Какие сорта хурмы выращивают дома и как это делать правильно?

Выращивание хурмы дома – увлекательное занятие, которое позволяет не только украсить интерьер красивым вечнозелёным деревцем, но и получать вкусные плоды прямо с собственного подоконника. Комнатные сорта адаптированы к условиям квартиры или теплицы, компактны и относительно неприхотливы, что делает их доступными даже для начинающих садоводов.

Комнатные сорта хурмы

Декоративный вид, крупные яркие плоды и возможность собрать урожай прямо с подоконника или в зимнем саду привлекают любителей экзотики. Но успех зависит от правильно выбранной разновидности. Ниже представлены наиболее подходящие сорта хурмы для комнатного возделывания.

Natsu Persimmon (Натсу персиммон)

Данный сорт хурмы отличается высокой урожайностью и сроками сбора урожая в середине октября. Плодоносить дерево начинает примерно через три года после посадки. Сорт относят к среднеспелым.

Отличительные характеристики:

• дерево – достигает значительных размеров, его высота варьируется от 10 до 12 м;
• крона – раскидистая, по форме напоминает яблоню;
• листва – тёмно-зелёная, листья имеют удлинённую форму;
• плоды – шаровидные, их вес колеблется от 500 до 700 г, кожица окрашена в оранжевый цвет, поверхность гладкая и блестящая;
• вкус фрукта – умеренно сладкий.

Izu Persimmon (Изу персиммон)

Один из самых карликовых сортов хурмы, выведенный специально для небольших садов и контейнерного выращивания. Плоды крупные, округлые, с плотной сладкой мякотью.

Calypso Persimmon (Калипсо персиммон)

Сорт с декоративной густой кроной и яркими крупными фруктами. Отличается продолжительным плодоношением – плоды могут дозревать на растении до весны. Мякоть плотная, сладкая, с лёгкой пряностью.

Honey Jar (Хани Джар)

Относительно новый сорт хурмы, отличающийся медовым вкусом и небольшой высотой куста. Плоды овальные, янтарно-оранжевые, с нежной сладкой мякотью.

Другие разновидности, пригодные для домашнего выращивания:

• Jiro (Дзиро). Один из самых известных японских сортов, карликовая форма подходит для кадок. Плоды крупные, плоскоокруглые, сладкие, хорошо хранятся.
• Fuyu (Фую). Универсальный сорт, который можно выращивать в больших горшках. Фрукты сладкие даже в твёрдом виде, с хрустящей текстурой.
• Chocolate Persimmon (Шоколадная хурма или Цудзуми). Декоративный вид с тёмно-коричневой мякотью, необычным вкусом и привлекательными плодами.
• Suruga (Суруга). Компактная разновидность с высокой урожайностью и очень сладкой мякотью. Характеризуется требовательностью к свету.

Покупка и подготовка материалов

Прежде чем начать выращивать хурмы в домашних условиях необходимо правильно подобрать посадочный материал, ёмкость и подходящую почву. От этого напрямую зависит, насколько быстро растение приживётся и порадует первым урожаем.

Покупка семян или готовой рассады

У любителей комнатного садоводства есть два пути: посев семян или приобретение готового саженца. Семена доступны и стоят недорого, но плодоношение при таком способе наступает только через несколько лет. Чтобы ускорить процесс, их предварительно замачивают и стратифицируют.

Выбор зависит от целей:

• если хочется понаблюдать за ростом растения с нуля, лучше подойдут семена;
• для получения урожая в ближайшей перспективе рекомендуется готовая рассада.

Выбор ёмкостей и почвы

На первом этапе подойдут небольшие горшки, которые постепенно заменяют более крупными по мере роста дерева. Взрослое растение требует просторной кадки с дренажными отверстиями, чтобы корни не застаивались в воде.

Почву можете купить готовую, например для цитрусовых или плодовых культур, либо составить самостоятельно. Оптимальный состав включает:

• 2 части дерновой земли;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть песка.

