Сортовые признаки абрикоса Графиня и основы культивации

Графиня – сорт абрикоса, который идеально подходит для культивирования в центральных районах России с умеренным климатом, обладая средним сроком созревания плодов. Отличается впечатляющей урожайностью, нежным вкусом и изысканным ароматом.

История селекции абрикоса Графиня

В 1988 году в ботаническом саду Московского государственного университета появился уникальный сорт абрикоса, который был назван Графиней.

Этот плодородный вид был создан благодаря усердным усилиям известных селекционеров А. К. Скворцова и Л. А. Крамаренко. Они поставили перед собой задачу вывести растение, лишённое типичных недостатков и почти полностью достигли своей цели.

Первоначально сорт был предназначен для выращивания в Московской области, но вскоре его саженцы завоевали популярность во всей стране и за её пределами. В 2004 году сорт Графиня был включён в Госреестр.

Регионы выращивания

Графиня предназначается для садоводства в Московской области и в других населённых пунктах с мягким климатом. Несмотря на это, сорт отлично плодоносит на территории всей России – от юга до Сибири.

Описание вида

Сорт привлекает внимание не только у любителей садоводства, но и у медицинских экспертов. Врачи выделяют высокую витаминную ценность этого фрукта, в частности, обилие витамина С и каротина, которые укрепляют иммунную систему организма.

Внешний вид дерева

Дерево сорта Графиня отличается значительными размерами, достигая в высоту 550-600 см. Его крона имеет форму круга, а листья крупные. Цветение начинается через несколько дней после других видов.

Другие особенности культуры:

• Соцветия не превышают 2,5 см в диаметре.
• Каждый листовой узел содержит множество генеративных почек.
• Тычинки у этого сорта недоразвиты, а пыльники, окрашенные в белые тона, не продуцируют нормальной пыльцы. Для опыления необходимо использовать пыльцу от других сортов.

Плоды и их вкусовые характеристики

Абрикосы отличаются умеренным размером. Ключевые особенности этого сорта включают форму, которая может быть как округлой, так и овальной.

Сортовые признаки:

• вес плода обычно колеблется в пределах 23-28 г, хотя иногда может достигать 35-40 г;
• мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет, обладает ароматностью, плотностью и соковитостью;

• кожица плода утончённая, цвет её варьируется от кремового до желтовато-бежевого, украшена впечатляющим румянцем с заметной опушённостью;
• косточка крупная и легко отделяется от мякоти, её ядро обычно горькое;
• вкус абрикосов Графиня сладкий с приятным кислым оттенком;
• плоды можно потреблять не только в свежем виде, но и в консервированном, особенно в качестве ингредиента для компотов, джемов или варенья.

Разновидности Графини

Сорта абрикоса, которые традиционно относят к линии Графини, включают в себя:

• Краснощёкий – это сорт, отличающийся конкурентоспособной продуктивностью и крупными плодами с прочной кожицей и насыщенным сладким ароматным внутренним наполнением, окрашенным в светло-оранжевые тона.
• Россиянин – это зимостойкий сорт, обеспечивающий хороший урожай. Деревья среднего размера дают плоды крупного размера с округлой формой, сладкие и насыщенные исключительно абрикосовым запахом.
• Медовый – это сорт, отличающийся высоким ростом и устойчивостью к холоду. Плоды среднего размера, окрашены в жёлтый цвет, с уплотнённой, сладкой и волокнистой мякотью.

Характеристики сорта абрикоса Графиня

Садоводом при выборе растений для своего участка учитывает не только вкусные плоды, но и соблюдение агробиологических норм для выращивания. Эти нормы определяют специфику и требования к уходу за абрикосовым деревом.

Засухоустойчивость, зимостойкость сорта

В процессе разработки абрикоса селекционеры нацелились на воспроизведение сорта, который обладал бы повышенной устойчивостью к суровым зимним температурам и был бы идеально приспособлен для земледелия в центральных районах страны. Их усилия оказались успешными:

• Этот абрикос отличается невероятной способностью переносить низкие температуры, что для такой теплолюбивой культуры является настоящим достижением. Деревья могут без укрытия пережить понижения до -30 градусов Цельсия.
• При более резких снижениях температуры угроза потери плодовых почек увеличивается.
• Данный сорт абрикоса не переносит застой воды и избыточное увлажнение. При продолжительных дождях растения начинают страдать и риск развития клястероспориоза значительно возрастает.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Бутонизация Графини стартует в последних числах мая, что обеспечивает её защиту от последних весенних морозов. В это время абрикосовые кусты поражают не только красотой, но и тем, что вокруг них царит нежный, насыщенный аромат, притягивающий насекомых.

