Яблоня Семеренко: старинный зимний сорт

Яблоки Семеренко – это сорт, который прославился ещё в эпоху Древней Руси. Они не только отличаются высокой пищевой ценностью и хорошими агротехническими характеристиками, но и заслуживают внимания благодаря способности долго сохранять свежесть. При культивации сорта важно придерживаться некоторых правил, чтобы достигать ежегодно максимальной продуктивности.

История селекции

Происхождение данного сорта яблок до сих пор вызывает споры. По преданию, первое дерево было обнаружено Львом Симиренко, известным в мире садоводства и помологии, на территории его садов в окрестностях села Млиева, расположенного в Киевской области Украины. Эксперт по имени своего отца, Платона Симиренко, и назвал новый сорт яблок.

По поводу его происхождения учёный остался в замешательстве, предположив, что это мог быть древний сорт, который был забыт в Европе и каким-то образом оказался в его садах.

Особенности исторических данных:

• В 1947 году яблоко было официально зарегистрировано в Государственном реестре под названием Ранет Платона Симиренко, но со временем это название претерпело изменения. Термин “ранет” был заменён на “ренет”, а фамилия первооткрывателя яблок трансформировалась в Семеренко.
• Сорт имеет несколько альтернативных названий: Ренет Симиренко, Зелёный ранет Симиренко, Симиринка. В литературе иногда встречаются искажения названия сорта, такие как Ранет Симиренко или Ренет Семеренко.

Область распространения

Это яблоня, требующая особо мягкого климата для продуктивного плодоношения. Этот сорт особенно ценится на юге России, Кубани, Центрально-Чернозёмной равнине и на территории Украины. В условиях степной и лесостепной зоны Ренет Симиренко проявляет особенно хорошо. Для его здорового роста необходимы не только тёплые зимы, но и плодородная земля.

В Центральном регионе, где зимы могут быть суровее, садоводы сталкиваются с дополнительными трудностями в культивировании. Здесь важно обеспечить яблоням надлежащее зимнее укрытие и особо тщательное внимание к уходу.

В то же время, есть зоны Российской Федерации, где выращивание не рекомендуется из-за более холодных климатических условий:

• Подмосковье;
• Сибирь;
• Урал;
• Ленинградская область;
• Северо-Запад.

В Государственном реестре сортов Семеренко зарегистрирован для выращивания в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Он широко представлен в садах Крыма, а также часто встречается на частных участках в Адыгее и Северной Осетии.

Описание зимнего сорта

Согласно мнению опытных садовников, они без труда выделяют сорт яблонь Ренет Симиренко среди прочих. Это связано с уникальными характеристиками и внешними данными растения и плодов.

Дерево

Яблоня достигает высоты до 400-450 см, что превышает средние показатели. На слабых клоновых подвоях её рост составляет около 320-350 см. Другие сортовые показатели:

• Крона обладает широко расставленными ветвями и имеет пирамидальную форму, которая может становиться более плотной. Верхние ветви растут почти перпендикулярно стволу, а затем наклоняются вниз, в то время как нижние располагаются под углом в 60-70 градусов.
  
• Кора на старых побегах имеет тёмно-серый оттенок, но под воздействием прямых солнечных лучей может приобретать румяно-рыжий отлив. Молодые ветви средней толщины, покрыты зелёно-коричневой корой, прямые. Чечевички на них редкие и небольшие.
• Ежегодный прирост побегов составляет 55-60 см у молодой яблони и 40-45 см у зрелой. Побегообразовательная активность у этого вида высокая.
• Листья с насыщенным зелёным тоном и незначительным блеском. Форма их яйцевидная с округлым основанием. Край листа слегка изогнут, формируя очертание, напоминающее лодочку.
  Нижняя сторона листовой пластины покрыта лёгким пушком. Черешки листьев средней длины, прилистники узкие и овальные или линейно-ланцетные.
• Ренет Симиренко цветёт белыми цветками. Размер бутонов средний, форма округлая, напоминающая чашу. Бутонизация наступает позднее по сравнению с другими сортами, но при этом является особенно обильной.

