Осенняя яблоня Уральское наливное пользуется популярностью в северных районах России. Этот сорт гибридного происхождения характеризуется уникальными свойствами, что делает его особенно пригодным для выращивания в условиях жёсткого климата.
История селекции
Уральское наливное является представителем осенне-зимних сортов яблони. Гибрид был создан на Челябинской селекционной станции в результате скрещивания Папировки и дикой яблоньки Ранетки красной.
Ответственность за рождение этого сорта лежит на плечах местного селекционера П. А. Жаворонкова, который в 1949 году представил его на государственные испытания.
Регионы выращивания
Уральское наливное, обладающее отличными адаптационными свойствами, способное развиваться, плодоносить и созревать даже в условиях сурового климата, стало самым популярным сортом на обширных территориях:
- Южный Урал;
- Северный и Северо-Западный федеральные округи России;
- Дальний Восток и Казахстан.
Не многие сорта способны плодоносить на территории Сибири, но Уральское наливное адаптировалось к этим условиям и выдерживает сибирские холода, но при условии прививки на местные подвои или дикие сорта. Гораздо хуже дерево переносит чрезмерную жару юга, получая ожоги.
В Тюменской области зимой господствуют жестокие ветра, угрожающие многим культурным растениям, поэтому Уральское наливное здесь культивируется исключительно в виде стланцевой формы. Весной этот сорт яблони пробуждается раньше других полукультурных сортов, начиная распускать листья.
Особенности сорта
Этот сорт яблонь относится к полукультурным. Дерево небольшого размера, но привитое вдвое, Уральское может опережать другие сорта в росте, а иногда даже подавлять их развитие.
Дерево
Яблоня Уральское наливное – это дерево средней высоты (обычно она останавливается на отметке в 300-400 см), но без регулярной обрезки оно может достичь 700-800 см. Есть и другие сортовые признаки:
- Крона густая, округлая, у старых деревьев может быть чрезмерно уплотнённой, в диаметре достигает до 350-450 см. Её плакучая форма обусловлена гибкими, упругими и тонкими ветвями, которые густо покрыты плодами.
- Побеги растут под прямым углом относительно ствола, кора на них и на скелетных ветвях имеет зеленовато-коричнево-серый оттенок. Уже на первом году жизни сеянца начинают развиваться почки. Плоды могут появляться на прошлогодних приростах, на прутиках.
- Листья светло-зелёные, удлинённой формы с мелкогородчатыми краями и без опушения.
- Цветки яблони лёгкого розового тона, средних параметров, имеют форму небольшой чаши, лишены опушения, с пестиками средней высоты и рыльцами, расположенными на одном уровне с пыльниками.
Плоды
Яблоки небольшие, весящие примерно 50-60 г, а у более старых деревьев их размер может быть ещё меньше. Их форма круглая и симметричная, иногда с незначительной текстурой в виде рёбер. Эти яблоки очень напоминают сорт Папировка:
- Плоды светло-зелёного цвета, но с течением времени покрываются жёлтым цветом, а на стороне, обращённой к солнцу, появляется нежная бледно-розовая окраска. На кожуре можно заметить небольшие точки.
- Яблоки обладают длинными и крепкими плодоножками, благодаря чему они крепко удерживаются на ветвях и не опадают.
- Кожица гладкая и сверкающая, а с приближением времени созревания её поверхность становится маслянистой, что может приводить к прилипанию пыли на поверхности.
- Спелые яблоки обладают сладким медовым вкусом с лёгкой кислинкой, пряностью и изысканным ароматом.
- При условии соблюдения правил хранения, Уральское наливное может оставаться свежим до 45-60 дней.
- В составе 100 г яблока содержится:
- сахара – 11%;
- сухого вещества – 14%;
- аскорбиновой кислоты – 9 мг;
- титруемые кислоты – 0,6%;
- Р-активные вещества – 100 мг.
Зимостойкость
Уральский наливной сорт яблони характеризуется очень высокой устойчивостью к холоду, превосходя многие сибирские разновидности. Он способен без труда пережить даже самые суровые зимы.
В период необычно низких температур в конце 70-х годов прошлого века, когда термометры показывали -57°С, большинство сортов сильно пострадали от холода, а Боровинка и Антоновские сорта погибли. В то же время, Уральское наливное лишь незначительно подмёрзло и быстро восстановилось за один сезон.
