Ред Чиф – яблочная мечта, которую удалось воплотить в жизнь американским селекционерам. Они создали сорт, плоды которого отвечают лучшим представлениям о яблоках. Яблоня, в период плодоношения, усыпана ярко-красными крупными плодами с великолепным вкусом. Причём этот вкус они сохраняют до конца весны.
Когда и как был выведен сорт?
Ред Чиф – ярчайший представитель яблочных сортов, выведенных на Американском континенте. История появления сорта началась вместе с 20 веком. Его получили путём селекции от Ред Делишес. Есть мнение, что новый вид яблок был выведен не преднамеренно, а случайно – путём скрещивания сортов Голден Рейнет и Гримс Голден. На рынке Ред Чиф появился в 1914 г.
Описание и характеристики яблони Ред Чиф
Ред Чиф – осенний скороплодный сорт. Благодаря великолепному товарному виду плодов и высокой урожайности, сорт идеально подходит для коммерческого выращивания. Плоды поспевают примерно в конце сентября, а потребительской зрелости достигают в декабре.
Характеристики сорта Ред Чиф:
- Дерево. Среднерослое, с компактной округлой кроной. Это позволяет высаживать поблизости яблони другого сорта, не опасаясь, что деревья будут конкурировать. Ежегодный прирост дерева – 5-7 см.
- Плоды. Сравнительно крупные. В среднем вес – 180-200 г. Отдельные экземпляры могут достигать 400 г. У них коническая, немного вытянутая форма, на вершине яблока – 5 бугорков. Кремовая мякоть достаточно плотная, сочностью не отличается. Основной фон – зелёно-жёлтый, но на весь плод растекается ярко-красная покровная окраска. Кожица яблока покрыта воском, легко различимым на поверхности. Вкусовые качества высокие, дегустационный бал – 4,8 из 5-ти возможных.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества:
Недостатки:
Плодоношение и урожайность
Ред Чиф относится к высокоурожайным сортам. На плодоношение влияет:
- Возраст дерева. Первые урожаи ограничиваются 30-ю кг с дерева. С возрастом плодовитость дерева возрастает – одно растение может дать до 120-150 кг яблок.
- Погодные условия. Урожайность падает, если зимой наблюдались экстремально низкие температуры, или если летом был жаркий, засушливый период. Бывает даже, после неблагоприятной погоды в плодоношении появляется периодичность.
Требуются ли опылители?
Сорт относится к самобесплодным. Чтобы обеспечить высокую урожайность, поблизости с Ред Чиф необходимо посадить яблони другого сорта – для опыления. Рекомендуемые сорта-опылители:
- Голден Делишес;
- Эльстар;
- Глостер.
Региональность и подходящий климат
Ред Чиф – среднезимостойкий сорт. При температурах минус 25 °С дерево подмерзает. Также сорт плохо переносит весенние заморозки. Подходящие регионы для выращивания – центр и юг России. Оптимальный климат для сорта – умеренный.
Севернее Московской области культивировать сорт не рекомендуется. Даже в Подмосковье он нуждается в утеплении, которое поможет ему перенести низкие температуры без ущерба для собственного здоровья и для урожая.
Подготовка и посадка яблони Ред Чиф
Прежде чем посадить саженцы, садовод должен подобрать подходящий участок и подготовить на нём яму под посадку. От характеристик участка и стартовых условий произрастания зависит дальнейший рост и плодоношение дерева.
Выбор места и подготовка грунта
Развитие яблони и его урожайность во многом зависит от места посадки. Решая, куда высадить саженец Ред Чиф, учитывают такие требования к участку:
- Хорошая освещённость. Чтобы плоды приобретали яркую окраску в период созревания, на них должен падать солнечный свет.
- Отсутствие сквозняков и защита от северного ветра.
- Исключение застоя воды – нельзя высаживать саженцы в углублениях и ложбинах.
- Оптимальный тип почвы – суглинок. На супесчаных грунтах у сорта снижаются показатели морозостойкости.
