Яблоня Память Ульянищева выделяется зимостойкостью, компактным размером и высокой урожайностью. Этот сорт ценится за крупные, сочные плоды с отменным вкусом и хорошей лёжкостью. Благодаря устойчивости к болезням и неприхотливости в уходе, культура подходит для выращивания в разных климатических условиях. Это лучший вариант для начинающих фруктоводов.
История селекции и районирование
Сорт был выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства, расположенной вблизи Воронежа. Первые работы по селекции начал основатель учреждения М. М. Ульянищев, а завершали их его последователи – А. М. Ульянищева, О. И. Колодий и Н. А. Полякова.
Основные данные:
- В качестве донора зимостойкости использовали Уэлси, который скрестили с кандиль-китайкой – разновидностью, выведенной И. В. Мичуриным. Многолетняя селекционная работа и тщательный отбор позволили получить устойчивый и перспективный сорт, получивший имя в честь выдающегося учёного.
- Заявка на испытания была подана в 2000 году, а уже в 2004 году сорт Память Ульянищева внесли в Государственный реестр.
Описание дерева
Среднерослое растение полукарликового типа достигает высоты до 3,5 м. Его отличительные характеристики:
- Крона – округлая, редкая, диаметром около 3 м. Побегообразование слабое, ветви расположены близко, но не переплетаются, благодаря чему крона остаётся воздушной.
- Кора – гладкая, с ярко-зелёным оттенком, на молодых побегах – буро-коричневая. Побеги слегка опушены. Чечевички светло-желтые, хорошо заметны на фоне коры, имеют округлую или вытянутую форму. Годовой прирост небольшой – не более 20 см, однако сорт отличается скороплодностью.
- Листья – крупные, зелёные, продолговато-овальные с коротким острым кончиком. Края волнистые, с зубчатой окантовкой. Поверхность листа немного морщинистая и блестящая. Черешки средней длины, покрыты мелким опушением.
- Цветки – большие, пятилепестковые, белые, с диаметром до 3,5 см в полном раскрытии. Лепестки располагаются свободно, не внахлёст. Цветение дружное, продолжается 10-12 дней, обычно начинается в конце мая. Компактные размеры кроны делают дерево удобным в уходе.
Как выглядят плоды?
Яблоки имеют эффектный и привлекательный товарный вид. Благодаря плотной кожице и устойчивости к порче они хорошо хранятся, не теряя вкус и сочность длительное время.
Основные особенности плодов:
- Форма и окраска. Яблоки крупные, продолговато-конической формы с равномерной геометрией. Основной цвет – зеленовато-жёлтый, а большую часть кожуры (до 2/3) покрывает размытый малиново-красный румянец.
- Поверхность. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо различимы. Присутствует восковой налёт средней интенсивности. Воронка у фруктов узкая, чашечка закрытая, блюдце неглубокое. Семенные камеры открыты, плодоножка короткая и не выступает за пределы яблока.
Кожица тонкая, но прочная и практически не ощущается при употреблении. - Размер. Средняя масса яблока – около 220 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры могут достигать 300 г.
- Мякоть. Белого цвета, мелкозернистая, сочная и нежная по текстуре.
- Вкус. Десертный, гармоничный кисло-сладкий вкус с приятным винным ароматом. Дегустационная оценка – 4,8 из 5 баллов.
- Состав. Яблоки содержат до 10,1% сахаров, 0,57% кислот, 8,3 мг витамина C и 280 мг катехинов на 100 г. Энергетическая ценность – 45 ккал на 100 г.
Разновидность ценится не только за устойчивость и урожайность, но и за высокие вкусовые и питательные качества плодов.
Характеристики сорта
Продуктивность культуры тесно связана с биологическими особенностями. Знание ключевых качеств дерева помогает не только повысить показатели, но и избежать распространённых ошибок при выращивании. Правильный подход к агротехнике обеспечивает стабильное плодоношение.
Опылители и урожайность
Яблоня Память Ульянищева относится к самоплодным сортам, что означает стабильную продуктивность независимо от погодных условий и наличия опылителей. При этом естественный уровень завязываемости плодов составляет 55-70%. Для повышения показателей высаживайте рядом сорта-опылители с совпадающим сроком цветения.
Первые полноценные урожаи дерево начинает давать на пятый год после посадки – до 60–65 кг с растения. С возрастом урожайность постепенно возрастает, особенно при надлежащем уходе.
Созревание и плодоношение
Это поздне-осенняя разновидность: плоды достигают съёмной зрелости в середине сентября, хорошо держатся на ветвях и не осыпаются до сбора. Яблоня отличается скороплодностью – первые урожаи можно собирать уже на 4-й год после посадки.
Плодоношение у сорта смешанное: фрукты формируются на кольчатках, копьецах и прутиках. Они растут плотно, нередко по 2-3 шт. в одном узле.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Сортоиспытания подтвердили высокую морозоустойчивость растения в условиях Центрально-Чернозёмного района. Даже при снижении температуры до -35°C подмерзания коры и побегов не наблюдалось.
