Яблоня Медовая – это идеальное дерево для сада, которое обещает быть надёжным и плодоносным. Её сладкий аромат и сочное содержимое позволяет использовать плоды как для прямого потребления, так и для создания разнообразных консервов. Культивация этого сорта не требует исключительных условий или специфических усилий, что делает его доступным для садоводов разного уровня.
История селекции яблони и регионы выращивания
В 1935 году на свет появился сорт яблони Медовая, созданный С. А. Исаевым, известным учёным-биологом, занимающимся селекцией растений. Для формирования этого гибрида были использованы два сорта: Уэлси и Коричневый полосатый. Целью селекционной работы было создание сорта, который бы не только выдерживал низкие температуры до -38 градусов, но и отличался высокой плодоноскостью.
Сорт идеален для выращивания в различных климатических условиях нашей страны, причём южные районы признаются наиболее подходящими для его культивирования. Украина и Беларусь тоже считаются идеальными территориями для Медовой яблони.
Описание
Медовая яблоня – настоящий десерт для ценителей сладкого. Её плоды поражают сахаристым вкусом и полуярким ароматом, мякоть мелкозернистая и кремового цвета. Сорт отличается летним сроком сбора урожая и низкой калорийностью, что делает его полезным для диеты.
Многие называют представленную яблоню Медуницей или сортом Медовое, но это в корне неправильно, так как Медовая – самодостаточный сорт. И если продавец станет утверждать обратное (что все названия принадлежат одному сортотипу), откажись от покупки саженца – у этих трёх видов совершенно разные характеристики.
Дерево
Яблоня Медовая обладает компактными размерами – до 200-300 см в высоту – это облегчает уход за деревом и сбор урожая. Её форма идеальна для взращивания в ограниченных пространствах, таких как небольшие дачные участки и террасы.
Другие сортовые признаки:
- крона дерева имеет пирамидальную структуру;
- листья – зелёные, среднего размера и с глянцем;
- дерево растёт в вертикальном направлении, формируя узкую колоновидную крону, что экономит пространство на участке, особенно важное для маленьких садов;
- ветви средней утолщённости и прямые, растущие под углом от ствола;
- главные побеги опушённые и достаточно толстые;
- корневая система Медового яблока хорошо развита, что позволяет высаживать его даже на участках с высоким залеганием грунтовых вод;
- дерево устойчиво к высокой влажности;
- бутоны обладают белым цветом и достигают в диаметре 5 см.
Плоды
Основным достоинством этой культуры являются её фрукты. Они отличаются светло-жёлтой кожицей и упругой текстурой. Вес отдельного яблока колеблется от 100 до 250 г. Мякоть насыщенная и зернистая, а запах средний.
Яблочный вкус характеризуется сладостью, поэтому сорт идеален для разнообразных способов применения: как для непосредственного употребления, так и для изготовления компотов, варенья или сока.
Характеристики
Сорт яблони Медовая демонстрирует завидную адаптивность к различным условиям окружающей среды, что делает её популярной для промышленного выращивания. Часто садоводы используют её в сочетании с другими сладкими сортами яблонь для опыления.
Иные показатели:
- летний сорт достигает съёмной зрелости уже в августе;
- первые плоды можно ожидать через 4-5 лет после посадки, затем дерево будет приносить богатый урожай ежегодно;
- урожайность сорта Медовая довольно неплохая: в возрасте 5 лет с одного дерева можно получить от 8 до 10 кг яблок;
- при правильном хранении могут лежать достаточно долго – до 7 месяцев в подвалах;
- плоды хорошо переносят транспортировку на длинные расстояния, сохраняя свою свежесть;
- культура резистентна к различным болезням и вредителям, показывает отличные зимостойкие качества – это позволяет выращивать деревья в регионах с разнообразным климатом.
Подвиды Медовой яблони
В арсенале сорта яблони Медовая присутствует множество разновидных форм, о которых стоит упомянуть.
Медок
Это сорт яблони, отличающийся более узкой колоно-образной формой, с яблоками, достигающими зрелости в августе или сентябре. Он идеально подойдёт для узких участков, так как не занимает много пространства, имеет один ствол и диаметр кроны не более 25-30 см.
Ключевые характеристики разновидности:
- Яблоня начинает плодоносить уже на второй год после посадки, а максимальный урожай в 9 кг собирают на пятом году.
- Этот полукарликовый сорт редко превышает двухметровую высоту, что делает сбор урожая особенно удобным. Медок обладает и хорошей переносимостью пересадки, благодаря чему легко адаптируется к новым условиям благодаря развитой корневой системе. Но следует выбирать период пересадки – весну или осень.
