Хурма Прок – морозоустойчивая разновидность с вкусными и сочными плодами. Она сочетает стабильную урожайность, хорошую лёжкость и универсальность в применении. Благодаря отменным характеристикам и простой агротехнике обеспечивает максимальное удобство возделывания даже в больших масштабах.
Описание хурмы сорта Прок
Компактное дерево достигает от 1 до 4,5 м в высоту. Разновидность выведена американскими селекционерами и славится высокими показателями продуктивности.
Особенности растения:
- ствол и основные ветви – покрыты тёмно-серой корой;
- образование побегов – активное;
- молодые побеги – гладкие, тёмно-бурого оттенка, с поникающими вершинами;
- крона – густая, хорошо облиственная;
- листья – ярко-зелёные, округлой формы, расположены поочерёдно;
- цветки – светло-жёлтые, колокольчатые, формируются в пазухах листьев;
- чашечки – состоят из пяти лепестков.
Характеристика плодов:
- окрас – насыщенно-оранжевого цвета;
- форма – округлая с лёгким сужением к основанию;
- масса – варьируется от 100 до 180 г;
- кожица – тонкая, однотонная и эластичная, устойчива к растрескиванию и хорошо переносит перевозку;
- мякоть – светло-оранжевая, сочная, волокнистая и плотная;
- семена – крупные, плоские, тёмно-коричневого цвета.
Хурма Прок обладает ярко выраженным сладким вкусом и насыщенным ароматом. Плоды универсальны в использовании: их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления компотов, варенья и других домашних заготовок.
Характеристика хурмы Прок
Разновидность привита на морозостойкий подвой виргинской хурмы, что значительно повышает её устойчивость к низким температурам. Растение рекомендовано для выращивания в Центральной России, Средней полосе и на Северном Кавказе.
Морозостойкость
Хурма Прок рекомендована для выращивания в холодных регионах – способна выдерживать морозы до -29°C. В условиях южных регионов страны культура показывает наилучшие результаты. Но и в Подмосковье успешно зимует без повреждений, сохраняя жизнеспособность и урожайность.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт обладает генетически обусловленным высоким иммунитетом ко всем основным видам грибковых заболеваний. Но в прохладный сезон, особенно при посадке в затенённом месте с воздействием северных ветров, возможно развитие серой гнили, которая поражает завязи и плоды.
Из вредителей наибольшую опасность для хурмы представляет щитовка. При первых признаках её появления необходимо провести обработку растения препаратом Карбофос, чтобы предотвратить распространение вредителя и сохранить урожай.
Сроки плодоношения и созревания
Относится к раннеспелым сортам. Первый урожай можно ожидать на 3-4 год после посадки, а стабильные результаты культура демонстрирует с 5-6 лет. Фрукты спеют во второй половине октября, хотя в южных регионах этот срок может сдвигаться на две недели раньше.
Продуктивность зависит от климата: в тёплых краях с одного дерева собирают до 80 кг плодов, в более умеренных условиях урожай составляет около 60 кг.
Сбор и хранение урожая
Хурму снимают незадолго до наступления первых заморозков. В условиях Центральной полосы это обычно происходит в конце октября-начале ноября. Отрывайте фрукты аккуратно, вместе с жёстким цветоложем, поворачивая их по принципу «вкручивания лампочки».
После сбора укладывайте плоды в специальные ящики с изолированными ячейками для предотвращения повреждений при хранении. Оптимальная температура – не выше +5°C в помещении с хорошей вентиляцией. В таких условиях хурма удержит товарный вид и пищевую ценность до 70 дней.
Благотворные свойства и питательная ценность
Плоды Прока богаты ценными питательными веществами и обладают широким спектром полезных качеств для организма. Регулярное употребление способствует укреплению иммунитета и поддержанию общего здоровья.
Состав хурмы:
- Витамины. Содержит высокую концентрацию витамина C – мощного антиоксиданта, укрепляющего иммунную систему и повышающего сопротивляемость организма к инфекциям.
- Минералы. Богата калием, помогающим регулировать артериальное давление и поддерживающим здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Диетические волокна. Включают большое количество клетчатки, способствующей нормализации пищеварения и улучшению работы ЖКТ.
- Антиоксиданты. Защищают клетки от действия свободных радикалов, замедляют процессы старения и поддерживают клеточное здоровье.
- Фитонутриенты. Обладают противовоспалительными и потенциально противоопухолевыми свойствами.
Способы размножения
Хурму сорта Прок размножают двумя способами – саженцами и семенами. Самый распространённый метод – посадка двухлетних саженцев, которые быстрее приживаются и раньше вступают в плодоношение.
Семенной способ используют значительно реже – он требует длительного периода подготовки: выращивание молодых растений в домашних условиях занимает около двух лет до пересадки в открытый грунт. Семена получают самостоятельно из полностью созревших или переспелых плодов. Косточки высаживают в отдельные горшки.
Для посадки приготовьте питательный субстрат, смешивая в равных пропорциях:
- компост;
- песок;
- дерновую землю.
