Слива Шарафуга: гибрид сливы и абрикоса

Шарафуга Вельвет Санрайз – это идеальное решение для тех, кто стремится возделывать на своём участке вкусные и здоровые фрукты. Этот сорт, отличающийся самоплодностью, славится повышенной резистентностью к болезням и вредителям, а также не требует сложных условий для выращивания.

История возникновения

Создание уникального гибрида из сливы, абрикоса и персика было достижением американского селекционера Флода Зайгера. Этот учёный предложил теорию о возможности скрещивания всех косточковых растений.

Для экспериментального подтверждения своей идеи Зайгер провёл эту процедуру, что заняло у него 30 лет. Опыление было сделано им вручную и в итоге появилось растение, которое не способно к размножению семенами.

Покупку саженцев Вельвет Санрайз следует осуществлять в специализированных питомниках.

Особенности сорта

Фрукт Шарафуга, обладающий загадочным и немного пугающим наименованием, представляет собой гибрид, в котором смешались геномы сливы, персика и абрикоса. Этот плод сочетает в себе все лучшие черты каждого из своих родителей.

Слива, персик и абрикос, являясь родоначальниками Шарафуги, передали ей свои особенности:

• Шипы на ветвях напоминают о родстве со сливой, мягкость и текстура кожицы плодов тоже соответствуют этому виду.
• Форма и размер листьев, а также цвет коры указывают на абрикос в геноме гибрида.
• Косточка плода имеет сходство с персиковой, благодаря её узнаваемому узору.

Вкус Шарафуги отражается в каждом из её предков.

В США, где и был создан этот фрукт, существует несколько сортов:

• Bella Cerise и Bella Royale – предназначены для коммерческого использования;
• Bella Gold – это сорт, который рекомендуется для выращивания в домашних условиях, с жёлтыми плодами;
• Velvet Sunrise – с фиолетовыми сливами.

Гибрид отличается ранней продуктивностью, начиная давать урожай уже на третьем-четвёртом году после посадки. Фрукты прекрасно подходят для употребления в свежем виде, а также могут быть использованы для изготовления варенья, джемов и компотов.

Внешний вид дерева

Родина этого растения – южные земли Бразилии, где оно может вырастать до 1-4 м в высоту. Окультуренные деревья обладают индивидуальными сортовыми признаками:

• Шарафуга Вельвет Санрайз с прямыми, плотно сросшимися листьями, окрашенными в насыщенный тёмно-зёленый цвет, а также изящными бархатистыми цветками, которые характеризуются сиренево-фиолетовым тоном.
• Куст обладает стройной пирамидальной формой.
• Корневая система мощная и очень развитая, равно как и ветви.
• Крона кустарника отличается уплотнённостью, но не является чрезмерно распростёртой.
• Скелетные ветви и ствол покрыты гладкой коркой, отливающей красноватым отблеском.
• Побеги окрашены тоже в красноватый цвет и покрыты шипами. Ежегодный прирост их достигает 50-70 см.
• Листья среднего размера, имеют ланцетную форму. Их края несколько загибаются, как у персика.

Описание плодов

Ягоды Шарафуги Вельвет Санрайз характеризуются необычным фиолетовым оттенком. Они крепятся к дереву на небольшой плодоножке. Отличаются крупным размером, достигая веса от 70 до 150 г и диаметра в 8-10 см.

Форма плодов напоминает абрикосы, в то время как текстура скорее схожа со сливой. Мякоть плотного строения, с розовым красным цветом с ярко выраженными золотистыми или красноватыми жилами.

Вкусовые качества

Вкус плодов зависит от их зрелости. Неспелые сливы обладают слабым сливовым ароматом, в то время как зрелые изобилуют абрикосовым привкусом. Мякоть может быть как сладкой, так и кислой, но всегда сочной и приятной на вкус.

Вкус поражает гармоничным сочетанием абрикосовой и сливовой ароматики, при этом некоторые садоводы замечают в нём оттенки спелых бананов.

Урожайность

Плодоношение сорта Шарафуги Вельвет Санрайз впечатляет своими масштабами. Садоводы отмечают, что с одного дерева можно собрать до 25 кг ягод. Возрастной пик урожайности приходится на десятилетие, когда дерево может дать уже до 40 кг плодов за сезон.

Цветение и период созревания

Шарафуга Вельвет Санрайз украшает сад в период цветения. Для этого сорта характерны крупные, словно сделанные из снега, цветы, которые густо закрывают ветви дерева. В центральных регионах России цветение начинается в мае, а в южных областях – уже в апреле.

Сорт отличается ранней зрелостью: урожай можно начинать собирать в конце июля. Заканчивается плодоношение глубокой осенью. Рекомендуется собирать плоды на стадии технической зрелости, когда они ещё сохраняют твёрдость.

Морозостойкость Шарафуги Вельвет Санрайз, устойчивость к болезням и вредителям

Гибрид прославился устойчивостью к низким температурам. Он способен перенести зимние холода Средней полосы, выдерживая понижение до -26°С. Кроме того, растение спокойно переживает и кратковременные морозы до -30°С и весенние перепады температуры до -3°С.

