Персик Кремлёвский – уникальное растение, которое уже давно завоевало популярность среди садоводов и любителей фруктов. Он объединяет в себе привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества и высокую продуктивность. С его помощью можно не только наслаждаться свежими плодами, но и создавать разнообразные заготовки на зиму. Важно обеспечить культуре полноценный уход.
Информация о происхождении
Создан известным советским селекционером Иваном Николаевичем Рябовым, который является автором множества сортов. Местом его работы стал Никитский ботанический сад, где на протяжении почти века учёные стремятся вывести универсальные и неприхотливые виды персиков
Кремлёвский был представлен в 50-х годах. Для создания были использованы два американских сорта – Рочестер и Эльберта.
Представление о персике
Перед тем, как приступить к выращиванию культуры, важно изучить её характеристики. Этот сорт привлекает внимание внешним видом, скороплодностью, качественными фруктами и крепким иммунитетом.
Внешний вид дерева
Растение высокорослое – достигает до 5 м в высоту. Растёт оно довольно быстро, формируя широкую, ветвистую крону, которая имеет обратноконусовидную конфигурацию.
Плоды и их вкусовые характеристики
У фруктов округлая форма, иногда слегка овальная. Персики отличаются по размеру, их вес варьируется от 100 до 200 г.
Другие отличительные черты:
- Кожица покрыта бархатистым ворсом, ярко-жёлтого цвета, который местами переходит в оранжевый оттенок. По мере созревания плоды приобретают румянец и тёмно-красный цвет.
- Мякоть средней плотности, упругая, с нежной волокнистой текстурой, тёмно-жёлтого цвета, и хорошей сочностью.
- Косточка среднего размера, и её отделимость зависит от степени зрелости фрукта. В полностью зрелых экземплярах косточка отделяется легко, но в недозрелых это сделать сложнее.
- Вкусовые качества превосходны: сочность сочетается с насыщенным сладким вкусом и лёгкой кислинкой.
Кремлёвский персик чаще всего употребляют в свежем виде, но ещё из него готовят соки, варенье, компоты или джемы. Делайте заготовки сразу после сбора, так как со временем физические свойства плодов ухудшаются.
Срок созревания и урожайность
Относится к скороплодным сортам, так как первый урожай появляется уже на 3-4 год после посадки. Это среднеспелое дерево, плодоношение которого обычно приходится на период с 11 по 16 августа, хотя эти сроки варьируются в зависимости от погодных условий. С одного растения собирают около 40 кг.
Самоплодность и опылители
Цветы имеют высокодекоративный розовидный тип. Дерево цветёт в середине летнего сезона, этот процесс длится около недели, иногда растягиваясь до 10-12 дней. Сорт самоплодный и не нуждается в подсадке опылителей.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Культура хорошо адаптируется к различным климатическим условиям и выдерживает перепады температур, включая возвратные весенние заморозки до -6-7°C. Её выращивают в личных садах Средней полосы России, но зимостойкость не самая высокая: выдерживает морозы до -27°С.
В регионах с суровыми зимами дереву требуется укрытие на зиму. Осенью приствольный круг мульчируйте, вокруг ствола установите каркас из реек, крону пригните и свяжите, а всю конструкцию накройте мешковиной или агроволокном. Укрытие усложняется из-за высоты дерева и его раскидистой кроны.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Характеризуется крепким иммунитетом и редко поражается таким распространённым болезням косточковых как курчавость листьев. Он противостоит клястероспориозу.
Кремлёвский может подвергаться атакам вредителей, но с помощью санитарной обрезки, мульчирования почвы и профилактических опрыскиваний вы предотвратите эти проблемы или минимизируете ущерб, нанесённый насекомыми.
Как правильно посадить?
Возделывание культуры является несложной задачей, с которой смогут справиться даже новички. Тем не менее, важно соблюдать определённые рекомендации, чтобы растение успешно прижилось и плодоносило.