Как посадить?
Перенос саженцев хурмы в открытый грунт зависит от их типа (семенной или привитой) и климатических условий региона. Благоприятные сезоны для посадки:
- Весна. Подходит для районов с мягкими или умеренными зимами. Саженцы, приобретённые в питомниках, высаживайте в марте-апреле, когда почва уже прогрелась и насыщена влагой. Весенняя посадка способствует быстрому укоренению и активному росту растения в течение сезона.
- Осень. Рекомендуется в областях с холодными зимами. Работы проводите в октябре-ноябре. За этот период саженец успевает прижиться и укрепить корневую систему, чтобы с наступлением весны сразу пойти в рост.
Для возделывания используйте качественный посадочный материал. Придерживайтесь основных правил:
- Покупайте у надёжных поставщиков, специализирующихся на плодовых культурах.
- Выбирайте растения с целой, не пересушенной и без признаков гнили корневой системой.
- Корни должны быть влажными и хорошо развитыми.
- Обратите внимание на состояние ствола и листьев – отсутствуют повреждения и пятна.
- Не покупайте растения на стихийных рынках – велик риск приобрести больной или не соответствующий сорту экземпляр.
Для посадки выберите солнечное или полутенистое место, защищённое от холодных ветров. Почва должна быть хорошо дренированной, без застоя талой или дождевой воды. Оптимальный уровень pH – от 6 до 7,5. Разрыхлите грунт на глубину до 45 см, уберите камни, сорняки и мусор.
Пошаговая инструкция:
- Осмотрите корни саженца: удалите повреждённые и больные участки. При необходимости укоротите слишком длинные корешки. Перед посадкой замочите растение в воде на несколько часов.
- Выкопайте яму вдвое больше корневого кома. Поместите саженец в центр и аккуратно расправьте корни.
- Заполните плодородной почвой, утрамбуйте её, чтобы исключить воздушные пустоты, обильно полейте.
- Сформируйте вокруг ствола лунку для удержания воды. Добавьте мульчу (кора, опилки) для сохранения влаги, сдерживания сорняков и защиты от перепадов температур.
После этих шагов посадку хурмы можно считать завершённой. При должной агротехнике молодое дерево быстро приживётся и начнёт развиваться.
Уход за хурмой
Хурма Прок – неприхотливый, но требующий внимания сорт. Должная забота обеспечит активный рост, стабильное плодоношение и крепкий иммунитет. Выполняйте стандартные уходовые мероприятия:
- Полив. Молодые саженцы нуждаются в регулярном увлажнении – 1-2 раза в неделю в сухую погоду. Взрослые деревья орошайте раз в 10-14 дней, но обильно (до 40 л воды на растение). Избегайте застоя влаги: хурма не любит заболоченных почв. Последний полив проведите в сентябре, чтобы подготовить дерево к зиме.
- Подкормки. Культура требует постоянного питания – вносите 3-4 раза за сезон, сочетая органику и минеральные комплексы. Используйте удобрения в соответствии со схемой:
- весной (апрель-май) – азотные вещества (например, настой коровяка или мочевина) для активного роста;
- летом – фосфорно-калийные смеси (Суперфосфат, сульфат калия) для формирования плодов;
- осенью – зольные растворы для укрепления иммунитета и подготовки к зиме.
- Обрезка. Проводите мероприятие в начале весны до распускания почек. Удаляйте сухие, подмёрзшие, больные ветви и побеги, загущающие крону. Срезайте конкурирующие побеги у центрального проводника. Формируйте прозрачную, чашевидную или разреженно-ярусную крону, чтобы солнце проникало внутрь.
- Мульчирование. Покрывайте приствольный круг мульчей слоем 5-7 см. Она сохраняет влагу в почве, подавляет рост сорняков и защищает корни от резких перепадов температуры. Обновляйте её дважды за сезон – весной и осенью.
- Подготовка к зиме. Особенно важна в Средней полосе и Подмосковье. Ствол оберните спанбондом, мешковиной или агроволокном. Укройте основание землёй. Молодые саженцы полностью оборачивайте нетканым материалом или лапником. Замульчируйте приствольный круг для утепления корневой системы.
- Защита от болезней и вредителей. При повышенной влажности возможна серая гниль. Для профилактики: не сажайте в тени, обеспечьте хорошую вентиляцию кроны, обработайте фунгицидами при первых признаках поражения.
Положительные и отрицательные стороны
Хурма Прок пользуется большой популярностью у садоводов и входит в топ-5 самых покупаемых сортов. Она ценится за некоторые ключевые преимущества:
Недостатки:
Отзывы
Прок – популярный и востребованный сорт хурмы. Она ценится садоводами за отличные характеристики: хорошую морозостойкость, стабильную урожайность и простоту в уходе. Культура плодоносит крупными и вкусными ягодами, которые отлично хранятся и могут использоваться как в свежем, так и переработанном виде. Разновидность имеет крепкий иммунитет.
Автор публикации
