Куры Вельзумер – уникальная порода, вызывающая восхищение не только у фермеров, но и у обычных людей, далеких от птицеводства. Несушки очень привлекательны, они могут похвастаться нежным мясом и высокой яйценоскостью.
История происхождения породы
Родина – Голландия, село Вельзум, собственно в честь места и была названа порода кур. Первые пернатые породы получены от доргинка и куропаточных птиц, которые проживали в данном селе.
Спустя некоторое время получившихся птиц скрестили с бойцовскими малайскими. Доркинги подарили Вельзумерам такую характеристику как яйца большого размера, а от малайских получили необычный окрас перьев и темный окрас скорлупы яиц.
Селекционеры боялись, что темная скорлупа со временем станет светлее и для закрепления темного оттенка они скрестили кур с Барневельдерами и Род-айлендами. В 1900 году заводчики остановили работы над скрещиванием и утвердили стандарт породы.
Куры прошли многое за время их разведения, и могут похвастаться не только стандартным внешним видом, но и стойкими показателями продуктивности. Порода отлично подходит жителям холодных регионов, так как птицы без проблем переносят морозы.
Спустя десять лет после появления Вельзумер, в одном из городов Германии появилась уменьшенная копия кур – карликовый Вельзумер. Такие птицы подходят для разведения на маленьких участках. Что касается условий содержания, то карликовые особи полностью схожи с большими птицами – они не требовательны к помещению, могут жить в холодных районах.
Куры начинают приносить яйца уже в 4 месяца. По вкусовым показателям яйца большой и карликовой породы не отличаются. Единственное различие – размер яиц.
Описание и характеристики кур Вельзумер
Впервые увидев этих кур можно предположить, что они не породистые, якобы никаких изюминок в них нет. У птиц отсутствует хохолок или же мохнатые лапки. Но птицеводы выделяют несколько признаков, которыми должны обладать представители Вельзумер.
Внешний вид петухов и куриц
Самки и самцы по окрасу особо не отличаются, главная причина этого – наличие беспородных предков. Шея у несушек темного оттенка, а перья немного светлее, порой даже золотого цвета. Отлично выделяется черный рисунок на оперении.
Цвет крыльев и лап светлее шеи, напоминает охру. Хвост темный, чаще всего черный. Живот немного светлее спинки, на нем располагаются небольшие темные точечки. Курочка не может похвастаться ярким окрасом, цвет оперения простой, но забавный.
Самец немного приметнее самочки, у него почти черные лапы. На крыльях и хвосте размещены перышки зеленого оттенка. Шея и голова светло-коричневая. Отличительная черта – узор на груди, он смотрится в виде необычной мозаики.
Что касается оперения, то что у самца, что у самки его предостаточно. Однако, оно слишком близко прилегает к телу, поэтому создается впечатление, что курица не пушистая. Под перьями пуха большое количество, поэтому зимой птицы не замерзают.
Тело кур не слишком большое, но плотное. Мышцы развиты, как у несушек, так и у петухов. Спина и грудная клетка не узкие, клюв небольшой, желтого оттенка. Гребень красного цвета, без особенностей, маленький, за затылок не западает. Мочки ушей у самцов немного больше, чем у курочек.
Характер
По внешнему виду куры Вельзумер простенькие, однако, нрав у птиц очень интересный. Своим характером они обязаны предкам. К примеру, от бойцовских пернатых куры унаследовали важность, рассудительность и немного агрессивности.
С другой стороны несушки добродушные, они не боятся людей, любят общаться с ними, некоторые птицы даются в руки, не опасаются иных животных, спокойно относятся практически ко всему.
Продуктивность
Представители породы относятся к мясо-яичным группам. Одна несушка способна давать до 200 яиц в год. Птицы могут выращиваться и для получения мяса, так как быстро набирают вес и могут достигать 3,5-4 кг.
Половое созревание и яйценоскость
Основные показатели яйценоскости данной породы не особо рекордные, но все-таки они впечатляют многих птицеводов. Каждый год одна несушка приносит около 180 штук, вес одного яйца примерно 65 г. Это хороший результат, особенно, если учитывать то, что птица разводится не только для получения яиц, но и для мяса.
Скорлупа светло-коричневого оттенка, что касается вкусовых характеристик, то трудно ответить однозначно. Всё напрямую зависит от кормов, которыми питается несушка.
Инстинкт насиживания
Материнский инстинкт свойственен чистокровным породам. Гибриды его утратили полностью или частично. Что касается Вельзумер, то несушка не способна высидеть потомство. Причина – продолжительные селекционные работы и скрещивание беспородных птиц. Однако Вельзумер может похвастаться превосходными показателями продуктивности.
Отсутствие инстинкта насиживания является значительным минусом породы, но исправить это можно приобретением специального инкубатора или же использованием наседки другой породы кур.
Породе Вельзумер свойственен высокий процент оплодотворяемости – примерно 95 %.
Линька и перерыв яйценоскости
Линька для кур – явление обычное, переживать по данному поводу не стоит. Птицы меняют старые перья на новые. Длится этот процесс примерно 2 месяца. Происходит ежегодно. Зимой яйца куры не приносят.
Живут птицы долго, но содержать их более 2-х лет не стоит. После этого возраста количество яиц значительно уменьшается, а вкусовые показатели мяса становятся хуже.
Содержание и уход
Куры Вельзумер распространены во многих странах мира. Они славятся не только своей уникальностью, но и нетребовательностью в уходе. Вырастить молодняк сможет каждый фермер, даже начинающий. Порода Вельзумер получила от предков крепкий иммунитет и устойчивость ко многим опасным заболеваниям. Также у нее неприхотливый нрав. Птице необходимо обеспечить стандартные условия содержания, и фермер получит здоровое и крепкое поголовье птиц.