К сожалению, из-за особенностей цветочной структуры абрикос Графиня не способен к самоопылению и требует посадки сортов с совпадающим сроком созревания плодов для перекрёстного опыления.

Идеальными соседями станут сорта абрикоса:

• Триумф Северный;
• Монастырский;
• Фаворит;
• Лель.

Плодоношение Графини происходит постепенно, фрукты созревают в течение всего месяца. Первые плоды готовы к сборке в первые дни августа, а основная масса достигает зрелости к середине месяца.

Продуктивность, плодоношение

Первые фрукты появляются на молодом дереве уже на 3-4 году жизни. Урожайность стабильная и ежегодная, достигая пика к 5-6 году развития, при этом прогнозируемая продолжительность жизни дерева – 15-16 лет.

С одного растения можно собрать до 25-35 кг абрикос, а при коммерческом садоводстве продуктивность может достигать 70 центнеров с гектара.

Область применения плодов

Плоды Графини отличаются многофункциональностью. Они прекрасно подходят для потребления в свежем виде, их используют в приготовлении блюд, консервируют, сушат и даже замораживают. А для любителей крепких напитков этот сорт абрикосов становится основой для изготовления домашнего ликёра.

Состав и польза

Анализ химического состава абрикоса показывает следующее:

• сухого вещества – 13,8%;
• сахаров – 7,7%;
• титруемой кислоты – 1,8%.

В 100 г фрукта содержится 660 мг калия. Косточка у абрикоса Графини достаточно крупная (11,5%), но отделяется от мякоти без особых усилий.

Абрикосы Графиня отличаются питательной ценностью, что делает их незаменимыми в кулинарии, косметологии и народной медицине. Микро- и макроэлементы, присутствующие в абрикосах, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, положительно влияют на пищеварение.

Мякоть абрикосов используют для изготовления масок для лица, которые обладают заживляющим и подтягивающим эффектом. Измельчённые косточки находят применение в качестве средства для укрепления ногтей, волос и костей.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитет абрикосов напрямую связан с климатическими условиями и влажностью почвы. В связи с этим, особое внимание уделяется правильной организации системы орошения, чтобы избежать излишнего переувлажнения.

При выборе мест для посадки абрикосов в низменных или болотистых районах обязательно предусматривается создание эффективной дренажной системы.

Особенности посадки сорта

Высадка абрикосов сорта не требует особых усилий. Ключевым моментом является грамотное осуществление начального этапа. Необходимо тщательно подобрать участок, выбрав здоровый саженец и выполнив все требуемые операции в соответствии с рекомендациями.

Подбор идеального участка

Несмотря на способность абрикосов быстро приспосабливаться к климатическим изменениям, для их выращивания предпочтительны солнечные участки. Чем больше света поглощает растение в течение сезона, тем более сладкими станут его плоды.

Другие немаловажные аспекты:

• Корневая система абрикоса очень чувствительна к влажности, поэтому участок не должен быть затоплен или находиться в заболоченной местности. Важно контролировать глубину залегания грунтовых вод, которые не должны находиться выше 1,5 м от поверхности почвы.
• К составу почвы предъявляются определённые требования: абрикосы лучше растут на лёгких, хорошо аэрируемых землях.
• Нужно обеспечить защиту молодых деревьев от порывов ветра и холодных сквозняков. Оптимально, если с северной стороны будут располагаться естественные или искусственные барьеры, такие как стены зданий.

В тени высоких деревьев многие культуры не смогут нормально развиваться и дарить урожай, поэтому выбор соседей требует особой осторожности.

Не рекомендуется сажать рядом с абрикосами другие плодовые деревья, так как они могут делиться общими вредителями и болезнями, которые легко передаются с одного растения на другое.

Выбор и подготовка посадочного материала

Чтобы подобрать высококачественный саженец абрикоса, стоит обратиться в профессиональный питомник. Важно внимательно осмотреть прививку, которая является признаком истинности растения. Корневые отростки изучают на наличие признаков гнили, повреждений от вредителей или болезней.

Если посадка намечена на несколько недель позже, то саженец следует хранить в прохладном и проветриваемом месте при температуре +5-7 градусов Цельсия. Корни необходимо укрыть влажной тканью.

Перед непосредственной посадкой растения вымочите в растворе ускорителя роста на протяжении десяти часов, а затем пропитайте в растворе глиняной болтушки и только потом начинайте сажать.

