Груша Ника относится к карликовому дереву с высокими показателями устойчивости к заморозкам и урожайности. Несмотря на недавнее происхождение, сорт успел прославиться среди потребителей и садоводов-любителей, потому что его отличают и отменные вкусовые качества. Беспроблемно растёт в северных регионах, длительно хранится и легко транспортируется на дальние расстояния.
Происхождение и районирование
Сорт груши Ника был выведен отечественными селекционерами на территории Государственного научного учреждения ВНИИ генофонда и селекции плодовых растений имени И.В. Мичурина. Работу возглавлял профессор С.П. Яковлев, но основные работы осуществлялись Бандурко И. А., Акимовым М. Ю., Грибановским А. П. и Савельевым Н. И.
В основу сорта легли свойства Талгарской красавицы, обеспечившие морозостойкость, устойчивость к сухости и высокую крупноплодность, а также Дочь Зари – сорт, известный своей урожайностью и ароматными плодами.
Ника подходит для выращивания в Центральной части России и более северных регионах, районирован в Центральном Черноземье и с 2002 года её внесли в Государственный реестр и патентовали.
Характеристика дерева
Ника – уникальный сорт по всем характеристикам, поэтому и пользуется повышенным спросом. Предлагаем ознакомиться с ними и вам.
Сорта-опылители
Ника относится к сортам с частичной самоплодностью и в одиночестве может давать лишь треть от своей потенциальной урожайности.
Лучше всего для опыления подходят зимние сорта груш, такие как Дюшес, Светлянка, Рогнеда, Бере русская.
Многие отдают предпочтение Вильямсу, Феерии, Купаве, Ладе, Дюймовочке, которые цветут и приносят плоды в сходные сроки.
Высота дерева и другие особенности растения
Являясь карликовой, груша отличается компактными размерами и высотой дерева до 3-4 м. Другие особенности:
- крона – шаровидная и аккуратная;
- скелетные побеги – отходят от ствола под углом в 50-60 градусов, не имеют опушения, но на поверхности присутствуют чечевички в малом количестве;
- толщина веток – средняя;
- кора – коричневая;
- листья – заострённо-овальные, изогнутого типа и зелёного яркого оттенка;
- листовая пластина – среднего размера, гладкая и блестящая, с мелкопильчатыми зазубринами на краях и слабо выраженными прожилками;
- цветки – белоснежные, крупные;
- тип плодоношения – смешанный, так как завязи формируются на разных ветках (кольчатки, копьецы, плодовые прутья).
Продолжительность жизни
Продолжительность жизни сорта Ника точно не установлена, но известно, что при правильной посадке и уходе груши могут плодоносить до 50 лет (так заявлено оригинаторами). Ключевыми факторами долговечности являются периодическая обрезка и качественный уход за деревьями.
Зимостойкость
Ника продемонстрировала высокую морозоустойчивость в ходе испытаний, успешно выдерживая температурные падения до −38 градусов. В реальных условиях садов в северных регионах отмечаются лишь незначительные подмерзания, которые не влияют на урожайность.
Срок созревания и урожайность
Созревание плодов начинается в средние числа сентября, но к окончанию месяца рекомендуется снимать груши для длительного хранения. Спелые плоды сохраняют свои качества до 95-105 дней и демонстрируют великолепные вкусовые характеристики, особенно в более тёплых климатических условиях.
Урожайность сорта оценивается в 150-154 центнера с гектара или 80-150 кг с дерева, с небольшим количеством предуборочного осыпания.
Цикличность плодоношения
Ника входит в плодоношение к 4-6 году жизни и показывает стабильное ежегодное плодоношение.
Устойчивость к болезням
Сорт обладает хорошим иммунитетом к распространённым болезням груши, включая паршу и бактериальный ожог. Тем не менее, возможны инфекции такими заболеваниями как цитоспорозное поражение и гниль плодов. Не исключены и атаки вредоносных насекомых. Рекомендуется производить профопрыскивания до и после цветения. После опадения листвы следует очистить почву вокруг деревьев и провести перекопку.
Для защиты растений от мышей, зайцев, кротов и насекомых весной производят побелку стволов и скелетных ветвей известковым раствором. В период формирования бутонов у груши применяют обработку при помощи бордоской жидкости или других защитных средствх для предотвращения поражения вредителями.
Описание плода
Эти груши имеют особые характеристики, выгодно отличающие сорт от других:
- Калорийность. Плоды обладают высокой пищевой ценностью и богаты сахаром. В их составе (на 100 г плода) содержатся: 10,1-10,2% сахара, 15,5-15,7% сухих растворимых веществ, 6,0-6,2 мг аскорбиновой кислоты, 122 мл Р-активных веществ и 0,4% титруемых кислот.
