Слива Исполинская — старинный американский сорт, который вполне оправдывает свое название. У него действительно крупные плоды, которые к тому же имеют на редкость приятный вкус и аромат.
История создания сливы Исполинская
Слива Исполинская относится к виду «домашняя» и получила свое название за крупные плоды. Она была выведена в 19 веке американскими селекционерами в результате скрещивания венгерки Ажанской и сеянца Понды. Оригинатором считается Л. Бербанк. Находится на государственном сортоиспытании с 1947 года.
От венгерки слива Исполинская унаследовала устойчивость к засухе и десертный вкус, а от полудикого сеянца — выносливость и неприхотливость. Американский сорт, прежде всего, распространён в Северной Америке, оттуда он был привезён в Европу и Азию, где также получил широкое признание.
Описание дерева
Дерево крепкое и сильнорослое, оно достигает в высоту 4 м. Крона отличается густотой и имеет пирамидальную форму. Листья тёмно-зелёного оттенка, цветки белые и крупные, с приятным запахом.
Описание плодов
Плоды большие, округлые или обратнояйцевидные, ярко-красные с синеватым отливом и плотным восковым налётом. Кожица толстая и грубая, мякоть оранжевая, сочная, имеет плотную и волокнистую консистенцию. Вес плода — 45-60 г.
Вкус и назначение
Вкус у плодов очень приятный, кисловато-сладкий, десертный. Их можно употреблять в свежем виде, но следует учесть, что на вкусовое восприятие сильно влияет толстая кожица. Плоды Исполинской сливы также можно использовать для приготовления компотов, джемов, других заготовок.
Урожайность и другие характеристики
Слива Исполинская относится к среднеспелым и самобесплодным сортам со средней скороплодностью. Плодоношение наступает обычно через 3 года после посадки.
С 1 дерева собирают около 40 кг слив. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и средним иммунитетом к болезням и вредителям.
Плюсы и минусы
У сливы Исполинской довольно много преимуществ, о которых стоит узнать заранее. До посадки также стоит выяснить — есть ли недостатки у этого старого сорта, проверенного временем и садоводами.
Как правильно посадить?
Для правильного роста и развития, а также для обильного плодоношения Исполинской сливе требуются благоприятные условия.
Особенности посадки:
- Участок должен быть хорошо освещённым, без сквозняков и порывистых ветров. Удачным будет место у стены здания, дома, глухого забора или гаража.
- Противопоказаны для посадки низменные участки, где застаивается вода в период таяния снегов. Максимальная высота грунтовых вод — 1,5 м от поверхности земли. К почвам особых требований нет, но желательно, чтобы у неё была нейтральная кислотность.
- Саженцы рекомендуется брать в питомниках или специализированных магазинах. У них должны быть здоровые корни, ствол и ветки гибкие, без повреждений, пяте, гнили и следов болезни. Лучший вариант саженца — 2-х летний возраст и высота не менее 1 м.
- Высадку на юге производят обычно в середине осени, в регионах с суровыми зимами сливы, как и большинство фруктовых деревьев, высаживают весной.
- Сорт непривередлив к составу грунта, но чем он более рыхлый и питательный, тем лучше и быстрее приживётся саженец. За 1-2 недели до посадки готовят посадочную яму 70х80 см в глубину и шириной 100 см. Яму заполняют смесью, приготовленной из выкопанного грунта (верхнего слоя), перегноя, торфа и суперфосфата.
- Корни саженцев окунают в глиняную болтушку, а затем ставят в яму, при этом смесь, заполняющая яму, должна быть собрана в холм. Корни аккуратно расправляют по земляной насыпи, засыпают грунтом и уплотняют. Корневая шейка саженца при посадке немного заглубляется в землю.
- Высаженное деревце нужно обязательно привязать к опоре бечёвкой или шпагатом. Побеги после посадки укорачивают на треть или на четверть, а затем обильно поливают — по 30 л на одно растение.
- Между соседними деревьями соблюдают интервалы в 2-2,5 м. Приствольные круги рекомендуется мульчировать скошенной травой или соломой.
Особенности ухода
Слива Исполинская нуждается в определённом уходе, он предполагает поливы, подкормки, обрезку и другие стандартные агротехнические мероприятия.
Особенности ухода:
- Дерево ежегодно обрезают, без обрезки оно не даст ожидаемого роста и обильного урожая. Весной дерево обрезают рано, до начала сокодвижения, после зимовки удаляют все подмёрзшие, сухие и поломанные ветки, параллельно проводят формирование кроны.
Опытные садоводы советуют при каждой обрезке укорачивать побеги на четверть, а все срезы обязательно смазывать садовым варом. Рост в высоту можно ограничивать обрезкой на уровне 2-3 м — такое решение позволяет увеличить урожайность. Обязательно удаляют загущающие побеги растущие вглубь кроны.
- Весной рекомендуется удобрять азотными составами. Особенно важны азотистые подкормки для молодых деревьев, возрастом от 3 до 5 лет, они улучшают приживаемость и способствуют вегетации.
Более взрослым деревьям нужен сульфат калия и мочевина — их растворами кроны опрыскивают весной, пока не раскрылись почки. После уборки урожая сливовые деревья подкармливают суперфосфатом. - Сорт устойчив к засухам, но молодым саженцам требуются регулярные поливы. Взрослым деревьям поливы нужны в период наливания плодов. Если нет дождей под каждое дерево выливают как минимум по 20 л воды.
Поливают сливу утром или поздним вечером. В осенний период, когда спадает жара, поливы становятся редкими, достаточно 1 раза в 2-3 недели. В дождливую погоду поливать деревья не нужно. После поливов приствольные круги рыхлят, пропалывают, а при желании и мульчируют. - На юге сливу укрывать не требуется. В северных широтах, там, где морозы достигают 40 градусов, прикорневую зону утепляют слоем перегноя или соломы, ствол укутывают мешковиной, укрывают лапником или более современными укрывными материалами. Молодые саженцы рекомендуется укрывать на зиму целиком.
Болезни и вредители
Слива Исполинская, имея хороший иммунитет, всё-таки не застрахована от болезней и атак вредителей. При неблагоприятных обстоятельствах дерево может поражаться грибковыми заболеваниями.
Чаще всего слива Исполинская болеет грибковыми инфекциями:
- Монилиозом. Он выглядит как гниль, поражающая ветки и ствол. С проблемой борются при помощи горчичного раствора или Фитолавина — проводят опрыскивания.
- Клястероспориозом. Это грибковое заболевание поражает завязи и цветки. С болезнью борются при помощи фунгицидов.
Сбор и хранение урожая
Плоды начинают собирать в начале августа и до середины сентября. Сроки созревания зависят от климатических условий. Сбор рекомендуется проводить в состоянии технической спелости, когда сливы приобретут характерную для сорта окраску.
Плоды снимают аккуратно, не сдавливая их, и не стирая восковый налёт. Собранные сливы укладывают в деревянные ящики или плетённые корзины. Свежие сливы хранятся около месяца, если поместить их в сухое прохладное помещение. Оптимальный температурный режим — от 0 °С до +5 °С.
Отзывы
Слива Исполинская — достойный внимания сорт, несмотря на свою долгую историю и уязвимость к монилиозу. При должном уходе и внимании, это крупноплодное дерево способно давать отличные урожаи крупных и вкусных слив.
Автор публикации
