Сатурн — популярный у отечественных садоводов летний инжирный сорт персика, который ценят за скороплодность, высокую урожайность, крепкий иммунитет и выносливость. Интересный внешний вид плодов и их десертный вкус делают этот сорт привлекательным как для частных садов, так и для коммерческого выращивания.
Происхождение и история сорта
Сорт был создан американскими селекционерами в 1980 году. Им удалось вывести устойчивую к засухе, холоду и основным болезням (курчавости листьев, дырчатой пятнистости, мучнистой росе, монилиозу, парше) разновидность с высокими товарными характеристиками урожая. Инжирные персики изначально происходят из Китая, откуда распространились в Европу и Америку в XIX веке.
- × Покупка саженцев с открытой корневой системой старше 2 лет — приживаемость падает на 60%
- × Выбор растений с механическими повреждениями коры в зоне корневой шейки — гарантированное заражение цитоспорозом
Внешний вид дерева
Дерево характеризуется мощной корневой системой и среднерослостью. Отличительные особенности:
- высота — 2,5-4 метра;
- раскидистая крона шаровидной формы, не слишком густая;
- листья ланцетовидные, зелёные с внешней стороны, сероватые с внутренней, слегка опушенные;
- цветки бледно-розовые, ароматные, с высокими тычинками.
Плоды и их вкусовые характеристики
Сатурн славится необычной формой плодов, напоминающей инжир. Характеристики фруктов:
- крупные размеры, вес 90-140 г;
- плоско-округлая форма, приплюснутая сверху и снизу;
- прочная короткая плодоножка;
- жёлтая основная окраска, почти полностью покрытая малиновым румянцем;
- плотная, но не жёсткая кожица с лёгким опушением;
- волокнистая, плотная мякоть кремового оттенка, очень сочная и ароматная;
- небольшая косточка, легко отделяемая от мякоти.
Собранные в состоянии технической спелости персики хранятся без потери товарного вида около недели. Урожай пригоден для транспортировки на дальние расстояния.
Назначение плодов универсальное:
- употребление в свежем виде;
- домашняя кулинария (десерты, фруктовые салаты, варенье, джемы, компоты, начинка для выпечки);
- переработка на соки и пюре;
- консервирование;
- заморозка (после размораживания сохраняют форму и вкусовые качества).
Плоды богаты витаминами, минералами и фруктовыми кислотами. Регулярное употребление способствует:
- улучшению состояния кожи, волос и ногтей;
- укреплению иммунитета;
- снижению тревожности и нервного напряжения;
- повышению жизненного тонуса;
- улучшению настроения.
Сроки созревания и урожайность
Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после посадки. Сорт среднепозднего срока созревания — первые плоды поспевают после 25 июля, массовый сбор приходится на первую половину августа. Урожайность взрослого дерева достигает 49-60 кг за сезон.
Лучшие опылители:
- Редхейвен;
- Июльский;
- Канадиан Хармони;
- Санкрест.
Морозостойкость и укрытие на зиму
Сорт отличается хорошей морозостойкостью, выдерживает температуры до -25°C. Молодые деревца нуждаются в укрытии на зиму, как и растения в регионах с малоснежными суровыми зимами. В южных областях культура зимует без утепления.
Перед наступлением морозов прикорневую зону мульчируют слоем сена, опилок или компоста. Ствол белят известью и обматывают воздухопроницаемым материалом для защиты от морозов и грызунов.
Требования к условиям выращивания
Сатурн способен расти и плодоносить в регионах с холодными зимами, но лучшие результаты показывает в мягком климате. Отлично подходит для южных областей России и Крыма, успешно выращивается в умеренном климате.
Идеальное место для посадки:
- солнечное, защищённое от ветра и сквозняков;
- расположенное на южной или юго-восточной стороне участка;
- на возвышенности с глубоким залеганием грунтовых вод;
- вдали от высоких строений, создающих тень;
- с чернозёмом или песчаным грунтом, обогащённым гумусом, рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым, с нейтральной или слабокислой реакцией.
