Яблоня Апорт — один из самых древних сортов, известных садоводам. Первое упоминание о нём датируется 1175 годом. Причина непроходящей веками популярности — превосходный вкус и неприхотливость. Апорт давно признан одним из лучших сортов для любительского и коммерческого выращивания.
Кто и когда вывел сорт Апорт?
Яблоня Апорт впервые упоминается в 12 веке. В частности, в этот период её выращивали в Польше, куда она, по одной из версий, попала из Османской империи.
Сорт довольно быстро и широко распространился по всей Европе, в США и Канаде. В России яблоня Апорт появилась в 15 веке. Сюда её привезли с Балкан. В России сорт был назван в честь царя — «Апорт Александра».
Во времена СССР Апорт стал настоящим достоянием Казахской республики и символом её столицы — Алма-Аты. Здесь его стали выращивать в 19 веке.
История этого сорта началась в Казахстане с нескольких саженцев, завезённых в окрестности Верного (сегодня Алматы) в 1865 году садоводом Егором Редько. Впоследствии здесь выросли бескрайние яблочные сады, а столица стала называться Алма-Ата, что в переводе означает «Яблоко-Дед».
Описание дерева Апорт
Дерево у Апорта высокорослое или среднерослое. Оно достигает в высоту 5-6 м. Крона у него мощная, широкоокруглая, хорошо разветвлённая, но не загущенная. Достигает в диаметре 10 м. Ветви длинные и крепкие, средней толщины и с небольшим количеством чечевичек, от ствола отходят под довольно большим углом.
Листья округлые, среднего размера, тёмно-зелёного цвета, округло-сплюснутые, расположены на концах небольших побегов. На листовой пластине имеется лёгкое опушение. Длина черешков — 4 см.
Описание плодов
Плоды у сорта Апорт очень крупные и красивые. Отдельные экземпляры могут достигать веса в 600 и даже 900 г. На яркость и интенсивность румянца, покрывающего бока яблок, во многом влияют погодно-климатические условия, а также степень освещения каждого плода.
Характеристики плодов:
- Окраска: основная — жёлто-зелёная, покровная —насыщенная карминно-красная с тёмными штрихами, полосками и пятнами.
- Форма: приплюснуто-коническая, возможна небольшая ребристость.
- Вес: 270 -300 г
- Кожица: глянцевая, с лёгким маслянистым налётом, средней плотности и толщины.
- Мякоть: белая, мелкозернистая, с лёгким зеленовато-жёлтым оттенком, средней плотности.
Разновидности сортотипа
Апорт сегодня можно назвать сортотипом, который имеет множество «клонов». Селекционеры вывели немало разных разновидностей Апорта, отличающихся друг от друга адаптивными характеристиками, районированием и качественными показателями.
Некоторые разновидности сорта Апорт:
- «Апорт Александр». У него покровная окраска плодов более крапчатая и полосатая, а мякоть несколько желтее, чем у обычного Апорта. Садоводы говорят, что эта разновидность более уязвима к парше и бактериальным ожогам.
- «Апорт кроваво-красный». Он почти не отличается от своего «прародителя». Но у него в мякоти меньше кислоты, а во вкусе чувствуются пряные нотки. У плодов более ровный румянец, он покрывает практически всю поверхность.
- «Апорт Алматинский». Внешне сходный с основным сортом, но является более требовательным к условиям произрастания. Он проявляет свои наилучшие качества при выращивании на высоте 1-1,2 км над уровнем моря. Здесь они достигают веса 900 г и набирают сладость. Эти яблоки сохраняют вкус до конца весны.
- «Апорт кубанский». Выведен на Кубани, и именно здесь показывает наилучшие свои свойства. Отличается от основного сорта более ранними сроками созревания.
Вкус и назначение плодов
Вкус у яблок Апорт сбалансированный, мякоть очень нежная, мелкозернистая, кисловато-сладкая, с лёгким ароматом и приятным винным послевкусием. Дегустационный балл в среднем — 4,7 по 5-балльной шкале.
