Сорт сливы Евразия: характеристики и тонкости выращивания

Евразия 21 – раннеспелый гибрид из группы сливы домашней. Этот сорт выделяется высотой дерева, крупноплодностью и высокими урожаями. Узнаем, о чём должен позаботиться садовод, чтобы получить полцентнера крупных плодов с пикантным вкусом.

История появления сорта

«Евразия» – продукт отечественной селекции. Этот сложный гибрид был получен в результате скрещивания алычи и сливы. Были использованы сорта – Домашняя, Китайская, Американская жёлтая и Восточно-азиатская слива. Сорт был создан воронежскими учёными-селекционерами. В Госреестре Евразия находится с 1986 г. Сорт рекомендован для выращивания в Центральных регионах и в Ленинградской области.

Больше получить информации и о других сортах слив можно тут.

Описание Евразии

Первое, что бросается в глаза, при взгляде на «Евразию» – высота дерева и крупность плодов. Описание сорта:

• Дерево. Высота – 5-6 м. Обладает полураскидистой кроной средней загущенности. Кора на стволе и ветвях – серая. Из-за высокорослости, сорт обычно прививают на слаборослые подвои.
• Плоды. Красивые, тёмно-синие, с бордовым отливом и тонкой кожицей. Покрыты сизым восковым налётом. Вес – 23-33 г. Мякоть очень сочная, нежная и рыхлая. На вкус – кисловато-сладкая, с ярко выраженным сливовым ароматом. Косточки некрупные, от мякоти отделяются с трудом.

В плодах Евразии содержание сахара – 7%, кислоты – 2,7%. Для сравнения – в плодах венгерок сахара – около 14%, кислоты – 0,7%.

Слива Евразия – столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем и переработанном виде.

Характеристики сливы

Евразия отличается удачным сочетанием неприхотливости и высокого качества плодов. Немного найдётся среди косточковых таких непритязательных и урожайных культур, как слива, и Евразия – один из лучших её представителей.

Основные агротехнические характеристики сорта Евразия 21:

Характеристики	Параметры/описание
Урожайность	молодое дерево – 20 кг взрослое – 40-50 кг рекорд – 100 кг
Сроки созревания	раннеспелый
Скороплодность	урожай – на 3-4-й год
Опыление	самобесплодность
Морозостойкость	средняя, до минус 20-25 °С
Устойчивость к болезням и вредителям	средняя, нуждается в своевременной обработке
Засухоустойчивость	низкая, без полива листья желтеют, а плоды осыпаются

Достоинства и недостатки

Слива Евразия имеет свои положительные качества:

Недостатки:

Опыление сливы

Сорт Евразия из группы самобесплодных. Это минус, но его легко нейтрализовать, посадив поблизости одну или несколько слив другого сорта. Большие урожай Евразия даёт рядом с Волжской красавицей, Маяком, Рекордом и Ренклодом урожайным. Садоводы, вместо опылителей, иногда используют смеси из разной пыльцы.

Как правильно выбрать саженец Евразии?

Лучший вариант приобретения саженца – обращение в питомник. Покупая посадочный материал на рынке, у неизвестных продавцов, вы рискуете не только приобрести совсем не тот сорт, на который рассчитывали, но и заразить свой сад каким-нибудь грибковым или вирусным заболеванием.

Правила выбора саженцев:

• Корневая система должна быть хорошо развита. Длина корней – от 10 см. Никаких повреждений, следов грибка или гнили быть не должно.
• Кора – целая, без повреждений. Отсутствие сухих веток.
• Место прививки должно хорошо просматриваться. Прививка расположена чуть повыше корневой шейки.

Оптимальные параметры для саженца:

• возраст – 1-2 года;
• высота – до 150 см;
• толщина ствола – 1,3 см;
• количество ветвей – 3-4 штуки.

Даже 3-х летние саженцы брать не стоит – они хуже приживаются, чем 1-2 летние.

Требования к посадке

От того, насколько правильно будет проведена посадка, во многом зависит дальнейшая судьба саженца – его приживаемость, иммунитет, сила роста и урожайность. Начинается процесс с выбора саженца и места посадки.