Но в более прохладных зонах, таких как Подмосковье, молодым деревцам в первые 2-3 года после посадки рекомендуется обеспечить укрытие на зиму до полного укоренения и укрепления.
Сорт проявляет устойчивость к кратковременной засухе, не снижая продуктивности. Однако при продолжительном дефиците влаги растение нуждается в регулярном, умеренном поливе.
Область применения и хранение
Яблоки пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки – из них получаются ароматные компоты, варенье, джемы и другие заготовки. Лёжкость плодов высокая: при правильном хранении они не теряют свежесть и вкус до 5 месяцев.
Для максимально долгого хранения рекомендуется соблюдать определённые условия:
- Держите урожай в затемнённом помещении при температуре +1…+3°C и влажности воздуха 80-85%.
- Так как плоды имеют тонкую кожицу, при сборе важно не повредить её. Снимайте их в сухую погоду, вместе с черешками, избегая механических повреждений.
- Перед укладкой в деревянные или картонные ящики каждый фрукт оберните бумагой, чтобы избежать соприкосновения и минимизировать риск порчи.
Подвои и подвиды
Сорт считается относительно новым, поэтому на сегодняшний день его подвиды ещё не выявлены, хотя селекционная работа продолжается. Чаще всего его выращивают на клоновом штамбовом подвое, но допустимо и использование карликовых и полукарликовых подвоев.
Посадка
Правильное возделывание яблони – важный шаг для дальнейшего роста и плодоношения, но этот процесс не представляет особой сложности. Даже начинающий садовод с лёгкостью справится с задачей, если соблюсти простые рекомендации. Главное – не спешить и аккуратно обращаться с саженцем.
Рекомендуемые сроки
Посадку яблони Память Ульянищева можно выполнять как осенью после окончания сокодвижения, так и весной до начала вегетационного периода. При осенней посадке оптимальным временем считается конец сентября-начало октября, что позволяет саженцу хорошо укорениться до прихода морозов.
Выбор подходящего места
Отдавайте предпочтение хорошо освещённым, защищённым от холодных ветров участкам. Почва должна быть рыхлой, плодородной и с хорошим дренажом, чтобы избежать застоя влаги.
Не высаживайте дерево в низинах или на местах с близким залеганием грунтовых вод. Учитывайте соседство с другими растениями – избегайте густых посадок, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг растения.
Какие культуры можно и нельзя сажать рядом?
Рядом с яблоней Память Ульянищева хорошо высаживать такие плодовые растения, как груша, слива, вишня и некоторые ягоды – они не будут конкурировать за питательные вещества и помогут создать благоприятный микроклимат. Также полезны растения-муравьедки и сидераты, которые улучшают почву.
Выбор и подготовка посадочного материала
Выбирайте крепкие, здоровые саженцы с развитой корневой системой – корни должны быть гибкими, без признаков гнили и сухости. Оптимальная высота растения – около 1-1,5 м, с хорошо сформированной кроной или хотя бы с несколькими побегами.
Основные рекомендации:
- Осмотрите побеги: кора должна быть целой, без повреждений и пятен, а листья (если есть) – свежие, без следов болезней и вредителей.
- Если саженец с закрытой корневой системой (в горшке), замочите его корни на несколько часов в воде комнатной температуры перед посадкой. Если растение открытого типа – аккуратно обрежьте повреждённые или сухие участки.
- Для улучшения приживаемости обработайте корни стимулятором роста (например, Корневином).
- Держите посадочный материал в прохладном месте с влажным песком или опилками, чтобы корни не пересохли.
Такая подготовка обеспечит хорошую приживаемость и здоровье яблони в будущем.
Алгоритм посадки
Сорт не предъявляет высоких требований к типу почвы, но она должна хорошо пропускать воздух и иметь нейтральную кислотность. Уровень залегания грунтовых вод на участке для посадки яблони должен быть не менее 2 м, чтобы корни не пострадали от переувлажнения.
Пошаговый процесс посадки яблони выглядит так:
- На дно ямы уложите слой битого кирпича или щебня толщиной около 10 см. Затем яму на две трети заполните питательной смесью из дёрна, песка, перегноя и торфа в соотношении 2:1:1:1. В смесь добавьте 200 г древесной золы и тщательно перемешайте.
- В центре ямы сформируйте небольшой холмик.
- Рядом установите опору высотой 1,2-1,5 м.
- Осмотрите корни саженца и удалите повреждённые участки.
- Установите саженец на холмике так, чтобы корневая шейка была на 3 см выше уровня почвы.
- Аккуратно расправьте корни и присыпьте их землёй, тщательно заполняя все пустоты. Уплотните почву вокруг основания растения.
- Привяжите саженец к опоре. Обильно увлажните.
Последующий уход за яблоней
Яблоня Память Ульянищева отличается простотой и доступностью в уходе. Важно выполнять стандартные агротехнические мероприятия.