Устойчивость к болезням/вредителям
Резистентность яблонь к различным грибковым заболеваниям оценивается как средняя. В годы, когда грибковые инфекции особенно активны, деревья страдают от парши, но поражаются лишь листья, а фрукты остаются целыми. При соблюдении правил профилактики заболеваний, включая регулярные обработки и побелку, вероятность возникновения болезней существенно снижается.
Среди вредителей опасность тоже невысока, если проводится профилактическое опрыскивание и беление ствола.
Опыление и урожайность
Этот сорт яблони отличается быстротой плодоношения и отменной продуктивностью. Спустя всего два года после посадки можно уже рассчитывать на сбор нескольких десятков яблок. Это их количество может показаться незначительным, урожайность наращивается стремительно.
Особенности:
- Собранный урожай обычно достигает отметки в 150-180 кг с каждого дерева, что делает сорт конкурентоспособным по производительности с сортом Анис. Были зафиксированы случаи, когда со зрелого дерева удалось собрать до 250 кг изысканных яблок.
- Сорт относится к самоплодным, но для получения щедрого урожая необходимо, чтобы в радиусе от 50 до 150 м росли яблони других сортов. К таким опылителям относится:
- Боровинка;
- Бельфлер-китайка;
- Уралец;
- Яндыковское.
Созревание и плодоношение яблони
Уже на втором году после посадки дерево может порадовать первыми цветами. Но чтобы дать ему время укрепить корневую систему и сформировать крону, цветочные бутоны следует отрезать до их раскрытия. Это позволит дереву лучше приспособиться к окружающей среде и подготовиться к будущим урожаям.
Нюансы:
- На третий-четвёртый год уже появляются первые 10-25 яблок.
- Этот сорт цветёт чуть позже, чем обычные европейские яблони, что особенно ценно для климата Сибири и Урала. В июне, когда опасность заморозков миновала, на дереве распускаются ароматные белые цветки.
- Яблоня развивается с впечатляющей скоростью, ежегодно вырастая на 45-60 см в высоту, что позволяет ей быстро достигнуть своего оптимального размера.
- Яблоки достигают зрелости к середине или концу сентября, что является оптимальным временем для сбора и последующей обработки или хранения.
Сбор и сроки хранения
Для того чтобы яблоки сохранили свои вкусовые качества и не потеряли свежесть, важно соблюдать определённые правила:
- собирать плоды только в солнечный день;
- яблоки, растущие на южной стороне деревьев, созревают быстрее остальных, поэтому их следует снимать первыми;
- все плоды с повреждениями, а также упавшие на землю, необходимо отбросить, так как они не только не сохранятся, но и могут стать причиной заражения остальных яблок.
Ранние плоды идеальны для употребления в пищу, в то время как снятые с дерева позже подходят для изготовления соков, компотов и джемов. Хоть этот сорт и считается осенним, хранить яблоки более 60 дней в идеальных условиях будет непросто.
Подвои, подвиды
Хотя этот сорт яблони известен уже не один десяток лет, найти ему полноценную аналогичную замену непросто. Среди сортов, которые могут похвастаться схожими с Уральским наливным характеристиками, выделяют:
- Уральское большое;
- Уральский сувенир.
Эти осенне-зимние сорта, пришедшие из Уральского региона, не только выносливы к холодам, но и обладают вкусом, напоминающим Папировку, от которой унаследовали свои черты.
Подвиды, в зависимости от подвоя:
- Осеннее жёлтое – этот сорт выращен на вегетативном подвое, достигает в высоту 600-700 см и отличается более мелкими плодами (80-100 г), но дерево имеет тоже загущенность в кроне, требующей регулярной обрезки. Яблоки этого сорта созревают в сентябре и могут храниться до января-февраля.
- Полукультурка – этот сорт унаследовал больше черт от своего предка Ранета, что отразилось в более мелких плодах, весящих всего 55-70 г, созревающих в конце августа-начале сентября. Характеризуется высокой адаптивностью к различным климатическим условиям и способен переносить даже самые суровые зимы.
- Карликовое – на Уральское наливное можно не только прививать яблони, но и рябину или грушу, что приводит к появлению карликового сорта, высота которого не превышает 200 см. Плоды на таких деревьях созревают стандартного размера (120-150 г), что делает уход и сбор урожая более удобным и автоматизированным.
Особенности посадки
Чтобы вырастить здоровое дерево, важно правильно подобрать саженец. При выборе обратите внимание на корневую систему – она должна быть полноценно развитой. Лучше всего, если он был выращен в условиях, близких к тем, где будет посажен.