Сроки

Время посадки Евразии выбирается с учётом региона:

• Весна. В Центральном регионе и средней полосе сливу предпочтительнее высаживать весной. К посадке приступают, когда минует угроза заморозков. Обычно это – апрель месяц. За лето саженец приживётся, не подвергаясь морозам, и войдёт в зиму окрепшим.
• Осень. Такая высадка больше подходит южным регионам – здесь мягкие зимы, позволяющие саженцам благополучно перезимовать. Но между посадкой и наступлением стабильных морозов должно пройти не менее 1,5-2 месяцев.

Для высадки саженцев подбирается сухой, безветренный день.

Выбор места

Требования к месту посадки Евразии:

• Почва. Лучший вариант – среднесуглинистые почвы, имеющие нейтральную кислотность. Нежелательны кислые почвы – на них слива даёт крайне скудные урожаи. Песчаники – плохой вариант.
• Освещённость. Участок подбирается солнечный. Лучший вариант – на небольшом возвышении. Желательно высаживать сливу в южной или юго-восточной части сада.
• Защита от ветра. Дерево высокое и хрупкое – под воздействием ветров могут быть поломаны ветви, поэтому выбирают место, защищённое от ветра. Дерево высаживают вблизи стен, заборов, построек.
• Соседи. Между Евразией и ближайшим деревом должно быть не менее 3 м. Сливу не рекомендуется высаживать рядом с грецким орехом, берёзой, тополем, фундуком, грушей, пихтой. Приветствуется соседство с яблоней.

Правила посадки

Правила посадки сливы Евразия практически такие же, как для других сортов этой культуры. На что надо обратить внимание:

• Если почвы кислые, их раскисляют внесением извести – в одну яму кладут 0,5-1 кг.
• Очень важно, чтобы место не продувалось ветрами – ввиду повышенной хрупкости длинных ветвей.

Остальные нюансы аналогичны общим правилам посадки саженцев слив:

• Идеальное время посадки – весна, но приобретать саженцы лучше осенью, причём независимо от времени, выбранного для мероприятия.
• Посадочная яма готовится заранее – за две недели до высадки саженца. Если посадка весной, яму желательно готовить с осени.

• Размеры ямы – 80 см в диаметре и 80 см в глубину.

Подготовка к посадке

Почва под посадку готовится заблаговременно. Её перекапывают, удаляют корневища многолетних сорняков, вносят комплексное минеральное удобрение (100-120 г на 1 кв. м) и костную муку (55-60 г на 1 кв. м).

Ямы под посадку – 70-80х60-70 (ширина х глубина) также готовят заранее. Для весенней посадки лучше подготовить ямы с осени. Если не удалось это сделать, выкапывают ямы весной – за пару недель до высадки. Яму заполняют почвосмесью, которую готовят, смешивая плодородный слой с удобрениями.

Компоненты для почвосмеси (для одной посадочной ямы):

• перегной – 3 ведра;
• суперфосфат − 250 г;
• доломитовая мука/гашеная известь – 200/300 г;
• сульфат калия – 30-40 г.

Когда придёт весна, в яму высыпают питательную смесь, приготовленную из:

• перепревшего компоста – 20 кг;
• карбамида – 30 г;
• золы – 200 г.

Чем лучше будет обогащён грунт, тем быстрее приживётся саженец, и тем лучше он будет развиваться.

Пока саженец не посажен, его хранят прикопанным в земле. За день до высадки, саженец ставят в воду, а непосредственно перед погружением в яму – смачивают корни в почвенно-глиняной болтушке. Также можно обмакнуть корни в раствор из глины и коровяка. Перед тем как обмакнуть корни в болтушку, их подрезают на 1-2 см. Также обрезают поломанные и повреждённые гнилью корни.

Процесс посадки саженца сливы Евразия

Когда яма и саженец подготовлены, приступают к посадке. Порядок действий:

• Дно ямы тщательно рыхлят и формируют холм.
• В середину холма ставят опору для саженца – деревянный колышек.
• Саженец ставят на вершину холма, расправляя корни.
• Присыпают корни землей, трамбуя её рукой.
• Корневая шейка должна находиться на расстоянии 3-5 см от поверхности земли.
• Саженец привязывают к колышку.
• Вокруг ствола делают углубление d = 50 см – чтобы поливать деревце. Норма полива – 3 ведра воды.
• Посыпают приствольный круг мульчей.

При посадке нескольких саженцев слив, между соседними оставляют 3 м, между рядами – 4,5 м.