Плоды

Яблоки, относящиеся к поздним сортам, характеризуются уникальной внешностью и характеристиками, что делает их легко узнаваемыми. Особенности этого сорта следующие:

• Внешний вид. Кожура яблок имеет ярко-зелёный цвет с блестящими светлыми пятнами. В солнечные годы на яблоках можно увидеть совсем незначительный румянец.
  Эксклюзивностью этого сорта являются небольшие бородавки на поверхности кожицы, достигающие в диаметре 5-7 мм, которые могут быть на каждом яблоке от двух до трёх.
  Форма плодов может быть как округло-конической, так и более плоско-округлой с еле заметной асимметрией. Кожица покрыта умеренным восковым слоем.
• Вес. Яблоки достаточно крупные, их масса может варьироваться от 150 до 200 г.
• Мякоть. Она отличается повышенной соковитостью, беловатым цветом с лёгким светло-зелёным оттенком, а также насыщенным ароматом. Структура мякоти характеризуется мелкозернистой текстурой.
• Сохранность. Этот сорт яблок обладает хорошей способностью к хранению. В подвальных условиях яблоки могут сохранять свои качества в течение 6-7 месяцев, а в холодильной камере – до конца мая. С течением времени кожа приобретает желтоватый оттенок, а мякоть становится более рыхлой.
• Вкус. Он кисло-сладкий с приятным пряным оттенком. Садоводы отмечают наличие у яблок и винного аромата, что приводит к высокой оценке дегустаторов – 4,7 баллов.

Польза сорта

Ренет Симиренко – это источник многообразия полезных компонентов для нашего тела и оганизма. В 100 г фрукта находится 7-9 мг витамина С, 12% фруктозы (в умеренных количествах), 12% сахаров, 110 мг Р-активных элементов, 0,7% титруемых кислот, а также много пектина и свободного железа.

В кожуре и мякоти сосредоточено множество витаминов: А, В, К, РР, Р, С, Е, а также ряд других важных для здоровья элементов:

• медь;
• фосфор;
• фолиевая кислота;
• кальций;
• магний.

Польза:

• с 6 месяцев плоды можно давать малышам, превращая мякоть в мягкое пюре с небольшим добавлением воды;
• яблоки рекомендуются для поддержания функций желудка, печени и кишечника;
• умеренное употребление может помочь при гастрите;
• благодаря волокнистой структуре мякоти плоды способствуют регулированию пищеварения и предотвращению запоров.

Ренет Симиренко – это сорт с невероятной вкусовой палитрой. Эти яблоки можно есть в свежем виде или использовать для консервирования и приготовления десертов.

Зимостойкость

Индекс устойчивости к пониженным температурам оценивается как умеренный. Яблоня подвергается повреждениям при понижении температуры до -25°C. В отзывах садоводов отмечается, что дерево подвергается опасности обмерзания примерно каждые 4-5 лет, что может привести к значительному уменьшению объёма кроны вследствие повреждения древесины.

Древесина обладает высокой способностью к регенерации, но молодое дерево может не выдержать таких холодовых нагрузок. В то же время, благодаря способности к быстрому росту новых побегов, яблоня может полностью восстановить крону всего за три года.

Опыление и перечень опылителей

Яблоня Семеренко относится к категории самобесплодных пород. В условиях естественного опыления она способна производить только 3-11% от общего количества плодов. Процент самоплодности этого вида подвержен влиянию внешних факторов окружающей среды.

Для достижения максимального урожая сорт требует соседства с сортами-донорами, цветение которых совпадает с его бутонизацией в среднепоздние сроки. Среди партнёров, подходящих для этой роли, можно выделить:

• Память Сергеева;
• Айдаред;
• Каменную или обыкновенную Антоновку;
• Корей;
• Голден Делишес;
• Снежный Кальвиль;
• Кубань спур.

Урожайность

Молодое дерево начинает плодоносить ежегодно, а затем его продуктивность может развиваться по одному из двух путей:

• дерево может снизить урожайность, но продолжать плодоносить ежегодно;
• перейти на периодическое плодоношение, которое происходит через год, но с большей производительностью.

В период с шести до десяти лет урожай яблони составляет 12-18 кг с одного дерева. После десяти лет – уже сотни килограммов с яблони.

Созревание и плодоношение яблони

Плодоношение на различных плодовых образованиях – разнообразное:

• На вегетативном подвое яблоня начнёт плодоносить только с 6-8 года жизни. Но вкус нескольких яблок можно оценить уже через 5 лет.
• На карликовых и полукарликовых подвоях период начала плодоношения укорачивается – возможность попробовать яблоки появляется уже на втором или третьем году.