- Низкий уровень грунтовых вод. Близость воды провоцирует загнивание корней – саженцы могут погибнуть.
Приветствуются участки на склонах и пригорках. Рекомендуется делать посадку на южной стороне зданий, строений, ограждений – они укроют растение во время возвратных заморозков.
Для высадки берут саженцы на средне- или слаборослых подвоях. Тогда деревья высаживают по схеме – 4х1,5 м.
Подготовка почвы:
- Осень. Ближе к осени почву очищают от остатков сельхозкульутр и перекапывают её. Перекопку не откладывают надолго – её лучше сделать в конце лета или в начале осени. Все сорняки, всходящие после перекопки, удаляют. Глубина перекопки – уровень плодородного слоя.
- Весна. Весной почву рыхлят. Благодаря рыхлению, разрушается почвенная корка, сформировавшаяся за зиму, а также предотвращается испарение влаги из грунта.
Есть мнение, что перекопка перед высадкой саженцев необязательна, но у этого агротехнического приёма есть серьезные плюсы:
- почва накапливает влагу и питательные вещества;
- личинки вредителей перемещаются ближе к поверхности и вымерзают зимой;
- плодородный слой выравнивается по всей поверхности.
Далее подготовка почвы проводится с учётом её типа:
- Глинистая. Почву перекапывают на полметра. Улучшают её состав перегноем, опилками, речным песком, перепревшим навозом, торфом или компостом, известью. Затем вносят минеральные удобрения – комплексное (100-150 г) либо суперфосфат (70 г), а также калийные удобрения (50 г).
- Песчаная. За год до высадки саженцев почву перекапывают – не более чем на полметра. Вносят глину, компост, навоз, торф, перегной, известь, калий и суперфосфат.
Если предстоит высаживать целый сад, то почву засеивают сидератами. Когда трава вырастает, её скашивают и оставляют лежать до перекапывания.
Сроки и требования
Высаживать саженцы можно весной и осенью. Это рекомендуется делать:
- в конце апреля;
- в середине сентября или в начале октября.
Выбирая для посадки саженцев осень, необходимо учитывать риски, связанные с заморозками. Деревца высаживают так, чтобы между днём посадки и вероятными заморозками было не меньше месяца. Это время необходимо для качественного укоренения саженцев.
При выборе времени посадки также учитывают конкретные климатические особенности региона. Так, например, в Подмосковье предпочтительнее весенняя высадка.
Пошаговые рекомендации посадки
Порядок высадки саженцев:
- Схема посадки – 4х1,5 м.
- Глубина ямы – 60 см, ширина – 70 см.
- На дно ямы укладывают дренаж – сухие ветки. Сверху насыпают торф и перегной.
- Присыпав органические удобрения почвой, ставят саженец на холмик, расправляя корни. Засыпают яму почвой, и поливают саженец двумя вёдрами воды.
Уход за деревом
Уход за сортом Ред Чиф включает весь набор стандартных агротехнических мероприятий. От правильности и своевременности выполнения нижеописанных процедур зависит урожайность.
Полив и мульчирование
В течение всего весенне-летнего сезона яблоневые деревья должны получать требуемое количество влаги. Полив производится по мере необходимости – почва не должна пересыхать, но и вода в ней застаиваться не должна, необходимо умеренное увлажнение.
После поливов почву обязательно рыхлят – вокруг ствола и по всей площади, накрываемой кроной. Во время рыхления убирают сорную растительность – она поглощает питательные вещества, предназначающиеся дереву. Кроме того, рыхление обеспечивает циркуляцию воздуха в почве.
Почву – приствольный круг, мульчируют осенью. Это мероприятие предотвращает подмерзание корней в зимний период. В качестве мульчи используют материалы, которые улучшают структуру почвы, питают её, защищают от эрозии, вымывания, промерзания и пересыхания.
