидуальным отбором из гибридной популяции F2: Воронежская 10 и Крестьянка.
Оценки и наблюдения при производстве проводились по методике Госкомиссии по испытанию и охране селекционных достижений.
Родительские формы селекции — Каменной степи, именно они были выбраны благодаря таким качествам, как:
- высокая пластичность;
- продуктивность;
- высокие хлебопекарные свойства.

Сорт «Крестьянка» характерен быстрым начальным ростом, устойчивостью к засухе почвы и к листостебельным патогенам. Сорт пшеницы «Воронежская 10» – устойчив к засухе во время формирования зерна и налива. Сорта производились более двадцати лет.

Климатические особенности места выращивания Воронежской пшеницы

Воронежская область находится в Центрально-Черноземном регионе России, на юго-востоке. Для этой местности характерен резко континентальный климат, в течение года и вегетационного периода увлажнение довольно неустойчивое и недостаточное для роста яровой пшеницы. Одно из погодных условий местности – две волны засухи:

одна приходится на начало вегетационного периода;
вторая – на период налива и созревания зерен.

Засуха влияет на фотосинтез, формирование зерна и способствует старению листьев. Поэтому одним из основных свойств местной яровой пшеницы является засухоустойчивость. В Воронежской области растения подвержены возбудителям аэрогенных заболеваний, они причиняют огромный вред зерну, влияя на:

его клейковину;
сохранность урожая в целом.

Все эти критерии стали фактором, способствующим созданию и внедрению в производство сорта:

адаптированного к определенным условиям местности;
обладающего высокими и стабильными показателями урожайности и устойчивостью к внешним факторам.

Характеристики Воронежской пшеницы

Сорт «Воронежская 18» относится к разновидности лютесценс и содержит следующие характеристики:

куст полупрямостоячий и среднерослый;
высота — 0,78-0,8 м, что на 1,6 см больше принятого стандарта;
соломина слабая;
колос:
- белый;
- умеренной плотности;
- пирамидальный;
- с короткими остевидными отростками на конце;
- со слабым или сильным восковым налетом.
закругленное плечо является прямым, а узкое – средней ширины;
зубец короткий, изогнут слегка или умеренно;
зерновка окрашена;
приблизительная масса одной тысячи семян – 30-40 г.

Хорошую урожайность сорт «Воронежская 18» дает в Центрально-Черноземном регионе – 39,4 ц/га, при среднем стандарте по Воронежской области — 23,5 ц/га. Благоприятные погодные условия способствуют достижению средней урожайности в 45,5 ц/га.

Наивысший результат зафиксирован в Курской области в 2014 году – 85,5 ц/га.

Сорт является среднеспелым, его вегетационный период составляет от 77 до 90 дней. На уровне стандартов пшеница устойчива к полеганию, прорастанию на валках и корню. Засухоустойчивость превосходит многие сорта пшеницы и имеет преимущества перед стандартом урожайности.

Главное достоинство воронежской пшеницы – высокие показатели качества зерна:

белок – до 17,1%;
клейковина – до 36,3%;
сила муки – до 457 е.а.

Из такого зерна можно получить отличную муку.

Сорт пшеницы «Воронежская 18», как и его прародители, входит в число сильных пшениц страны. Об этом говорят следующие показатели:

6 млн. всхожих зерен на 1 гектар – норма высева.
Сорт устойчив к заморозкам до -6 градусов, поэтому он подходит для раннего сева.
Число сохранившихся качественных стеблей к уборке составляет 469-544 штуки на один квадратный метр.

Достоинства и недостатки

Помимо уже озвученных плюсов: хорошей приспособленности к климатическим условиям, высокой урожайности, устойчивости к стрессовым факторам и т.д., сорт «Воронежская-18» имеет такие достоинства, как:

повышенная жаростойкость;
быстрый стартовый рост в первоначальный период;
плотный стеблестой.
устойчивость к осыпанию.
хорошие хлебопекарные качества.

Недостаток воронежской пшеницы лишь в том, что возделывать её возможно только в ограниченном числе регионов России.

Тонкости агротехники

Важным условием для выращивания качественного урожая является добавление удобрений и грамотное обогащение почвы. Не стоит пренебрегать этими правилами, и рисковать будущим урожаем.

Советы по агротехнике пшеницы:

Пшеница требует предпосевной обработки земли и семян. Можно применить стандартные обработки пашни для посева:
- боронование;
- культивирование.
Через 10-14 дней после обработки нужно проводить вспашку плугом на глубину около 20 сантиметров. Любая пшеница хорошо реагирует на следующие удобрения:
- азот — когда растение начинает набирать колос;
- калий — на всех стадиях роста;
- фосфор — в период выхода в трубку.
Дата посева пшеницы может изменяться, все зависит от погодных условий. Пшеницу «Воронежская 18» лучше всего сеять в первой декаде весны – культура успеет созреть и не перерастет.
В период вегетации дополнительно вносятся подкормки путем орошения.

Болезни

Воронежская пшеница может быть подвержена заболеваниям. Также найдется немало вредителей, которые не прочь попробовать на вкус свежие зерна. Помимо снижения урожайности, это может оказать влияние и на снижение качества зерен.

Воронежская пшеница средне устойчива к:

бурой ржавчине;
мучнистой росе;
твердой головне.

Нельзя сказать, что растение полностью защищено от этих заболеваний, поэтому нужно соблюдать определенные правила посева и выращивания. Чтобы предотвратить развитие, нужно соблюдать севооборот, обрабатывать почву пестицидами и сеять пшеницу в определенные сроки.

Слабо устойчивы стебли и колосья Воронежской пшеницы к пыльной головне, поэтому перед посевом обязательно рекомендуется протравливание семян. Если растение будет поражено этим заболеванием, колос приобретет черный окрас, а затем превратится в пыльную серую массу.

Посадка сорта пшеницы «Воронежская-18» и уход за ним не требуют особых и отличных от других сортов мер, но при этом фермеры получают урожайность гораздо выше стандартов. Помимо хорошей урожайности, растение подвержено наименьшему влиянию болезней, что также не может не радовать и делает этот сорт ещё более привлекательным.