Слива Кромань – идеальный выбор для тех, кто стремится к щедрому урожаю и лёгкости в уходе. Устойчивость к болезням, хорошая продуктивность и отменные вкусовые качества делают этот сорт незаменимым на садовом участке. Следуя простым агротехническим рекомендациям, удастся получить большие объёмы и стойкие к механическим повреждениям фрукты.
Кто и когда вывел сорт?
Создан селекционерами З. А. Козловской и В. А. Матвеевым в Белорусском НИИ плодоводства путём скрещивания сортов Венгерка ажанская и Пердригон. В 2002 году был официально допущен к использованию.
Внешний вид дерева
Растение достигает средней высоты. У него редкая округлая крона, состоящая из толстых ребристых побегов с восковым налётом. У листьев овальная конфигурация и глянцевая поверхность, они окрашены в тёмно-зелёный оттенок.
Плоды и их вкусовые характеристики
Крупные, весом около 35 г, округлой формы, тёмно-красного цвета с синеватым оттенком и восковым налётом на кожице. Мякоть жёлтая, плотная, сочная, с приятным сладким вкусом. Косточка внутри маленькая.
Особенности использования сливы Кромань в кулинарии
Это универсальный сорт, нашедший широкое применение благодаря сочному вкусу и яркому аромату. Плоды используют в самых разных блюдах – они придают неповторимую сладость и насыщенность каждому рецепту.
Особенности использования в кулинарии:
- Выпечка. Применяется для приготовления пирогов, пирожных и других десертов. Сочная мякоть придаёт выпечке насыщенный вкус, а природная сладость делает блюда особенно аппетитными.
- Варенье и сиропы. Фрукты идеальны для варенья и сиропов, благодаря ароматному и сладкому соку.
Сливы добавляют в десерты, мороженое, коктейли и другие напитки, создавая оригинальные вкусовые композиции. Вареньем украшают выпечку, придавая ей яркость и аромат, а сироп улучшает вкус напитков и коктейлей. Из фруктов готовят соусы, джемы и салатные дрессинги (лёгкие заправки).
Срок созревания, плодоношение и урожайность
Дерево начинает плодоносить на 3-4 год после высадки в грунт. Срок созревания – среднеранний, сливы собирают уже в августе. Продуктивность высокая – с 1 га удаётся получить около 16 т плодов.
Технические требования для выращивания сливы Кромань
Для успешного возделывания культуры важно соблюдать несколько агротехнических условий. Придерживайтесь рекомендаций опытных садоводов.
Подходящий климатический режим
Растение наиболее успешно развивается в умеренном климате, где зимы холодные, а лето тёплое. Оно чувствительно к высокой влажности и экстремальным температурным условиям, поэтому лучше всего выбирать место с умеренным уровнем влажности и защитой от сильных ветров.
Плодородная почва
Кромань лучше всего растёт на плодородных почвах с хорошим дренажём. Она чувствительна к кислым грунтам, поэтому предварительно проведите анализ и при необходимости внесите удобрения. Обогащайте землю органикой и поддерживайте оптимальную влажность.
Зимостойкость
Культура стойко переносит сильные морозы, при этом не нуждается в укрытии. Тем не менее, молодым саженцам не помешает утепление, чтобы они успели прижиться и адаптироваться к погодным условиям.
Самоплодность и необходимость опылителей
Этот сорт является частично самоплодным.
Тонкости посадки
Если вы используете контейнерные саженцы, высаживайте их осенью. Пошаговая инструкция:
- Выкопайте яму глубиной 50-60 см и диаметром 70-80 см.
- Смешайте плодородный слой земли с торфом, глиной и песком.
- Внесите в лунку золу и перегной.
- Установите саженец в центр ямы вертикально и аккуратно засыпьте его подготовленной смесью. Тщательно утрамбуйте грунт.
- Подвяжите его к палке или шпажке для лучшей устойчивости.
Обильно полейте и замульчируйте грунт подходящими материалами для лучшего укоренения.
Уход за сливой Кромань: основные рекомендации
Для здорового роста и высоких урожаев культуры следует соблюдать несколько ключевых аспектов ухода. Выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- Обеспечьте регулярный полив, особенно в периоды активного роста и созревания плодов. Поддерживайте почву вокруг растения влажной, но избегайте застоя воды. Увлажняйте обильно утром или вечером, чтобы жидкость успела впитаться до солнечного зноя.
- Саженец нуждается в достаточном питании для полноценного развития и плодоношения. Вносите органические и минеральные удобрения дважды в год – весной после обильного полива и осенью перед началом покоя растения. Это обеспечит здоровый рост и улучшит качество плодов.
- Регулярное мульчирование в прикорневой зоне помогает поддерживать постоянную влажность, уменьшает количество сорняков и улучшает структуру грунта. Используйте органические материалы, например, солому или компост.
- Удаляйте корневую поросль, которая может отнимать у дерева питательные вещества и влагу и мешать нормальному росту основного растения.
Аэрация грунта помогает улучшить его структуру, увеличивает доступ кислорода к корням и способствует лучшему развитию корневой системы.
Особенности обрезки
В конце марта, начиная со второго года после посадки, выполните первую стрижку. Укоротите главный ствол на треть длины. Когда слива начнёт плодоносить, обрезайте ветви, растущие вне зоны формирования кроны, удаляйте корневую поросль.
Болезни и вредители
У Кромани крепкий иммунитет, но при неправильном уходе она может подвергаться некоторым проблемам. Наиболее опасными для неё являются:
- Плодовая моль. Поражает мякоть фруктов. Обрабатывайте дерево бордоской жидкостью раз в неделю. Для этого растворите 2 мг средства в 10 л воды.
- Тля. Питается соком растений. Применяйте раствор марганцовки: 2 мг на 10 л воды. Эффективно борется с атаками вредителя средство Оксис.
Профилактика играет ключевую роль в поддержании здоровья культуры. Придерживайтесь рекомендаций:
- Перекапывайте грунт вокруг сливы один раз в год, чтобы сократить количество вредителей.
- Весной обрезайте лишние ветви, чтобы предотвратить нападение тли.
Осенью и весной удаляйте отмершую кору со ствола и покрывайте его известковым раствором. Это защитит сливу от солнечных ожогов и закроет трещины, в которых могут развиваться насекомые.
Положительные и отрицательные качества
Перед посадкой культуры внимательно изучите её преимущества и недостатки, чтобы избежать всевозможных трудностей. У Кромани есть множество достоинств:
Садоводы отмечают, что у сорта не обнаружено существенных недостатков.
Отзывы
Слива Кромань – это один из самых привлекательных сортов, который завоевал популярность благодаря отличным характеристикам. Он выведен с учётом всех современных требований к устойчивости и продуктивности, поэтому с его выращиванием справятся как новички, так и опытные садоводы. Важно изучить особенности его ухода, чтобы получать щедрые урожаи.
Автор публикации