Выбирая мульчу, учитывают способность материала, пропускать воздух в почву и выпускать из неё вредные соединения. Для мульчи Ред Чиф лучше всего использовать перегной, но подойдут также:
- опилки;
- скошенная трава;
- опавшая листва;
- сено;
- компост из органики.
Удобрение
Удобрений, закладываемых при посадке, надолго хватает саженцу. Далее подкормка идёт по простой схеме:
- Летом, на первом году посадки вносят азотные удобрения.
- В год первого плодоношения вносят калийно-фосфорные удобрения.
- Во время первого цветения необходимо внести суперфосфат или мочевину.
Когда дерево начинает плодоносить, его подкармливают 4 раза за сезон – минеральными удобрениями и мочевиной.
Все подкормки вносят в приствольный круг. Плодоносящие яблони подкармливают 3-4 раза в году:
- В конце апреля вносят мочевину (500-600 г) или рассыпают вокруг дерева перегной (6 ведер).
- Во время цветения дерево подкармливают второй раз. В жаркую погоду удобрения вносят в жидком виде. В 200 л воды растворяют суперфосфат (1 кг), сернокислый калий (800 г), навозную жижу (10 л) и жидкий птичий помёт (5 л). Вместо навоза и помёта можно внести мочевину (500 г). Одному дереву – 40-50 л раствора. Перед подкормкой дерево поливают, затем вносят удобрение и снова поливают.
Нормы внесения удобрения с учетом возраста фруктового дерева
Год посадки | Диаметр приствольного круга, м | Органические удобрения, кг | Азот, г | Фосфор, г | Калий, г |
2 | 2 | 6 | 10 | 10 | 15 |
3-4 | 2,5 | 10 | 20 | 20 | 30 |
5-6 | 3 | 15 | 30 | 30 | 45 |
7-8 | 3,5 | 20 | 60 | 40 | 60 |
9-10 | 4 | 25 | 75 | 50 | 75 |
11-12 | 5 | 40 | 120 | 80 | 150 |
Опрыскивание и борьба с вредителями
Больше всего сорт Ред Чиф страдает от:
- Парши. Это грибковое заболевание, поражающее буквально все части дерева, включая и плоды. Болезнь способна полностью уничтожить урожай. Для борьбы с паршой используют фунгициды – Скор, Хорус, Раек, бордосскую жидкость. Полезны также обработки настоем хвоща и раствором сухой горчицы.
- Пятнистости. Ещё одно грибковое заболевание, поражающее листья яблони. Для профилактики опрыскивают дерево бордосской жидкостью или хлорокисью меди. Народное средство – настой золы и чеснока.
- Яблочной плодожорки. Личинки этого вредителя выедают мякоть плодов, забирая добрую часть урожая. Для борьбы применяют комплекс агротехнических мероприятий и опрыскивание инсектицидами.
В профилактических целях рекомендуется:
- своевременно убирать растительные остатки;
- перекапывать осенью почву;
- прореживать крону, обеспечивая нормальную циркуляцию воздуха;
- высаживать яблони на возвышенностях.
Порядок опрыскивания:
- Первая обработка – до распускания почек деревья опрыскивают инсектицидами.
- После цветения – повторное опрыскивание инсектицидными препаратами. Стоит запоздать и большая часть плодов будет поражена плодожоркой.
- Последняя обработка – во время наливания плодов, но не позднее, чем за месяц до уборки урожая.
Категорически запрещается опрыскивать деревья во время цветения – это убьёт насекомых опылителей и погубит много завязей.
Обрезка
Схема обрезки яблоневых деревьев:
- Первую обрезку проводят непосредственно после посадки саженца – его центральный проводник обрезают на 15 см, оставляя не более пяти почек.
- На втором году приступают к формированию кроны – обрезку проводят так, чтобы ветви не находились напротив друг друга.
- В дальнейшем выполняют санитарную обрезку – освобождая дерево, по мере необходимости, от больных, повреждённых и ослабленных ветвей.