Рекомендуемые сроки

Время для посадки растений определяется погодными условиями конкретного места. Важно обеспечить растению комфортные условия для взросления, когда температура на улице превышает нулевую отметку и есть достаточно времени для того, чтобы корни могли укорениться:

• В южных районах возможно осуществление посадок как осенью, так и весной.
• Для Средней полосы и северных территорий оптимальным временем является начало весеннего сезона.

Алгоритм посадки

Методика посадки данного сорта практически не отличается от метода для других видов. Пошаговый процесс выглядит так:

1. В центре проделанной в грунте ямы создайте небольшой холмик, наполненный плодородной почвой, которую предварительно подготовили.
2. Тут же установите колышек для поддержки молодого дерева, который должен выступать над поверхностью грунта на 100-110 см.
3. Осторожно поместите саженец на созданный холм, аккуратно расправляя корневую систему так, чтобы все окончания направлялись вниз.
4. Яму полностью заполните землёй, утрамбовывая её. Корневая шейка дерева должна быть на 5-6 см выше уровня грунта. Чтобы избежать образования пустот внутри, во время заполнения ямы периодически встряхивайте саженец за стебель.
5. Каждое деревце пролейте большим количеством воды, примерно от 10 до 20 л на одно растение.
6. После того, как вода полностью впитается, вокруг основания дерева сформируйте мульчирующий слой. Этот шаг способствует уменьшению испарения влаги и торможению роста сорняков.

Последующий уход за культурой

Ухаживать за сортом несложно – достаточно выполнять классические мероприятия, но придерживаясь сортовых требований.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Защита растений от вредителей и болезней – это задача, которую можно решить, если учесть специфические потребности каждого вида. Вот некоторые из наиболее распространенных заболеваний и способы их лечения:

• Клястероспориоз, или дырчатая пятнистость – поражает листья, ветви и плоды абрикоса. Он проявляется в виде камеди, которая образуется на заражённых участках и характерных дырчатых пятен на листьях.

  Для борьбы с этим заболеванием рекомендуется удаление всех поражённых частей растения, включая ветки, листья и плоды, а также применение 1%-ного раствора медного купороса, нитрафена или препарата «Топсин-М».

• Монилиоз – вызывает ожоги и светло-серые налёты на растениях, что может привести к поражению всего дерева, включая плоды. Для предупреждения и лечения этого заболевания используют фунгициды, такие как Хорус, Микосан-В, 1%-ный раствор бордоской жидкости.
  Все заболевшие части растения необходимо собрать и уничтожить сжиганием.
• Цитоспороз – вызывает увядание цветков и листьев абрикоса. Борьба возможна с применением 1%-ного раствора бордоской жидкости. Важно удалить все поражённые грибком части растения.
• Тля – особенно часто нападает на этот сорт абрикоса. В случае, если дерево ещё не начало плодоносить, для защиты от тли рекомендуется использовать инсектициды, такие как Фуфанон, Фитоверм или Карбофос.
  Для уничтожения тли, когда дерево уже плодоносит, применяют средства со щелочной реакцией и резким запахом, например, мыльные настои, приготовленные на чесноке, табаке или луке.

Полив

Для абрикосов требуется осторожный подход к увлажнениям, так как избыток влаги может стать причиной гниения корней, распространения болезней и, как итог, смерти растения. Рекомендуется производить полив в интервале от одного раза в месяц. Правила:

• Объём воды, используемой для процедуры, отличается в зависимости от возраста абрикоса: для молодых деревьев достаточно 20-25 л, в то время как для старых потребуется 30-40 л.
• Важно использовать тёплую, хорошо отстоявшуюся жидкость.
• После каждого орошения необходимо выполнить рыхление и мульчирование земли, что способствует предотвращению формирования плотной корки, обеспечивая свободное проникновение кислорода к корневой системе абрикоса.

Схема подкормки

Каждый год растения из земли извлекают питательные элементы, что делает необходимым регулярное обогащение почвы:

• В первые два или три года после посадки добавлять дополнительные удобрения не обязательно – достаточно того, что было внесено при закладке сада.

• Далее действуйте по определённой схеме:
  • первую подкормку проведите в начале весеннего периода, примерно в середине апреля;
  • второе удобрение внесите в третьей декаде мая, распыляя на каждое дерево смесь, состоящую из 2 кг коровьего навоза на 10 л воды;
  • в третий раз подпитайте после сборки урожая– вносят фосфор и калий.
• Для стимулирования цветения и плодоношения деревья опрыскивают специальным питательным раствором, в который входят Суперфосфат и гуминовый раствор калия.

