Яблоня Ред Кетти завоевала популярность у любителей садоводства благодаря привлекательным плодам с ярко-красной мякотью. Эти деревья отличаются умеренными размерами и не требуют значительного пространства на садовом участке. Сорт славится и продуктивностью, ранним плодоношением, но для обеспечения обильного урожая важно знать и соблюдать рекомендации по посадке и уходу за молодыми саженцами.
История селекции яблони и регионы для выращивания
В 2013 году в России начал набирать популярность сорт яблок Ред Кетти, достигший массового распространения благодаря двадцатилетнему труду селекционеров. Этот сорт, отличающийся красной мякотью, был получен без использования генной инженерии.
Эксперты расходятся во мнениях о происхождении Ред Кетти:
- одни считают, что он был разработан в Канаде, Северной Америке;
- другие утверждают, что его родина – Швейцария;
- третьи предполагают, что это клубная разновидность яблонь.
Несмотря на отсутствие официального признания в Госреестре РФ, питомники активно предлагают саженцы этого сорта на рынках России и Беларуси.
Ред Кетти демонстрирует высокую адаптацию к различным климатическим условиям. Благодаря морозостойкости, этот сорт хорошо себя чувствует в Средней полосе России, а устойчивость к засухе способствует успешной культивации в более южных регионах страны.
Особенности и характеристики
Сорт пользуется огромной популярностью среди садоводов по всему миру благодаря несомненным преимуществам и хорошей адаптации к разнообразию климатических условий. Он характеризуется быстрым созреванием фруктов после цветения, что делает его раннеспелым.
Яблоки Ред Кетти обладают привлекательным внешним видом с яркой красной кожурой и средним размером.
Внешний вид дерева
Растение имеет компактный размер, редко превышая 260-300 см в высоту. Ветви дерева тонкие, с красновато-коричневой корой, плотно прилегают к стволу, образуя почти прямые углы при креплении. Побеги небольшого диаметра стремятся вверх, параллельно стволу, а чечевички на них небольшие и в ограниченном количестве.
Другие сортовые признаки:
- Листья яблони Ред Кетти имеют продолговатую форму и вырастают небольшими. Вершина листа острая, а основание округлое. Пластина упругая, с пильчато-городчатыми краями. Молодые листья появляются с красновато-коричневым отливом, который с течением времени становится насыщенным зелёным. Жилкование листа сетчатое, характерное для многих видов яблонь.
Ключевое отличие — характерный выступ пильчатых краев листьев, которые словно приподняты. На первый взгляд лист кажется неким подобием лодки, с опущенной вниз нижней частью и черешком. Прилистники обладают шиловидной формой и окрашены в зелёные тона. - Яблоня Ред Кетти поражает красотой во время бутонизации. Цветки этих яблонь большие, в соцветии их обычно от трёх до пяти. Бутоны окрашены в насыщенный малиновый цвет.
Открывшись, бутоны приобретают более светлые оттенки, их цвет может варьироваться от насыщенного розового до нежного розового. Лепестки имеют овальную форму и легко уложены по цветку. Примечательно, что рыльце пестика расположено чуть ниже пыльников. Цветоножка этого сорта удлинённая и опушённая.
Описание плодов
Яблоки этого сорта обладают характерной округлой формой с небольшим уплощением по оси, что придаёт им сбалансированный и выровненный вид. Обычно они достигают веса 150-200 г, иногда и больше.
Иные характерные черты:
- Ребристая структура только слегка проступает в районе чашечки, на остальной части фрукта она незаметна, а боковой шов отсутствует.
- Кожица яблок отличается сухостью, ярким блеском и глянцем, она гладкая, прочная и эластичная, хотя и не особенно толстая.
- Цвет – это насыщенный красно-алый оттенок, который может передавать розовые или малиновые отливы, но не имеет покровного румянца.
- Подкожные точки светлого оттенка очень множественные, они небольшие, часто покрыты неровностями и хорошо видны.
- Мякоть яблок имеет приятный вкус, легко отделяется от кожицы, хрусткая и нежная, сочная и мелкозернистая. Она уплотнённая и обладает потрясающим ароматом, напоминающим лесные ягоды.