Требования
Выбирайте солнечный, хорошо проветриваемый участок, защищённый от северных ветров. Персики предпочитают лёгкие, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Идеально подходят суглинистые или супесчаные грунты.
Подходящие сроки
Оптимальное время – конец сентября или начало октября, примерно за месяц до наступления устойчивых заморозков. Это позволяет дереву укорениться до зимы.
Допустима высадка в начале весны, когда почва уже оттаяла, но почки на деревьях ещё не распустились. Обычно это конец марта или начало апреля.
Подготовка ямы для саженца
Приступайте к процедуре заранее. Следуйте по инструкции:
- Выкопайте яму диаметром 70-80 см и глубиной 50-60 см.
- Смешайте верхний плодородный слой земли с компостом или перегноем (10-20 кг), внесите 200 г Суперфосфата и 100-150 г калийной соли.
- Если почва кислая, добавьте 200-300 г древесной золы.
Алгоритм высадки
Перед посадкой замочите корни саженца в воде на 2-3 часа. Если они повреждены, подрежьте их до здоровой ткани. Далее выполните такие шаги:
- В центре ямы сформируйте небольшой холмик из почвосмеси и установите на него саженец так, чтобы корневая шейка была на 3-5 см выше уровня земли.
- Расправьте корни и аккуратно засыпьте яму подготовленной почвосмесью, слегка утрамбовывая землю вокруг.
- Обильно полейте саженец 20-30 л воды. После того как она впитается, присыпьте почву мульчей (торф, перегной или солома).
Если саженец высокий и неустойчив, установите рядом колышек и подвяжите растение мягким шпагатом.
Тонкости ухода
Культура нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста, цветения и формирования плодов. Увлажняйте дерево каждые 10-14 дней, в зависимости от погодных условий и влажности почвы. В среднем взрослое дерево требует 40-50 л. Молодым саженцам достаточно около 20-30 л.
Выполняйте простые агротехнические мероприятия:
- Поливайте персик под корень, избегая попадания воды на ствол и листья, чтобы снизить риск заболеваний. Используйте отстоянную воду, желательно подогретую на солнце.
- В начале весны, до распускания почек, внесите азотные удобрения (например, аммиачную селитру) – 30-40 г на 1 кв. м приствольного круга. Это стимулирует рост и развитие побегов.
- В период цветения и завязи применяйте комплексные минеральные составы с преобладанием фосфора и калия. Они поддерживают здоровье дерева и улучшают качество плодов. Хорошо подойдёт Суперфосфат (20-30 г) и калийная соль (10-15 г).
- После сбора урожая внесите органику – компост или перегной (5-10 кг на дерево). Он поможет восстановить силы после плодоношения и подготовиться к зиме.
- Для повышения урожайности и устойчивости к заболеваниям раз в 2-3 года используйте подкормки с микроэлементами (бор, цинк, магний).
- Рыхлите почву вокруг персика 3-4 раза за сезон, после поливов и дождей. Это улучшает аэрацию корней и способствует сохранению влаги. Около ствола проводите процедуру на глубину 5-7 см, на расстоянии от него – до 10-12 см, чтобы не повредить корни.
- Одновременно удаляйте сорняки, которые конкурируют с деревом за влагу и питательные вещества.
- Используйте органические материалы – солому, сено, торф, компост или перегной. Эти процедуры помогают сохранить влагу, снизить рост сорняков и улучшить структуру почвы.
Мульчируйте приствольный круг слоем 5-10 см, оставляя небольшое пространство вокруг ствола, чтобы избежать загнивания. Обновляйте мульчирующий слой по мере его разложения, обычно 1-2 раза за сезон.
Технология формирования кроны
Персик сорта Кремлёвский относится к высокорослым растениям и требует своевременного и грамотного придания формы. Соблюдайте определённые требования:
- Формирование кустовой кроны. Включает удаление всех побегов, кроме 3-4-х, выросших из нижних почек. Они набирают полную силу за два года и плодоносят около трёх лет. После этого обрежьте их на уровне корневой шейки.