Важно отметить, что вкус во многом зависит от условий выращивания. Так, в частности, в средней полосе, из-за недостатка тепла и солнца, вкусовые свойства плодов проявляются не полностью. Яблоки сорта Апорт имеют в своём составе много витаминов и микроэлементов.
Биохимический состав плодов, в 100 г продукта:
- Витамин С (аскорбиновая кислота) — 10-12 мг.
- Сахар — 10,4-14,0 г.
- Кислоты — 0,6-0,8 г.
- Р-активные вещества — 85-120 мг.
- Сухие вещества — 11-16,55 г.
Яблоки Апорт вкусны в свежем виде и переработанном. Из них получается отличное варенье и джемы. Плоды также используют для приготовления соков, фрешей, компотов, мармелада, цукатов, вина.
Характеристики
Для старого сорта Апорт имеет более чем хорошие характеристики. Именно они и прекрасный вкус яблок, стали залогом его непроходящей популярности. У сорта есть особенности, ограничивающие его применение, но это характерно для большинства фруктовых культур.
Сроки созревания
Яблоня Апорт относится к раннезимним сортам. Съемная зрелость наступает примерно во второй декаде сентября — сроки зависят от климатических особенностей региона.
К потреблению яблоки готовы в октябре. Длится потребительский период — до конца января-начала февраля.
Урожайность
Сорт относится к высокоурожайным. С одного молодого дерева садоводы собирают от 40 до 80 кг яблок, с взрослого — до 150 кг.
Плодоношение взрослой яблони Апорт происходит с четырёхлетней цикличностью:
- После обильного урожая — отдых.
- На следующий, второй год цикла, дерево даёт небольшой урожай — до 40 кг.
- На третий год — 60 кг.
- На четвёртый год с яблони можно собрать полноценный урожай — до 150, а в отдельных случаях и до 180 кг яблок.
Устойчивость к морозам и регионы выращивания
Сорт Апорт легко выращивать на юге средней полосы, в Крыму и на Северном Кавказе. Здесь дереву не требуется укрытий, так как оно выдерживает морозы до -22–25°С. Для остальных регионов такой морозостойкости недостаточно — яблоне Апорт требуется утепление.
В целом сорт предпочитает тёплый климат и крайне чувствителен к резким перепадам температур. В зимний период на дереве могут подмёрзнуть почки, после чего оно восстанавливается несколько лет. Поэтому даже в Подмосковье, а тем более на Урале и в Сибири, сорт Апорт выращивать не рекомендуется.
Самоплодность
Сорт Апорт является самобесплодным, поэтому без яблонь-опылителей урожая ждать не приходится. Для обеспечения плодоношения поблизости от дерева необходимо высадить 2-3 яблони другого сорта.
Подходящие опылители: «Щит», «Память Есаула», «Прикубанское».
Скороплодность
Сорт не отличается скороплодностью. Плодоношение начинается на 6-8 год после посадки дерева на постоянное место. После первого плодоношения яблоня даёт урожай на протяжении сорока лет.
Плюсы и минусы
Даже если у яблони Апорт имеются какие-то недостатки, все они нивелируются её явными и многочисленными достоинствами. Что подтверждает многовековая история культивации этого замечательного сорта.
Посадка
Чтобы на протяжении долгого времени получать центнер-полтора с каждой яблони Апорт, важно правильно её посадить, учтя все мелочи. Важно правильно выбрать участок и посадочный материал, а при посадке саженца строго соблюдать технологию.
Выбор саженца
Учитывая, что яблоня Апорт должна расти и плодоносить около ста лет, крайне важно приобрести по-настоящему качественный посадочный материал.
На что обратить внимание при выборе саженца:
- Оптимальный возраст — 2-3 года.
- Высота двухлетнего саженца — 1,5-1,7 м, трёхлетнего — 1,7-1,9 м.
- Корневая система — предпочтение лучше отдавать закрытым корням (саженцы в контейнерах). Если корни открытые, они должны быть хорошо развитыми, длиной не менее 20 см, без сухих и подгнивших участков.
- Кора — гладкая, без повреждений, следов болезни и прочих дефектов.
У саженца должно быть 2-3 боковых побега. Покупать посадочный материал желательно приобретать в профессиональном питомнике, так как на рынке можно купить несортовые саженцы.
