Грецкий орех Астаховский является не только источником витаминов и минералов, но и устойчивым растением с крепким иммунитетом. Отличная урожайность и отменные вкусовые качества делают его идеальным выбором для выращивания в саду. При правильном уходе удастся получить максимально высокие показатели и добиться хорошего развития.
Краткая история появления
Был выведен в 2013 году учёными ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса» А. И. Астаховым и М. В. Каньшиной. В реестр допущенных сортов он был включён в 2015 году, спустя два года после создания.
Внешний облик
Дерево высокорослое, достигает до 10 м в высоту. Имеет такие отличительные характеристики:
- Крона – округлая, ветви отходят под острым углом.
- Листья – округлой конфигурации, гладкие и достигают до 30 см в длину. Окрашены в насыщенный зелёный оттенок.
- Цветы – присутствуют мужские и женские экземпляры (мужские – крупные зелёные серёжки, женские – зелёные).
- Плоды – продолговатой формы, одномерные, окрашены в светло-коричневый оттенок. Вес одного орешка составляет около 23,5 г.
- Скорлупа – легко отделяется, составляет 30% от общей массы.
Ядро плотное, белого цвета, сочное, со сладким вкусом без горечи, что относит сорт к десертным.
Отличия от других видов
Астаховский отличается от разновидностей грецких орехов некоторыми особенностями. Среди них:
- морозоустойчивость;
- крепкий иммунитет;
- сроки созревания;
- размер плодов;
- показатели урожайности.
Польза и вред
Культура обладает высокими питательными свойствами плодов. Отличные вкусовые качества были оценены профессиональными дегустаторами на 5 баллов. Широко применяются в кулинарии и могут использоваться как самостоятельный продукт.
В их состав входят витамин А, витамины группы В, С, Е, РР, К, дубильные вещества, фитонциды, линолевая кислота, эфирные масла, и множество микроэлементов: калий, кальций, сера, магний, алюминий, фосфор, железо, цинк, йод, марганец, кобальт, медь, фтор и др.
Сорт рекомендован как дополнительный источник питательных веществ в таких случаях:
- авитаминозы и снижение иммунитета;
- атеросклероз и сахарный диабет;
- ослабление деятельности кишечника;
- артериальная гипертензия;
- беременность.
Общие характеристики
Срок созревания средний, и первый урожай можно ожидать с 6-ого года после посадки. Урожайность с 7 до 10 лет составляет от 10 до 20 кг с дерева, а в зрелом возрасте может достигать до 300 кг с 1 га.
Культура характеризуется хорошей морозостойкостью. Рекомендуется к выращиванию в частных хозяйствах Центрально-Чернозёмного, Центрального и Средневолжского регионов России.
Вкус плодов сладковатый, без горечи, что делает этот сорт особенно привлекательным для любителей натуральных и вкусных орехов.
Преимущества и недостатки
Перед посадкой важно изучить положительные и отрицательные качества Астаховского. У него множество достоинств:
Среди недостатков садоводы отмечают:
Правила выращивания
Правильная посадка грецкого ореха играет решающую роль в его долгосрочном росте и урожайности. Существует несколько ключевых правил, которых следует придерживаться при высадке этого растения.
Когда садят в разных регионах?
На южных территориях с тёплым климатом саженцы высаживают в середине осени. В северных регионах с менее благоприятными условиями посадку осуществляют весной. В Центральном регионе не рекомендуется высадка в осенний период, поскольку дерево может не успеть укорениться до заморозков, что повышает риск гибели.
Посадка
Рост и развитие растения во многом зависят от подготовки к посадке саженцев. Качество посадочного материала играет решающую роль. Придерживайтесь рекомендаций:
- Выбирайте двух-трёхлетний крепкий саженец с открытой или закрытой корневой системой и диаметром ствола не менее 1 см.
- Перед посадкой центральный корень подрежьте на 1/3, а корни замочите в стимулирующем растворе или тёплой воде для лучшего укоренения.
- Выбирайте место для посадки так, чтобы у дерева было достаточно пространства для роста.
Уход
Культура нуждается в минимальном, но полноценном уходе. Придерживайтесь дальнейших рекомендаций:
- Полив. Обеспечьте регулярный полив – не реже 1 раза в две недели при наличии естественных осадков. В засушливый период увеличьте частоту до двух раз в неделю.
Перед орошением уберите все опавшие части деревьев (кору, ветви, орешки), так как они разлагаются, выделяя токсичные вещества и способствуя развитию патогенной микрофлоры в почве. - Подкормки. Поскольку растения отличаются мощным ростом, не требуется обильное внесение удобрений. Подкормка необходима только на малоплодородных, бедных почвах.
Если растение высажено на неблагоприятной почве, используйте азотные, органические и фосфорные удобрения, добавляя их в грунт на глубину не более 15 см. Весной вносите азотные удобрения, а органические и фосфорные – осенью. - Обрезка. Является обязательной процедурой и проводится два раза в сезон. Весной необходима санитарная и формирующая обрезка: удалите сухие, слабые и обмёрзшие ветви, и сформируйте крону.
Осенью проведите санитарную обрезку, удаляя сломанные, неправильно растущие и больные ветки, чтобы дерево не тратило на них питание зимой.
- Побелка. Для предотвращения зимних повреждений ствол и основание скелетных ветвей осенью белите раствором извести или специальными средствами. Ранней весной и в ясные зимние дни культура без листвы может подвергнуться солнечным ожогам. Белая побелка отталкивает солнечные лучи, снижая риск ожогов и повреждения коры.
Побелку не рекомендуется использовать для молодых деревьев, так как слой извести угнетает нормальное развитие стволов, препятствуя их расширению, что может привести к слишком тонким стволам.
Сбор урожая
Плоды созревают в середине сентября. К этому времени дерево уже сбрасывает листву, что значительно облегчает сбор урожая и позволяет сократить его сроки. Они отличаются длительным временем хранения, поэтому собранные орехи можно употреблять в течение года до следующего сезона.
Болезни и вредители
Астаховский обладает высоким иммунитетом к заболеваниям. Тем не менее, он может подвергаться нападению насекомых или грызунов. Поэтому регулярно осматривайте деревья и принимайте меры по защите от вредителей.
Отзывы садоводов
Грецкий орех Астаховский характеризуется богатым вкусом и питательными свойствами. Он давно завоевал популярность среди многих любителей здорового питания и садоводов. Морозостойкий и высокоурожайный сорт хорошо развивается при полноценном уходе. Выполнение простых агротехнических мероприятий обеспечит максимально высокие показатели.
Автор публикации
