Слива Уральская золотистая – лучшее решение для начинающих и опытных садоводов. Морозостойкость, стабильные урожаи крупных и сладких плодов, а также лёгкость в уходе делают её идеальным выбором для тех, кто хочет вырастить культуру в сложных климатических условиях. При правильном и своевременном уходе удастся повысить показатели продуктивности.
История создания сорта
Это китайская разновидность, созданная путём скрещивания двух видов: Кызыл Пионер и Жёлтая Хопты. Разработана селекционерами М. К. Кадировичем и Г. Ф. Мамедага Оглы в ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения РАН». Официально допущена к использованию в 2004 году.
Описание растения
Среднерослое дерево достигает до 3,5 м в высоту. У него раскидистая, средней густоты кроны. Побеги прямые, тёмно-красные, без опушения. Листья яйцевидные, удлинённые, с заострённым концом, зелёного цвета, с двоякогородчатым краем.
Особенности плодов
Фрукты округлой формы, их вес составляет около 16,4 г. Кожица тонкая и эластичная, а внутри – сочная и нежная мякоть жёлтого цвета. Сливы содержат 14,2% сухих веществ, 10,2% сахара, 1,45% кислот и 4,5 мг витамина C.
Вкусовые качества и способы использования
Плоды сладкие с лёгкой кислинкой, что делает их прекрасным выбором для употребления в свежем виде и для приготовления различных десертов. Дегустационная оценка сорта составляет 4,5 балла.
Фрукты используют по-разному, в зависимости от вкусовых предпочтений и кулинарных задач. Вот несколько популярных способов:
- Из них варят варенье, джемы и повидло.
- Готовят домашние компоты, которые сохраняют свежесть и аромат фруктов.
- Они идеальны как гарнир или самостоятельная закуска с пикантным вкусом.
- Добавляют в пироги, торты, булочки, штрудели, пудинги и другие десерты. Они придают сладкий и сочный вкус тесту.
- Сушат, получая чернослив, который популярен как полезный перекус или ингредиент для выпечки, салатов и мясных блюд.
- Делают соусы, которые подаются к мясным блюдам. Особенно популярны в азиатской кухне.
- Используют для приготовления наливок, ликёров и домашнего вина.
- Свежие сливы – отличная основа для приготовления витаминных коктейлей, смузи и свежевыжатых соков.
Фрукты замораживают для длительного хранения и применения в зимний период. Они универсальны и легко сочетаются с разными продуктами, что делает их популярным ингредиентом в кулинарии.
Ключевые характеристики
Отличительные особенности сливы Уральская золотистая позволяют разработать эффективную схему ухода за деревом, что способствует его здоровью и обильному урожаю. У культуры множество уникальных сортовых качеств.
| Название | Морозостойкость | Период цветения | Урожайность |
|---|---|---|---|
| Уральская золотистая | Высокая | Май | 135 ц/га |
| Уральская красная | Средняя | Май | 120 ц/га |
| Уральская жёлтая | Высокая | Май | 130 ц/га |
Засухоустойчивость, морозостойкость
Растение устойчиво к морозам, так как его вывели специально для выращивания в северных регионах. Оно хорошо переносит тёплый климат, но в условиях засухи требует регулярного полива.
Опылители сливы
Период цветения ранний – в мае дерево покрывается ароматными соцветиями. Для хорошего урожая необходимы опылители. Лучшими соседями являются подвиды – Уральская красная и Уральская жёлтая. Плоды созревают со средней скоростью.
Урожайность и плодоношение
Особенностью этого сорта является хорошая продуктивность. Первые сливы появляются через 3-4 года после посадки саженца. Они крупные и сладкие. В среднем с участка 1 га собирают 135 ц плодов.
Правила высадки культуры
Выращивание сливового дерева требует соблюдения ряда условий и правил. Рассмотрим ключевые аспекты, которые необходимо учитывать при возделывании и уходе за этим сортом.
- ✓ Оптимальная кислотность почвы для сливы Уральская золотистая должна быть в пределах pH 6.0-7.0. Проверка и корректировка кислотности обязательны перед посадкой.
- ✓ Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать 1.5 м. Близкое расположение вод к поверхности может привести к загниванию корневой системы.
Выбор места и подготовка почвы
Отдавайте предпочтение солнечным или слегка затенённым участкам. Грунт должен быть плодородный, с хорошим дренажом и нейтральной кислотностью. Проведите анализ почвы и при необходимости внесите удобрения.
Важно защитить растение от холодных ветров и заморозков, поэтому лучше, если участок будет расположен возле заборов, живых изгородей или других сооружений.
Правила посадки и внесение удобрений
Оптимальное время для размещения сливы в грунт – осень или ранняя весна, когда растение лучше приживается. Расстояние между саженцами должно составлять примерно 4-5 м, чтобы обеспечить им достаточно пространства для роста и развития. При высадке корневую систему саженца углубите на 5-7 см, после чего обильно увлажните.
Уход
Забота о культуре не составляет особого труда, поэтому с этим легко справится даже начинающий садовод. Важно выполнять простые агротехнические мероприятия, чтобы повысить показатели продуктивности.