- Вкусовые качества. Привкус вмещает в себя сладость и лёгкие нотки кислинки, а в аромате ощущается мускат. Терпкость отсутствует, равно как и грануляция. После дегустационных исследований сорт получил оценку в 4,4 балла.
- Размер, цвет и форма плода. Фрукты отличаются правильной грушеобразной формой и средними размерами – их вес варьируется от 140 до 180-200 г. Другие особенности плодов:
- цвет в технической зрелости – зелёный;
- окрас в потребительской спелости – жёлто-красноватый;
- кожица – утончённая, но прочная, с восковым налётом и гладкой поверхностью;
- мякоть – сочно-нежная, кремового оттенка;
- подкожные вкрапления – точки имеют зелёный цвет, крупный размер и чёткие хорошо просматриваемые контуры;
- плодоножка – средняя по размерам, изогнутая и поставленная косо;
- воронка – небольшая и узкая;
- чашечка – открытая;
- блюдце – мелко-широкое;
- тип текстуры мякоти – мелкозернистый, наполовину маслянистый, со средним уровнем плотности.
- Использование. Груша входит в группу десертных сортов с универсальным назначением. Из плодов изготавливают варенье, компот, сок, начинки для кондитерских изделий, соусы для мясных блюд. Груши можно сушить и замораживать.
Специфика выращивания и агротехнические рекомендации
Выбор места для посадки саженцев груши должен основываться на предпочтении солнечных, открытых участков с хорошим дренажём, расположенных на возвышенности, чтобы избежать избыточной влажности и близости грунтовых вод (на расстоянии не менее 2-2,5 м от поверхности).
Другие важные моменты посадки и дальнейшего ухода:
- Предпочтительными являются лёгкие суглинистые, песчаные и чернозёмные почвы.
- Между рядами саженцев рекомендуется оставлять промежуток в 6-8 м, а между деревьями в ряду – 4-4,5 м.
- Посадочные ямы подготавливают заблаговременно, размером 95х95 см, внося в почву 30 кг перегноя, 20 кг крупнофракционного песка (желательно речного), древесный уголь, фосфатный состав и сульфат калия. Дно ямы увлажняют, наливая 30 л воды, одно из которых содержит 2 ст. л. доломита. Затем насыпают грунт и оставляют его на 15-20 суток для остывания.
- В первые два года после посадки саженцы не требуют дополнительного удобрения, поскольку достаточно подкормок было внесено при высадке. Повзрослевшие растения весной удобряют органикой, растворённой в водной среде:
- 250-270 г птичьего помёта на 5 л воды;
- 15-17 г аммиачной селитры;
- 90-110 г карбамида.
- Осенью вносят фосфор- и калийсодержащие удобрения, распределяя по верхнему слою земли и заделывая в почву: на 1 кв. м:
- Суперфосфат (25-30 г);
- хлористый калий (14-16 г);
- древесная зола (145-155 мл).
- Летом применяют подкормки, содержащие магний, бор, медь, цинк, избегая чрезмерного использования азотсодержащих составов, чтобы не стимулировать избыточный рост листвы в ущерб урожаю.
- Полив осуществляют по мере потребности, но не менее трёх раз в сезон:
- до начала бутонизации;
- через две недели после первого полива;
- после сбора фруктов.
- Обрезку производят каждой ранней весной, удаляя состаренные и подсохшие ветви, а живые укорачиваются на 12-16 см для поддержания здорового состояния и плодоношения кроны.
- Осенью убирают слабые и загущающиеся побеги с ветками снизу, а верхние обрезают при необходимости для стимулирования роста, ограничиваясь не более чем 1/4 от общего объёма. Элементы срезов обработайте садовым антисептическим варом. Обрезку саженцев начинают проводить на второй год после посадки.
Преимущества и недостатки сорта
Сорт груши за короткое время существования завоевал популярность у садоводов и фермеров благодаря следующим характеристикам:
Груши Ника отличаются и безупречным товарным видом, транспортабельностью, длительным сроком сохранности. Но есть у неё и минусы:
Груша Ника: отзывы
Груша Ника появилась сравнительно недавно, но уже успела распространиться по всем регионам нашей страны. Она обладает особенностью – в более тёплых регионах плоды всегда слаще, поэтому для сурового климата особенно рекомендуется высаживать деревья на максимально солнечных и возвышенных участках.
Автор публикации