Химический состав яблок можно оценить по следующим данным:
- Р-активные вещества (катехины) – 424 мг;
- аскорбиновая кислота (витамин С) – 21.6 мг;
- сумма сахаров (фруктоза) – 17.8%;
- пектины (клетчатка) – 14.5%;
- титруемые кислоты – 1.18%.
Основным отличием сорта является внутренний цвет – красно-розовый, покрывающий мякоть полностью, а не в виде отдельных прожилок. Сок из этих яблок тоже красный, он сохраняет цвет даже после термической обработки.
Вкус, применение, хранение
Характерной чертой этих яблок является их запах, напоминающий аромат диких лесных ягод, а вкус сока совсем как у клюквы.
Эти фрукты богаты антиоксидантами и полезными элементами, благодаря чему прекрасно сохраняются в погребе на протяжении всей зимы. Они остаются свежими и ароматными до весны. Из них изготавливают соки и различные консервы.
Эксперты отмечают, что вкус этих яблок может показаться чрезмерно сладким с лёгкой кислинкой, который проявляется полностью только после некоторого периода хранения, но официальной дегустационной оценки пока нет.
Опылители яблони и урожайность
Этот сорт относится к категории самобесплодных, поэтому без дополнительного опыления от других сортов урожай может оказаться совсем незначительным. Необходимо выбрать подходящее дерево в качестве донора, которое может располагаться на удалении до 300 м.
Опылители должны цвести одновременно с сортом Ред Кетти. Например, яблоня Владимирская является отличным кандидатом на роль донора.
Данный сорт не прошёл официальных испытаний в нашей стране, из-за чего сообщения о его урожайности носят неформальный характер и не подтверждены. Согласно отзывам опытных садоводов, дерево способно дать от 100 до 140 кг яблок, при этом иногда указанные цифры могут быть и выше. При соблюдении правил агротехники возможно увеличение урожая на треть.
Созревание и плодоношение
Уже в первый год после высадки Ред Кетти начинается бутонизация, но сохранение цветков нецелесообразно. В первую очередь, первичные бутоны не сформируют плоды, а вдобавок молодому дереву нужно время на укрепление корневой системы и рост листвы. Следовательно, первые фрукты можно ожидать с третьего или четвёртого года.
Главные характеристики:
- Ред Кетти, как и большинство зимних видов яблонь, начинает цвести в середине мая, хотя время может варьироваться в зависимости от климата и погоды.
- Дерево Ред Кетти растёт по 45-60 см в год, поэтому зрелость наступает быстро.
- Несмотря на то, что сорт классифицируется как зимний, сбор фруктов с дерева рекомендуется проводить в конце августа или начале сентября. Это позволит избежать падения плодов на землю и обеспечит лучшее сохранение недозревших яблок.
- Техническая спелость не совпадает с потребительской, которая наступает примерно через 3-4 недели хранения в прохладном помещении, когда сахара полностью карамелизуются.
- При транспортировке яблок соблюдайте особую осторожность, чтобы избежать механических повреждений, которые могут привести к быстрой порче фруктов.
Рекомендуется перевозить их в ящиках в несколько слоёв, засыпая опилками или песком. Если поддерживать температуру не выше 5-7°С, яблоки можно хранить до февраля-марта.
Устойчивость к заморозкам, заболеваниям и насекомым
Сорт продемонстрировал неплохую устойчивость к низким температурам. Он способен переносить суровые погодные условия, когда температура воздуха может снижаться до -33 градусов Цельсия. Такие характеристики позволяют высаживать Ред Кетти в самых северных и холодных регионах России, где зима обычно сопровождается значительным снегопадом.
Важно использовать саженцы, адаптированные к местным климатическим условиям. Если же покупатель выбирает побеги, доставленные из более тёплых мест, то яблоня может не проявить свои зимостойкие свойства.
Сорт резистентен к парше и другим заболеваниям, которые часто встречаются у яблонь. Он заболевает только в годы, когда эпифитотии достигают особо высокого уровня, и даже тогда не всегда.
Способы хранение урожая
Для долгосрочного хранения яблок предпочтительнее использовать деревянные ящики, вместимость которых колеблется от 20 до 25 кг. Перед тем, как поместить яблоки в тару для долговременного хранения, выложите их под солнечным светом на два-три часа. Так вы убьёте большую часть микробов под воздействием ультрафиолета.