Такая смесь будет достаточно рыхлой и питательной, чтобы корни хорошо развивались.

Нужны ли специальные удобрения и добавки?

При посадке саженца хурмы в горшок подкармливать сразу не обязательно. Обычно свежая почвенная смесь, особенно если она приготовлена с перегноем или универсальным субстратом для плодовых культур, уже содержит достаточно питательных веществ для первых 2-3 недель роста.

Если удобрение внести сразу при посадке, есть риск обжечь корни, тем более, если использовать концентрированные минеральные составы. Поэтому правильнее дать саженцу время на укоренение, а первую лёгкую подкормку проводить через пару недель после посадки, когда растение начнёт активно расти и осваивать новую почву.

Высаживаем хурму дома

Выращивание хурмы в комнатных условиях начинается с правильной подготовки места для посадки. Чем внимательнее будет проведён этот этап, тем крепче и здоровее вырастет растение.

Семена хурмы требуют минимальной подготовки, но правильная техника посева значительно повышает шансы на дружные всходы.

Пошаговая инструкция:

1. Промойте семена под проточной водой и слегка подсушите их.
2. Замочите в тёплой воде на 24-48 часов, чтобы оболочка стала мягче.
3. Подготовьте контейнер с рыхлым, слегка увлажнённым субстратом.
4. Сделайте углубления на глубину 2-2,5 см.
5. Поместите по одному семечку в каждое углубление.
6. Засыпьте землёй и слегка уплотните поверхность.
7. Опрыскайте почву из пульверизатора, чтобы не размыть её.
8. Накройте контейнер плёнкой или стеклом, создавая эффект теплицы.
9. Поставьте в тёплое место с температурой +22…+25°C.

Проветривайте мини-тепличку ежедневно и следите за влажностью почвы. При соблюдении этих шагов первые всходы появятся через 3-4 недели.

Для молодого деревца подойдёт ёмкость объёмом 5-7 л с дренажными отверстиями. Убедитесь, что горшок устойчивый и не перевернётся под весом растения.

Технология посадки саженца хурмы:

• На дно положите слой керамзита, гальки или битого кирпича толщиной 2-3 см. Это предотвратит застой воды и загнивание корней.
• Используйте лёгкий рыхлый субстрат: 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть песка. Можно добавить немного древесной золы для повышения плодородия.
• Осторожно выньте растение из контейнера или пакета, избегая повреждения корней. Если корни плотные или сплетённые, аккуратно расправьте их руками.
• Сделайте в почве углубление по размеру корневого кома и поместите саженец. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы.
• Аккуратно засыпьте корни землёй, слегка уплотняя, чтобы растение стояло устойчиво.
• Используйте отстоянную тёплую воду, чтобы грунт пропитался, но не был чрезмерно влажным.
• Поставьте горшок в светлое место без прямых солнечных лучей и сквозняков. Первую неделю можно слегка притенять растение и не поливать слишком часто, чтобы саженец адаптировался.

После укоренения примените лёгкую подкормку органическим или комплексным минеральным удобрением, чтобы стимулировать рост зелёной массы.

Уход за молодым растением

Забота о деревце требует особого внимания: в первые месяцы хурма нуждается в стабильном тепле, регулярном поливе тёплой водой и хорошем освещении. Важно следить, чтобы почва оставалась слегка влажной, а ростки получали достаточно света, иначе они будут вытягиваться и слабо развиваться.

Правила полива и подкормки

Правильный режим увлажнения и внесения удобрений помогает молодому деревцу хурмы формировать крепкую корневую систему и устойчиво развиваться в домашних условиях.

