Яблоня Чёрный бриллиант или Чёрный алмаз является настоящим эксклюзивом в мире садоводства – яблоки обладают блестящим тёмно-фиолетовым оттенком, что делает их настоящим украшением. Сорт известен и под названием Black Diamond. Его уникальность проявляется и в том, что, будучи выведенным в Новой Зеландии и культивируемым на высокогорье Тибета, саженцы запрещены к экспорту за пределы страны.
Как появился сорт и где его выращивают?
В мире энтузиастов овощеводства считается, что родина необычных яблок – Новая Зеландия, откуда они были перевезены в Тибет. Яблоки эти выращивают на склонах тибетского хребта. Их появление в этих краях относится к относительно недавнему времени – 2009-2010 годы.
Существует много интересных факторов:
- Благодаря усилиям китайских земледельцев и уникальным условиям тибетского горного климата, где теперь культивируют яблоневые деревья, качества этого сорта преобразились.
Ранее сорт Чёрный бриллиант выращивался исключительно в Тибете на высоте от 3100 до 3500 м над уровнем моря, где высокий уровень ультрафиолета на горных склонах, а также значительные колебания температуры в течение дня привели к формированию неординарного чёрно-фиолетового цвета яблок. - Эти ярко-фиолетовые, мерцающие на солнечных лучах плоды вызвали настоящий фурор среди покупателей, не говоря уже о несравненном вкусе.
- В Китае сорт известен под названием Хуа Ниу, Хуа Ню, но он не стал широко известен за рубежом и яблоки продаются под торговой маркой Black Diamond.
- Согласно различным легендам и слухам, удалось вывезти небольшой отрезок побега этого сорта одному британцу, который в итоге смог вырастить одно дерево. Так что, хотя и непросто, но есть возможность найти черенки этого сорта.
- С начала 2010-х годов в крупных китайских городах, таких как Гуанчжоу, Пекин, Шанхай и Шэньчжэнь, на рынке появились эти необычные яблоки. Каждое из них продавалось в особой упаковке. Цена на такой фрукт до сих пор колеблется от 18 до 25 долларов.
Яблоня Чёрный бриллиант обладает высокой морозостойкостью и не требует сложного ухода, что делает её пригодной для выращивания как в холодных зонах, так и в южных регионах России, включая Крым и Северный Кавказ.
Особенности и характеристики
Эксперты предполагают, что необычно интенсивная пигментация плодов может быть связана с высоким содержанием ультрафиолета в дневное время и резкими изменениями температуры в течение суток. В других климатических условиях яблоки могут не развивать такой насыщенный фиолетовый оттенок в кожуре.
Внешний вид дерева
Дерево сорта Чёрный бриллиант характеризуется средним ростом. Оно быстро развивается, особенно в начальный период своего существования, но до момента начала плодоношения. В мае оно покрывается крупными розовыми цветами с насыщенным ароматом, привлекающим пчёл и других насекомых.
Ключевые особенности растения:
- Корневая система мощная и широко разветвлённая, благодаря чему дерево способно извлекать влагу из глубоких слоёв земли, что важно для произрастания на склонах гор.
- Высота составляет 400 см, но опыт в культивировании показал, что наилучшие результаты по урожайности достигаются, когда размеры яблони ограничивают до 300 см, как это принято делать в Китае, где она подрезается до этого уровня.
- Крона дерева имеет овальную или широко-овальную форму и становится всё более широкой с возрастом яблони.
- Ветви прямые, средней длины. Кора имеет коричневый цвет, иногда с металлическим или зеленоватым отливом.
- Листва яблони напоминает овал, а размеры листьев незначительны. Окантованные острыми кончиками, они обладают интенсивным зелёным тоном, не имея блеска. Как и плоды, листья имеют матовую поверхность и прочную структуру. Жилки на листьях выражены, их текстуру можно легко увидеть.
- Цветочное строение у яблони уникально: рыльце и пыльники находятся на одной линии. Цветение яблони впечатляет своим изобилием. Независимо от погодных условий, урожай будет обильным, особенно если дерево растёт в подходящем климате.
- Цветки яблони крупные, окрашены в розовый тон. Они распространяют насыщенный аромат, который привлекает насекомых из дальних уголков. Яблоня “окрашивается” в мае.
