Кросби — среднеспелая разновидность персика, давно известная и любимая отечественными садоводами. Сорт ценят за повышенную зимостойкость, неприхотливость к условиям выращивания, скороплодность и отличный товарный вид урожая. Он популярен не только в нашей стране, но и во всём мире.
История происхождения сорта
Многие садоводы ошибочно считают родиной персика Кросби Канаду, однако эта разновидность является достижением американской селекции. Сорт был выведен в первой половине прошлого века.
Характеристики дерева
Кросби отличается средней силой роста. Деревья имеют следующие характеристики:
- высота — 2,5-3 м;
- раскидистая крона;
- крупные тёмно-зелёные листья;
- крупные розовые ароматные цветки колокольчатого типа.
Описание плодов и вкусовые качества
Фрукты сорта Кросби обладают отличными товарными качествами:
- крупный размер;
- вес — от 180 г до 300 г;
- округло-овальная форма;
- ярко-жёлтая слабоопушённая кожица с красным румянцем;
- плотная жёлтая мякоть;
- небольшая косточка, легко отделяемая от мякоти.
Мякоть очень сладкая с приятным абрикосовым послевкусием, содержит много сока и обладает потрясающим ароматом липового меда. Дегустационная оценка сорта — 4,9 балла из 10.
Польза для здоровья
Персики Кросби не только вкусны, но и полезны. Они содержат ценные вещества:
- витамины (А, С, Е, В1, В2, В6);
- минералы (кальций, железо, фосфор).
Регулярное употребление этих плодов способствует:
- укреплению иммунной системы;
- нормализации пищеварения;
- снижению уровня холестерина;
- омоложению организма благодаря антиоксидантам.
Применение в кулинарии
Урожай имеет универсальное назначение:
- употребление в свежем виде;
- добавление в десерты;
- приготовление компотов, варенья, джема, мармелада;
- использование в качестве начинки для выпечки;
- консервирование;
- заморозка.
Сроки созревания и урожайность
Деревья начинают плодоносить на третий год жизни. Срок созревания — средний. Первые фрукты поспевают к 10 августа, массовый сбор происходит во второй половине месяца.
Сорт подходит для коммерческого выращивания благодаря:
- лёжкости (сохранность товарного вида в течение 5-9 дней);
- хорошей транспортабельности.
Опыление
Кросби — самоплодная разновидность и не требует наличия растений-опылителей по соседству.
Достоинства и недостатки сорта
Посадка саженца
Персиковое деревце высаживайте весной или осенью. Весеннюю посадку проводите после таяния снега и прогревания грунта до набухания почек при среднесуточной температуре +7°С. Оптимальные сроки:
- вторая половина марта;
- апрель;
- первая треть мая (в северных областях).
Осенью высаживайте персик при температуре +10°С днём, за 3 недели до наступления холодов.
При выборе саженцев отдавайте предпочтение экземплярам с характеристиками:
- развитый главный корень и 2-3 боковых;
- возраст 1-2 года;
- высота не более 2 м;
- отсутствие признаков болезней;
- привитые растения.
Для успешного роста и плодоношения выберите участок с условиями:
- хорошая освещённость;
- защита от ветров;
- глубокое залегание грунтовых вод (от 4 м);
- чернозём или суглинок;
- нейтральная или слабокислая почва.
Подготовьте посадочную яму диаметром 1 м и глубиной 0,6-0,8 м за 3-4 недели до посадки. Внесите удобрения:
- компост или перегной (10-12 кг);
- фосфорные и калийные составы, смешанные с верхним плодородным слоем грунта (по 100 г каждого на 10 кг почвы).
При групповой посадке соблюдайте схему:
- расстояние между саженцами — 4 м;
- между рядами — 5 м.
Пошаговая инструкция по посадке:
- Обильно полейте яму водой.
- Разместите деревце, расправьте корни.
- Засыпьте корни грунтом, оставив корневую шейку на 3-5 см над поверхностью. Уплотните почву.
- Установите опорный колышек и подвяжите деревце.
- Оформите приствольный круг и обильно полейте.
- Взрыхлите почву под саженцем.
- Замульчируйте торфом.
Уход за персиком
Для получения хорошего урожая обеспечьте дереву регулярный уход:
- Полив. Саженцы поливайте раз в неделю (40-50 л воды). Взрослые деревья — раз в 10-15 дней.
- Рыхление. Проводите после поливов или дождей для улучшения аэрации корней.
- Защита от болезней и вредителей. Регулярно осматривайте деревья, при необходимости обрабатывайте фунгицидами или инсектицидами.
- Мульчирование. Сохраняйте влагу в почве с помощью слоя мульчи.
- Подкормки. При посадке в плодородную почву подкормки не нужны в первый год. Взрослые деревья перед сбором урожая опрыскивайте жидкими калийными составами для улучшения вкуса плодов (2-3 процедуры).
Обрезка дерева
Через 2 недели после посадки проведите первую обрезку:
- от зоны прививки до бокового побега отмерьте 35 см и обрежьте все веточки над этим отрезком;
- оставьте 4-5 крепких побегов, направленных в разные стороны;
- остальные ветки укоротите на 3-4 почки от земли.
Зимостойкость
Сорт отличается высокой морозоустойчивостью и выдерживает температуры до -37°С. Укрытие взрослым деревьям не требуется. Молодым растениям на зиму мульчируйте приствольный круг.
Мнения садоводов
Часто задаваемые вопросы
Персик сорта «Кросби» обладает уникальными характеристиками, делающими его привлекательным для выращивания в разных регионах. Урожай этого сорта обилен и вкусен, отличается товарным видом, хорошей сохранностью и транспортабельностью. Отзывы садоводов подтверждают его надежность и высокие потребительские качества.
Автор публикации