Особенности и методы сохранности:
- При укладке плодов сорта Ред Кетти в ящик следует соблюдать осторожность и располагать их слоями. Каждое яблоко должно лежать так, чтобы его основание смотрело вниз.
- Критерием правильной укладки служит положение стебелька верхнего яблока, который должен находиться между основаниями нижних плодов.
- Чтобы увеличить срок хранения яблок, можно добавить в ящик зёрна гречихи или торфяную крошку. Некоторые садоводы предпочитают использовать в этом целях веточки мелиссы или мох.
- Хранение яблок Ред Кетти в полиэтиленовых пакетах тоже является приемлемым способом. Необходимо аккуратно упаковать яблоки так, чтобы в каждом пакете их было примерно 1,5-2 кг.
Первые два-три дня после упаковки кульки следует оставлять открытыми, чтобы плоды успели высвободить излишки влаги и могли храниться дольше. После этого пакеты можно плотно завязать и поместить в погреб на сухой стеллаж.
Правила посадки
Для успешного развития любого вида яблонь, а в частности Ред Кетти, ключевым фактором является грамотный выбор места для посадки. Оно должно отличаться высоким уровнем освещённости, так как в тени деревья растут медленнее и могут начать плодоносить только с пятого-шестого года, а в некоторых случаях и вовсе отказываются цвести.
Другие критерии:
- Важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в кроне дерева для защиты от грибковых заболеваний. Поэтому пространство для посадки должно хорошо проветриваться, но при этом быть под защитой от сильных ветров.
- Глубина залегания подземных вод не может превышать 200-220 см, чтобы корни дерева не доходили до них. В противном случае происходит гниение, что приводит к гибели растения.
- Подготовка ямы осуществляется заранее – до начала посадочного сезона, что является оптимальным вариантом для Ред Кетти. Лунки выкапывайте на глубину 55-60 см и диаметром 80-100 см, чтобы корневище плотно поместилось в них.
На дно ямы укладывают почву, смешанную с удобрениями, на 10-15 см засыпают камнями или фрагментами кирпича, после чего заливают водой по 30-40 л. - Дистанция между саженцами Ред Кетти обычно составляет около 220-280 см, а между рядами – до 300-400 см. Такой интервал облегчит будущую уборку урожая и уход за взрослыми деревьями.
- Перед посадкой саженцы тщательно осматривают, удаляя весь сухой и повреждённый материал. Корневища опускают в воду на ночь перед садоводческими работами.
- Корневая часть растения должна находиться над уровнем земли, чтобы избежать прорастания корней выше. В противном случае, подвой утратит природные свойства.
Процесс высадки:
- Внутри вырытой ямы сформируйте холмик в центре.
- Установите подготовленный саженец, осторожно расправляя корневые отростки по стенкам горки.
- Засыпьте субстратом.
- Тщательно утрамбуйте землю вокруг корней, чтобы исключить возникновение пустот воздуха.
- Поверхность после посадки пролейте водой и укройте мульчированным слоем, используя привычный метод.
Через несколько дней или недель после работы, в зависимости от качества почвы, она может просесть, образуя яму вокруг ствола. Оставлять деревья в таком состоянии не рекомендуется – лучше досыпать землю, чтобы место прививки осталось выше уровня поверхности.
Этот сорт яблони не имеет отличий от других, поэтому его можно высаживать как весной, так и осенью. Весенний период оптимальнее всего начинать с 20 марта, до того, как деревья начнут распускаться, а осенний – после 20 сентября или даже в октябре, когда листва уже упадёт.
Уход за яблоней
Чтобы обеспечить хороший урожай, следует придерживаться определённых правил ухода за сортом Ред Кетти.
Подкормка, регулировка
При посадке яблонь учитывайте необходимость периодичного внесения удобрений, которое должно производиться два-три раза в год:
- весной – нужно обогащать почву азотом;
- летом – важно добавлять в неё калий и фосфор;
- осенью – желательны органические смеси.
Подкормку яблони начинайте не ранее третьего года её жизни, так как в первые два дереву достаточно удобрений, которые были заложены в почву при посадке.