- Яблоки имеют средний размер, достигая веса около 250 г, отличаются сочной, уплотнённой мякотью с приятным медовым ароматом. Цвет фруктов – бледно-жёлтый, но они хранятся не более месяца, поэтому рекомендуется либо консервировать, либо употреблять в свежем виде.
- Медок обладает хорошей морозостойкостью и способен переносить температуры до -42 градусов.
Колоновидная Медовая Зимняя
Данный сорт отличается осенним урожаем, который достигает пика созревания в ноябре. Яблоки небольшие по размеру, окрашены в золотисто-розовые тона, но их вкус – очень сладкий, с ярко выраженным медовым ароматом. Благодаря долговременной сохранности до весны, эти плоды пользуются популярностью у садоводов.
Сорт характеризуется хорошей морозостойкостью, но в зимние месяцы его кора может стать добычей грызунов и зайцев, поэтому рекомендуется защищать ствол мешком. Относительная уязвимость этой яблоньки перед различными заболеваниями требует регулярной обработки инсектицидами.
Яблоня Медовая Уральская
Уральская разновидность поражает продуктивностью: уже на втором или третьем году после посадки она даёт урожай, достигающий 200 кг с одного дерева. Яблоки этого сорта достигают зрелости осенью, отличаясь сладостью и ароматностью.
Плоды созревают поэтапно: сентябрьский урожай идеально подходит для приготовления сока, второй сбор – для употребления в свежем виде, а самые поздние яблоки применяются для приготовления варенья или повидла.
Белорусская яблоня Медовая
Она выделяется регулярной плодоносностью и исключительным качеством фруктов. Как следует из названия, этот сорт был выведен белорусскими селекционерами, но его география распространения выходит далеко за пределы родины – эту культуру можно найти во многих странах мира.
Особенности:
- Ключевым преимуществом белорусского вида является морозоустойчивость. Обычно медовые яблони выращивают в южных регионах, но благодаря этому качеству они могут плодоносить и в северных, и в центральных областях. Эти яблони прекрасно адаптируются к новым условиям произрастания.
- Плоды начинают формироваться уже на двухлетних деревьях, хотя урожайность не очень высокая – обычно с одного дерева собирают не более 35 кг спелых яблок.
- Фрукты обладают замечательным вкусом, их мякоть нежная и ароматная, форма круглая, а цвет зеленовато-жёлтый.
- Крона у растений относительно редкая, высота деревьев не превышает 2 м, но плоды не отличаются долгим сроком хранения, поэтому их лучше всего употреблять в свежем виде или подвергать переработке.
Правила посадки
Для начала выращивания можно приобрести саженцы в садовом центре или ближайшем питомнике, но лучше всего делать покупки у проверенных производителей. Это гарантирует получение здоровых и качественных растений, которые в будущем обеспечат вас вкусными и полезными фруктами.
Как и большинство деревьев, дающих плоды, яблоня Медовая требует местоположения с достаточным количеством солнечного света и почвы с нейтральным или слегка кислым содержанием, которая должна быть рыхлой, чтобы способствовать развитию и плодоношению.
Особенности:
- Если нехватку влаги и плодородности земли можно откорректировать благодаря внимательному уходу за деревьями, включая искусственное орошение и внедрение удобрений, то недостаток солнечного света приводит к уменьшению урожая, снижению его качества и сахаристости плодов.
- Для яблони Медовая критически важно выбрать место, где не будет проблем с застоем воды в почве. Идеальными являются грунты с хорошей аэрацией, такие как суглинки, супеси и пойменные земли, а также чернозёмы, характерные для лесостепной зоны.
Если же вы выбираете песчанку, следует учесть, что для яблони потребуется больше удобрений и регулярного полива по сравнению с другими видами.
Процедура посадки яблони не отличается от стандартных схем и правил для других видов яблонь. Но есть некоторые рекомендации – следует:
- уменьшить количество листьев, оставляя их только на верхушках побегов;
- выполнить первоначальную обрезку для формирования кроны;
- аккуратно расправить корни для перемещения саженца в подготовленную яму.
Эти меры способствуют быстрому укоренению растения и его дальнейшему развитию. Важно, чтобы корневая шейка не оказалась погружённой, а после заполнения ямы землёй оставалась на уровне поверхности.
Уход
Уход за яблоней начинается с момента её посадки. В первый год, когда яблоня ещё не полностью адаптировалась и не готова к плодоношению, рекомендуется удалить все бутоны, чтобы саженец лучше прижился.
