Обзор яблони Подарок Графскому, точная инструкция по выращиванию

Подарок Графскому – сорт яблонь, характеризующийся устойчивостью к низким температурам, идеально подходит для выращивания в северных и северо-западных регионах. Важно учитывать, что дерево требует достаточного пространства для роста и очень чувствительно к недостатку влаги, что может привести к плохому сохранению плодов после сбора урожая.

Данные селекции

В 70-е годы XX века был создан сорт яблони, получивший название Подарок Графскому. Он стал результатом многолетней работы учёных ВСТИСП: В. В. Кичина, Н. Г. Морозова и В. П. Ягунова. Он был получен путём скрещивания древнего и широко известного сорта Вязникова с американской элитой Д101, которая выступила в роли донора.

Гибриду было дано имя в честь М. Г. Графского, уважаемого руководителя совхоза во Владимирской области, где находится опытная станция. В 2001 году Подарок Графскому был зарегистрирован в Госреестре по Центральному региону.

Районирование

Одной из ключевых характеристик сорта является его завидная способность противостоять низким температурам. Это уникальная особенность, делающая Подарок Графского столь привлекательным:

• в ходе зимних испытаний 1978-79 годов молодые саженцы не только успешно пережили морозы до -42…45°C в условиях питомника, но и в следующем сезоне дали богатый урожай;
• в то же время, многие другие сорта, обычно считающиеся морозостойкими, погибли в таких условиях.

Это свойство определяет, в каких климатических зонах сорт будет наиболее эффективен. Подарок Графскому особенно хорошо растёт в Центральном регионе, где он был специально адаптирован для культивирования. Хорошо себя чувствует в садах Средней полосы и Подмосковья.

Сорт успешно приживается и в более северных и северо-западных областях. Он показал высокую живучесть в Башкирии, Сибири, на Урале. Существуют свидетельства о его успешной акклиматизации на Алтае, при условии, что температура воздуха не опускается ниже -45°C.

Характеристики

Яблоня славится конкурентоспособной урожайностью, которая проявляется практически каждый год. Характеризуется отсутствием периода покоя, что делает её особенно привлекательным сортом для владельцев частных садов и крупных фермеров.

Дерево

Этот сорт отличается мощным ростом. Без проведения обрезки дерево может достигнуть высоты 700-800 см уже через 10 лет. Чаще всего это происходит через 4-5 лет после начала периода плодоношения.

Другие сортовые признаки:

• прирост дерева очень активный: за сезон оно увеличивается на 25-50 см, а за год – на 100-120 см;
• крона имеет форму конуса, но с расширением вверх, обладает хорошей густотой;
• ветви средней толщины и длинные, светло-серые;
• крона распространяется на 400-500 см в поперечнике;
• основные побеги прямые, средней длины и толщины, тёмно-серые;
• листья у взрослых деревьев в основном средние, но встречаются и крупные – они имеют характерную для яблонь форму – волнистые, кожистые, с пильчатым краем и короткими, но крепкими черешками;
• особенность листьев – наличие морщинок;
• форма листовой пластинки вытянутая, цвет – насыщенный тёмно-зелёный;
• цветение яблони особенно обильное, а бутоны белого или розоватого оттенка, среднего или крупного размера, с мясистыми лепестками;
• аромат цветков не сильный;
• бутоны плотно покрывают ветви, образуя соцветия из 6-8 цветков;
• пестики с рыльцами расположены выше пыльников.

Плоды

Плоды Подарка Графского пользуются огромной популярностью в России и являются незаменимым ингредиентом в детской и диетической кухне. Эти фрукты отличаются сочной текстурой, хорошо утоляют жажду и богаты на вещества, благоприятные для здоровья человека. Заменить их в рационе другими фруктами практически невозможно.