Обрезка и формирование кроны

С первого года после посадки Графини начинайте работу по созданию её кроны. Чаще всего для этого сорта выбирают формат с негустыми ярусами. Процесс включает в себя следующие шаги:

• В первый год жизни дерева ствол укорачивают, а с каждой стороны оставляют 2-3 самых здоровых побега, которые станут основой первого яруса.
• В следующем году эти боковые стебли укорачивают, а из новых побегов формируют второй ярус, на каждом из основных оставляя 2-3 новых ветви.
• На третий год работы по формированию кроны продолжаются, добавляя третий ярус, который должен быть на 35-40 см выше предыдущего. Все ранее оставленные многолетние побеги укорачивают на 20-25 см.

Схема обрезки абрикоса по годам включает в себя ежегодные санитарные процедуры весной и осенью, при которых удаляются все повреждённые, больные и подмёрзшие ветви.

Подготовка к зиме

Для того чтобы абрикосовые деревья успешно переживали зимние холода, их необходимо грамотно подготовить к зиме. Взрослые абрикосовые деревья могут без проблем переносить зимы с температурами до -30°С без дополнительного укрытия. Но молодым растениям это укрытие критически важно, поскольку они ещё не настолько развиты, чтобы выдержать морозы самостоятельно.

Необходимо выполнить ряд мер:

• после того, как листья опали, их нужно собрать и сжечь;
• сделать последний полив;
• подкормить минеральными удобрениями;
• обработать побеги от болезней и вредителей специальными средствами;
• защитить основной ствол и основание крупных веток слоем побелки.

После проведения всех этих мероприятий приступают к непосредственной защите от холода: корневую систему деревьев укрывают толстым слоем мульчи, ствол – мешковиной, еловым лапником или другим подходящим материалом.

Сбор, переработка и хранение урожая сорта Графиня

Уборка урожая проходит поэтапно, так как косточковые фрукты не достигают зрелости одновременно. Эти абрикосы можно подсушивать или замораживать. Плоды требуют осторожной ручной уборки, чтобы не повредить их деликатную мякоть. Как хранить:

• Собранные фрукты укладывают в ящики тонким слоем, защищая основание калькой или бумагой.
• Для максимального продления срока сохранности плоды собирают в момент технической зрелости.
• В прохладном помещении с температурой от 3 до 10 градусов фрукты сохраняют свои качества на протяжении трёх недель. Если же можно установить температуру от нуля до одного градуса Цельсия, то срок хранения удвоится.

Абрикосы сорта Графиня отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления следующих блюд:

• компот;
• джем;
• варенье;
• конфитюр;
• мармелад;
• алкогольные напитки;
• начинки для пирожных.

Способы размножения

Чтобы размножить абрикосы, существует несколько эффективных методов:

• Черенкование. Каждый год, когда вы делаете обрезку, получается множество побегов, которые можно использовать для получения черенков. Предпочтительнее всего использовать свежие зелёные ветки. После того, как вы срежете чубуки, оставьте их в Корневине на несколько часов, а затем поместите для укоренения в специальный субстрат.
• Отводки. Эту операцию лучше выполнять летом. Выбираете побег, на котором делаете два надреза и удаляете кору. После этого обрабатываете стимулятором роста, заворачиваете его в пакет с почвой и ожидаете, пока корни станут заметными. После этого аккуратно отрезаете отводку от материнского растения и пересаживаете на постоянное место, уделяя особое внимание уходу.
• Из семян. Этот метод более сложный и не подходит для гибридов, только для сортовых видов. Косточки нужно заморозить на 90 дней, а затем высадить в питательную почву весной. Сеянцы обязательно требуют прививки.
• Прививание. Выбираете здоровый черенок, который вырастили на подвое, и проращиваете его. Место соединения тщательно обмазываете и ожидаете, когда он срастётся. Для абрикосов наиболее эффективным считается метод прививки в расщеп.

Положительные и отрицательные качества

Среди преимуществ абрикоса Графиня особенно выделяют следующее:

Но у этого растения есть и свои недостатки:

Отзывы

Абрикос Графиня – это сорт, отличающийся высокой продуктивностью. Он славится превосходным качеством плодов и отменным вкусом, лёжкостью и способностью к транспортировке, что делает его особенно популярным среди садоводов и потребителей, чьи положительные отзывы подтверждают благородство сорта.

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Алина Акимова (Степаненко)

10K

Публикации: 799Комментарии: 150