Обрезка
Стрижка важна для формирования кроны и поддержания здоровья дерева. Проводите процедуру ранней весной, до начала сокодвижения. Удаляйте слабые и повреждённые ветви, и те, которые растут внутрь кроны. Формирующая стрижка поможет обеспечить хорошую освещённость и вентиляцию, что снижает риск заболеваний.
- × Избегайте чрезмерного полива в период созревания плодов, это может привести к их растрескиванию.
- × Не используйте азотные удобрения после середины лета, так как это может снизить морозостойкость дерева.
Полив
Культура требует регулярного увлажнения, особенно в период активного роста и плодоношения. Внимательно следите за состоянием почвы и избегайте как переувлажнения, так и засухи.
Подкормка
Вносите удобрения весной и осенью. В начале весны используйте азотные составы, чтобы стимулировать рост, а в середине осени – калийно-фосфорные, чтобы подготовить дерево к зиме.
Применяйте как органические, так и минеральные подкормки, такие как перегной, компост, Суперфосфат и древесная зола.
Укрытие на зиму
Для защиты от морозов и холодных ветров на зиму укрывайте молодые саженцы. Для этого подойдёт мешковина, агроволокно или специальные зимние укрытия.
Мульчируйте основание дерева слоем перегноя или опилок, что поможет сохранить тепло в корнях и защитить их от заморозков.
Размножение
Слива Уральская золотистая – это популярный сорт, известный своей морозостойкостью и обильным плодоношением. Увеличить количество саженцев в саду можно несколькими способами, что позволяет сохранять ценные характеристики растения.
Основные методы размножения сливы:
- Черенкование. Выберите однолетние побеги длиной 15-20 см, которые срежьте в начале лета. Черенки укорените в тепличных условиях или во влажной почве, где создайте оптимальные условия для образования корней. Этот метод позволяет быстро получить новые растения с сохранением сортовых характеристик.
- Укоренение отводками. Выберите молодые побеги, пригните к земле и засыпьте грунтом. Через несколько месяцев, когда образуются корни, отделите отводок от материнского растения и пересадите на постоянное место.
- Семенной способ. Этот метод размножения требует больше времени и усилий, но позволяет получить новые растения. Предварительно подготовьте посадочный материал: замочите и стратифицируйте, чтобы имитировать зимние условия. После этого высадите семена в грунт, где они прорастают и развиваются в молодые растения.
Учитывайте, что такой способ может привести к потерям сортовых признаков. - Прививка. Процедура используется для улучшения характеристик растений. Сочетайте культуру с более устойчивыми к болезням и вредителям подвоями. Этот метод позволяет сохранить все лучшие качества и ускорить рост.
| Метод | Время до первого плодоношения | Сохранение сортовых качеств |
|---|---|---|
| Черенкование | 3-4 года | Высокое |
| Укоренение отводками | 4-5 лет | Высокое |
| Семенной способ | 5-7 лет | Низкое |
| Прививка | 2-3 года | Высокое |
Каждый из этих способов имеет свои особенности и требует определённого подхода. Выбор метода размножения зависит от доступных ресурсов и желаемого результата.
Защита от болезней и вредителей
У сливы Уральская золотистая крепкий иммунитет, но при неправильном уходе она может подвергаться некоторым проблемам. Важно своевременно решить проблему:
| Болезнь/Вредитель | Причины/Симптомы | Методы лечения |
| Фузариозное увядание | Вялость и пожелтение листьев, засыхание побегов. | Применение фунгицидов (Превикур, Топсин). Удаление заражённых частей дерева. |
| Аскохитоз | Серо-бурые пятна на листьях и плодах, горечь. | Обработка бордоской смесью или медным купоросом. Устранение поражённых участков. |
| Мучнистая роса | Белый налёт на зелёной массе, снижение урожайности. | Опрыскивание фунгицидами (Топаз, Строби). Применение серы и мыльных растворов. |
| Кладоспориоз | Появление коричневых пятен на листьях, их преждевременное опадение. | Эффективен фунгицид (Хом). Удаление повреждённых частей. |
| Сливовая листовёртка | Изгибание и сворачивание листьев, появление гусениц. | Использование инсектицидов (Актеллик, Карбофос) в период активного размножения. |
| Сливовая плодожорка | Черви внутри фруктов, гниение. | Устранение заражённых плодов, обработка инсектицидами перед цветением и в период плодообразования. |
| Тля | Наличие липких выделений на листьях, искривление побегов. | Опрыскивание мыльным раствором или инсектицидами (Фитоверм, Конфидор). |
Положительные и отрицательные качества
Неоспоримые преимущества сорта Уральская золотистая делают его особенно привлекательным среди других северных плодовых культур. Основные достоинства:
Среди недостатков разновидности некоторые садоводы отмечают необходимость опылителей.
Отзывы
Слива Уральская золотистая – это один из самых популярных сортов, особенно в северных регионах. Сорт привлекает внимание садоводов высокой морозостойкостью, обильным плодоношением и великолепным вкусом фруктов. Важно изучить особенности культуры, её агротехнику и преимущества, чтобы укрепить иммунитет и ежегодно получать щедрые урожаи.
Часто задаваемые вопросы
Автор публикации