Основные характеристики яблок таковы:

• Эти фрукты большие – средний вес составляет от 250 до 300 г, а отдельные экземпляры могут весить до 350 г.
• В процессе созревания кожица яблок становится гладкой, с блеском и средней толщиной, не хрупкой, сначала с зелёным, затем светло-жёлтым, а ещё позже тёпло-жёлтым цветом.
• На поверхности яблок часто присутствует красно-малиновый и тёмно-красный румянец, занимающий от 75 до 90% плода, с размытым штриховым, крапчатым рисунком. С возрастом плоды приобретают фиолетовый оттенок и восковой налёт. Подкожные крапинки светлые, с умеренно выраженной визуализацией, многочисленные.
• Плоды обладают хорошей симметричностью, с округлыми или округло-коническими формами, средней воронкой и блюдцем, чашечкой закрытого типа. Ребристость не выражена сильно. Встречаются экземпляры с реповидными и немного сплюснутыми центрами. Семена у них мелкие, коричневые, их мало.
• Калорийность 100 г яблок составляет около 59-66 ккал.
• Лёжкость особенная – дома они могут храниться в погребах с октября до апреля-мая, а в промышленных условиях после обработки газовой средой могут сохранять свои свойства и качество до нового урожая.
• Это яблоки с универсальным десертным вкусом, в котором сладость преобладает, особенно если дать им вылежаться и пройти карамелизацию. Эксперты в области дегустации оценили данный аспект на уровне 4,2-4,3 балла по пятибалльной шкале.
  
• Мякоть плода имеет желтоватый оттенок, что указывает на присутствие соединений, отвечающих за сладость, а также на карамельный вкус. Средняя плотность и сочность, а также слабая зернистость и уплотнённая консистенция сочетаются с выраженным яблочным ароматом.

Опыление

Подарок Графского славится повышенной продуктивностью, но для его плодоношения необходимо наличие в окрестностях яблонь-опылителей. Садоводы считают наиболее подходящим партнёром для этого сорта Северный Синап.

В качестве доноров часто используются и следующие сорта:

• Московский поздний;
• Студенческий;
• Айдаред;
• Богатырь;
• Лобо.

Обычно период цветения приходится на вторую половину мая, хотя иногда бутоны открываются лишь к концу месяца и в начале июня.

Урожайность и плодоношение

Уже на второй или третий год после посадки в почву появляются первые цветки. Но, чтобы они не превратились в яблоки, из-за чего дерево приостановит своё развитие, их следует удалять.

Первый нормальный урожай в объёме 5-10 кг можно ожидать только через 5 лет, когда дерево достигнет зрелости. Такие же показатели на второй-третий год возможны только у карликах и полукарликах.

Другие особенности:

• По мере взросления, производительность дерева увеличивается, как и скорость его роста. Карликовые и полукарликовые сорта способны давать обильный урожай уже на 5-7 году, тогда как штамбовые требуют до 8-10 лет для достижения этой цели.
• Одно взрослое дерево может дать до 250 кг яблок в сезон, а плодоношение одного гектара сада достигает 20 тонн.
• Яблоки крепко прикреплены к веткам, но из-за тяжёлого веса становятся склонными к падению. Лучшая потребительская зрелость яблок наступает примерно через месяц после сбора.
• Собирают яблоки в сентябре, чаще во второй половине месяца, когда они достигают технической зрелости. Иногда сбор приходится отсрочить до начала октября.
• Дерево демонстрирует стабильное плодоношение каждый сезон, несмотря на отсутствие чёткой периодичности, в разные годы количество плодов может варьироваться. Это различие всегда остаётся незначительным, что является одной из главных преимуществ.

Хранение яблок

Перед помещением на склад осуществляется отбор – выбраковываются повреждённые фрукты, сохраняются только те, что имеют плодоножки. Яблоки с повреждениями не обладают долговечностью, поэтому их следует использовать в ближайшее время, что является одним из немногих недостатков данного продукта.

Тонкости сохранности:

• для укладки яблок в ящики на двух-трёх уровнях используется бумажная упаковка для каждого плода, а между рядами размещаются сухие древесные опилки;
• регулярно проводится проверка на наличие гнилых и повреждённых фруктов;
• не рекомендуется хранить яблоки вблизи овощей и корнеплодов, что может привести к потере их аромата и появлению землистых нот во вкусе:
• оптимальные условия для хранения яблок – это тёмное, сухое место с температурой от 0 до +5 градусов – в таких условиях яблоки сохраняют свой вкус и привлекательный внешний вид до весны, а порой и до лета.

Как высаживать?

Уход за яблоней Подарок Графского требует особого внимания, но если следовать простым правилам, то каждый может достичь успеха. Прежде всего, важно правильно выбрать место для посадки и следовать нормам посадочных работ.

