Характеристики Саратовской пшеницы и технология возделывания

Саратовская 70 – популярный сорт яровой пшеницы, показывающий высокие урожаи в одноименной области и по всему Нижневолжскому региону. Узнаем, в чем особенности этого сорта, как его сеять, выращивать и убирать.

Саратовская пшеница обладает хорошими хлебопекарными качествами

Саратовская пшеница

Саратовская пшеница устойчива к засухе

Особенности сорта

Сорт яровой пшеницы Саратовская 70 получен путем сложной ступенчатой гибридизации. Оригинатором сорта является НИИ Сельского хозяйства Юго-Востока.

Ботаническое описание

Сорт Саратовская 70 относится к разновидности альбидум (albidum). В нее входит мягкая пшеница с белыми зернами и колосом без остей.

Краткое ботаническое описание Саратовской 70:

• колос неопушенный, грубый, средней плотности, безостый, белого цвета;
• внутри колоса – белые зерна овальной формы, с узкими бороздками;
• форма колоса – цилиндр, слегка суживающийся в верхней части;
• колосковая чешуя – среднего размера, жесткая;
• кусты – прямостоячие.

Характеристики

Сорт официально включен в Госреестр в 2002 году. Районирован по Нижневолжскому и Уральскому региону. Рекомендован для выращивания в Саратовской области.

Саратовская 70 – мягкая пшеница с превосходными агротехническими характеристиками. Она показывает высокую урожайность и устойчива к полеганию.

Характеристики:

• средняя урожайность – 12-20 ц/га, максимальная – 32 ц/га;
• сроки созревания – сорт среднеспелый, период вегетации составляет 85-95 дней, созревает в одно время со стандартами Саратовская 55 и Саратовская 58;
• устойчивость к болезням – средняя;
• масса 1000 зерен – 35 г;
• засухоустойчивость – высокая;
• зерно – стекловидное.

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта:

Другие «Саратовские» сорта

Наряду с Саратовской 70, производители предлагают еще несколько «саратовских» сортов, отличающихся друг от друга строением колоса, сроками созревания, урожайностью и другими особенностями. Среди этих сортов есть твердая и мягкая пшеница, озимая и яровая, но все они успешно выращиваются в Саратовской области.

Сорта Саратовской пшеницы:

• Саратовская золотистая. Яровая твердая пшеница. Разновидность леукурум. Колосья белые, неопушенные, с белыми остями и зерном. Форма колоса цилиндрическая, зерно – крупное. Урожайность до 35-40 ц/га. При урожае более 25 ц /га сорт склонен к полеганию.
  
• Саратовская 73. Мягкая яровая пшеница. Сорт среднеспелый, районирован в Нижневолжском и Уральском регионе. Рекомендованные области – Оренбургская, Саратовская. Разновидность сорта – грекум. Колосья остистые, неопушенные, пирамидальные, среднеплотные. Зерна белые, 1000 штук весят 33-38 г. Урожайность – 10-22 ц/га. Период вегетации – 70-88 дней. Сорт устойчив к засухе и полеганию. Устойчивость к болезням средняя.
  
• Саратовская 90. Мягкая озимая пшеница. Скороспелый сорт Разновидность – лютесценс. Колосья среднеплотные, цилиндрические. Зерна – красные, удлиненной формы, со средней бороздкой. 1000 зерен весит 36-46 г. Сорт морозостойкий, устойчивый к полеганию и осыпанию. Урожайность – 6-7 т/га. Используется как продовольственное зерно.
  

Агротехника посева

При выращивании яровой пшеницы, посев – его сроки и условия проведения, имеют решающее значение для будущего урожая.

Выбор предшественников

Саратовская 70, как и все сорта яровой пшеницы, особенно требовательна к предшественникам.