Другие характерные черты:

• Бутонизация начинается в середине или конце мая. Цветение продолжается не более десяти суток и сопровождается интенсивным ароматом, который ощущается издалека.
• Наращивать урожайность яблоня начинает с 10-11 лет. Получить полноценный урожай до 15 лет практически невозможно, но уже на восьмом-девятом году дерево может дать до 50 кг ароматных яблок.
• Рост дерева особенно быстрый и может достигать от 30 до 50 см за вегетационный сезон, что является значительным.
• Съедобная зрелость яблок наступает примерно с 20 сентября или с 1-5 октября, но яблоки можно собирать и в ноябре, если не было заморозков. Они не опадают с ветвей, поэтому урожай не подвержен порче. Во время сбора они твёрдые и кисловатые, но после месяца хранения приобретают тот самый привкус, за который так высоко ценится сорт.
• Плоды отлично сохраняются и поддаются транспортировке, не страшны им и довольно значительные колебания температуры.

Как снимать урожай, как правильно хранить?

Яблоки сорта Ренет Симиренко отличаются способностью долго сохранять свежесть, а чтобы ещё больше расширить срок их хранения, важно соблюдать особые условия при сборе и подготовке к закладке. Необходимо учесть следующие аспекты:

• Снимать фрукты только в погоду без дождя. Мокрые яблоки не подходят для долговременного хранения.
• Перед закладкой урожай высушить в прохладном и сухом месте или под навесом. это занимает примерно две недели.
• Яблоки должны быть тщательно отсортированы. Более крупные плоды хуже сохраняются, поэтому их следует распределить для раннего употребления. Непригодны для хранения и экземпляры с повреждениями или перезрелые.
• Хранилище должно быть подготовлено заранее. Идеальным вариантом являются затемнённые погреба или подвалы с температурой от 0 до 5 градусов Цельсия.
• Не рекомендуется совмещать яблоки с овощами (особенно с капустой, картофелем) в одном помещении.
• Фрукты следует укладывать в деревянные ящики, засыпая между слоями древесную стружку или солому. Максимальная заполняемость – три слоя.

Подвои и похожие сорта

Прошло уже несколько десятилетий с момента начала селекционных работ, поэтому сегодня есть возможность выбрать из нескольких подвариантов сорта. Каждый обладает своими характеристиками, что следует учитывать при покупке саженца для вашего участка и желаемого результата:

• Карликовый подвой – отличается миниатюрными размерами, не превышающими 300 см. Эти деревья начинают плодоносить уже на втором-третьем году после посадки, но их жизненный цикл короче, чем у полукарликов, составляя всего 25-30 лет.
• Полукарликовый сорт – характеризуется умеренной высотой – около 450 см, что облегчает процесс ухода за садом. Его жизнь тоже сокращена – до 45-50 лет, после чего требуется замена на молодое дерево. Плодоношение наступает уже через 4 года после высадки.
• Сильнорослый тип – является наиболее распространённым и нетребовательным к уходу. Эти деревья достигают значительных размеров (свыше 500 см) и дают обильные урожаи, но плодоношение начинается не ранее 7-8 лет. Такой сорт не подходит для посадки на ограниченном пространстве, вблизи зданий или в местах с высокими уровнями грунтовых вод.

Среди разновидностей, которые можно спутать с Семеренкой, стоит выделить зелёные сорта – Гренни Смит и Антоновку. Они имеют идентичный внешний вид. Похожие по многим характеристикам яблоки других расцветок включают Ранет Черненко, Антей и Жигулёвское.

Особенности посадки

Чтобы яблоня была здоровой и давала обильный и высококачественный урожай, важно строго следовать агрономическим рекомендациям.

Сроки посадки

В начале весны, обычно после 20 марта, но ещё до того, как почки пробудятся, Семеренко высаживают. Это время, когда снег уже начал таять, и до наступления холодов у саженца будет достаточно времени, чтобы привыкнуть к новым условиям и укрепиться.

Осенние посадки происходят в интервале с 12 сентября по 20 октября, но при условии, что до первых заморозков остаётся около месяца. Когда придёт весна и погода станет теплее, саженец быстро начнёт развиваться.

Выбор участка

Сорт предпочитает расти на местности, где ей будет достаточно солнечного света. Если высадить дерево в тени, его яблоки окажутся слишком кислыми. Чтобы защитить растение от прохладных северных ветров, разместите его на южной стороне здания или ограды.