Посадка и уход
Весеннюю посадку проводят после установления устойчивого тепла (от +10°C) и минования угрозы возвратных заморозков — обычно в конце весны. Осеннюю посадку осуществляют в середине осени, чтобы саженец успел укорениться до морозов.
- ✓ Глубина дренажного слоя из битого кирпича или керамзита — 15-20 см
- ✓ Соотношение компонентов питательной смеси: садовая земля 50%, перегной 30%, речной песок 20%
- ✓ Обязательное внесение 200 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия на яму
Схема посадки — 4×4 метра. Пошаговая инструкция:
- Перекопайте участок, подготовьте яму глубиной 60-70 см.
- Наполните на 1/3 смесью древесной золы, компоста и садового грунта.
- Полейте яму, установите опорный кол.
- Разместите саженец в центре, расправьте корни, засыпьте грунтом.
- Полейте деревце 20 л воды.
- Замульчируйте приствольный круг опилками, скошенной травой, торфом или компостом.
- × Полив холодной водой из колодца — температурный шок корневой системы
- × Использование свежего навоза для мульчирования — ожоги корневой шейки
- × Отсутствие защиты штамба от солнечных ожогов в первый год
После посадки удалите все ветви, оставив 3 самых сильных и здоровых. При осенней посадке обрезку переносят на следующую весну.
Основные мероприятия по уходу:
- Регулярный полив: до цветения — 30 л на дерево в неделю в сухую погоду, после цветения — менее обильный, после завязывания плодов — минимальный до сбора урожая.
- Рыхление почвы после полива и дождя, прополка сорняков.
- В первый год обрывайте все бутоны, чтобы направить силы на развитие дерева.
- Санитарная обрезка осенью и весной — удаление сухих, повреждённых и больных побегов.
Формирование кроны
Обрезку проводят для поддержания здоровья и продуктивности дерева:
- все ветви укорачивают на 2-3 почки;
- направляющий побег освобождают от боковых, выдерживая расстояние 30 см между ними;
- верхушку обрезают, ограничивая высоту 1,5 метрами.
У правильно сформированной кроны ветви легко выдерживают вес плодов, побеги растут горизонтально. При первой обрезке удаляют ветки с острыми углами. Манипуляцию проводят в тёплый день дезинфицированным инструментом, срезы обрабатывают садовым варом.
Удобрение
Первые 2 года деревце не нуждается в подкормках — ему хватает питательных веществ, внесенных при посадке. С трёхлетнего возраста удобряют 2 раза за сезон: весной и летом, используя комплексные минеральные составы. Осенью можно подкормить органикой (навозная жижа, птичий помёт) с добавлением суперфосфата.
- Ранняя весна (до распускания почек) — аммиачная селитра 150 г/дерево
- Фаза цветения — внекорневая подкормка борной кислотой 0,1%
- Июнь — калийная селитра 100 г с заделкой в почву
- Сентябрь — суперфосфат 200 г и древесная зола 500 г
Сбор урожая
Плоды собирают за 2-3 дня до полного созревания, утром, до наступления жары. При сборе важно не повредить кожицу.
Защита от болезней и вредителей
Несмотря на устойчивый иммунитет, неблагоприятные условия могут провоцировать заболевания. Для профилактики крону обрабатывают медным купоросом дважды в год: ранней весной и поздней осенью после листопада.
- • Добавление прилипателя (зеленое мыло 50 г/10 л) к медному купоросу — увеличение эффективности на 40%
- • Чередование медьсодержащих препаратов с биофунгицидами (Фитоспорин, Триходермин) для предотвращения резистентности
Сорт устойчив к курчавости листьев и корневой нематоде, но может поражаться бактериальными инфекциями и повреждаться саранчой.
Преимущества и недостатки
Недостатки сорта:
Отзывы садоводов
Часто задаваемые вопросы
Персик Сатурн заслужил любовь садоводов благодаря отличной урожайности, устойчивости к болезням и холоду. Необычная форма плодов, напоминающая инжир, и их превосходный вкус вызывают неизменный интерес. При соблюдении правил агротехники этот сорт ежегодно радует обильным урожаем вкусных и полезных фруктов.
Автор публикации