Место в севообороте и особенности выбора предшественников:

• Если распахана целина, то яровую пшеницу можно выращивать на одном поле 3 года подряд.
• Если яровая пшеница высаживается в засушливых степях, со среднегодовым количеством осадков 300-350 мм, то важно, чтобы почва перед посевом накопила влагу. Поэтому сорт лучше высевать на чистый пар.
• Лучшие предшественники в Поволжье – озимые и пропашные культуры. В Центрально-Черноземном регионе и на Северном Кавказе – зернобобовые и пропашные культуры. К последним относится подсолнечник, кукуруза, картофель, корнеплоды. На юге яровую пшеницу можно также высаживать после бахчевых культур.
• Посев после зерновых культур приводит не только к уменьшению урожайности, но и к снижению качественных характеристик зерна.

Обработка почвы

Подготовка почвы под посев яровой пшеницы предусматривает основную (зяблевую) и предпосевную обработку. От качества проведенных мероприятий во много зависит урожайность пшеницы. Особенности подготовки почвы зависят от ее типа и от предшественников.

Этапы основной обработки:

• При высокой влажности на полях, где возделывались зерновые, зернобобовые, многолетние бобовые травы или пропашные культуры, основная обработка почвы начинается с лущения дисковыми либо лемешными лущильниками. Проводят лущение сразу после уборки предшественника. Глубина лущения – 5-7 см.
  Если предшественник стерневой, проводят лущение стерни. Глубина проникновения лущильников – 10-12 см на минеральных грунтах, на торфяниках – 8-10 см. Если на поле много корневищных сорняков – осот, пырей и т. п., глубина лущения увеличивается до 12-14 см. Причем поле лущат дважды – продольно и поперечно.
• Если предшественниками были пропашные культуры, то проводят культивацию глубиной 10-12 см.
• Через 15-20 дней после лущения/культивации почвы перепахивают на глубину пахотного слоя.
• Если появляется сорная растительность, зябь повторно культивируют.

Зяблевую вспашку проводят максимально рано, чтобы почва накопила влагу и питательные вещества. Она также помогает очистить поле от сорняков и получить более высокий урожай.

Боронование зяби обычно не проводят, почва остается до весны в виде вспаханных гребней. Предпосевную обработку почвы проводят ранней весной, как только подсохнет почва.

Этапы предпосевной подготовки:

• Боронование проводится в два следа – в поперечном направлении либо по диагонали. Такой прием помогает выровнять поверхность почв и закрыть в ней влагу.
• Спустя 2-3 дня после боронования проводится культивация на глубину 5-6 см – это расстояние соответствует глубине посева. Одновременно проводят боронование и высев семян.
• Сразу после посева выполняют прикатывание почвы – это мероприятие улучшает всхожесть семян и повышает урожайность.

Внесение удобрений

Яровая пшеница отличается требовательностью к составу и плодородию грунтов. Культура одинаково отзывчива к минеральным и органическим удобрениям.

Пшенице для роста и развития необходимы три главных элемента питания – азот, фосфор и калий. Для получения одной тонны зерна в грунт необходимо внести:

• азота – 35-45 кг;
• фосфора – 8-12 кг;
• калия – 17-27 кг.

Подкормку азотом рекомендуется совмещать с внесением гербицидов – для борьбы с сорной растительностью. Фосфор и калий вносят во время основной обработки почвы.

Особенности внесения удобрений:

• Основным удобрением для пшеницы служит навоз, торф или компост – его вносят во время осенней вспашки. Норма внесения – 20-30 кг.
• Во время посева вносят суперфосфат – 10-20 кг на 1 га.
• На 1 га рекомендуется добавить по 2-3 кг микроудобрений, содержащих магний, бор, медь, молибден.

Посев

Сев яровой пшеницы проводят рано и в максимально сжатые сроки. Зерно необходимо посеять в почву, сохраняющую достаточное количество влаги для прорастания зерен. Запаздывание на один день может снизить урожайность на 0,5-0,7 ц/га. Ранние посевы позволяют повысить содержание клейковины в зернах на 1,2-2,2 %.

Подготовка семян

Семена перед посевом протравливают любым препаратом, разрешенным для применения. Например, «Селест Топ», «Витавакс», «Максим Форте» и другие.

Протравливание рекомендуется совмещать с обработкой стимуляторами роста, которые содержат микроэлементы. Для этой цели можно использовать, к примеру, препарат Райкат Старт. Норма расхода – 300 мл на 1 т семян.