Выбор участка
Чтобы яблоня Апорт хорошо росла и плодоносила, ей нужны определённые условия произрастания.
Требования к участку:
- Яблоне требуется 6-8 часов солнечного света в день. Её лучше высаживать на южной или юго-западной стороне участка.
- Там, где растёт яблоня Апорт, не должно быть порывистых северных ветров. Рекомендуется высаживать дерево с подветренной стороны от строений или заборов. Важно также учесть, что молодым деревцам в первое время потребуется притенение.
- Максимальная высота подземных вод — 2 м до поверхности земли. Если уровень выше, нужно обустраивать дренажную систему или выбирать другое место под посадку.
- Минимальное расстояние до жилого дома — 4-5 м, до границ участка — 2-3 м, до деревьев — 3-4 м.
Подготовка почвы
Яблоне Апорт нужен плодородный грунт, лёгкий и рыхлый, богатый органикой. Реакция среды — нейтральная или слабокислая (рН 6,5–7,0). Во время подготовки почвы важно улучшить её качественные характеристики, если они недостаточно хороши для сорта Апорт.
Особенности подготовки участка:
- Площадь, отведённую под посадку яблони, очищают от растительного мусора и сорняков, после чего перекапывают на штык лопаты.
- Под перекопку вносят органику, чтобы повысить её плодородие. Можно внести, например, перепревший навоз, компост, перегной — по 10 кг на 1 кв. м.
- Если грунт тяжёлый глинистый, в него вносят по 10 л крупнозернистого речного песка на 1 кв. м. В песчаный грунт нужно добавить глину в такой же пропорции.
- Если почвы скудные, помимо органики, рекомендуется внести минеральные удобрения — суперфосфат, сульфат калия. При внесении важно соблюдать предусмотренную дозировку, так как переизбыток удобрений может привести к гибели полезных бактерий.
- Перед перекопкой рекомендуется измерить кислотность грунта. Сделать это можно при помощи специальных лакмусовых полосок. Купить их можно в агромагазине. Если грунт чрезмерно кислый, в него вносят известь-пушонку, доломитовую муку или древесную золу — примерно по 300 г на 1 кв. м.
Подготовка посадочной ямы
Посадочную яму готовят заранее. Как минимум за 2-3 недели до посадки, а лучше за 2-3 месяца. Для весенней посадки ямы подготавливают с осени.
Особенности подготовки посадочной ямы для яблони Апорт:
- Размер ямы зависит от величины корневой системы или земляного кома (если производится высадка саженца с закрытыми корнями). В среднем глубина ямы составляет 60-80 см, ширина — около 1 м.
- Если производится высадка нескольких саженцев, между соседними ямами соблюдают интервалы 5-6 м.
- Верхний плодородный слой, полученный при копке ямы, откладывают отдельно от остального грунта.
- На дно ямы укладывают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или щебня. Толщина дренажа — 10-15 см.
- Для заполнения ямы готовят питательную почвосмесь. Верхний слой грунта смешивают с перегноем или компостом (1:1), добавляют суперфосфат (100 г) и сернокислый калий (30-50 г).
- Яму на треть заполняют приготовленной почвосмесью, а сверху насыпают землю, чтобы корни саженца не получили ожоги при соприкосновении с удобрениями.
- В яму вбивают опору высотой 1,5-2 м, отступив от центра 15 см.
Сроки посадки
Яблоню Апорт высаживают весной или осенью. Выбор зависит от климатических особенностей в регионе. На юге предпочтение отдают осенней посадке, в регионах с критическими для сорта Апорт зимами посадку проводят весной.
Примерные сроки посадки:
- Весной — с первой декады апреля до конца мая. Важно, чтобы к моменту посадки земля прогрелась на глубину около 20 см, а сокодвижение ещё не началось.
- Осенью — с третьей декады сентября по ноябрь. Посадку важно произвести как минимум за месяц до наступления холодов.
Высадка саженца
Высаживать яблоню лучше утром, вечером или в пасмурную погоду, так как палящее солнце может повредить нежные листья саженца. Если погода стоит солнечная, то в первое время, пока деревце приживается, его рекомендуется притенять. Летом, саженцы с закрытыми корнями рекомендуется высаживать после затяжного дождя.