Сроки высадки
Посадка деревьев этого сорта может осуществляться весной или осенью, но второй период считается более подходящим. Саженцы, посаженные после окончания листопада, лучше укореняются и ко второму году уже формируют бутоны.
Выбор участка и саженца
Уральский наливной требует достаточного пространства для формирования своей густой кроны. Не следует сажать его в местах с ограниченным пространством, так как это приведёт к деформации и искривлению побегов, что, в свою очередь, не позволит плодам развиваться полноценно.
Отличное освещение и отсутствие ветров являются ключевыми факторами для получения богатого и качественного урожая. Но есть и другие критерии:
- Выбор места для посадки должен учитывать отсутствие затенения и наличие достаточного света. Укрытия и здания не должны отбивать солнечные лучи у дерева,так как сорт предпочитает светлые участки.
- Рядом с водоёмами и в низинах высаживать его не рекомендуется, поскольку вода может накапливаться и повредить корневую систему, вызывая гниение.
- Грунтовые воды, находящиеся близко к поверхности, негативно влияют на развитие саженца. Чем выше они расположены, тем меньше питательных веществ будет усваивать корневая система. Максимально допустимая высота грунтовых вод составляет 2,5.
Тонкости выбора деревца:
- Саженец должен быть привитым, что является его основным качеством. Если он не привит, то не сможет адаптироваться к новым условиям. Приобретаемые в питомниках экземпляры обычно обрабатывают заранее. Привитые деревца отличаются крепкими корнями, которые не ломаются при нажатии.
- Нужна хорошо развитая корневая система. Оптимальные параметры – корни не менее 5-6 см в длину, упругие, крепкие и однородной толщины. Любые повреждения или пятна на корнях являются основанием отказа от покупки такого материала.
- Лучший саженец тот, который имеет плотную кору и покрыт листьями. Если кору чуть срезать, под ней должна быть зелёная, сочная внутренняя структура.
- Предпочтительно высаживать двухлетние культуры. Однолетние саженцы следует закапывать на зиму в укрытом месте и только затем прививать, чтобы получить готовый посадочный материал.
Для укрепления иммунитета молодого дерева можно провести замачивание в растворе Фитоспорин или в другом препарате, хотя и без этой процедуры можно обойтись.
Технология
Для подготовки почвы к весенней посадке садовод начинает работу заранее, уже осенью. Этот метод является наиболее эффективным способом обогащения почвы. Осенью проведите подготовительные работы:
- выкопайте яму подходящего размера;
- заполните её удобрениями;
- прикройте мульчей или защитите от зимних погодных условий другим материалом.
В случае, если осенняя подготовка невозможна, яму выкапывают непосредственно перед посадкой, за 2 недели до этого события. Осенняя подготовка подразумевает создание ямы за две недели до назначенного дня посадки.
Размеры ямы должны составлять 80 см в глубину и столько же в диаметре, что оптимально для корневой системы дерева. Для удобрения почвы можно использовать смесь из навоза и воды или Суперфосфата с золой. Если применяется калийная соль, то обратите внимание на пропорции:
- 100 г калийной соли;
- 200 г Суперфосфата;
- 200-250 г золы.
Удобрение тщательно перемешивают с землёй и размещают на дно ямы. Затем смесь оставляют на отстой в течение недели, после чего проводят дополнительную перекопку. Подождите ещё неделю, прежде чем осуществить посадку.
Корневище дерева аккуратно выравнивают и помещают в яму, накрывая его плодородной почвой без примесей. Затем верхний слой грунта утрамбовывают, создавая вокруг ствола почвенный валик. Он помогает защитить растение от избыточного переувлажнения и способствует более качественному поливу в будущем.
Тонкости ухода
Уход за саженцами Уральского наливного требует определённых знаний и внимания. В начальный период, который длится 2-3 года, важно регулярно удалять сорняки и следить за уровнем влажности почвы, проводя по необходимости орошение приствольной зоны.
Полив
В летние месяцы сорт требует одного полива в месяц, при этом под каждое дерево необходимо вливать по 20-30 л воды. Если почва песчаная и лето особенно жаркое, количество процедур увеличивается до 4-6 раз в месяц.
Подход к поливам зависит от погодных условий и выглядит так:
- первый – производят перед распусканием почек;
- второй – осуществляют через две недели после цветения;
- третий – за месяц до начала сбора урожая;
- последний – после сбора яблок, когда начинается осенний листопад.
Удобрения
В начальный период развития саженцев обеспечивайте их питанием, включая азотные, фосфорные и калийные удобрения. Подкормка может осуществляться как корневым, так и внекорневым способом.