Преимущества обработки стимуляторами:

• повышается сопротивляемость болезням;
• усиливается устойчивость к неблагоприятным факторам на начальном этапе вегетации.

Способы и норма посева

Чтобы каждое растение получило достаточное количество питательных веществ, влаги и освещения, необходимо оптимально распределить зерно по посевной площади.

Применяют два способа посева яровой пшеницы:

• Узкорядный. Расстояние между рядами – 7-8 см. Такой способ повышает норму высева зерна на 10 %, давая прибавку к урожаю – 2-3 ц/га.
• Перекрестный. Расстояние между рядами –15 см. Предусматривает два высева. Второй раз сеялка проходит под прямым углом к первоначальному направлению посева.

Норма высева мягкой пшеницы – 4-5,5 млн зерен на 1 га. Этот показатель зависит от почвы. На минеральных грунтах норма высева больше, чем на торфяно-болотных, примерно на 1-1,5 млн зерен.

Рядовой способ (расстояние между рядами – 15 см) посева сегодня применяют редко. Он, во-первых, уступает в урожайности узкорядному и перекрестному методу, а во-вторых, позволяет развиваться сорнякам в широких междурядьях.

Для повышения урожайности грядки с яровой пшеницей Саратовская 70 располагают с севера на юг.

Глубина заделки

Определяя глубину заделки семян, аграрии учитывают характеристики почвы – ее тип, содержание влаги, структуру, засоренность, температуру. Для разных почвенно-климатических зон – своя глубина посева.

Саратовскую 70, как и большинство яровых сортов, заглубляют на 4-5 см. Этот показатель может варьироваться с учетом погоды и состояния грунтов:

• в засушливых регионах, если весной наблюдается нехватка влаги, глубина посева может быть увеличена до 6-8 см;
• если посев осуществляется на глинистой, плохо аэрируемой почве, глубину заделки, напротив, уменьшают до 3-4 см.

Для яровой пшеницы важно, чтобы ее семена были посеяны во влажную, немного уплотненную почву, на ту глубину, которая обеспечит дружность и равномерность всходов.

Уход за посевами

Пшеница Саратовская 70 нуждается в стандартном уходе, предусмотренном для яровой пшеницы.

Мероприятия по уходу:

• Боронование. С его помощью улучшают воздухопроницаемость почвы, уничтожают сорняки и почвенную корку. Боронуют посевы поперек рядов или по диагонали. Используемая техника – ротационная мотыга или игольчатая борона. Первое боронование проводят еще до появления всходов.
• Прикатывание. Этот прием необходим в засушливых районах, а при наступлении засухи он необходим и в других регионах. Если почва влажная, прикатывание, наоборот, повредит всходам.
• Борьба с сорной растительностью. Всходы яровой пшеницы развиваются достаточно медленно, поэтому велика опасность угнетения их сорняками, которые, напротив, растут как на дрожжах. Если на 1 кв. м от 25 сорных растений, то применяют гербициды.
  Обработка проводится, когда пшеница находится на начальном этапе кущения, а сорняки – в фазе формирования 2-4 листьев.
• Подкормки. Чтобы повысить качество зерна, на основе листовой диагностики аграрии принимают решение о проведении внекорневой подкормки посевов азотсодержащими растворами.

Защита от болезней

Обработку пестицидами на полях с яровой пшеницей проводят, если болезни или вредители превысили установленный порог вредоносности. Без особых показаний применение ядов противопоказано.

Сорт Саратовская 70 чаще всего поражается:

• Твердой головней. Возбудитель – грибок с признаками телиоспор. Проявляется на этапе молочной спелости зерна. Колосья становятся сплюснутыми, при надавливании на колос выделяется не белая жидкость, а серая.
• Бурой ржавчиной. Возбудитель – двудомный грибок, поражающий листья и колосья. Образуются бурые пустоты, снижается фотосинтез, страдает корневая система. Урожайность падает на 25 %. Профилактика – уничтожение сорняков и обработка семян перед посадкой.
• Мучнистой росой. Грибковое заболевание, снижающее кустистость и нарушающее фотосинтез. Растения покрываются сероватым налетом, листья засыхают. Приводит к потере 30-35 % урожая. Необходима обработка фунгицидами при поражении 1 % посевов.