Описание плодов
Чёрный бриллиант – это яблоко с уникальными характеристиками:
- плоды этого сорта обладают компактной округло-удлинённой формой, на которой заметны характерные рёбра;
- кожура отличается гладкостью и блеском, но без восковой или масляной плёнки;
- шкурка достаточно уплотнённая, что позволяет плодам пережить транспортировку без потерь;
- основным достоинством яблок является их цвет – он особенно насыщенный, с глубоким фиолетовым оттенком, напоминающим зрелую сливу;
- на фруктах не наблюдается румянец, но заметны мелкие подкожные пятнышки, которые могут быть как зелёного, так и серого цвета;
- вес яблок может достигать 300 г и более, при средней массе в 250 г;
- мякоть имеет снежно-белую окраску, контрастирующую с кожурой, отличается повышенной соковитостью и ароматной сладостью, а ближе к кожуре можно заметить прожилки тёмно-красного или фиолетового цвета;
- хранение плодов этого сорта немного ограничено – они способны начать портиться через 2-3 месяца, поэтому рекомендуется употреблять их в свежем виде;
- вкус яблок Чёрный бриллиант отличается балансом сладости и кислоты, с преобладанием сладкого вкуса и присутствием лёгкой кислоты;
- сорт удостоен высшей дегустационной оценки в 4,9 балла из 5;
- в 100 г мякоти содержится около 40 килокалорий и 9,8 г углеводов, белков и жиров не очень много.
Опылители яблони и урожайность
Это самоопыляющаяся яблоневая культура, поэтому сорт не нуждается в пыльце из других растений для оплодотворения. В высокогорье Тибета деревья произрастают на вершинах, где в радиусе многих километров нет ни одного фруктового дерева.
Несмотря на это, яблоня характеризуется высокой плодоноскостью, что является её уникальной чертой. Основное условие для получения щедрого урожая – это обилие солнечного света и присутствие насекомых, которых вокруг яблони всегда немало, благодаря интенсивному аромату.
Созревание и плодоношение
Ожидание первых плодов этих яблонь будет длительным – они не являются сортами раннего урожая. Особенности:
- Плодоношение начнётся только через 4-10 лет после посадки, причём конкретные сроки зависят от местных климатических и погодных особенностей. Не стоит ожидать, что все яблоки будут иметь одинаковый тёмный цвет – они могут быть пунцовыми, фиолетовыми или даже красновато-оранжевыми.
- Бриллиант чёрного оттенка цветёт в мае, но точные сроки зависят тоже от конкретных климатических условий места выращивания.
- Сорт отличается быстрым приростом, особенно до начала плодоношения – высота может увеличиваться на 35-55 см в год. После этого темпы роста снижаются до 25-30 см в год.
- Урожайность яблони растёт стремительно и уже через 12-14 лет можно начинать собирать богатые урожаи необычайно вкусных яблок.
Устойчивость к заморозкам, заболеваниям и насекомым
Яблоня обладает высокой способностью выдерживать низкие температуры. Это дерево может без ущерба пережить понижения до -39 градусов Цельсия, при этом ему не требуется значительной защиты. Для сохранения тепла корневой системы используются мягкие покрытия из сухих трав, а ствол укрывают тёплым материалом, таким как агроволокно или мешковина.
Существует мнение, что яблоня бриллиант устойчива к грибковым заболеваниям, характерным для наших климатических условий и поражается ими очень редко или вовсе не поражается. Но достоверных данных по этому вопросу пока нет и надежды на их получение в ближайшее время тоже. Поэтому проведение профилактических мероприятий всё же рекомендуется.
Хранение урожая, сбор
Яблоки этого сорта не отличаются длительностью хранения. При соблюдении всех требований к условиям хранения, плоды могут сохранять свои вкусовые качества до трёх месяцев, после чего начинают портиться. Эти ценные фрукты употребляются исключительно в свежем виде, а изготовление консервов из них не практикуется из-за высокой стоимости.
Сбор яблок происходит по достижении технической зрелости. Сезон уборки начинается в августе и завершается в конце сентября. Все нормы и правила, касающиеся сбора яблок, актуальны и для сорта Чёрный бриллиант. Но для обеспечения сохранности их безупречного внешнего вида, сбор должен осуществляться с особой аккуратностью.
