Сорт Посол Мира — достижение крымской селекции, созданное в Никитском ботаническом саду сотрудниками Национального научного центра РАН. Над его выведением работали учёные В. К. Смыков, В. П. Орехова и З. Н. Перфильева, объединившие в этом сорте лучшие качества нескольких подвидов.
Внешний вид дерева
Дерево характеризуется стремительным темпом роста и начинает плодоносить на третий год жизни. Основные черты:
- среднерослость (высота 3,5-6 метров);
- раскидистая крона округлой формы средней густоты;
- листья среднего размера, ланцетовидные с заострённой верхушкой, насыщенно-зелёные с глянцевой поверхностью;
- цветки колокольчатого типа с пятью розовыми лепестками.
Характеристика плодов
Сорт отличается крупными плодами с отличным товарным видом:
- средний вес 180-250 грамм;
- округлая форма;
- жёлтый основной окрас с тёмно-красным румянцем на 80% поверхности;
- кожица средней плотности с бархатистым опушением;
- жёлтая, плотная, сочная и ароматная мякоть;
- крупная косточка, плохо отделяющаяся от мякоти.
Вкусовые качества и применение
Плоды обладают гармоничным вкусом с преобладающей сладостью и освежающей кислинкой. Содержание сахаров достигает 12,1%, кислот — 0,92%. Дегустационная оценка — 4,8 балла из 5.
Урожай универсален в использовании:
- употребление в свежем виде;
- приготовление варенья, джема, цукатов, мармелада;
- переработка на соки и пюре;
- консервирование, заморозка и сушка.
Польза для здоровья
Плоды богаты витаминами A, E, K, C, группы B, с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты (9,2%). Также содержат:
- пектины;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- минеральные вещества.
Регулярное употребление способствует:
- укреплению иммунитета;
- улучшению состояния кожи и волос;
- повышению жизненного тонуса;
- снижению тревожности;
- нормализации настроения.
Плодоношение и урожайность
Сорт среднеспелый, цветёт поздно и продолжительно. В южных регионах первые плоды созревают в начале августа, массовый сбор — в середине месяца.
Максимальной продуктивности деревья достигают к шести годам:
- 50-60 кг с одного дерева;
- 80-100 ц/га.
Опыление
Сорт самоплодный, не требует посадки опылителей. Для стабильного урожая достаточно иметь на участке несколько деревьев этого сорта.
Посадка
Высаживать персик можно весной (после окончания заморозков) или осенью (в середине сезона). Оптимальная температура для посадки — выше +5°C.
Выбор места
Критерии подходящего места:
- хорошая освещённость;
- защита от ветров;
- лёгкая суглинистая или супесчаная почва с нейтральной или слабощелочной реакцией;
- глубина залегания грунтовых вод не менее 1,5 метра;
- южная или юго-западная ориентация.
Выбор и подготовка саженца
Критерии качественного саженца:
- возраст 1-2 года;
- здоровый вид без повреждений;
- развитая корневая система без гнили;
- наличие 3-5 ветвей.
Процесс посадки
- Подготовьте яму 60×60 см с дренажом из щебня или гальки.
- Внесите питательную смесь: перегной (15 кг) + хлористый калий (100 г) + суперфосфат (200 г) + древесная зола (450 г).
- Установите опорный колышек.
- Разместите саженец на земляном холмике, расправив корни.
- Засыпьте яму, оставив корневую шейку на 3-5 см выше уровня почвы.
- Уплотните грунт, подвяжите дерево к опоре.
- Полейте (20-30 л воды).
- Замульчируйте приствольный круг торфом слоем 6-8 см.
Уход за персиком
Полив
Молодые деревья (до 5 лет) поливайте раз в 7-10 дней по 15-20 л. Взрослые — раз в 2 недели по 30-40 л. За 4-5 недель до сбора урожая увеличьте полив для налива плодов.
Рыхление и мульчирование
Регулярно рыхлите почву после полива и дождей для предотвращения образования корки. Мульчируйте опилками, торфом или скошенной травой.
Обрезка
Формирующая обрезка проводится по годам:
- 2 года — стимуляция роста боковых ветвей;
- 3 года — закладка полускелетных ветвей;
- 4 года — формирование верхней пары ветвей второго порядка.
Регулярно проводите санитарную обрезку, удаляя повреждённые и больные ветви.
Подкормки
Схема внесения удобрений:
- Весна — азотные удобрения (аммиачная селитра 75-80 г или мочевина 50-60 г);
- Лето — комплексные минеральные составы;
- Сентябрь — фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат 45-55 г + хлористый калий 60-70 г).
Защита от грызунов
Перед зимой побелите ствол, оберните его рубероидом, агроволокном или мешковиной для защиты от зайцев и мышей.
Зимостойкость и укрытие
Деревья выдерживают морозы до -23…-28°C. В регионах с холодными зимами требуется:
- окучивание корней;
- мульчирование приствольного круга;
- укрытие ствола многослойным материалом.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к мучнистой росе, но может поражаться курчавостью листьев. Для профилактики обрабатывайте:
- весной до распускания почек — Хорус или бордоская жидкость;
- после цветения — комбинированные препараты;
- осенью — фунгициды или серный раствор.
Для лечения курчавости используйте Скор, Топсин-М, медный купорос.
От вредителей (тли, долгоносиков) применяйте инсектициды: Актару, Децис, Искру.
Преимущества и недостатки
Мнения садоводов
Ответы на частые вопросы
Персик Посол Мира заслуживает внимания садоводов благодаря неприхотливости в уходе, крепкому иммунитету, крупным плодам и их отменному вкусу. При соблюдении стандартных правил агротехники сорт ежегодно радует обильными урожаями.
Автор публикации
