Королёк шоколадный (Diospyros lotus) — название одной из наиболее популярных в РФ разновидностей хурмы, характеризующейся хорошей урожайностью, невосприимчивостью к болезням. Её визитной карточкой является тёмный цвет мякоти, потрясающе сладкой на вкус.
Описание сорта хурмы Королёк
Деревья данного сорта высокорослы. Визуально напоминают вишню. Показатель их высоты колеблется в пределах от 8 м до 12 м. Описание внешнего вида включает в себя признаки:
- кору тёмной окраски;
- пышную округлую крону;
- листву: тёмно-зелёную (с тыльной стороны она окрашена в более светлый оттенок), продолговатую.
Интересной особенностью хурмы Королёк является её свойство самостоятельно сбрасывать ненужные завязи.
Плоды шоколадного сорта достаточно крупны. Их средний вес составляет 130-150 г. В благоприятных условиях выращивания и при грамотном уходе возможно получение гигантских экземпляров, масса которых достигает 700 г.
Фрукты характеризуются внешними данными:
- округлой формой, несколько приплюснутой по бокам;
- тонкой кожицей насыщенного оранжевого цвета;
- мякотью: тёмной шоколадной окраски, умеренно мягкой, нежной, сочной, с кремообразной консистенцией и большим количеством продолговатых семечек (до 10 шт.).
Вид хурмы считается самым сладким из всех существующих. Дегустационные свойства урожая отличные. Полностью созревшие плоды радуют едока отсутствием горечи, терпкости и вяжущего эффекта.
Чтобы вычислить самые сладкие, тающие во рту плоды Королька шоколадного, ориентируйтесь на такие признаки:
- насыщенная окраска кожицы, сквозь которую просматривается коричневая мякоть;
- наличие на поверхности хурмы тёмных точек и полосок.
Урожай шоколадного сорта характеризуется хорошей лёжкостью и транспортабельностью. Дольше всего хранятся экземпляры, снятые с ветвей в состоянии технической спелости.
Характеристика хурмы
Разновидность плодовой культуры обладает многими отличными техническими показателями. Ознакомьтесь с ними, если вы планируете заняться её выращиванием в своём саду.
Морозостойкость хурмы Королёк и регионы выращивания
Шоколадный сорт отличается средней устойчивостью к зимним холодам. Деревья выдерживают снижение температуры в таких пределах:
- от -12°С;
- до -18°С.
Рекомендованная для возделывания садовой культуры зона морозостойкости — 7. Это тёплый субтропический климат, влажный, с мягкой зимой.
Возделывание Королька возможно в южных регионах, в Крыму, на Кавказе. Его с успехом выращивают садоводы Ставропольского и Краснодарского края, Волгоградской области. На остальной территории страны показано культивирование в оранжереях.
Чтобы хурма благополучно пережила зиму, опытные дачники прибегают к мероприятиям, способствующим повышению холодостойкости растения:
- вовремя осуществляют обрезку;
- удобряют культуру;
- тщательно утепляют молодые деревца.
Когда созревает хурма Королёк?
Цветение разновидности плодовой культуры приходится на май. Деревья в эту пору года покрываются обилием бордово-зелёных или жёлтых бутонов. Последние опыляются насекомыми, которых привлекает их насыщенный аромат.
Шоколадный сорт характеризуется самоплодностью. Наличие других видов хурмы на участке приветствуется, поскольку способствует повышению продуктивности растения, улучшению вкусовых качеств плодов. Самые подходящие сорта для этой цели:
- Божий дар;
- Мидер;
- Гора Говерла;
- Никитская бордовая;
- Сосновская.
В продуктивный возраст хурма вступает на 3-4 году жизни. Срок созревания урожая Королька считается средним. Фрукты начинают поспевать в октябре, после листопада и прихода заморозков. Они держатся на ветках до конца ноября, становясь ещё более сочными и сладкими. Одно дерево даёт от 40 кг до 60 кг урожая.
Состав и польза хурмы Королёк
Плоды шоколадного сорта — полезное натуральное лакомство. В 100 г мякоти содержится 50 ккал. Благодаря низкой калорийности фрукт подходит диетического питания. Он на 80% состоит из воды и на 20% — из углеводов. Хурма богата многими ценными для здоровья человека веществами, в частности:
- ретинолом (витамином А), повышающим остроту зрения, улучшающим состояние кожи, укрепляющим иммунитет;
- аскорбиновой кислотой (витамином С), дающей организму защиту от свободных радикалов, делающей его более стойким к инфекциям;
- токоферолом (витамином Е), положительно влияющим на состояние репродуктивной системы, необходимым для здоровья сердца и сосудов и борющимся с сухостью кожных покровов;
- филлохиноном (витамином К), обеспечивающим крепость костной ткани, играющим важную роль в свёртывании крови;
- тиамином (витамином В1), участвующим в процессе обмена веществ и кроветворения, способствующим нормальной работе мозга, сердца, мышц;
- пиридоксином (витамином В6), необходимым для нормального функционирования иммунной и нервной системы, помогающим при расстройствах ЖКТ, кожных болезнях и анемии;
- калием, поддерживающим водно-солевой баланс, обеспечивающим здоровье сердца, необходимым организму для клеточного метаболизма;
- медью, влияющей на активность гормонов и ферментов, способствующей выработке клетками энергии, оказывающей противовоспалительное действие, повышающей иммунную защиту.