Выращивание и уход

От сорта Евразия садоводы ждут больших урожаев, но без регулярного ухода их не получить. Агротехника стандартная – поливы, подкормки, обрезка, борьба с вредителями, болезнями и сорняками.

Подкормка

Если в посадочную яму были заложены все необходимые удобрения, то на протяжении первых двух лет ему не потребуется никакой подкормки. Далее дерево подкармливают по схеме – 4 внесения за сезон.

Сроки и нормы подкормки сливы Евразия 21:

Сроки внесения	Удобрение	Норма для одного дерева
Весна. До цветения.	селитра аммиачная (вносят при перекопке)	20 г
Весна. Цветение.	сульфат калия с карбамидом (раствор – на 10 л по 2 ст. л. того и другого)	20-25 л
Весна-начало лета. После цветения.	нитрофоска (раствор – на 10 л кладут 3 ст. л.)	25-30 л
Осень. Конец сентября.	суперфосфат (вносят при перекопке)	100 г

Раз в 3-4 года почву известкуют – вносят по 300-400 г извести под одно дерево. При необходимости также сливу подкармливают куриным помётом (настоем) – летом, когда дерево отцветёт. Но не раньше чем через 3 недели после внесения Нитрофоски.

Когда и как проводить обрезку?

Особенность сливы Евразия 21 – стремительное отрастание ветвей. Рост последних не соответствует скорости, с которой утолщается ствол, поэтому дерево оказывается неустойчивым, склонным к обламыванию веток во время ветров. Из-за этого слива нуждается в двойной обрезке – сначала осенью, потом весной. Более того, на первых порах юному деревцу рекомендована ещё и третья обрезка – летняя.

После обрезки важно обработать садовым варом все срезы, чтобы предотвратить инфицирование дерева. Формирование кроны позволяет дереву направлять внутренние ресурсы на созревание крупных слив.

Схема обрезки кроны:

• В первый год на саженце развиваются почки. Штамб освобождают от боковых ветвей – до уровня 0,5 м от поверхности земли. Остальные побеги обрезают на 50%.
• Основной проводник укорачивают на высоте 1,5 м от почвы. Крону у слив формируют в основном по разреженно-ярусному варианту. В первые 5 лет оставляют 5-7 крепких веток – они должны отстоять от ствола под углом 45-50 градусов. Между соседними побегами интервал – 20 см.

• На нижнем ярусе оставляют 3 скелетные ветви. Две на одном уровне, третья – повыше. На втором ярусе должно остаться две ветки на разном уровне.
• В течение первых 2-х лет жизни обрезка проводится в июне месяце. Укорачивают боковые ветви на 20 см, не трогая центральный проводник.
• В сентябре основной проводник обрезают на треть, остальные побеги – на 2/3.
• Ветки, располагающиеся под острым углом, а также растущие внутрь, удаляют полностью.

Обрезая взрослое дерево, предотвращают загущение. Скелетные ветви должны быть направлены в разные стороны, отстоя друг от друга как минимум на 25 см. Во время санитарной обрезки удаляют сухие, подмёрзшие, повреждённые ветки. Их сжигают сразу после обрезки – чтобы предотвратить распространение инфекции и вредителей.

Благодаря грамотной обрезке садовод может отрегулировать высоту сливы Евразия, так как дерево величиной 6 м не очень-то удобно в обслуживании.

Как поливать сливу?

Слива Евразия 21 – сорт влаголюбивый. Ей требуются систематические поливы – дождеванием или по канавкам. Схема полива:

• Первый раз дерево поливают ранней весной – до распускания бутонов.
• До августа месяца дерево поливают с периодичностью в 10-20 дней – в зависимости от погоды. За сезон таких поливов получается примерно 5. Норма воды на молодое дерево – 40 л, на взрослое дерево – 60 л.
• После опадения листьев дерево обильно поливают – чтобы напитать почву влагой перед зимой. Норма полива – 80 л.

Для Евразии одинаково вредно, как переувлажнение, так и засуха:

• Дефицит воды приводит к потере завязей – можно лишиться большой части урожая. Отсутствие поливов часто приводит к растрескиванию плодов.
• Переизбыток влаги вызывает пожелтение листьев и гибель веток.

Уход за почвой

После поливов почву в приствольном круге рыхлят и мульчируют. Своевременно убирают появляющиеся сорняки и поросль. Рыхление необходимо для аэрации почвы – к корням должен поступать кислород.