Примерная схема:
- В начале весны рекомендуется провести полив с добавлением мочевины: на 10 л воды нужно 2 ст. л. вещества.
- В мае-июне идёт внекорневая подкормка с использованием препарата Идеал: на 10 л воды добавьте 1 ст. л.
- В сентябре для удобрения яблони применяется Суперфосфат: на 10 л воды – 2 ст. л.
Некоторые особенности:
- Сухие удобрения вносятся в почву на расстоянии в 30-40 см от ствола яблонь, предварительно закапывая их на глубину, соответствующую штыку лопаты.
- Для поддержания здоровья яблонь осуществляют опрыскивание древесной золой и мочевиной – по 2 ст. л. на 10 л воды. Эту процедуру проводят дважды: до начала бутонизации и через три недели после окончания.
- Растворы на основе микроэлементов, таких как цинк, медь и марганец, применяют во время созревания плодов.
- Заключительная внекорневая подкормка производится за 28-30 дней до начала сбора урожая.
Обрезка и формировка
Обрезание деревьев с плотной кроной является главным элементом их ухода. Процедура выполняется с двумя ключевыми задачами: для формирования правильной кроны и защиты растения от болезней и вредителей. Время для проведения обрезки зависит от её назначения и может быть весенним или осенним:
- Весной выберите подходящий момент, когда дерево уже оправилось от зимних испытаний, но ещё не начали расти новые почки. Под удаление подлежат устаревшие или повреждённые веточки. Раны на дереве обязательно обработайте дезинфицирующим средством.
- Осенняя санитарная обрезка является более значимой, чем процедура для формирования кроны, поскольку она помогает дереву подготовиться к зимнему периоду. Удаляйте больные и повреждённые ветви, оставляя только здоровые побеги.
Формирование кроны яблонь такого сорта следует начинать уже в первый год, так как они склонны к сильному уплотнению кроны:
- центральный ствол укорачивают на треть, оставляя только 2-3 ветки в качестве скелетных, которые располагают на 6-7 см ниже основного;
- далее может быть выполнена любая подрезка, но наиболее распространена разреженно-ярусная техника;
- каждый год следует удалять ветки, растущие внутрь кроны, волчки и всё, что мешает равномерному освещению дерева солнцем.
Защита от мороза и грызунов
Этот сорт обладает высокой морозоустойчивостью, поэтому для его зимовки не требуется каких-либо сложных мер защиты. Тем не менее, не помешает укладка слоя соломы или сухой травы вокруг основания дерева, чтобы защитить корневую систему от промерзания, особенно если речь идёт о карликовых и других укороченных подвоях.
Для защиты от вредителей и грызунов, которые могут быть активными зимой, необходимо принять меры:
- с осени побелите стволы известковым раствором или обработайте их специализированными препаратами промышленного производства;
- на нижнюю часть ствола нанесите слой солидола или топлёного сала, что обеспечит эффективную защиту;
- чтобы зайцы не лакомились корой, оберните деревья мелкоячеистой сеткой.
Болезни и вредители сорта
Уральское наливное обладает средней устойчивостью к парше, но в неблагоприятные сезонные периоды может подвергаться воздействию этой грибковой болезни, а также поражаться плодовой гнилью и мучнистой росой. Сорт страдает от монилиоза и солнечных ожогов.
Для предотвращения заболеваний рекомендуется опрыскивать деревья комплексом фунгицидов дважды в год и орошать их мочевиной весной.
Среди насекомых-вредителей у Уральского могут встречаться:
- зелёная тля,
- листовёртка,
- яблоневая плодожорка.
Их можно контролировать с помощью ловушек из гофрированной бумаги или применением специальных химических средств, таких как Карбофос.
В качестве профилактических мер используют известковую побелку ствола и перекапывают приствольные круги. Сухие листья необходимо удалять и уничтожать, чтобы не дать вредителям возможности откладывать в них свои яйца. Также необходимо удалять все гнилые плоды с участка.
Положительные и отрицательные стороны
Преимущества Уральского наливного:
Отзывы
Уральское наливное заслуженно занимает лидирующее положение среди сортов, которые могут расти в суровых климатических условиях. Этот сорт обладает способностью не только переносить холода, но и восстанавливаться после неблагоприятных воздействий, демонстрируя отличную продуктивность, что делает его привлекательным для любителей садоводства, профессионалов и владельцев крупных садовых хозяйств.
Автор публикации