Лакомясь Корольком шоколадным, вы укрепите здоровье, улучшите внешний вид, поднимете себе настроение. Фрукт принесёт немало пользы сердцу, нервной и эндокринной системам.
У продукта есть и противопоказания к употреблению. Его не стоит включать в рацион людям, страдающим от таких патологических состояний:
- заболеваний ЖКТ в острой форме, в частности язвенного колита, гастрита, энтерита;
- хронических запоров (в плодах содержатся танины, усугубляющие проблему);
- камней в почках (фрукт оказывает мочегонное действие);
- сахарного диабета из-за высокого содержания сахаров в мякоти;
- индивидуальной непереносимости продукта.
С осторожностью включают Королёк в рацион маленьких детей, женщин в положении и кормящих матерей. Он способен спровоцировать аллергическую реакцию.
Посадка
От правильного выполнения работ зависит, приживётся ли хурма на вашем участке, будет ли она хорошо расти и плодоносить.
Требования к месту произрастания и почве
Посадите плодовую культуру разновидности Королёк шоколадный в своём саду на участке, отвечающем ряду требований.
Он должен быть:
- солнечным;
- защищённым от сквозняков и порывов ветра;
- не подтапливаемым (с глубоким залеганием грунтовых вод);
- хорошо дренированным;
- с суглинистой почвой или чернозёмом, в котором присутствуют примеси песка.
Другие культуры не должны затенять саженец Королька, конкурировать с ним за воду и питание. Не высаживайте на близком расстоянии от него высокие и раскидистые плодовые деревья. Хорошими соседями станут кусты смородины или крыжовника.
Высадка в сад
Проводите посадочные работы весной (в апреле) или осенью. В первом случае дождитесь установления тепла и прогрева почвы до +15°C. За летний сезон растение окрепнет и успешно перенесёт зиму. При втором варианте вам потребуется успеть до прихода холодов. Высаживайте культуру за 3-5 недель до первых заморозков:
- в сентябре — в областях с умеренным климатом;
- в октябре-ноябре — в субтропиках.
Лучшей приживаемостью отличается деревце, купленное в надёжном питомнике, чем выращенное собственноручно из косточки.
Придерживайтесь рекомендаций опытных садоводов, выбирая посадочный материал шоколадного сорта:
- осмотрите все части растения: надземную, корневую систему;
- откажитесь от покупки, если увидите на саженце хурмы повреждения, гниль, признаки болезней и присутствия вредителей;
- ствол дерева должен быть крепким, листва — здоровой, без пятен, корни — хорошо развитыми;
- отдайте предпочтение двухлетнему деревцу (можно приобрести и однолетнее, но оно потребует больше внимания и ухода);
- желательно купить хурму с закрытыми корнями (саженец с земляным комом, растущий в контейнере).
Поспешите произвести посадку купленного в питомнике растения. Проведите работы в тот же день или на следующие сутки, не позднее. Перед процедурой замочите его на 2-3 часа в воде. Следуйте пошаговой инструкции:
- Выкопайте яму, ориентируясь на размер саженца. Её диаметр — на 20-30 см больше корневой системы. Оптимальные размеры: глубина — не менее 50 см, длина — 50-60 см, ширина — 50-60 см. Объём — от 50 л.
- Дно углубления выложите битым кирпичом или керамзитом. Частично заполните его смесью чернозёма и навоза (или перегноя). Сформируйте из неё горку.
- Установите на холмике хурму. Расправьте её корни.
- Засыпьте их землёй. Корневую шейку заглубите не более, чем на 7-10 см.
- Осуществите полив. Используйте тёплую отстоянную воду.
- Замульчируйте саженец компостом или торфом
Если вы производите посадку нескольких деревьев Королька, выдерживайте между ними дистанцию в 4 м. Позаботьтесь об опоре, которая поможет растению не крениться. Обязательно прикопайте место прививки.
Правила ухода
Плодовая культура не относится к числу неприхотливых обитателей сада. Она достаточно требовательна к соблюдению правил агротехники. Ошибки в уходе чреваты снижением её иммунитета, заболеваемостью, плохим плодоношением.
Полив, внесение удобрений
Хурма влаголюбива. Она тяжело переносит периоды длительной засухи. Не терпит культура и переизбытка воды при поливе, заболоченных участков. В таких условиях она болеет и даже может погибнуть.
Во избежание проблем соблюдайте правила орошения посадки:
- в жаркие дни проводите процедуру с частотой 1 раз в неделю, устраивайте душ для кроны, размещайте рядом открытые баки с водой;
- взрослые деревья «поите» с периодичностью 1 раз в 2-3 недели (в период плодоношения чаще);
- давайте почве под растением просохнуть на глубину 5-7 см между поливами;
- орошайте культуру обильно (расходуйте на взрослое дерево 80-120 л);
- делайте это в вечернее время;
- используйте тёплую отстоянную воду (предпочтительно речную или дождевую);
- корректируйте поливной режим с учётом количества выпавших осадков, чтобы предотвратить заболачивание участка и развитие корневой гнили.
