Персик Воронежский кустовой – раннеспелый вид, который не требует опыления. Он предпочитает тёплый климат, но способен выдерживать холодные периоды. Этот сорт резистентен к насекомым-вредителям и болезням, отличается компактными размерами, что делает его идеальным для небольших участков. За ним легко ухаживать, а его плоды радуют насыщенным ароматом.
История селекции сорта
Персик кустовой, получивший название Воронежский, пока ещё не включён в официальный реестр сортов. Тем не менее, он стремительно завоёвывает популярность среди садоводов. История его происхождения окутана тайной, но некоторые источники предполагают, что его появление связано с работой энтузиастов-селекционеров из народа.
Вопрос о возникновении проясняется благодаря изданию В. Бабенко “Персик. Практика выращивания”. В этом руководстве упоминается, что в 2002 году студент Воронежской сельскохозяйственной академии В. В. Бабенко, занимавшийся селекцией, скрестил два сорта персиков: Киевский ранний и гибрид, созданный В. У. Капелюшным, известным любителем-селекционером.
Особенности:
- В следующем году Бабенко высадил семена, полученные от скрещивания и из них выросло 126 сеянцев, которые до 2006 года находились на открытом воздухе неподалёку от Воронежа без дополнительного укрытия.
- После холодной зимы 2006 года уцелело всего 4 растения.
- В 2007 году, после первого плодоношения, стало известно, что один из них созревает в конце июля, другой – в середине августа, а два последних – в начале сентября.
Описание Воронежского кустового персика
Персиковый сорт Воронежский кустовой представляет собой компактное растение, которое можно формировать как в виде небольшого дерева, так и в форме куста. Его высота достигает максимум 180-200 см.
Есть и другие сортовые признаки, характерные для всех трёх видов сорта:
- Прочный и гибкий тёмно-коричневый ствол, утончённые плодовые ветки, которые не ломаются.
- Крона с округлой, слегка раскидистой формой.
- Листья небольшие, овальные с зубчиками по краям, а корневая система хорошо развита.
- Цветёт этот персик в мае, когда его аккуратная крона покрывается крупными одиночными бутонами светло-розового оттенка, источающими сладковатый запах.
- Плоды формируются на мощных ветках предыдущего года и на коротких стеблях.
- Сорт отличается средним размером плодов – вес фруктов колеблется от 90 до 120 г, а иногда встречаются и более тяжёлые экземпляры массой до 150-180 г.
- Фрукты имеют округлую форму и покрыты волосистой кожицей, которая немного жестковата, но отлично предотвращает растрескивание плодов, даже если они перезрели.
- На поверхности виден брюшной шов.
- Плоды крепко держатся на плодоножке, что позволяет им не осыпаться даже при достижении полной спелости.
- Когда персики достигают своего технического пика зрелости, их окраска меняется на жёлто-зелёную, а в момент полной спелости они приобретают оранжево-жёлтый тон с характерным румянцем, напоминающим нежный, размытый узор.
- Внутри плода скрывается мякоть светло-жёлтого колера, обладающая мягкой, соковитой и слегка пористой текстурой.
- Крупная косточка, типичная для брюньонов, довольно трудно отделяется от мякоти.
Нельзя не отметить и изысканный вкус этого фрукта: он сладок, с тонкими десертными оттенками и насыщенным ароматом. Сладость плодов этого сорта преобладает над кислинкой, придавая им характерный аромат и нежный вкус.
Ключевые характеристики
Персик, известный своей живучестью, радует садоводов возможностью приносить урожай уже на второй год после высадки. При правильной обрезке этот кустарник не требует много пространства и устойчив к атакам вредителей.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Сорт Воронежский кустовой обладает генетической способностью выдерживать высокие температуры без регулярного орошения. Он прекрасно чувствует себя под ярким солнцем в течение всего дня.
Это морозоустойчивый сорт, специально выведенный для условий Средней полосы России. Он способен выдерживать морозы до -35°C, а если корны и промерзают, весной куст самовосстанавливается полностью. Для защиты от зимних холодов кустарник укрывают.
Регионы выращивания
Согласно отзывам садоводов, персик Воронежский кустовой успешно произрастает и показывает продуктивность не только на юге страны, но и в Ленинградской, Московской областях, а также в Центральных и Центрально-Чернозёмных регионах, на Дальнем Востоке, Урале и Сибири.
Нуждается ли сорт в опылителях?
Персиковые деревья самоопыляемы, что избавляет их от необходимости в опылителях. Но при посадке важно учитывать, что наличие высоких плодовых деревьев поблизости может препятствовать урожайности, так как их кроны могут затенять кустарник, лишая его солнечного света и тепла.