Особенности посадки яблони Апорт:
- За день до высадки саженца его корни замачивают в воде. Непосредственно перед посадкой рекомендуется также погрузить их на пару часов в раствор «Корневина» или другого стимулятора роста.
- Саженец помещают в яму, расправив корни по склонам земляного холма. Желательно, садить деревце вдвоём, один человек держит его, а второй засыпает корни землёй. Её периодически уплотняют, чтобы удалить все воздушные пустоты, которые могут образовываться между корнями.
- После посадки корневая шейка должна оказаться над уровнем земли на 8–10 см. Со временем деревце осядет — на 3-4 см, но место прививки все равно будет находиться над землёй, это предотвратит его гниение.
- Вокруг высаженного дерева формируют приствольный круг, нагребая по периметру небольшой земляной валик — чтобы вода во время поливов не растекалась.
- Яблоню поливают тёплой отстоянной водой. Достаточно 20 л. Когда она впитается, приствольную зону мульчируют органикой, например, смесью торфа и перегноя.
Уход
Урожай яблони Апорт напрямую зависит от качества ухода. Чтобы дерево было здоровым и хорошо плодоносило, его надо регулярно поливать и подкармливать, выполнять все прочие мероприятия, предусмотренные агротехникой.
Поливы
Яблоня Апорт нуждается в регулярных поливах, но переувлажнения и заболачивания почвы допускать нельзя. Оно может спровоцировать гниение корней и развитие грибковых заболеваний.
Особенности полива яблони Апорт:
- Молодые деревья — до 3-х лет, поливают 2-3 раза в неделю, а в жару ещё чаще. Норма воды на одно дерево — 10-15 л.
- Деревья после 3-х лет поливают реже, но в жару не менее 1-2 раз в неделю. Частота поливов зависит о погоды и состояния почвы.
- Плодоносящие деревья особенно важно поливать в периоды цветения и формирования плодов. Норма воды — 40-50 л на одно дерево.
- Если яблоня растёт на почвах, хорошо удерживающих влагу, поливать её можно реже, чем деревья, растущие на песчаных и лёгких грунтах.
- Поливать яблони лучше утром или вечером. В это время влага испаряется менее интенсивно. Кроме того, исключён риск появления ожогов на листьях, которые возникают из-за попадания на них воды в дневное время, когда солнце светит слишком сильно.
- Холодной водой поливать яблоню не рекомендуется, она может вызвать у неё стресс. Также есть риск провоцирования грибковых заболеваний и замедления роста.
Рыхления
Рыхление проводят несколько раз за сезон, оно улучшает аэрацию, уничтожает сорняки и является средство профилактики болезней. Рыхлить почву надо обязательно ранней весной, несколько раз в течение лета, после сбора урожая и за пару недель до наступления морозов.
Глубина рыхления почвы под молодыми яблонями — на 5-7 см, чтобы не повредить корни, расположенные у поверхности. Под взрослыми деревьями грунт рыхлят на 10-15 см. После рыхления почву мульчируют соломой, опилкам или компостом.
Подкормки
Яблоню Апорт подкармливают 3-4 раза за сезон. Рекомендуется чередовать органику и минеральные удобрения. Желательно проводить подкормки во время поливов.
Примерный режим подкормок:
- Весной дереву нужен азот, поэтому вносят мочевину. Если грунт влажный, можно просто разбросать её по приствольному кругу. Или можно внести удобрение в виде раствора – развести 30-50 г азотсодержащего удобрения в 10 л воды.
- До цветения вносят 5 л навозной жижи, 2 л жидкого куриного помёта или минеральные удобрения — 100 г суперфосфата и 60 г сульфата калия.
- Летом нужны в основном фосфор и калий. В этот период вносят, например, нитрофоску — 50 г, и гранулированный гумат натрия — 5 г, растворённые в 10 л воды.
- В период созревания плодов можно вносить любые минеральные удобрения без азота — двойной суперфосфат — 30 г или сульфат калия — 20 г, на 10 л воды. Также рекомендуется подкормить дерево древесной золой — 300 мл на одну яблоню.