Как выбрать саженец?

Саженцы следует приобретать за несколько дней до начала высадки. Лучшие растения – это те, которые имеют возраст от одного до двух лет, высоту от 100 до 180 см и в этот период обладают наилучшей способностью к адаптации.

Избегайте вялых саженцев с поникшими корнями, поражёнными гнилью. Не забудьте, что перед посадкой корни растения следует замочить в воде на несколько часов.

Идеальный саженец должен:

• обладать здоровыми и развитыми корнями, а также иметь 3-4 упругих побега, отходящие от ствола;
• без наростов, повреждений или тёмных пятен на всех частях растения;
• кора не неповреждённой;
• побеги без высыхающих почек;
• у более взрослых саженцев должно быть не менее трёх разветвлений, длина каждого из которых – не менее 30-40 см;
• толщина ствола – минимум 2-2,5 см;
• ствол без чрезмерных изломов или наростов в нижней части.

При выборе саженца предпочтение отдайте специализированным питомникам, так как у ненадёжных продавцов возможна подмена.

При покупке растения проверьте упаковку – корни должны быть в брикете с землёй, необрезанные и не сломанные. Особенно внимательный продавец оборачивает их во влажную ткань или мох.

Нюансы подвоев

Характеристики дерева, включая его размеры, рост и плодоносность, напрямую связаны с используемым подвоем. Исследования ВНИИСПК показывают, что при применении ММ106-подвоя, первые урожаи яблок можно ожидать уже с 2–3 лет.

Важные детали о подвоях:

• Полукарликовый тип. Деревья, выращенные на этом подвое, достигают высоты 400-450 см и формируют компактную крону. Преимущество этого варианта в том, что плодоношение начинается на 1-2 года раньше, чем при использовании семенного метода. При этом дерево плодоносит в течение 25-30 лет.
• Карликовая форма. Деревья с этим подвоем достигают высоты 250-350 см и имеют узкую крону. Урожайность таких деревьев высокая. Продолжительность плодоношения составляет 15-20 лет. Деревья такого типа известны под названием “компакт” и имеют вес плодов в пределах 120-200 г.
• Слаборослые виды. Имеют более низкую зимостойкость из-за другого типа залегания корней. Поэтому особое внимание следует уделить утеплению приствольной зоны, заполняя её мульчирующими материалами, такими как перегной, листовой опад, компост, перепревший навоз и опилки.
  Толщина такого слоя должна быть 10 см. В случае малоснежной зимы рекомендуется дополнительно укрывать деревья снегом.

Время высадки

Период для закладки садовых культур выбирается с учётом погодных условий:

• Весенний – пригоден для высадки саженцев после того, как земля прогреется, обычно это конец марта или начало апреля. Не стоит задерживаться с посадкой, поскольку саженцы, заложенные в мае или июне, хуже приживаются.
• Осенний – срок выбирают за 3-4 недели до первых заморозков, что обычно приходится на октябрь. Этот период идеально подходит для того, чтобы саженец успел хорошо укорениться, что позволит ему весной активно расти и принести урожай раньше обычного.

Грунты, место

Идеальное пространство для выращивания яблони Подарок Графского:

• оптимально выбрать место, где солнце светит прямо на деревья, незакрытое и находится на возвышенности, учитывая, что крона этого сорта широкая и уплотнённая, что может привести к недостатку света для соседних растений;
• территория должна быть защищена от сильных холодных ветров;
• участок без наводнений, а при наличии склонности к застою воды, необходимо обеспечить эффективный дренаж;
• сорт предпочитает влажные условия, поэтому высокое залегание грунтовых вод не является критическим, но, как и другие яблони, не переносит наводнения, что может привести к гниению корней.

Рекомендуемые почвы:

• хорошо растёт на суглинках, супесях и черноземах;
• предпочтительно использовать землю с умеренной кислотностью, а если она выше допустимых значений, придётся применить известкование;
• грунты должны быть влажными, но с хорошими дренажными свойствами.