Полезные рекомендации:

• Хурма любит умеренную влажность, но не переносит застоя воды. Поливайте растение только отстоянной тёплой водой, когда верхний слой почвы слегка подсохнет.
• Летом полив требуется чаще, иногда до 2-3 раз в неделю, а зимой, в период покоя, сократите его до минимума.
• Чтобы избежать переувлажнения, всегда используйте горшки с дренажными отверстиями и слой керамзита на дне.
• В первые месяцы после посадки молодое растение получает питание из почвенной смеси, поэтому удобрения вносите только спустя 2-3 месяца.
• Весной хурме нужны азотные подкормки для роста зелёной массы, летом – комплексные удобрения с фосфором и калием для образования завязей, а ближе к осени предпочтение отдавайте калийным составам, которые укрепляют дерево.
• Хорошо зарекомендовали себя органические добавки – настой биогумуса или древесная зола, которые безопасно повышают плодородие почвы.

Режимы освещения и вентиляции

Для успешного выращивания хурмы в домашних условиях важно правильно организовать свет и свежий воздух. Эти два фактора напрямую влияют на рост, формирование кроны и плодоношение.

Основные особенности:

• Хурма – светолюбивое растение, поэтому горшок лучше ставить на южные или юго-восточные окна. Длительное пребывание в тени приводит к вытягиванию побегов и слабому развитию листьев.
• Зимой, когда световой день короткий, рекомендуется использовать фитолампы, продлевая освещение до 10-12 часов. При этом прямые солнечные лучи летом стоит слегка рассеивать, чтобы нежные молодые листья не получили ожогов.
• Регулярный приток свежего воздуха укрепляет иммунитет растения и предотвращает развитие грибковых заболеваний. В тёплое время года горшок можно выносить на балкон или в сад, но важно избегать сквозняков и резких перепадов температуры.
• В помещении достаточно регулярно проветривать комнату, при этом защищая молодое деревце от прямого потока холодного воздуха.

Периодичность рыхления и мульчирования

Чтобы хурма успешно развивалась в домашних условиях важно поддерживать почву в хорошем состоянии. Вспушивание грунта и покрытие мульчей помогают корням получать кислород, сохраняют влагу и предотвращают образование плотной корки на поверхности.

Придерживайтесь рекомендаций:

• Проводите рыхление примерно раз в 2-3 недели, используя небольшую садовую лопатку или палочку. Глубину делайте не более 3-4 см, чтобы не повредить корни, которые у хурмы располагаются близко к поверхности.
• После каждого полива лёгкое вспушивание особенно полезно – оно предупреждает уплотнение земли и улучшает воздухообмен.
• Слой мульчи (кокосовое волокно, сухой мох, опилки или декоративная щепа) помогает дольше сохранять влагу и препятствует появлению сорняков. Обновляйте мульчу 1 раз в 1,5-2 месяца, при этом старый слой лучше полностью убирать, чтобы избежать накопления плесени.

Заболевания и вредители

Даже при домашнем выращивании хурма может столкнуться с болезнями и насекомыми. Большинство проблем возникает из-за неправильного ухода: чрезмерного полива, недостатка света или плохой вентиляции. Чтобы сохранить деревце здоровым важно вовремя диагностировать нарушения и применить меры защиты.

Сигналами о том, что с растением что-то не так, служат изменение окраски листьев, появление пятен, вялость побегов или замедление роста. Наиболее частые болезни хурмы включают несколько опасных заболеваний:

• Мучнистая роса. Проявляется белым порошкообразным налётом на листьях и побегах, который постепенно распространяется по всей пластине. Со временем листья скручиваются, становятся ломкими и могут опадать.
  Для борьбы с мучнистой росой удалите поражённые листья и побеги, обеспечьте хорошую вентиляцию и используйте фунгициды (Топаз, Фундазол) или биофунгицидами (Фитоспорин).
• Серая гниль. Влажные бурые пятна появляются на листьях, стеблях и плодах, плоды начинают загнивать. Чаще возникает при избытке влаги и плохой циркуляции воздуха.
  Для лечения повреждённые части растения обрежьте и уничтожьте, а оставшиеся опрыскайте фунгицидами. Улучшение проветривания и уменьшение полива помогают предотвратить повторное заражение.
• Корневая гниль. Возникает при переливе и застое воды в горшке, сопровождается увяданием растения даже при влажной почве, листья становятся вялыми и бледными.
  Больное растение пересадите в свежий, рыхлый субстрат с дренажом, обработайте корни фунгицидом, а полив сократите до умеренного.