Правила посадки
При определении места для высадки яблони следует выбирать солнечные участки, избегая тени – где дерево будет получать достаточное количество света в течение всего дня, чтобы обеспечить хороший урожай яблок с приятным цветом.
Чёрный бриллиант способен расти в различных типах грунта, но особенно хорошо себя чувствует на рыхлой земле с высоким содержанием кислорода. Как это ни странно, но следует избегать чернозёма.
Обеспечьте сорту достаточное расстояние между грунтовыми водами и поверхностью почвы, так как яблоня привыкла получать воду из глубоких слоев. При избыточном увлажнении корни могут гнить, что может привести к гибели дерева.
Для посадки Чёрного бриллианта сначала подготовьте яму:
- Выкопайте углубление глубиной не более 70-80 см и шириной не менее 100-110 см.
- На дно уложите поверхностную часть грунта с добавлением Суперфосфата, а затем слой дренажа из камней.
- Залейте яму водой в количестве 30 л и оставьте на 2-4 недели.
Некоторые правила, которых нужно придерживаться:
- перед посадкой саженца в яму убедитесь, что корневая шейка будет на 9-10 см выше уровня почвы;
- после работы грунт необходимо хорошенько утрамбовать, а затем провести конечный полив, введя под ствол 40 л воды;
- для улучшения плодородия почвы вокруг дерева можно уложить навоз или рубленую траву.
Молодые деревца сорта Чёрный бриллиант продаются в горшках с земляным комом, что позволяет высаживать их в любое время года, но лучше всего это сделать осенью после завершения листопада. До наступления морозов должно быть еще 14-20 дней, чтобы саженец успел привыкнуть к новому месту.
Дальнейший уход за яблоней
Уход за сортом Чёрный бриллиант требует определённых манипуляций:
- Для обеспечения корневой системы достаточным количеством кислорода периодически разрыхляйте почву. Это нужно делать не чаще одного раза в год. Иногда очищайте поверхность вокруг корня от сорняков.
- В дождливые годы полив не требуется. В других случаях рекомендуется увлажнение почвы до шести раз за сезон. За одну процедуру вносится не более 20 л воды утром или вечером.
- Молодые деревья продаются с уже сформированными скелетными ветвями и центральным стволом. Важно поддерживать их форму, удаляя внутренние побеги и волчки, которые вырастают вертикально.
- Несмотря на неприхотливость дерева, санитарная обрезка неизбежна. Убирайте сухой, повреждённый или заболевший материал.
- Чёрный бриллиант отличается высокой морозостойкостью и способен переносить температуры до -35-40°С. Тем не менее, для зимовки рекомендуется укрывать деревья, особенно если они посажены в холодных регионах. Для этого нужно покрыть прикорневую зону соломенными матами и обернуть стволы материей, агроволокном или старыми колготками.
- Грызуны и насекомые обычно не причиняют вреда Чёрному бриллианту, но для предотвращения проблем необходимо белить стволы не реже двух раз в год на высоту около 130 см. Кроме того, на зиму обязательно защищайте стволы топлёным салом или солидолом.
Борьба с болезнями и вредителями
Согласно заявлениям специалистов-садоводов из Китая, данный сорт яблони обладает завидной резистентностью к вредителям и заболеваниям. Он практически не подвержен влиянию общих грибков, которые часто причиняют ущерб другим сортам яблони.
Несмотря на это, для предотвращения возможных сложностей рекомендуется периодически проводить обработку растения фунгицидами и инсектицидами.
Положительные и отрицательные стороны
Похожие сорта
В мире фруктов нет сортов, которые бы полностью повторили уникальные характеристики Чёрного бриллианта. Единственное исключение – его родоначальник, сорт Хуа Ниу, произрастающий в Новой Зеландии. Но он не может сравниться с Чёрным бриллиантом по устойчивости к низким температурам и другим важным характеристикам.
Несколько сортов могут напоминать Чёрный алмаз, хотя и вдали от его уникальности:
- Вильямс прайд;
- Чёрный принц;
- Джонаголд.
Отзывы
Чёрный бриллиант – это эксклюзивный сорт, который в нашей стране выращивают редко из-за особых условий, необходимых для получения необычного цвета яблок. Но если постараться, можно купить саженец и успешно вырастить его практически повсюду в России. Единственное, что отличит ваш урожай – это немного другая окраска плодов.
Автор публикации