Для сохранения влаги в области приствольного круга после каждого орошения мульчируйте его органикой. Используйте солому, перегной, торф, компост.
Хурма хорошо отзывается на внесение удобряющих составов. Подкармливайте посадку плодовой культуры 3 раза за сезон, придерживаясь графика:
- весной, в пору распускания почек, примените азотные удобрения типа мочевины и селитры или органику (например, раствор коровяка, куриного помёта);
- в период цветения — фосфорно-калийную смесь вроде Суперфосфата, сульфата калия или минеральный комплекс NPK;
- осенью, после сбора урожая, повторно внесите состав, богатый калием и фосфором для повышения зимостойкости культуры.
В конце летнего сезона прибегните к внекорневой подкормке хурмы. Используйте для опрыскивания листвы раствор сернокислого калия с концентрацией 0,5% или йодистого калия (0,02%).
Подготовка к зиме
Сорт не отличается высокой морозостойкостью. При выращивании его в умеренном климате обязательно требуется утеплять деревья до прихода холодов, особенно это касается молодых экземпляров, не достигших четырёхлетнего возраста.
Проведите мероприятия:
- мульчирование приствольного круга (слой органики — не менее 20 см);
- окучивание ствола (насыпьте мульчу горкой, закрывая место прививки);
- обёртывание нижней части дерева до нижних веток мешковиной, агроволокном, бумагой или картоном в несколько слоёв.
Опытные садоводы на зиму сооружают для Королька каркасную конструкцию из колышков, проволоки и агроволокна, внутри которой температура не опускается ниже +5°С.
Обрезка
При выращивании шоколадного сорта помните о необходимости проведения формирующей процедуры. Приступайте к её выполнению сразу после высадки хурмы на своём участке.
Соблюдайте правила:
- подрежьте центральный проводник до высоты 80 см, чтобы простимулировать рост скелетных ветвей;
- спустя год вновь его укоротите, зафиксировав на уровне 1,5 м, подрежьте боковые побеги, уберите лишние ветки: повреждённые, сухие, имеющие неправильное направление роста и загущающие крону;
- при длине ветки до 50 см укорачивать её не надо;
- используйте острые и продезинфицированные инструменты, чтобы не внести инфекцию и не навредить дереву;
- проводите процедуру, убедившись в том, что хурма пребывает в состоянии покоя (в период сокодвижения её не выполняют).
После вступления растения в продуктивный возраст проводите только прореживание кроны и санитарную обрезку.
Борьба с болезнями и вредителями, профилактика
Королёк шоколадный радует садоводов своим крепким иммунитетом. При выращивании в благоприятных условиях и грамотном уходе дерево не болеет. Из-за ошибок в агротехнике, в частности переувлажнения посадки, оно может пострадать от инфекций:
- мучнистой росы;
- корневой и серой гнилей;
- бактериального рака;
- фузариоза;
- чёрной пятнистости;
- парши.
Регулярно осматривайте хурму, чтобы своевременно выявлять первые симптомы заболеваний. Предупредить их развитие поможет санитарная обрезка, правильный полив и грамотное внесение подкормок, рыхление почвы, профилактические обработки весной и в пору цветения препаратами:
- Топазом;
- Фитоспорином-М;
- Хорусом;
- медным купоросом;
- Актофитом.
При выявлении проблемы примените подходящий фунгицид, слабый раствор перманганата калия, бордоскую смесь. При необходимости проведите пересадку дерева на новое место с обеззараженным грунтом.
При плохом уходе Королёк шоколадный страдает от атак вредителей: клеща, щитовки, плодовой мухи, майского жука и его личинок, червецов и др. Они повреждают кору, молодые ветви, листву, провоцируя спад урожайности культуры и даже её гибель. Применяйте для борьбы с ними инсектициды и народные средства.
Способы размножения
Для получения новых растений данной разновидности хурмы опытные садоводы пользуются разными методиками, в частности:
- черенкованием;
- прививкой;
- выращиванием из косточки.
Проще всего размножить Королёк первым способом. Черенки позволяют быстро получить зрелые растения, обеспечивают сохранение всех особенностей шоколадного сорта. Прививка же даёт возможность сочетать желаемые качества разных видов культуры.
Выращивание саженцев из семян — процесс долгий и трудоёмкий. Дачники его практикуют редко. Он не гарантирует получение дерева с сортовыми характеристиками.
Положительные и отрицательные стороны
Шоколадная разновидность плодовой культуры нравится отечественным садоводам благодаря наличию у неё многих отличных качеств:
Отзывы
Королёк шоколадный — популярный у отечественных садоводов и фермеров сорт хурмы, считающийся самым сладким из всех существующих видов этой плодовой культуры. Его любят за отсутствие вяжущего послевкусия, хорошую продуктивность деревьев, их стойкость к поражению болезнями. Особенно хорошо он проявляет себя при выращивании в Крыму и на юге РФ.
Автор публикации