Полив и подкормка яблонь летом и весной
Чтобы яблоневый сад был урожайным и здоровым, необходимо подбирать оптимальное количество питательных веществ и влаги, учитывая индивидуальные особенности каждого дерева и его посадочной площади. Важно регулярное удобрение, чтобы обеспечить оптимальное развитие деревьев:
- Весенняя первая подкормка включает внесение в почву 40 г аммиачной селитры и аналогичной дозы нитроаммофоски.
- Когда на Медунице начинает образовываться плод, подпитывайте деревья Суперфосфатом в количестве 120-130 г, добавляя 8 кг перегноя/перепревшего компоста, и по 45–50 г хлористого калия на каждое дерево.
- Летние процедуры для яблонь включают в себя два или три применения жидких азотсодержащих удобрений, таких как водный настой перегноя, куриного помёта или навоза, в количестве 20 кг на каждое дерево.
- Плодоносные деревья отзываются на полив вокруг ствола настоем из крапивы, чистотела и других растений, а также на внесение нескольких горстей древесной золы.
- Важно помнить, что азотные удобрения следует прекратить вносить к середине лета, чтобы не стимулировать рост новых побегов, которые к зиме не успеют вызреть и укрепиться.
В течение всего времени, когда яблони активно растут, земля должна “дышать”. Для этого применяют такие методики, как рыхление почвы, укладка слоя мульчи толщиной в 5 см, который позволяет проникать воздуху, одновременно сдерживая испарение влаги.
Уход предусматривает и еженедельные орошения, при которых на каждое дерево нужно по 10-15 л воды. Особое внимание уделяется обеспечению достаточного увлажнения в период созревания плодов, начиная с июля и до завершения сбора урожая. В это время не только появляются сладкие яблоки, но и закладываются бутоны на следующий год.
Особенности формирования кроны яблони
Разновидность не отличается особенной плотностью ветвей, а основную часть урожая она формирует на побегах возрастом от двух лет и старше. Большинство плодов образуется на кольцах, тогда как плодовые прутки приносят лишь незначительное количество яблок.
Структурирование кроны продолжается до 12-13 лет – в этот период важно не только удалять избыточные ветви, но и регулировать их длину. Как это делать правильно:
- Ключевое для яблони является наличие активно растущего центрального побега и ветвей, подчиняющихся ему. Когда яблоня достигает высоты в 250 см, вертикальный рост ограничивают, обрезая верхушку проводника над одной из сильных боковых ветвей.
С этого момента основные задачи стрижки заключаются в предотвращении переуплотнения кроны, удалении волчков и поддержании санитарного состояния дерева. - При снижении урожайности и сфокусировании завязей в верхней части кроны, а также когда прирост побегов-однолеток ограничивается 20-30 см, рекомендуется провести омолаживающую обрезку яблони Медовая. В начале весны, до запуска почек, над боковым ответвлением удаляют высохшие скелетные ветви, затем место спила обрабатывают варом для стимулирования роста.
Это приводит к появлению нескольких новых побегов, из которых следует оставить не более четырёх самых сильных. В дальнейшем по этой схеме продолжается формирование кроны и боковых ветвей. - Волчки тоже можно использовать как замещающие побеги, они часто появляются на слабых ветвях.
- Чтобы обрезка не ухудшила состояние дерева, рекомендуется удалять крупные ветви не за один, а за два сезона.
Для защиты молодого штамба от морозов, пока снег ещё не упал, приствольный круг закрывают толстым слоем мульчи из компоста, хвои, опилок или листвы. Штамб тоже утепляют и защищают от вредителей с помощью материалов, которые выдерживают морозы и обеспечивают хорошую вентиляцию.
Болезни и вредители
Несмотря на отменную резистентность сорта яблони Медовая к вредителям и заболеваниям, она подвержена болезням в холодные зимы. В связи с этим, для предотвращения заболеваемости рекомендуется осуществлять осеннее и весеннее беление ствола. Кроме того, для предотвращения распространения вредителей, важно производить обработку дерева инсектицидами.
Положительные и отрицательные стороны
Яблоня Медовая обладает рядом достоинств и недостатков.
Отзывы
Медовая – универсальный сорт яблони, который даёт летний урожай. Дерево не требует особых условий и отличается продуктивностью. Ухаживать за ним очень просто, что может сделать любой садовод. Это один из лучших результатов селекционной работы российских специалистов, предназначенный для садоводства во всех регионах с разным климатом.
Автор публикации
