Картофель Крепыш — популярный столовый сорт, который стал настоящим любимчиком среди дачников и огородников. Раннее созревание, прекрасный вкус и неприхотливость — сочетание таких качеств просто не могло остаться без внимания аграриев, любителей и профессионалов.
История создания
Сорт Крепыш выведен отечественными селекционерами из ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Для его выведения использовали картофель Шурминский-2, который скрестили с гибридом 2953-34. В Госреестр сорт Крепыш внесли в 2005 году.
Описание сорта Крепыш
Картофель Крепыш имеет ряд внешних особенностей, по которым даже простой огородник легко опознает сорт. Узнаваемость в сочетании с превосходными вкусовыми характеристиками сыграли не последнюю роль в популярности данного сорта.
- ✓ Устойчивость к вырождению: сорт может сохранять свои качества до 5 лет без обновления семенного материала.
- ✓ Высокая адаптивность к различным климатическим условиям, что делает его пригодным для выращивания в большинстве регионов.
Особенности внешнего вида растения:
- Кусты — среднерослые или высокие. Средняя высота —60-65 см. Стебли сначала прямостоячие, по мере роста наклоняются вниз.
- Побеги сильно облиственные в верхней части, а в нижней практически оголённые.
- Листья — зелёные или тёмно-зелёные, среднего размера, длиной около 10 см. По краям листья волнистые. Прожилок на них почти не видно.
- Цветки крупные, диаметром 1 см, красновато-фиолетовые. С изнанки присутствует слабый антоциановый окрас. Цветки собраны в средние или большие соцветия по 8-9 штук.
Корнеплоды желтоватые, овальной формы, со средней глубиной глазков и гладкой, прозрачной кожурой. Вес одной картофелины — 80-100 г. Отдельные экземпляры смогут вырастать и более крупными. На одном кусте формируется от 7 до 13 клубней. Мякоть кремовая, имеет плотную консистенцию.
Вкусовые качества и применение
Вкус у клубней Крепыша очень хороший. Этот картофель хорошо разваривается. Его также можно использовать для производства чипсов, картошки-фри, продуктов для заморозки. Клубни в отварном виде не темнеют. Мякоть содержит 10-12% крахмала.
Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, салатов, его можно жарить, отваривать в кожуре.
Характеристики
Сорт относится к раннеспелым, длительность его вегетации — период от появления ростков до созревания клубней, составляет чуть более 60 суток. Для получения ранних урожаев кусты рекомендуется прикапывать на 45-й день. Средняя урожайность — 125-245 ц/га. Максимальная — 275 ц/га.
Сорт отличается минимальным образованием ягод. Выход товарных клубней около 85-99%. Товарность зависит от погоды и соблюдения режима подкормок. Лёжкость клубней составляет 97%. Сорт характеризуется средней засухоустойчивостью и довольно высоким иммунитетом к большинству картофельных болезней и вредителей
Плюсы и минусы сорта Крепыш
Неудивительно, что у популярного сорта Крепыш довольно много достоинств. Но огородникам стоит ознакомиться не только с плюсами этого картофеля, важно также узнать — есть ли у него недостатки.
Преимущества:
Недостатки:
Особенности посадки
Успех выращивания картофеля во многом зависит от правильности его посадки. Важно выбрать удачное место, качественно подготовить его и вовремя высадить семенные клубни.
- ✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 5.5-6.5 для оптимального роста картофеля.
- ✓ Содержание органического вещества в почве должно быть не менее 3% для обеспечения необходимого питания.
Особенности посадки:
- Участок выбирают солнечные, хорошо освещаемые в течение дня. Лучше всего этот сорт будет расти на суглинках и супесчаных грунтах с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. В тяжёлые почвы вносят, помимо органики, речной песок (10 кг на 1 кв. м).
- Лучшие предшественники для картофеля — морковь, бобовые культуры, капуста, луговые травы.
- Оптимальные сроки высадки в средней полосе — начало мая. В каждом регионе картофель высаживают в разное время — оно зависит от климата и погоды, главное, что нужно помнить — в холодную землю клубни высаживать нельзя. Она должна прогреться как минимум до +8 °С.
- Семенной картофель рекомендуется проращивать в помещении при температуре +15°C.За 3 недели до высадки картошку равномерно раскладывают по полу – в один слой. Время от времени его необходимо переворачивать, чтобы ростки развивались равномерно, по всему клубню.
- Для раннего, быстро растущего картофеля, необходим плодородный, богатый органикой грунт. Участок под посадку готовят с осени. Грядки перекапывают, внося перегной или навоз (10 кг на 1 кв. м). Весной почву рыхлят большими мотыгами, чтобы улучшить её воздухопроницаемость.
- Расстояние между посадочными лунками — 35 см, между рядами — 65 см. рекомендуемая глубина заделка — 10 см.
Как ухаживать?
Картофель Крепыш относится к высокоурожайным сортам, но для достижения хорошей продуктивности ему необходим определённый уход.
- × Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
- × Не используйте свежий навоз непосредственно перед посадкой, так как это может вызвать ожоги корней.
Как ухаживать за картофелем:
- Поливы проводят обычно при продолжительных засухах. Лучшее время — вечер. Грунт должен промокать на глубину 10 см.
- Первый раз грядки рыхлят через 10 дней после посадки. Глубина рыхления — 2 см. По мере роста сорняков проводя прополку.
- Когда стебли достигнут 10 см в высоту, проводят первое окучивание, второй раз картошку подгребают, когда кусты вытянутся до 25 см, третий — на этапе смыкания кустов.
- В фазе активного роста зелени кусты подкармливают аммиачной селитрой — 30 г на 10 л воды. Когда формируются цветоносы, растениям нужна нитроаммофоска в аналогичной пропорции. Когда заканчивается цветение, вносят суперфосфат и сернистый калий, соответственно по 30 г и 25 г на 10 л воды.
Болезни и вредители
Сорт Крепыш устойчив ко многим болезням, поражающим картофель, в частности, к альтернариозу, раку, различным вирусам и парше. Тем не менее растения нуждаются в превентивной обработке — от фитофтороза, к которому сорт не особенно устойчив.
Предупредить болезнь помогают обработки фунгицидами, их начинают проводить, как только начинается формирование клубней. Для профилактики заболевания также важно убирать с участка все растительные остатки, оставшиеся после уборки.
Самым опасным вредителем для сорта Крепыш является колорадский жук. С ним борются народными средствами или инсектицидами — Конфидор, Престиж или его аналогами.
Уборка и хранение
Картофельные кусты начинают увядать в конце июня или в начале июля. Когда побеги полностью высохнут, можно копать картошку. Уборку лучше производить в сухую погоду. Выкопанный картофель оставляют на грядках примерно часа на два, а затем переносят в помещение для сушки.
Картофель, прежде чем заложить на хранение, рекомендуется просушивать в течение 3-х недель. Тогда клубни будут хорошо сохраняться в подвале. Здесь температура должна поддерживаться на уровне +4 °С, а влажность — 85%.
Отзывы
Картофель Крепыш непременно заинтересует любителей раннего картофеля. У этого сорта отличный вкус, хорошая урожайность, они вынослив и неприхотлив — всё, что ценят огородники в картофеле.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