Подкормка и полив
В первый год после посадки регулярно следите за влажностью почвы, не давая корням пересыхать. Если в этот период нет достаточных осадков, увлажняйте растение раз в неделю, затем – примерно каждые 14 дней.
Выполняйте другие требования:
- Взрослое дерево орошайте 3-4 раза за сезон: перед цветением, после него, во время формирования плодов и осенью после сбора урожая. Полив проводите так, чтобы вода проникала на глубину около 10 см по всей площади под кроной.
- Сорт хорошо реагирует на подкормки. В период активного роста зелёной массы применяйте органические удобрения, а также мочевину или аммиачную селитру.
- После цветения и во время формирования плодов подкармливайте яблоню Суперфосфатом (40-150 г) и сернистым калием (30-100 г), при этом дозировки регулируйте в зависимости от возраста дерева.
Прополка, рыхление
Регулярное удаление сорняков вокруг дерева помогает избежать конкуренции за питательные вещества и влагу, что положительно влияет на развитие корневой системы. Рыхление почвы улучшает аэрацию, способствует лучшему проникновению влаги и питательных веществ к корням.
Вспушивайте землю после каждого полива или дождя, чтобы избежать образования плотной корки на поверхности. Особенно важно уделять внимание участку под кроной дерева, соблюдая осторожность, чтобы не повредить корни.
Обрезка
Структурирование кроны яблони Память Ульянищева проводите в первые 2-3 года после посадки. В этот период закладывайте основные скелетные ветви и удаляйте лишние побеги.
Применяйте разреженно-ярусную схему формирования кроны. В последующие годы регулярно обрезайте сломанные и повреждённые ветви для поддержания здоровья дерева.
Подготовка к зиме
Культура характеризуется хорошей зимостойкостью, но в холодные и суровые зимы нуждается в дополнительной защите. Придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Ствол обматывайте толем, агроволокном, рубероидом или мешковиной, а вокруг основания укладывайте толстый слой соломы или сухой травы. Также можете насыпать вокруг растения слой почвы толщиной 10-15 см, который весной нужно будет убрать.
- Для отпугивания грызунов смазывайте ствол топлёным салом или солидолом с приятным ароматом.
- Чтобы защитить дерево от насекомых, повреждающих кору и древесину весной, белите дерево известковым раствором на высоту 1,2-1,5 м.
Регулярная обработка штамба инсектицидами и фунгицидами помогает предотвратить развитие вредителей и грибковых заболеваний.
Болезни и вредители
Сорт имеет высокий природный иммунитет, однако в прохладное и влажное лето яблоня может пострадать от парши. Грибковое заболевание поражает листья и плоды. Чтобы укрепить защитные свойства дерева, обрабатывайте его медьсодержащими препаратами ранней весной и поздней осенью.
Кроме того, угрозу яблоне представляет плодожорка. Для борьбы с этим вредителем используйте инсектициды: Би-58, Фуфанон и Карбофос.
Положительные и отрицательные стороны
Память Ульянищева характеризуется многочисленными преимуществами множеством преимуществ, которые выгодно выделяют культуру среди других разновидностей. Вместе с тем, у неё есть и некоторые недостатки, на которые стоит обратить внимание.
Похожие сорта
Несколько разновидностей яблонь обладают сходными с Памятью Ульянищева чертами, но при этом каждый из них имеет свои уникальные особенности. Аналогичные сорта:
- Орлик – старинный зимний сорт, выведенный в 1958 году на основе Макинтоша и Бессемянки мичуринской. Рекомендуется для выращивания в Средней полосе России.
Дерево среднерослое с компактной кроной. Плоды имеют слабо уплощённую коническую форму, весом около 170 г. Покровная кожица покрывает практически всю поверхность яблока и представляет собой густой красный румянец с плавно сливающимися полосами.
- Флагман – зимний сорт, предназначенный для Центрально-Чернозёмного района. Внесён в Госреестр в 2009 году. Яблоня среднерослая с округлой кроной.
Фрукты округло-уплощённые, массой около 170 г, окрашены в зеленовато-жёлтый цвет. Покровная занимает примерно половину поверхности и выглядит как буро-красный размытый румянец.
- Ред Чиф – сорт американской селекции, являющийся клоном Ред делишеса, внесённый в Госреестр России в 2016 году. Рекомендуется для Центрально-Чернозёмного и Северо-Кавказского районов. Отличается быстрым ростом, высота дерева достигает 7-8 м.
Плоды крупные, продолговато-конические, весом около 175 г. Окрас зелёный, с покровной в виде размытого красного румянца, покрывающей большую часть яблока.
Отзывы
Яблоня Память Ульянищева сочетает в себе надёжность и высокое качество фруктов. Компактное дерево легко формировать, а вкусные крупные яблоки подходят для свежего потребления и хранения. Морозоустойчивость и высокая сопротивляемость болезням делают этот сорт практичным и удобным для сада, обеспечивая стабильный и богатый урожай каждый сезон.
Автор публикации