Плодоношение и урожайность
Воронежский кустовой отличается раннеспелостью: уже на второй год после высадки можно наслаждаться сладкими фруктами. Дерево плодоносит непрерывно и относится к среднепоздним сортам. Время сбора урожая начинается с середины сентября, в зависимости от климатических условий и проходит в несколько этапов.
Продуктивность данной культуры впечатляет: каждое небольшое кустовое дерево приносит 25-30 кг сочных плодов за сезон. Они хорошо переносят транспортировку и сохраняют свои товарные и вкусовые качества на протяжении 6-8 суток.
Область применения плодов
Сорт Воронежский кустовой отличается компактными размерами и неплохой урожайностью, что делает его идеальным для выращивания как на личных подворьях, так и в аграрных предприятиях. Этот вид персиков употребляется преимущественно в свежем виде.
В домашних условиях персики идеально подходят для зимних заготовок, таких как компоты и варенья. В промышленном масштабе их выращивают для поставок в магазины и производства сока.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт обладает повышенной резистентностью к заболеваниям и вредителям, что делает его идеальным для умеренного климата.
Посадка персика Воронежского
Чтобы вырастить крепкий и плодоносный куст персика Воронежский Кустовой, важно строго придерживаться агрономических рекомендаций по его посадке.
Оптимальные временные рамки
Посадку молодняка этой культуры можно осуществлять как весной, так и осенью, в зависимости от особенностей местного климата. В центральных широтах идеальным временем для осенней посадки считается первая неделя октября.
В северных регионах предпочтительнее отложить эту процедуру до весны, чтобы дать растению возможность адаптироваться, хорошо укорениться и укрепить свои силы перед наступлением холодов.
Выбор подходящего места
Персик предпочитает тёплый климат и устойчив к засухе, но для его роста необходимо обеспечить достаточное освещение. Поэтому кусты следует высаживать в хорошо освещённых местах на южной стороне. Идеальный тип почвы для этого растения – суглинистый с хорошей аэрацией и нейтральным или слабокислым pH.
Рекомендации:
- Чтобы снизить уровень кислотности, можно использовать доломитовую муку, известковую пудру, мел или гипс. Даже обычная древесная зола поможет сбалансировать кислотность земли.
- Важно помнить, что персик не переносит грунт с высоким содержанием калия, что может пагубно сказаться на его росте.
- При тяжёлых почвах рекомендуется посев сидератов, которые не только разрыхляют землю, но и обогащают её азотом и другими полезными веществами, улучшая структуру почвы. Подходящие сидераты включают в себя фацелию, горчицу и подобное.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для посадки рекомендуется использовать саженцы с качественным подвоем, которые можно приобрести в специализированных точках продаж.
К основным критериям выбора саженцев этого сорта относятся:
- наличие не менее трёх здоровых побегов на растении;
- целостность коры, без каких-либо повреждений;
- крепкие корни, свободные от болезненных участков и сухих отмерших фрагментов.
Выращивание саженцев из косточек – ещё один способ, особенно подходящий для регионов с прохладным климатом. В косточках персика заключены все сортовые особенности, которые будут переданы будущему растению.
Посев их осуществляется с 20 по 30 сентября, а к 10 мая следующего года можно ожидать появления первых всходов. Спустя год, когда саженец окрепнет, его пересаживают на постоянное место вместе с комом земли.
Алгоритм посадки
Сначала определите участок на южной или юго-западной стороне вашего земельного надела и отметьте места для высадки саженцев, соблюдая интервал в 280-320 см между ними. Далее следуйте стандартной схеме, но учитывайте сортовые требования:
- Подготовьте посадочные ямы, выкапывая их глубиной от 60 до 80 см и диаметром от 60 до 100 см, при этом верхний слой земли с органикой следует отложить в сторону. В случае плодородной земли можно ограничиться меньшим объёмом лунки, тогда как на тяжёлых глинистых грунтах ямы следует углубить и обеспечить дренажный слой на дне.
- Для дренажа на дно уложите гравий, речной песок с ракушками, битый кирпич и другие материалы. Не забудьте сразу установить опору, которая должна быть выше саженца на 30-40 см.
- В верхний слой земли добавьте перегной или компост (10-15 кг), Суперфосфат (250-300 г), сульфат калия (около 120 г) или древесный пепел (2-литровую банку), тщательно перемешайте и заполните яму на 2/3 плодородной смесью. Не забудьте прикрыть её на зиму плотным полиэтиленом.