Другие параметры:

• Семеренко не переносит заболоченные и излишне влажные почвы;
• грунтовые воды должны находиться на глубине не менее 150-200 см;
• для оптимального роста наилучшими являются плодородные, хорошо аэрированные земли;
• особую ценность представляют суглинки, супесчанки, чернозёмы и дерново-подзолистые почвы.

Подбор саженца

Лучшим вариантом будут саженцы от одного до двух лет, которые быстрее адаптируются. Важно обратить внимание на следующие аспекты:

• Корневая система должна быть цельной, без повреждений, гнили или воздушных пузырей. Здоровый корень характеризуется наличием 3-4 главных корней, покрытых сетью мелких корневых волокон для поглощения воды. Проверка сухости корня – намотайте отростки на пальцы: свежий корень свободно свернётся и не издаст хрустящих звуков.
• Здоровый ствол гладкий, без морщин, признаков заболеваний, шрамов или физических повреждений.
• Саженцу одного года допустимо отсутствие веток, тогда как более взрослым деревцам необходимы хотя бы три веточки.
• Корневая шейка не должна быть покрыта наплывами.

Во время транспортировки купленного экземпляра домой следует особое внимание уделять сохранности корней. Чтобы предотвратить их высыхание, рекомендуется обернуть корневую систему влажной тряпкой.

Подготовка посадочной ямы

К подготовке участка для высадки подходите ответственно:

1. Выкопайте ямку. Это углубление диаметром 90-100 см и глубиной 60-70 см.
2. Установите опору. Это может быть колышек высотой 200 см. Если выбрана древесина как материал для колышка, обязательно обработайте его антисептиком, чтобы предотвратить гниение.
3. Подготовьте почву. Для оптимального роста необходима смесь плодородной земли с компостом и речным песком. Дно ямы следует хорошо взрыхлить на глубину 20 см и создать в нём холм из готового субстрата.

Схема посадки

Инструкция по высадке саженца:

1. Поместите деревце в центр вырытой ямы, уложив корни ровным слоем.
2. Заполните наполовину землёй, аккуратно утрамбовывая её вокруг корней.
3. Поместите в яму смесь компоста и древесной золы в пропорции 2:1, чтобы улучшить плодородие почвы.
4. Закрепите саженец к специально установленному колышку с помощью верёвки, сделав узел в виде восьмёрки, чтобы обеспечить устойчивость растения.
5. Полейте саженец 35-40 л воды.
6. Уложите укрытие вокруг ствола будущего дерева. Используйте для этого слой из опилок или травы, чтобы защитить почву от заморозков и сорняков.

Основы ухода за яблоней

Хотя яблоня Семеренко особенно хорошо плодоносит в южных районах нашей страны, но при условии тщательного ухода она способна дарить обильный урожай и в более северных климатических зонах.

Полив

Водная процедура является ключевым аспектом, особенно когда речь заходит о молодых растениях. В течение вегетационного периода необходимо регулярно орошать саженцы – каждые 1-2 недели, учитывая количество осадков и температуру воздуха. Одно дерево потребует примерно 20 л воды.

Подробности полива для зрелой яблони этого сорта таковы:

• достаточно три-четыре увлажнения в течение весенне-летних месяцев:
  • непосредственно перед началом бутонизации;
  • сразу после окончания цветения;
  • в период плодоношения.
• взрослое дерево требует большого объёма воды для проникновения в почву на глубину 40 см, что соответствует примерно 40-50 л;
• перед наступлением холодов рекомендуется провести обильный предзимний полив, но он необходим только в случае сухой осенней погоды.

Для достижения наилучшего результата разделите процесс на два этапа: утром и вечером, каждый раз используйте половину от общего объёма воды. Это обеспечит более равномерное увлажнение почвы.

Подкормки

На третий год после посадки потребуется первая подкормка, поскольку первоначально внесённые в почву удобрения будут исчерпаны. Что и как делать:

• Весной и в начале лета нужны составы с высоким содержанием азота (20 г мочевины на каждое молодое и 50 г на взрослое дерево). Удобрение равномерно распределяйте вокруг ствола дерева в сухом виде или предварительно растворив в воде.
• После сбора яблок, в середине осени, проводится подкормка дерева смесями, содержащими калий и фосфор. Этот подход способствует укреплению древесины и помогает перенести зимние условия. Препараты могут быть представлены как в растворённом, так и в сухом виде.
• Не отказывайтесь от органических удобрений. Обычно вносят 25-30 кг перегноя или навоза в приствольный круг. Этот материал способствует и улучшению структуры почвы. Если почва на участке достаточно плодородная, то органику применяют не ежегодно, а раз в два или три года.