На хурме нередко появляются вредители:

• Тля. Мелкие насекомые скапливаются на молодых листьях и побегах, вызывая скручивание и липкость листовой пластины. Справиться с паразитами удастся с помощью мыльного раствора, настоев чеснока или табака, а при сильном поражении используйте инсектициды (Актара, Фитоверм).
• Щитовка. Образует коричневые или жёлтые твёрдые бляшки на стеблях и листьях, замедляя рост и истощая растение. Для борьбы щитовку счистите мягкой кисточкой или ватным тампоном, обработайте поражённые участки спиртовым раствором, а при массовом поражении примените инсектициды.
• Мучнистый червец. Белые ватные комочки появляются в пазухах листьев и на побегах, повреждая листья и нарушая питание растения. Червеца удалите вручную или ватным тампоном с мыльным раствором, при сильном поражении помогут биологические или химические инсектициды.
• Паутинный клещ. Проявляется тонкой паутинкой на листьях и светлыми точечными повреждениями, листья со временем желтеют и опадают. С клещом боритесь повышением влажности воздуха, опрыскиванием тёплой водой, а при необходимости применением акарицидов или инсектицидов для комнатных растений.

Регулярный осмотр растения, поддержание умеренной влажности, хорошей вентиляции и своевременное удаление поражённых частей значительно снижают риск заболеваний и нашествия вредителей, обеспечивая здоровый рост и плодоношение хурмы даже в домашних условиях.

Сбор урожая и сохранение плодов

Плоды хурмы срезают аккуратно, когда они достигли зрелости, но ещё не начали перезревать, чтобы избежать повреждений. Для длительного хранения их размещают в прохладном, хорошо проветриваемом месте или слегка дозаривают при комнатной температуре, чтобы они стали сладкими и сочными.

Сроки созревания плодов

Сроки поспевания фруктов зависят от сорта и условий выращивания. Карликовые комнатные сорта, такие как Izu, Natsu и Honey Jar, обычно начинают плодоносить через 2-3 года после посадки привитой рассады, в то время как растения, выращенные из семян, могут давать первые плоды только через 5-7 лет.

Основные особенности:

• В домашних условиях хурма созревает постепенно. Плоды изменяют окраску с зелёной на насыщенно оранжевую или красноватую, становятся мягче на ощупь и приобретают характерный сладкий вкус.
• В зависимости от сорта и температуры в помещении зрелость наступает обычно с конца осени до начала зимы. Некоторые декоративные или позднеспелые сорта могут дозревать на растении до нескольких недель после окончания основного сезона.
• При необходимости плоды можно дозаривать в комнатных условиях, оставив их на подоконнике или в бумажной упаковке при умеренной температуре.

Важно следить за тем, чтобы плоды не перезрели на дереве: слишком мягкие плоды легко повреждаются, теряют товарный вид и быстрее портятся. Правильное определение сроков созревания помогает получить максимально сладкие и сочные плоды.

Технология уборки урожая

Сбор хурмы в домашних условиях требует аккуратности, чтобы не повредить плоды и не ослабить растение. Уборку начинайте, когда плоды полностью созрели или достигли характерной для сорта окраски и размера, но ещё остаются плотными.

Срезать их рекомендуется с помощью секатора или острых ножниц, оставляя небольшой черешок – это предотвращает повреждение кожицы и продлевает срок хранения.

Придерживайтесь правил:

• При уборке урожая не тяните и не вырывайте фрукты руками, чтобы не повредить ветви и кору дерева.
• Плоды укладывайте в один слой в ящики или на поднос, избегая контакта между собой, чтобы предотвратить механические повреждения и загнивание.
• Если часть фруктов ещё недостаточно зрелая, можете дозаривать их в комнате при умеренной температуре, поместив в бумажные пакеты вместе с яблоком или бананом – выделяющийся этилен ускоряет процесс созревания.