После сбора урожая дерево подкармливают суперфосфатом и сульфатом калия — вносят по 30 г этих удобрений, предварительно разведённых в 10 л воды. За 2-3 недели до наступления первых заморозков подкормки прекращают.
Обрезка
Яблоня Апорт нуждается в санитарной, формирующей, а по мере старения — в омолаживающей обрезке.
Особенности обрезки:
- Санитарная обрезка предусматривает удаление веток, растущих внутрь кроны, старых, больных, поломанных, подмёрзших и повреждённых.
- Во время формирующей обрезки создают определённую форму кроны и формируют скелетную часть дерева, делая её устойчивой к нагрузкам. Также удаляют ветки, скрещивающиеся или трущиеся друг о друга.
- Омолаживающую обрезку проводят для взрослых деревьев, она предусматривает прореживание и укорочение ветвей, улучшающие условия для роста молодых ветвей.
Первую обрезку проводят на 2-й или 3-й год после посадки яблони Апорт. Её выполняют весной, до появления почек и начала сокодвижения.
Укрытие на зиму
Яблоня Апорт требует укрытия на зиму, так как имеет недостаточно высокую морозостойкость. Приствольную зону рекомендуется замульчировать компостом или навозом, опилки и сено использовать не рекомендуется — в них могут завестись грызуны, которые способны повредить кору дерева.
Корневую шейку яблони оборачивают материалом, который хорошо пропускает воздух, например, агроволокном или хотя бы обычной мешковиной. Если дерево молодое, рекомендуется утеплить вест его ствол — его оборачивают укрывным дышащим материалом, который закрепляют шпагатом.
Желательно, чтобы материал для утепления ствола был белого цвета — он хорошо отражает лучи. Плёнку и рубероид не используют, они не пропускают воздух и могут спровоцировать выпревание коры.
Борьба с болезнями и вредителями
Яблоня Апорт имеет хороший иммунитет, но при неблагоприятных обстоятельствах она может поражаться различными болезнями, чаще грибковыми.
Сорт Апорт может поражаться:
- Паршой. В профилактических целях дерево обрабатывают мочевиной — 700 г разводят в 10 л воды, или медным купоросом — 50 г на 10 л воды. Или опрыскивают яблоню раствором древесной золы — 250 мл заливают 10 л кипятка.
- Монилиозом. Второе название — плодовая гниль. Для борьбы с заболеванием используют коллоидную серу — разводят 100 г в 10 л воды. Также можно использовать суспензию карбофоса — 50 г на 10 л воды.
- Грибом трутовиком. Пока он не затвердел, его надо срезать ножом, затвердевший срубают топором. Повреждённое место надо обработать раствором медного купороса — разводят 100 г в 10 л воды, после чего смазывают срез масляной краской.
Яблоню Апорт могут атаковать разные вредители, чаще всего она поражается зелёной тлёй и плодожоркой. Для борьбы с ними используют инсектициды, но не позднее, чем за 2 недели до сбора урожая. Также применяют различные народные средства и биологические препараты, например, «Фитоверм».
Сбор и хранение урожая
Собирают яблоки только в сухую погоду. При съёме плодов нельзя отрывать плодоножку и стирать природный восковой налёт. Сначала снимают плоды с нижних ветвей, затем с верхних — чтобы не повредить их. Собранные яблоки аккуратно укладывают в ящики, пересыпая опилками.
Яблоки Апорт хранят в прохладном помещении при температуре 0…+4°С. Оптимальная влажность: 90–95%. Максимальный срок хранения плодов — полгода. Чем дольше лежат яблоки, тем хуже становится их вкус и аромат. Поэтому оптимальный срок хранения — до 3 месяцев.
Отзывы
Яблоня Апорт — настоящая классика селекции и достойный выбор для любого сада. К сожалению, выращивание этого замечательного сорта ограничено его морозостойкостью. А вот садоводы, проживающие в регионах с мягкими и тёплыми зимами, могут в полной мере насладиться всеми прелестями этого уникального сорта.
Автор публикации