Срезы, после каждой обрезки, обрабатывают садовым варом – чтоб предотвратить заражение инфекциями.
Размножение
Сорт Ред Чиф продают питомники, занимающиеся реализацией саженцев фруктовых деревьев. Садоводы любители, при желании, могут вырастить яблоню Ред Чиф самостоятельно.
Практикуется три способа размножения:
- черенками;
- отводками;
- прививкой.
Дерево, размножённое любым из указанных способов, сохраняет исходные сортовые признаки. И если прививка – довольно непростой способ размножения для новичков, то вырастить дерево из отводков и черенков сможет всякий.
Рекомендуем прочесть статью, которая расскажет о весенней прививке яблони.
Размножение отводками:
- Высаживают однолетнее дерево, делая большой уклон к земле.
- Прикапывают весной молодые побеги.
- Побеги, сформировавшиеся из почек, окучивают и поливают.
- Осенью укоренившиеся побеги утепляют.
- Когда наступит очередная весна, побеги отрезают секатором от материнского растения и высаживают на место, подготовленное для посадки нового дерева.
Размножение черенками ещё проще – веточку надламывают и фиксируют. Затем срезают и погружают в воду с активированным углем – на три недели, чтобы пустила корни. Готовый посадочный материал высаживают в парник.
Подготовка к зиме
Подготовке яблони к зиме предшествует санитарная обрезка и уборка под деревом. Из приствольного круга убирают листву и перекапывают почву. Подготовку к зимовке начинают не ранее, чем среднесуточная температура установится на уровне 10 °С.
Порядок подготовки к зимовке:
- побелка нижних ветвей и основания ствола яблони (подробнее о побелке яблони читайте тут);
- мульчирование перегноем;
- защита от грызунов и морозов.
Как защитить саженец от промерзания:
- вокруг ствола сооружают опору или каркас;
- поверх саженца набрасывают мешковину, и плотно перевязывают её шпагатом – аккуратно, чтобы не повредить ствол;
- как только выпадет снег, его накидывают сверху на саженец, укрытой мешковиной.
Для утепления саженцев нельзя использовать нетканый материал, не пропускающий воздух.
У взрослых яблонь утепляют корневую систему – в приствольный круг набрасывают лапник, который будет защищать корни дерева от промерзания. Лапник также можно использовать для утепления ствола. Лапник можно закрепить верёвками.
Для защиты от грызунов используют разные приёмы – защитные и отпугивающие. К последним относится, например, развешивание на ветвях чёрного полиэтилена или яркого картона. Можно купить специальные отпугиватели.
Защитить дерево сразу и от мороза, и от грызунов помогут следующие материалы:
- мешковина – для обвязки;
- сетка металлическая – для изготовления загородки.
Рекомендуется разложить отраву в норы мышей и крыс – от этих вредителей следует избавляться радикальным способом.
Сбор урожая и хранение
Ред Чиф относится к сортам длительного хранения. Его плоды, собранные в сентябре, закладывают на хранение, и они долгое время сохраняют превосходные потребительские качества. Яблоки, при благоприятных условиях, соответствующих температурным и влажностным нормам хранения, могут сохраняться до семи месяцев.
Плоды Ред Чиф, благодаря плотной мякоти, устойчивы к повреждениям, поэтому хорошо переносят перевозку.
Отзывы о сорте Ред Чиф
В своих отзывах садоводы любители, а также простые потребители оставили множество хвалебных слов. Особенно отмечают такие качества, как стойкость к мучнистой росе и возможность выращивания в разных регионах страны. Отдельно отмечают качества плодов – потребителей привлекает их вкус и редкостная красота.
Сорт Ред Чиф заслужено популярен среди садоводов. Единственным препятствием к его продвижению в регионы является суровый климат. Недостатки сорта затмеваются явными преимуществами этого проверенного годами сорта – он неприхотлив, урожаен, крупноплоден, а его яблоки имеют поистине сказочный вид.