Далее оставляйте около семи наиболее развитых побегов из летней поросли. Придавайте конфигурацию из пяти плодоносящих и трёх замещающих побегов. - Создание разреженно-ярусной кроны. При этой методике создаётся штамб высотой 30-40 см и сохраняются 5-6 побегов. Первые три побега, расположенные на расстоянии 40 см друг от друга, образуют первый ярус. Боковые побеги штамба удаляйте, а боковые приросты скелетных ветвей отставьте нетронутыми.
- Формирование чашеобразной кроны. Является наиболее популярной для приусадебного садоводства. Штамб должен иметь высоту около 35 см. Удалите проводник и боковые ответвления. Основное внимание уделяйте приданию формы кроне из четырёх скелетных ветвей, расположенных на расстоянии 15 см друг от друга.
Дополнительные типы обрезки:
- Санитарная. Удаляйте засохшие и больные побеги, затем сжигайте их.
- Омолаживающая. Проводите на старых деревьях для обновления кроны. Стрижка включает чашевидное формирование.
- Регулирующая. Необходима для поддержания продуктивности дерева и предусматривает удаление части плодоносящих ветвей, чтобы избежать оголения скелетных ветвей.
- Восстанавливающая. Применяйте для увеличения объёмов плодоношения в случае механических повреждений кроны.
Независимо от типа обрезки все места срезов замазывайте садовым варом.
Сбор и хранение урожая
Созревание фруктов приходится на середину августа. Собирайте плоды, когда они мягкие при нажатии, но ещё достаточно упругие. Полностью зрелые плоды могут быстро перезреть и потерять товарную ценность, поэтому следите за моментом сбора.
Соблюдайте рекомендации:
- Осторожно снимайте плоды, захватывая их одной рукой и поддерживая снизу, чтобы избежать повреждений. Используйте ножницы или секатор для обрезки с плодоножкой. Это поможет предотвратить механические повреждения, как самих фруктов, так и дерева.
- Поскольку персики могут созревать неравномерно, проводите сбор несколько раз с интервалом в 4-7 дней.
- Тщательно осмотрите плоды, отбраковывая повреждённые или больные. Не мойте их перед хранением, чтобы избежать избыточной влаги, которая может способствовать гниению.
- Храните урожай при температуре 0-4°C. В таких условиях он останется свежим в течение 1-2 недель. Отправьте их в холодильник, чтобы увеличить срок.
- Оптимальная влажность составляет 90-95%. Размещайте плоды в пластиковых контейнерах с вентиляционными отверстиями или в корзинах, выложенных бумагой. Избегайте переуплотнения, чтобы плоды не давили друг на друга и не повреждались.
- Регулярно проверяйте на наличие признаков гниения или повреждений. Удаляйте испорченные экземпляры, чтобы предотвратить распространение гнили на остальные.
- Если вы планируете хранить персики дольше, заморозьте их: обмойте, обсушите и удалите косточки. Погрузите в кипяток на 1-2 минуты, затем быстро охладите в ледяной воде. Так не испортится вкус и текстура.
Разложите плоды на подносе в один слой и замораживайте до твёрдого состояния. Затем упакуйте в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки.
Правильный сбор и хранение урожая персиков помогут сохранить их вкус и качество, позволят наслаждаться ими в течение долгого времени.
Положительные и отрицательные качества
Внимательно изучите преимущества и недостатки культуры, прежде чем выращивать саженец в саду. У Кремлёвского персика есть множество достоинств:
Среди недостатков сорта некоторые садоводы отмечают низкую морозостойкость, необходимость укрытия на зиму, неравномерный размер фруктов.
Отзывы
Персик Кремлёвский – отличное дополнение к любому саду, особенно для тех, кто ценит вкусные и сочные плоды. Многочисленные особенности делают его привлекательным выбором для садоводов с разным уровнем опыта. Для успешного выращивания и получения качественного урожая необходимо учитывать его недостатки. При должном уходе он порадует щедрыми урожаями.
Автор публикации