Шарафуга Вельвет Санрайз мало подвержена нападению вредителей и поражениям болезнями. Но строгое соблюдение плана профилактических мер способствует поддержанию устойчивого иммунитета этого сорта.

Лёжкость и особенности размножения

Для размножения Вельвет Санрайз можно использовать как черенки, так и семена. Цветение этого растения начинается в апреле и продолжается до августа.

Отличается хорошей выдержкой к повреждениям и способностью к транспортировке. Его плоды не лопаются и не теряют тургор, сохраняя свежесть и аромат в течение 12-15 суток. Важно не допускать повреждения восковой плёнки на фруктах во время сбора, так как она обеспечивает их долгую сохранность.

Как правильно выращивать?

Шарафуга, несмотря на привязанность к тёплому климату, прекрасно себя чувствует в условиях Средней полосы. При выращивании этой культуры следует руководствоваться теми же принципами, что и при уходе за сливами, персиками и абрикосами. В прохладном климате она демонстрирует особенно высокие результаты.

Выбор саженца

При выборе растения обратите внимание на несколько ключевых аспектов:

• предпочтительный возраст саженца – от одного до двух лет;
• необходимо наличие развитой и крепкой корневой системы;
• важно исключить наличие каких-либо повреждений и признаков заболеваний.

Выбор территории

Шарафуга нуждается в светлом, но укрытом от порывов ветра месте. Идеальным будет пространство, защищённое стенами зданий или другими зелёными насаждениями. Лучшие условия для взращивания гибрида – это ровный ландшафт или небольшая возвышенность.

Другие особенности:

• Нужно, чтобы в выбранной зоне не собирался холодный воздух и влажность, что может привести к развитию грибковых инфекций. Поэтому не стоит высаживать саженцы в низинах.
• Для посадки Шарафуги требуется плодородная земля с хорошей увлажнённостью и дренажностью. Идеально, когда она обладает способностью удерживать воздух и влагу. Важно также, чтобы почва была насыщена питательными веществами. Лучше всего гибрид себя чувствует на суглинистых, чернозёмных или супесчаных грунтах.
• Если почвенный профиль кислый, то его необходимо подкорректировать путём известкования. На 1 кв. м земли вносят 300-350 г гашёной извести.

Подготовка участка начинается заблаговременно. После выбора подходящего места, его необходимо глубоко перекопать. В процессе внесения удобрения используют органические вещества, такие как перегной, компост или компостированный навоз.

Дополнительно вводят минеральные средства: 30-40 г калийных солей и 65-75 г Суперфосфата. Землю следует разрыхлить и убрать все сорняки.

Посадка Шарафуги в саду

За несколько недель до того, как вы займётесь посадкой, под каждый будущий саженец следует подготовить яму. Это время позволит почве немного осесть, чтобы вы могли точно определить, на какую глубину нужно погрузить саженец.

Алгоритм действий:

1. Выкопайте яму, которая должна быть немного глубже и шире корневой системы сливы. В качестве дренажа на дно ямы уложите кусочки битого кирпича, гравий, гальку среднего размера или керамзит, смешанный с речным песком.
2. В центр лунки установите колышек для поддержки молодого дерева. Он должен быть выше земли на 50-75 см.
3. Заполните яму до половины её высоты слоем плодородной земли, который состоит из равных частей подготовленной почвы, торфа и органики, при этом добавьте древесную золу (буквально 200 г на лунку).
4. На созданный холмик аккуратно разложите корни саженца.
5. Заполните яму оставшимся субстратом, утрамбовав почву.
6. Привяжите ствол саженца к опоре.
7. Проведете обильный полив.

Полив

Получение богатого урожая зависит от тщательного ухода за растением. Это включает в себя регулярное орошение и внесение удобрений в нужный момент. Также важно проводить обрезку и защиту от заболеваний и вредителей.

Особенности поливов:

• Важно обеспечивать влажное состояние почвы, используя для этого только тёплую воду.
• Шарафуга не переносит ни сухой период, ни избыточное переувлажнение.
• В период летней жары с засушливыми условиями поливайте часто – как только верхний слой грунта начинает просушиваться.
• Если же весна и лето с дождями, тогда увлажнения следует сократить. В случае отсутствия весенних осадков рекомендуется провести 1-2 полива.
• Один из способов полива – это дождевание. Для этого на участке необходимо установить систему распыления.
  Альтернативный метод – это прокопать канавку на расстоянии 500-550 см от ствола дерева, глубиной 15-20 см и залить её водой так, чтобы она дошла до корней на глубину около 100 см. Этот метод позволяет избежать переувлажнения и пересыхания.

Удобрение

Подкормка деревьев – неотъемлемое условие для их здорового роста и получения богатого урожая зрелых и сочных плодов, особенно если речь идёт о гибриде персика, сливы и абрикоса:

• Подкармливают растение на протяжении всего вегетационного цикла. Весной предпочтение отдаётся азотным составам, которые следует вносить сразу после того, как сошел снег.
• Летом для стимуляции роста плодов и ускорения их созревания применяют калийные и фосфорные препараты. Их добавление рекомендуется в начале июня и к концу июля.
• Осенью, после завершения сбора урожая, Шарафугу следует снабдить органическими веществами, что обеспечит высокий урожай на следующий сезон.