Подготовка ямы, посадка

Для подготовки места высадки деревьев необходимо уделить внимание следующим нюансам:

• За 2-4 недели до посадочных работ в осенний период, или не менее чем за 7 дней, рекомендуется начать подготовку. Оптимально выкопать яму весной, чтобы она могла вызреть на лето и обеспечить хорошую аэрацию почвы. Если высадка планируется весной, то подготовительные работы следует начать ещё осенью.
• Размеры посадочного места должны соответствовать следующим параметрам:
  • ширина 65-85 см;
  • глубина 100 см;
  • дистанция между саженцами и рядами – 5-6 м, чтобы в будущем дерево с развитой кроной и корневой системой не мешало другим растениям.
• В центре ямы устанавливают вертикальную опору, которая может быть деревянной, пластиковой или металлической . Она будет служить поддержкой для молодого саженца и должна быть на уровне с точкой, где начинается разветвление кроны.
• Для уверенности можно установить два или более таких стержней, главное, чтобы они не ограничивали рост растения. Их следует извлечь не ранее чем через 5 лет после высадки.

Посадка осуществляется следующим образом:

1. На дно насыпьте дренаж, добавьте органику (20 кг перепревшего компоста или навоза, смешанного с плодородной почвой).
2. Проведите полив в объёме 30-35 л.
3. После впитывания воды насыпьте слой плодородной почвы, создавая холмик, на который установите корни, равномерно расправляя их. Но перед посадкой (за 1 час) корни рекомендуется замочить в воде.
4. Затем грунт засыпьте слоями, аккуратно потряхивая растение, чтобы почва хорошо уплотнилась вокруг корешков, исключив воздушные карманы. Шейка должна быть видна на высоте 5-8 см над поверхностью.
5. Притрамбуйте землю вокруг деревца, привяжите его к опоре, создайте приствольный круг с бортиком и увлажните тёплой, отстоянной водой (25 л), избегая холодной жидкости, которая может навредить саженцу.

Если посадка происходит осенью, то листья следует обрезать. Для сохранения влажности на поверхности делают мульчирование, используя доступные материалы: компост, перегной, рубленую траву, опилки.

Агротехника

Уход за растением включает в себя стандартные процедуры, но существуют важные детали, на которые стоит обратить внимание. Рассмотрим их более подробно.

Рыхление почвы, поливы

Если края листьев становятся жёлтыми и сухими – это сигнал о том, что растение испытывает недостаток воды. Процедура рыхления почвы необходима для обеспечения корням достаточного количества кислорода. Особенности этих мероприятий:

• Вспушивайте землю вокруг ствола 1-2 раза в год, предпочтительно после опрыскивания. Использование мотыги для поддержания поверхности в порядке является желательным на протяжении всего периода вегетации в удобное время.
• Почва должна быть свободной от мусора, при этом удаляют сорняки, прикорневые растения и корневые отпрыски.
• Графский сорт не отличается высокой устойчивостью к засухе и требует регулярного полива. Оптимальная влажность почвы положительно сказывается на производительности. Популярным является способ – поливать следует каждые десять дней после дождя, с отсчетом с даты его начала.
• На одно взрослое дерево в два приёма (утром и вечером) требуется 25-50 л воды.
• Существует альтернативное правило увлажнения – один раз в неделю, начиная с 20 л и увеличивая на 15-20 л каждый год.

Вместо рыхления можно использовать технику мульчирования (любую смесь органического материала, состоящую из соломы, торфа, хвои, перепревшего компоста или перегноя). Необходимо постоянно следить за чистотой приствольного круга, избегая зарастания сорняками и скопления мусора.

Правила санитарной обработки

Для обеспечения санитарной чистоты деревьев проводят следующие операции:

• тщательный осмотр деревьев на признаки наличия вредителей, повреждений, лишайников, засохших частей, остатков плодов и прочего;
• очистку коры выполняют с использованием острых ножей, которые регулярно дезинфицируют, прогревая в огне или в растворе из медного купороса;
• обработку наружных повреждений дерева раствором из медного купороса (3-5%);
• обрезку ветвей, при этом особое внимание уделяется удалению мелких побегов, ведь они могут стать прибежищем для насекомых, гнили и других патогенов;
• смазка мест обрезки садовым варом или краской, медным купоросом, глиняной болтушкой;
• уборку пространство вокруг деревьев от старой листвы, которую затем сжигают.

