Персик Краснощёкий: советский классик

Персик Краснощёкий — вкусный и красивый сорт с хорошим уровнем зимостойкостью и с крепким иммунитетом (о лучших сортах читайте здесь). Владельцы таких деревьев, приложив немного усилий, смогут гарантировано иметь каждое лето по ведру румяных персиков с каждого растения.

История создания

Сорт Краснощёкий выведен селекционером И. Н. Рябовым в Никитском ботаническом саду (Крым). При выведении этого персика были скрещены два сорта — Ранний Риверса и Королева Ольга. По своим свойствам сорт принадлежит к промежуточной группе — между обыкновенными иранскими персиками и северокитайскими скороспелыми.

Описание дерева

Дерево сильнорослое, средней высоты — до 4 м. Крона широкая и округлая. Листья имеют средний размер, тёмно-зелёную окраску и ланцетовидную форму. По краям они пильчато-бороздчатые. Цветки розовые, крупные, имеют форму розочки, 30–32 мм в диаметре.

Уникальные признаки сорта

✓ Устойчивость к мучнистой росе выше среднего по сравнению с другими сортами.
✓ Склонность к быстрому восстановлению после подмерзания.

Описание и вкус плодов

Плоды крупные, светло-кремовые, с ярким красноватым румянцем на стороне, повёрнутой к солнцу. Форма — яйцевидная. Вес одного плода — 150-160 г, отдельные экземпляры могут достигать 200 г. Мякоть розово-оранжевая, нежная и сочная. Вкус сладкий, очень приятный, хоть и не перворазрядный. В нём много свежести и ощущается винный привкус.

Плоды употребляют свежими, а также используют для приготовления соков и различных заготовок. Из «краснощёких» персиков варят джемы, варенья, делают зимние компоты. Косточка от мякоти отделяется довольно хорошо, хоть и не идеально.

Сроки созревания и урожайность

Плодоносить дерево начинает на третий год после высадки. Созревание плодов наступает в конце лета. Персик Краснощёкий относится к высокоурожайным сортам. В среднем с одного дерева снимают по 45-50 кг плодов.

Плюсы и минусы

Чтобы определиться — подходит данный сорт для вашего сада и поставленных задач (на еду, для коммерческой продажи и т.п.), стоит оценить все его достоинства. Также важно заранее узнать об имеющихся недостатках.

Плюсы и минусы

отличный товарный вид;

прекрасные вкусовые характеристики;

плоды хорошо транспортируются и хранятся;

универсальное назначение;

скороплодность;

стабильное плодоношение;

высокая урожайность.

средняя засухоустойчивость;

средняя зимостойкость цветочных почек;

недостаточно высокая стойкость к грибковым инфекциям.

Посадка

Высаживают персик Краснощёкий на солнечном участке, защищённое от ветра с северной стороны. Почвы должны быть хорошо дренированными. Между соседними деревьями оставляют интервалы 4-5 м. Персик плохо переносит соседство с черешней, яблоней, грецким орехом, поэтому его следует высаживать как можно дальше от этих деревьев.

Критические параметры почвы для посадки

✓ Уровень pH почвы должен быть в пределах 6.5-7.5 для оптимального роста.
✓ Глубина залегания грунтовых вод не менее 1.5 м для предотвращения корневой гнили.

Особенности ухода

Персик Краснощёкий нуждается в определённом уходе, без которого невозможно добиться хорошего урожая.

Предупреждения при уходе

× Избегайте переувлажнения почвы, особенно в период созревания плодов, чтобы предотвратить растрескивание.
× Не используйте азотные удобрения после середины лета, чтобы не стимулировать рост побегов перед зимой.

Особенности ухода:

Высаженный персик первое время нуждается в повышенной заботе — необходимо его вовремя поливать, не допуская пересыхания грунта. В дальнейшем дерево поливают по мере надобности, особенно важна для него влага во время цветения и формирования плодов.
Обрезку проводят весной или по окончании плодоношения. Первый вариант более предпочтительным, так как позволяет не травмировать дерево в преддверии зимы, когда ему нужны силы на подготовке к зимовке.

В регионах с критически холодными для персика зимами требуется утепление ствола и прикорневой зоны. Эти мероприятия особенно важны для молодых деревьев.
Весной под дерево вносят органику или азотсодержащие минеральные удобрения. В период формирования плодов персик подкармливают калийными составами.
Весной и осенью проводят профилактические обработки фунгицидами, которые позволят предотвратить развитие грибковых инфекций. Дерево регулярно осматривают на наличие вредителей, при их обнаружении немедленно применяют инсектициды или эффективные биопрепараты.

Сбор урожая и хранение

Персики важно собирать вовремя, незрелые плоды слишком кислые, содержат мало сока, безвкусные и некрасивые — не годятся даже для переработки. Но и запаздывать нельзя — перезрелые плоды тоже становятся безвкусными, да ещё и крошатся.

Для переработки лучше всего собирать персики, достигшие технической спелости. На еду нужны полностью созревшие персики — они самые вкусные и красивые, приобретают неповторимый для сорта вкус и запах. Хранить персики рекомендуется при температуре 0 °С и при влажности до 90%.

Отзывы

Роман Г., Крым.

Персик Краснощёкий у нас в Крыму созревает во второй декаде августа. Выглядит дерево очень красиво, особенно когда цветёт и плодоносит. Вкус очень приятный, оригинальный, с лёгким винным привкусом. В наших условиях в укрытиях он не нуждается, не подмерзает.

Ирина Р., Ставропольский край.

Сорт Краснощёкий растёт на моём участке уже 7 лет. Первые персики я сорвала на третий год после посадки. Вкус у них не совсем обычный, свежий с оригинальным привкусом, мякоть очень сочная и нежная. Вредители и болезни проблем не создают, если вовремя опрыскать дерево, а вот подмёрзнуть может, если не принять соответствующие меры.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Имя, город

Оценка (обязательно)

Если звезды не реагируют - обновите страницу.

Ваш отзыв

Персик Краснощёкий — сорт, заслуживающий внимания садоводов и дачников. Это отличный выбор для любителей данной культуры, сорт отличается красивыми и вкусными плодами, которые подходят для любой цели, их едят свежими, продают на рынке, пускают в переработку.