После съёма урожая проведите лёгкую санитарную обработку дерева: удалите сухие листья и слабые побеги, проведите осмотр на наличие вредителей, чтобы подготовить хурму к следующему периоду роста.

Хранение собранных плодов

После сбора хурму важно правильно хранить, чтобы фрукты не потеряли вкус, аромат и свежесть как можно дольше. Выполните следующие рекомендации:

• Плоды аккуратно отсортируйте, удаляя повреждённые или перезревшие, затем разложите в один слой в ящиках или контейнерах, чтобы они не соприкасались друг с другом.
• Для кратковременного хранения (несколько дней) держите плоды при комнатной температуре, дозревая их до полной мягкости и сладости.
• Для более длительного срока поместите хурму в прохладное, хорошо проветриваемое место с температурой около +5…+8°C, например, в нижний отсек холодильника. При этом рекомендуется использовать перфорированные пакеты или контейнеры, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и избежать образования конденсата.
• Если требуется сохранить урожай на несколько недель, плоды можно слегка подсушить на воздухе или уложить слоями с бумагой между ними, что препятствует контакту и снижает риск загнивания.

Важно регулярно проверять хурму и удалять подгнившие или сильно размягчённые экземпляры, чтобы не допустить распространения порчи на остальные.

Полезные советы и лайфхаки

Выращивание хурмы дома требует внимания к деталям, но с правильными подходами можно значительно облегчить уход и улучшить результаты.

Общие рекомендации:

• Выбирайте ёмкости с достаточным объёмом и дренажными отверстиями. Для молодых растений подойдут горшки объёмом 3-5 л, а взрослое дерево лучше высаживать в кадки на 15-20 л.
  На дно обязательно укладывайте дренаж из керамзита, гальки или битого кирпича, чтобы вода не застаивалась, а корни не загнивали.
• При пересадке старайтесь использовать лёгкий и рыхлый субстрат, смешивая дерновую землю, перегной и песок, чтобы корни получали достаточно кислорода.
• Комнатная хурма хорошо переносит температуру в пределах +18…+25°C, но может адаптироваться и к более прохладной зимовке при +5…+10°C, если растение подготовлено заранее.
• Молодые сеянцы чувствительны к сквознякам, а взрослые растения можно аккуратно выставлять на балкон или лоджию в тёплое время года, избегая резких перепадов температуры и прямого палящего солнца.
  При этом растение показывает удивительную живучесть: даже после лёгкого переувлажнения или временного недостатка света оно может восстановиться при нормализации условий.

Интересные наблюдения и нестандартные приёмы выращивания:

• Подвязывание побегов к опоре помогает формировать крону и улучшает освещённость листьев.
• Некоторые садоводы используют метод «дозревания» плодов прямо на дереве в комнате, что позволяет получить более сладкие и ароматные фрукты.
• Лёгкое опрыскивание листвы тёплой водой не только повышает влажность, но и помогает избавиться от пыли и мелких вредителей.
• Можно экспериментировать с подставками и регулируемыми лампами для дополнительного освещения зимой – это ускоряет рост и увеличивает урожайность.

Эти лайфхаки помогают создавать оптимальные условия для хурмы, упрощают заботу о ней и делают процесс возделывания более увлекательным и эффективным.

Выращивание хурмы в домашних условиях требует терпения и внимательного ухода, но при соблюдении основных правил растение будет развиваться здоровым и плодоносить. Знание особенностей каждого сорта, правильная подготовка почвы и ёмкостей, своевременная защита от болезней и вредителей помогут наслаждаться декоративной ценностью дерева, а ещё вкусными, сладкими плодами.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Юлия Швец

457

Публикации: 1266Комментарии: 1