Меры профилактики:

• Для предотвращения болезней поля обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия, влияющими на растения в течение всей вегетации. Применяя фунгициды в фазе кущение-трубкование и колошение-цветение, можно сберечь 98 % урожая.
• Посев только здорового и протравленного или обеззараженного зерна.
• Соблюдение севооборота, правильная обработка почвы, внесение удобрений, борьба с сорняками и т. п.
• Недопущение близости посевов с озимой пшеницей – во избежание распространения возбудителей заболеваний.
• Внесение осенью 20-30 % азотных удобрений и микроэлементов.

Борьба с вредителями

Урожай пшеницы может существенно снизиться из-за насекомых-вредителей. У яровой пшеницы довольно много врагов – тля, мухи, блошки, галлица, жуки, трипсы и другие.

Главные вредители пшеницы Саратовская 70:

• Тля злаковая. Мелкое насекомое длиной 3 мм. Питаются соками растений от момента появления всходов до восковой спелости зерен. Поврежденное зерно теряет качество. За сезон у тли формируется 10-12 поколений.
• Хлебные жуки. Самый вредоносный представитель данного вида – жук-кузька. Жуки поедают зерно прямо в колосе, выдавливая его на землю. Потери зерна достигают 2 ц с гектара.
• Клоп вредная черепашка. Пшеницу повреждают более 2-х десятков клопов, в том числе и черепашки, из которых наибольшую опасность представляет вредная черепашка. Личинки клопа повреждают зерно. Потери урожая достигают 7 ц с 1 га.

Меры борьбы и профилактики:

• После уборки перепахивают поле, чтобы уничтожить вредителей, зимующих в почве.
• Соблюдают оптимальные сроки посевов.
• Весной поля обрабатывают Метафосом (0,5 л на 1 га), если появилась хлебная блошка.
• От клопов-черепашек помогает Метафос (0,7 л на 1 га) или Метатион (1 л на 1 га).
• С личинками пьявиц справляются с помощью Метатиона (0,4 л на 1 га) или Фосфамида (0,2-0,5 л на 1 га).

Уборка урожая

Созревает пшеница часто в прохладную погоду. Ненастье может затруднить и затянуть сроки уборки, что приводит к снижению урожайности. Планируя уборку, важно учесть погоду и особенности сорта при созревании.

На выбор сроков уборки влияют такие факторы:

• высота и густота стеблей;
• погодные условия;
• засоренность сорняками;
• склонность к осыпанию.

Саратовская 70, как и большинство мягких сортов пшеницы, созрев, довольно легко осыпается. Поэтому ее уборку необходимо провести в кратчайшие сроки. Если стоит влажная погода, то зерно может начать прорастание прямо в колосьях.

Особенности уборки:

• Пшеницу Саратовская 70 убирают одно- или двухфазным способом. Чаще всего применяют уборку прямым комбайнированием.
• Двухфазный способ применяют при неблагоприятных условиях – если поле сильно засорено или посевы созрели неравномерно.
  Применение двухфазного способа позволяет, начав работы на 4-5 дней раньше, получить на выходе просохшее зерно. Скашивают пшеницу в фазе восковой спелости. Оптимальная влажность зерна – от 36 до 40 %. Высота среза – от 15 до 25 см.

Выбор способа уборки осуществляется в каждом хозяйстве с учетом обстоятельств. Главная задача – минимизировать потери и быстро, в течение 7-10 дней, убрать весь урожай.

Отзывы

Яровая пшеница Саратовская 70 – перспективный сорт, который позволяет фермерам получать хорошие урожаи даже в неблагоприятных условиях. Соблюдая агротехнику, можно минимизировать вред от болезней и насекомых, и добиться максимально высоких урожаев.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 6 лет

Марина Черницкая

517

Публикации: 617Комментарии: 1