- Весной, перед посадкой, подготовьте молодое дерево следующим образом: по совету В. Бабенко, за 3 суток до высадки обновите срезы на корнях у саженцев с открытой корневой системой, погрузите их в воду на 1/3 высоты и оставьте на 2-3 дня. Саженцы с закрытой корневой системой полейте за 3-4 часа до посадки, чтобы их было проще вынуть из контейнера.
- Перед посадкой хорошо увлажните субстрат в яме после её раскрытия, вылив около 20-25 л воды.
- Когда жидкость впитается, аккуратно опустите растение в подготовленное углубление. Учтите тонкости:
- При посадке саженца с открытой корневой системой (ОКС) создают небольшой холмик в центре ямы, на который аккуратно укладывают персик, равномерно распределяя корни по сторонам.
- Для саженца с закрытой корневой системой (ЗКС) выкапывают углубление, соответствующее размеру земляного кома, и помещают туда растение.
- Приподнимите саженец так, чтобы корневая шейка оказалась на 5–7 см над уровнем земли.
- Засыпьте корни землёй, уплотните, начиная от краёв ямы и двигаясь к центру. Саженец слегка поддергивают, чтобы избежать образования пустот между корнями. Грунт у основания растения уплотняют особенно тщательно, чтобы предотвратить погружение корневой шейки.
- Вдоль краёв лунки сформируйте небольшой валик из земли высотой около 12-15 см.
- Растение зафиксируйте к опоре и замульчируйте пространство вокруг ствола.
Последующий уход за персиком
Информация о потребностях кустового персика Воронежского в воде и удобрениях отсутствует. Вероятно, уход за растением осуществляется в соответствии с общепринятыми методами для данного вида. Поэтому придерживайтесь стандартной схемы:
- Поливы осуществляются с интервалом в 3-4 дня до начала бутонизации, после чего частоту уменьшают до одного раза в неделю. Важно учитывать, что кустовой персик не переносит избыточного переувлажнения, поэтому в период дождей достаточно естественных осадков.
Когда дерево станет взрослым, увлажнять его следует примерно 1-2 раза в месяц. - Удобрения вносят несколько раз за вегетационный период. Первое осуществляется весной до появления цветков, когда растению требуется азот для роста. Во время бутонизации применяют вторую подкормку раствором сульфата калия.
- Первую обрезку проводят сразу после посадки. В последующие годы, во время ежегодной санитарной процедуры ранней весной, удаляют повреждённые, искривлённые, подсохшие или подмороженные ветви. Формирование кроны включает в себя истончение – удаление лишних веток.
Плодоносить персик начинает на ветвях предыдущего года и на букетных стеблях в течение двух сезонов. Обычно оставляют 3-4 самых сильных побега, в то время как все ненужные разветвления, маленькие и молодые отростки, загущающие куст, подлежат удалению.
Как утеплить персик на зиму?
Для успешной зимовки персикового дерева рекомендуется укрыть почву вокруг куста обильным слоем органического удобрения или компоста. Гибкие ветви растения следует аккуратно зафиксировать между собой, после чего всю конструкцию утепляют еловыми ветками и агроволокном.
Защита персика от заболеваний и вредителей
Заболевания и садовые вредители могут замедлить рост и негативно сказаться на урожайности:
- В летний период, особенно в его начале и середине, тля становится главным врагом сорта Воронежский кустовой. Этот вредитель атакует нежные верхушки побегов. Чтобы предотвратить проблемы, рекомендуется обработать персик средством Искра ДЭ при появлении первых листьев.
- Листовые пластины могут быть поражены грибковыми заболеваниями. На них возникают маленькие выпуклости, которые со временем превращаются в дырочки, образуя дырчатую пятнистость. Для борьбы с этим применяют препараты с медью, например, Хом. С целью профилактики весной рекомендуется побелить ствол и ветви известью с добавлением медного купороса в пропорции 1:2.
- Курчавость листьев – наиболее распространённое грибковое заболевание у персика Воронежский кустовой, проявляющееся в виде крупных бугров тёмно-бордового цвета на листьях. Для его лечения следует использовать гербициды на основе меди.
Эти проблемы являются возможными, но встречаются редко благодаря высокой устойчивости сорта к болезням и вредителям.
Положительные и отрицательные качества
Основные преимущества сорта персика Воронежский включают в себя:
К недостаткам сорта можно отнести:
Отзывы
Персик Воронежский кустовой – это селекционный сорт, предназначенный для садоводства в умеренном климате. Он выделяется морозостойкостью и невосприимчивостью к засухе. Растение обладает высокой иммунной защитой от грибковых заболеваний и редко страдает от насекомых-вредителей, что делает его подходящим для коммерческого культивирования.
Автор публикации