Профилактика и защита от болезней и вредителей

Болезни, чаще всего, поражающие сорт Евразия 21:

• Клястероспориоз. Для лечения дерево обрабатывают хлорокисью меди (растворяют 30 г в ведре воды). На одно дерево – 2 л раствора. Опрыскивают после цветения. Чтобы предотвратить заболевание, важно вовремя убирать и утилизировать опавшие листья, обрезать дерево, уничтожать сорняки.
• Монилиоз. Опрыскивают известковым раствором (на 10 л воды – 2 кг извести). Время опрыскиваний – март и октябрь. Когда урожай собран, дерево обрабатывают раствором медного купороса (на 10 л воды – 10 г купороса). Меры профилактики – уборка с веток мумифицированных плодов.

Средства от болезней и вредителей:

• Для профилактики. Деревья обрабатывают раствором мочевины, бордоской жидкостью, хлорокисью меди.
• Для борьбы с вредителями и болезнями. Деревья опрыскивают раствором карбамида, Карбофосом, Фитоспорином.

Самые опасные для Евразии вредители – пилильщик сливовый, плодожорка и тля.

Какие ещё распространённые болезни существуют у сливы, расскажет эта статья.

Вредители сливы и меры борьбы с ними:

Вредитель	Как лечить?	Профилактика
Пилильщик сливовый	обработка Карбофосом до и после цветения	осенняя перекопка почвы
Тля	в период формирования бутонов – обработка Бензофосфатом (на 10 л воды – 60 г)	уборка опавшей листвы
Плодожорка	после цветения – обработка Карбофосом или Фуфаноном	уборка плодов и рыхление почвы

Когда и как собирать урожай?

Первый урожай слив с Евразии снимают на 3 год, и чем старше дерево, тем больше будут урожаи. Ветви взрослого дерева прогибаются под тяжестью плодов. Чтобы предотвратить полому веток, их подпирают опорами.

Плодоносит Евразия 21 рано – первые сливы можно собирать уже в конце июля или в начале августа. Они поспевают не дружно – волнами, поэтому уборка урожая растягивается на 3-4 этапа.

Если снять плоды немного недозревшими – за 7-10 дней до готовности, то они ничуть не потеряют во вкусе. Они не только благополучно дойдут до кондиции, но и будут лучше храниться.

Зимняя защита дерева

Несмотря на неплохую морозостойкость, слива Евразия нуждается в предзимних агротехнических мероприятиях. Благодаря им, дерево благополучно переживает зимний период, не подмерзая и не становясь добычей грызунов.

Порядок подготовки сливового дерева к зиме:

• Удаление листьев из приствольного круга.
• Влагозарядковый полив – 80 л.
• Рыхление и посыпание мульчей – подойдёт стружка, перепревшие опилки, торф. Слой мульчи – 10-12 см.
• Удаление мертвой коры и наросшего мха.
• Аналогичная процедура для скелетных ветвей.
• Побелка облупленных участков. Раствор готовят из 10 л воды, 0,5 кг медного купороса, 2,5 кг мела или извести, и 200 г столярного клея.
• Очищенное и побеленное дерево обматывают мешковиной, агроволокном или бумагой. Для защиты от грызунов ствол дерева оборачивают мелкой металлической сеткой.

Область применения ягод

Евразия – ранний столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде. Сливы с сочной, нежной мякотью – отличный десерт для летнего времени. Но и в заготовке этот сорт хорош – из крупных мягких плодов получают отличное варенье и джем, соки с мякотью, соусы.

Хоть Евразия и не венгерка, но чернослив из неё делают, правда, он получается кисловатым. А вот для заморозки эта слива не годится – в замороженном виде плоды утрачивают вкусовые качества, приобретая водянистость. Компоты из плодов Евразии также не делают – у них слишком рыхлая мякоть, и компот может получиться мутным.

Хранение сливы и её транспортабельность

Из-за рыхлой мякоти, плоды Евразии могут повреждаться при транспортировке. Именно поэтому их рекомендуется либо сразу пускать в переработку, либо снимать недоспевшими. В холодильнике, при нулевой температуре они сохраняют товарные качества в течение трёх недель.

Если вы не поклонник высоких деревьев, то Евразия 21 не для вас. Все остальные недостатки этого сорта не так уж значительны, чтобы отказываться от сверх урожайной сливы. При надлежащем уходе дерево каждое лето будет давать около 50 кг крупных слив.