Не стоит стремиться к максимальному количеству плодов, а лучше регулировать их количество. Тогда они будут сладкими, крупными и качественными.
Защита от мороза
Для того чтобы Ред Кетти спокойно пережила зиму, достаточно провести обычные меры подготовки и укрытия:
- важно вовремя отказаться от влаги, что следует сделать ещё в августе, до наступления осени;
- в условиях сильных морозов можно утеплить корневую зону, уложив на всю прикорневую зону слой соломы, елового лапника или сена;
- стволы деревьев лучше обернуть мешковиной, брезентом или агроволокном, а деревья меньшего размера можно укрыть шатром;
- чтобы избавиться от вредителей, которые любят заселять трещины и сколотые участки коры,опрыскайте стволы белой краской на основе извести – это не только избавит сад от насекомых, но и придаст ему аккуратный вид;
- чтобы защитить яблони от грызунов, которые питаются корой и молодыми ветвями, можно использовать топлёное сало, мазут или солидол, нанесённые на нижнюю часть ствола.
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Ухоженное приствольное пространство оберегает дерево от заболеваний и вредителей, для чего важно его обновлять дважды в год путём объёмного рыхления и удаления сорняков. Не стоит забывать о необходимости лёгкого вспушивания почвы на следующий день после полива или дождя.
Сорт способен самостоятельно добывать влагу из грунта, но в периоды особой засухи можно увлажнить приствольный круг 20-25 л воды дважды в день – утром и вечером, что в сумме составит около 40-50 л в сутки. Поливные работы можно планировать в периоды:
- цветения;
- формирования завязей;
- созревания плодов.
Вместе с водой можно применять удобрения, но это следует начинать не ранее, чем с третьего-четвёртого года после посадки.
Обрезка: простое формирование кроны
Идеальной формой для сорта будет разреженно-ярусная или просто разреженная, что позволит полностью насладиться его цветением и урожаем. Но благодаря гибкости, дереву можно придать любую конфигурацию: от кордонов до форм, напоминающих веретено или свечку.
Проведение санитарных обрезок рекомендуется осуществлять осенью или весной, если это необходимо. В этот период следует удалять волчки, которые растут вверх, пересекающиеся и параллельные ветви, а также сухие, сломанные и поражённые болезнями.
Формирование кроны на фруктовом дереве не составляет особого труда. Главное – учесть некоторые нюансы:
- чтобы в период цветения дерево выглядело привлекательно, рекомендуется применять метод обрезки с несколькими ярусами;
- обычно процесс структурирования кроны проводят весной, что дополнительно сопровождается санитарной обрезкой;
- важно своевременно удалять и молодую поросль, так как стебли, порождающие поросль, не будут давать плодов;
- для того чтобы сформировать крону яблони сорта Ред Кетти, необходимо каждый год аккуратно подрезать её ветки, но до тех пор, пока дерево полностью не повзрослеет.
Чтобы увеличить количество плодов, сажайте яблоню так, чтобы рядом располагались другие фруктовые деревья, цветущие одновременно с Ред Кетти.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт резистентен к наиболее распространённым болезням, но в сезоны с повышенной влажностью уровень риска заражения грибковыми заболеваниями возрастает. Чтобы предотвратить их развитие, весной опрыскайте яблони бордоской жидкостью.
В случае появления первых симптомов специалисты рекомендуют использовать Фитоспорин-М – биофунгицид, который эффективно подавляет размножение различных фитопатогенных грибов и бактерий, включая возбудителей мучнистой росы, парши, пероноспороза, ржавчины, гнилей, бактериоза и септориоза.
Для приготовления раствора используют 10 г Фитоспорина-М на каждые 10 л воды. Включение в раствор 1 мл стимулятора роста Циркон способствует продлению эффекта Фитоспорина и повышает его защитные свойства против патогенных микроорганизмов.
Положительные и отрицательные стороны
Отзывы
Яблоня Ред Кетти поразит даже опытных садоводов своим внешним видом и необычным вкусом. Вырастив её, можно угощать родных и друзей плодами с красной мякотью, богатыми витаминами и микроэлементами. Дерево идеально сочетает декоративные функции во время цветения и высокую плодоноскость, неприхотливость в выращивании и сравнительно небольшую требовательность к условиям посадки.
Автор публикации