Другие мероприятия

Осенний уход за почвой включает в себя удаление опавшей жёлтой листвы, отмирающих плодов с поверхности земли и перекопку почвы с последующим её утрамбовыванием.

Шарафуга отличается высокой скоростью роста, достигая в течение сезона длины побегов до 80 см. Важно регулярно проводить обрезку кустарника. Она осуществляется в начале весны и осенью:

• Для обеспечения гигиены кустарника удаляйте ветви, пострадавшие от повреждений или облома, а также засохшие старые. Принято срезать не более 2 см здорового дерева. Далее, чтобы предотвратить инфекции, разрезаемые участки обрабатывают антимикробным средством и защищают садовым клеем.
• Формирующая процедура помогает предотвратить скученность куста и способствует свободному проникновению воздуха между ветвями. Рекомендуется начинать обрезать сразу после второго года после посадки.
  Процесс формирования дерева включает в себя ряд шагов:
  • Обрезать ствол до метра в высоту.
  • Удалить все нижние ветви.
  • Укоротить боковые ветви, оставляя не более пяти побегов, растущих под углом не менее 60 градусов от ствола.
  • На третий год после посадки снизить длину скелетных веток до 50 см и сократить боковые ветви.
  • Из наиболее высоких скелетных побегов выбрать самые сильные и здоровые.
  • В последующем необходимо продолжать подрезать боковые ветви и сокращать длину однолетних побегов на половину.

Эффективным методом ухода за деревом является укрытие почвы вокруг ствола органическими материалами: свежесрезанной травой, компостом, перепревшим навозом или сеном. Это способствует сокращению испарения влаги, обогащению почвы питательными элементами и улучшению её структуры.

Сбор урожая Шарафуги и его использование

Урожай Вельвет Санрайз собирают в августе-сентябре, когда плоды достигают полноценной зрелости. Определить, что пора собирать, можно по таким критериям:

• когда окраска кожицы приобретает насыщенно-фиолетовый тон;
• мякоть становится нежной и соковитой;
• плод легко отделяется от стебля при незначительном нажатии.

Созревшие плоды следует аккуратно отрезать секатором или откручивать руками, остерегаясь повредить ветки. Собирать Шарафугу рекомендуется при сухой погоде. Хранить нужно в прохладном месте до двух недель.

Этот фрукт богат витаминами, минералами, клетчаткой и пектином, обладает приятным вкусом и ароматом. Поэтому спектр применения довольно широкий:

• Шарафугу употребляйте свежей как десерт, замораживайте для долгосрочного хранения или проведите консервацию джемов, варенья и мармелада.
• Используйте сливу в кулинарии для придания блюдам неповторимого вкуса. Добавляйте её в йогурты, сырники и блинчики, применяйте для начинки пирогов и кексов, варите сиропы, компоты и кисели.
• Из Шарафуги можно приготовить и напитки – чай, настойку, даже вино. Для этого требуются как сами плоды, так и их листья, которые благодаря содержанию полезных веществ придают напиткам изысканный аромат.

Для достижения максимального срока сохранности, собирайте фрукты до того, как они полностью созреют. Позже вы сможете дать им дозреть на подоконнике. Сорт отлично переносит длительную транспортировку без ущерба для качества.

Методы борьбы и профилактики с болезнями и паразитами

Шарафуга резистентна ко множеству патогенных агентов, но и она не застрахована от нашествия вредителей. Среди болезней выделяется листовая курчавость, характерная для персика. Среди вредителей, которые могут нападать на этот вид деревьев, присутствуют сливовая плодожорка, плодовая листовёртка, пилильщик.

Для защиты растения рекомендуется проводить следующие меры:

• обработка дерева фунгицидами и инсектицидами до начала распускания почек;
• побелка ствола и крупных ветвей для защиты от ожогов и предотвращения нападения грызунов;
• удаление мусора вокруг дерева, где могут находиться куколки вредителей;
• очищение повреждённой коры дерева.

Для борьбы с вредителями и заболеваниями могут быть использованы настои из чеснока, шелухи репчатого лука, крапивы и других растений, таких как ромашка, череда, полынь. Также эффективны растворы медного купороса и бордоской жидкости.

Положительные и отрицательные качества

Этот сорт не требует особых забот, но он не терпит скудости воды и имеет определённые требования к почве.

Преимущества:

Недостатки:

Отзывы

Шарафуга Вельвет Санрайз – это уникальное плодовое дерево, которое всё чаще встречается в садах России. Этот гибрид обладает морозостойкостью, что позволяет ему расти и плодоносить даже в не самых тёплых районах страны. Тем не менее, для сохранения молодых деревьев в холодное время года рекомендуется утепление, чтобы гарантировать их выживание.

Часто задаваемые вопросы

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина Акимова (Степаненко)

11K

Публикации: 1182Комментарии: 159