Обрезка

Яблоня Семеренко склонна к активному росту кроны, что может привести к снижению плодоношения и увеличению вероятности заражения болезнями. Поэтому регулярная обрезка весной и осенью является обязательным мероприятием. Особенности:

• удаляйте избыточные, засохшие, повреждённые, старые и больные побеги, а также те, что растут неправильно;
• срезы обрабатывайте масляной краской или специальным садовым варом;
• избегайте слишком интенсивной обрезки, которая может составлять более 30-35% от общей площади кроны, так как растение потребует значительного времени на восстановление;
• используйте только острые и заточенные инструменты;
• производите срезы таким образом, чтобы не оставалось пеньков;
• не трогайте плодоносящие копьеца и ветви, так как от них зависит будущий урожай.

Подготовка к зиме

Яблоня Семеренко обладает стойкостью к низким температурам, но она может пострадать от резких колебаний климата, поэтому осенняя подготовка имеет ключевое значение.

Прежде всего, уберите опавшие листья вокруг дерева, проведите обрезку, а также покройте нижнюю часть ствола белой краской. Далее следует:

• обработать крону средством против вредителей;
• полить яблоню, если погода не предполагает осадков;
• защитить зону вокруг корней слоем мульчи (например, навозом или сухой травой);
• установить сетку с мелкими ячейками от грызунов.

Болезни и вредители

Ренет Симиренко чаще всего сталкивается с паршой и мучнистой росой. Ключом к борьбе с этими проблемами является предупреждение, а не лечение:

• Профилактические мероприятия включают очистку сада от опавшей листвы и плодов, обработку дерева специальными фунгицидами. Это бордоская смесь в концентрации 3% или медный купорос такого же содержания.
• Эффективными оказываются и биопрепараты, такие как Циркон, Раек и Фитоспорин, которые требуют многократной обработки.
• Для лечения поражённых деревьев применяются специализированные средства, в числе которых Нитрафен, ДНОК, Эупарен и Поликарбацин. При этом ДНОК рекомендуется использовать не чаще одного раза в три года.

Среди вредителей, угрожающих сорту, выделяют яблонную плодожорку, цветоеда и тлю. Для борьбы с ними используют инсектициды (Искра, Децис и Фуфанон).

Почему яблоня не плодоносит?

Процесс плодоношения может откладываться или внезапно прерываться:

• Молодое дерево. Возможно, что оно ещё слишком молодо для плодоношения. В зависимости от подвоя первый урожай может появиться на 3-8 год жизни растения. Ошибки при посадке или проблемы с адаптацией могут сдвинуть этот процесс на более поздний срок.
• Не цветёт. Отсутствие бутонизации может указывать на заболевание, нашествие вредителей, повреждение корней, недостаток питательных веществ в почве.
• Цветёт, но не завязывает плоды. Первое цветение у яблонь может быть бесплодным, завязь может пострадать от запоздалых холодов, которые отмечаются после начала бутонизации.
  В других случаях это может свидетельствовать о том, что процесс опыления не прошёл в срок, что может быть связано с ошибками садовода или неблагоприятными погодными условиями.
• Цвело, образовались завязи, но быстро опали. Полное опадение завязей может указывать на повреждение дерева морозами зимой или на любое заболевание. Если на участке присутствует муравейник, причиной может быть нашествие тли.
• Не плодоносит взрослое дерево. У старых яблонь этого сорта могут наблюдаться периодические периоды плодоношения.

Положительные и отрицательные стороны

Этот сорт яблони продолжает пользоваться неизменным спросом у садоводов благодаря ряду преимуществ:

Стоит учитывать и некоторые недостатки данной культуры:

Отзывы

Выращивание яблони Семеренко не требует чрезмерного внимания и усилий, но нужно придерживаться некоторых правил. Взамен дерево щедро отблагодарит отличным урожаем, который позволит наслаждаться свежестью яблок даже весной. Этот сорт рекомендуется для культивации в районах с умеренным и тёплым климатом.

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 159