Очистку дерева совершайте правильно:

• снимайте с коры лишайники и мхи при помощи садовых шпателей;
• после промойте эти места с помощью раствора, составленного из 2,5 кг древесной золы, 2 кусков тёмного хозяйственного мыла, измельчённого на тёрке, 1 кг йодированной соли, 10 л воды;
• раствор доводят до кипения и оставляют для остывания.

Подкормка, удобрение

Растение активно развивается, поэтому требует регулярного и своевременного питания удобрениями. Основные рекомендации:

• в начале весны почву обогащают перепревшим навозом, жижей из навоза, куриным помётом;
• за десять дней до начала цветения проводят обильное опрыскивание мочевиной, предварительно разведённой в воде;
• обработку повторяют в период созревания плодов;
• удобрения с фосфорными и калийными компонентами вносятся в летний и осенний периоды, во время поливов или после дождей;
• комплексные препараты без азота применяют после сбора урожая;
• при перекопке и рыхлении почвы вносят перепревший перегной.

Обрезка

Чтобы получить привлекательную крону, Подарок Графскому подвергают обрезке каждые два-три года после высадки.

Примерный план действий:

• В первый год укорачивают ветви и центральный ствол примерно на треть от их длины, оставляя не более трёх-четырёх скелетных веток на разной высоте с достаточным расстоянием друг от друга.
• В дальнейшем задача заключается в поддержании уже сформировавшегося вида, ежегодно удаляя излишние веточки, растущие внутрь кроны или нарушающие её форму, а также сокращая другие побеги примерно на 20-25%.
• Санитарная обрезка проводится весной – до того, как сок начинает циркулировать в растении. В ходе этой процедуры обрезают отмершие, повреждённые, больные ветки, а также элементы, которые появились в текущем году и лишние молодые побеги.
• Осенью, после сбора урожая, удаляют ветви, которые надломились или высохли.

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на то, что сорт обладает повышенной зимостойкостью, предосторожности на зимний период не помешают, особенно для территорий с нестабильными климатическими условиями и для молоденьких деревьев:

• Рекомендуется защитить растения, обернув стволы тканью или мешком, а у основания деревьев разместить слой из сухой травы или соломы. Это особенно важно для карликовых и полукарликовых подвидов, которые лучше всего укрыть шатром.
• Чтобы предотвратить заражение вредителями, которые предпочитают зимовать в укрытиях коры, стволы деревьев обычно окрашивают белой известью на высоте 110-150 см с осени.
• Чтобы отпугнуть голодных грызунов, таких как мыши, хомяки и зайцы, используют специальные промышленные препараты, солидол или топлёный животный жир. Как вариант, можно обернуть стволы мелкоячеистой сеткой из металла.

Устойчивость к болезням, профилактика, борьба

Этот сорт обладает высокой резистентностью к парше и грибковым болезням, заражение которыми происходит в течение всего сезона вегетации. Даже в годы, когда заболевания особенно активны (например, при эпидемии), дерево страдает меньше остальных и порой остаётся полностью здоровым.

Но это не освобождает садовода от необходимости проводить профилактические меры:

• обработка фунгицидами;
• опрыскивание инсектицидами;
• очистка пристволовых областей от опавших листьев, плодов и прочего, что всегда является рекомендованным для предотвращения вспышек болезней.

Чтобы предотвратить нашествие насекомых в трещинах и сколах коры, с осени стволы не только белят, но и смазывают другим раствором. Для этого смешивают 350 г купороса с 10 л воды, добавляют 1 ст. л. с горкой карболовой кислоты. Такую белую смесь применяют и в процессе весеннего ухода.

При первых признаках заболеваний или вредителей следует немедленно принять защитные меры, используя как народные методы, так и химические специализированные средства.

Положительные и отрицательные стороны

Схожие сорта

У Подарка Графского существуют аналоги, которые имеют схожесть с оригиналом по характеристикам. Обычно их используют, если нет возможности купить нужный сорт:

• Айдаред;
  
• Антей;
  
• Анис Алый;
  
• Белорусский Синап;
  
• Лобо;
  
• Ред Делишес.
  

Отзывы

Подарок Графскому – это сорт с характерными преимуществами и недостатками, но в целом его достоинства значительно преобладают. Основные плюсы – высокая устойчивость к низким температурам и болезням, впечатляющие показатели производительности, приятный вкус и долговременная сохранность фруктов.

Автор публикации

не в сети 13 часов

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1190Комментарии: 158