Требования к птичнику
Курятник должен полностью удовлетворять потребности птиц. Несмотря на то что пернатые не особо большие, им все равно необходима большая территория. На 1 кв. м уживается около 3-х птиц, чем больше будет курятник, тем лучше куры себя чувствуют. Кроме этого, в курятнике устанавливают гнёзда для несушек.
Если вам нужен совет о том, как сделать курятник самостоятельно, то эта статья находится здесь.
Основные враги птиц – сквозняки и сырость. В помещении для кур от них следует избавиться. Напольное покрытие, даже если оно сделано из древесины, укрывайте соломой или сеном. Можно использовать опилки, только их регулярно меняйте, чтобы в материале не начали размножаться болезнетворные бактерии.
Куриный помёт содержит в себе аммиак, чтобы он не вредил птицам, курятник должен проветриваться. Вентиляция обязательна. В помещении должны находиться кормушки и поилки для кур. Их нужно регулярно вымывать и чистить. От остатков еды избавляйтесь.
Прочтите статью о том, как самостоятельно сделать кормушку для кур.
Помимо курятника птицам нужен выгульный двор. Он не только поможет улучшить здоровье, ведь они будут гулять на свежем воздухе, но и позволит дополнительно подкрепиться свежей зеленью. Куры на улице ищут подножий корм. Кроме этого, несушки считаются природными санитарами, они быстро уничтожают вредителей участка.
Курица хорошо несется только если ей хватает света. Часть необходимого освещения можно получить при помочи прогулок на свежем воздухе, однако отличный результат выйдет при дополнительном освещении курятника и выгульного дворика.
Небольшой выгульный двор ограждайте сеткой, чтобы клуши чувствовали себя комфортно и безопасно. Высота сетки должна быть около 1 метра, иначе птицы быстро перелетят ограду и атакуют участок.
Во дворике птицам необходим доступ к открытой земле, чтобы они могли найти себе червяков и иных насекомых.
Во дворе обязателен навес, который защитит пернатых от жгущих солнечных лучей или проливного дождя. Дворик стройте на возвышенности, иначе в него постоянно будут стекать стоковые воды. Если на участке подобного места нет, то придется на грунт положить бетон или сделать настил из древесины.
В качестве навеса можно применять шифер, рубероид или поликарбонат. В изолированном дворике ставят поилки и кормушки, корыто с золой, песком и ракушками, оно помогает курам принимать гигиенические ванны. Летом во дворе можно сделать гнёзда, в которые пернатые откладывают яйца.
Питание
Меню Вельзумер особо не отличается от питания других домашних птиц. Особенности питания существуют только в зависимости от возраста кур, времени года, направления применения и методики содержания.
В первые дни цыплят кормят отварным яйцом смешанным с манкой. На 3-й день после рождения в рацион добавляют кисломолочные продукты и мешанки, состоящие из зерновых культур. В еду подсыпают отруби, бульон, овощи, зелень и нежирный творог.
Зелень должна составлять примерно 35 % всего рациона, потому что в ней содержатся основные минералы, витамины. Цыплят следует кормить каждые два часа (примерно 6 раз в день), с 10-го дня количество приемов кормов сокращают до 4-х.
Взрослые куры кушают зерновые культуры. Пернатые с огромным удовольствием лакомятся ячменем, пшеницей, кукурузой и просом. Если у птицевода нет возможности обеспечить им выгул, то в меню добавляйте траву, овощи и специальные питательные добавки.
Птицы также кушают влажные мешанки, следите за тем, чтобы еда не оставалась в кормушках. Если пернатые не доели свою порцию, то вынесите емкость из помещения, иначе пища перемешается с помётом и другим подножным мусором.
В качестве минеральных добавок используйте мел, костную или рыбную муку. При выращивании птиц мясного направления в меню добавляйте комбинированные корма, и количество еды увеличивайте. Летом взрослых кур кормят 2 раза в день, зимой – 3 раза.
Размножение
Уже в 4-ре месяца несушки приносят первые яйца. Максимальный вес петухи и курочки достигают к годовалому возрасту. В это время и нужно отбирать яйца для разведения.
Курочка не станет высиживать свое потомство, поэтому целесообразно использовать другую породу или инкубатор. Оплодотворение яиц будет высоким, если яйца взяли из полноценной семьи – 1 петух и 10 самочек.
Рекомендуем прочитать статью об особенностях инкубации куриных яиц.
Болезни и их профилактика
Порода кур Вельзумер славится сильным иммунитетом. Однако без профилактических мер нельзя. Профилактика простая, её основные правила:
- Регулярно чистите курятник, он должен быть чистым и сухим.
- Обеспечьте наличие вентиляции и достаточного количества освещения.
- Весь инвентарь в помещении обрабатывайте раствором марганцовки и калия.
- Дыры в помещении промывайте эмульсией карбофоса (1 %).
Первые симптомы заболевания – изменение цвета перьев, потеря аппетита, снижение продуктивности, увеличение массы тела, изменение цвета помёта.
Выращивание цыплят
Молодняк рождается желтого или коричневого оттенка. Развиваются птенчики очень быстро, нуждаются в качественном рационе питания, дополненного витаминами и минералами. Но не стоит перебарщивать с подкормками, ведь избыток витамин может малышам навредить.
В возрасте 1,5 месяца куры весят примерно 0,7 кг.
Пернатые не нуждаются в особых требованиях, однако основные правила их выращивания следует соблюдать. Курятник должен быть максимально сухим с отличной вентиляционной системой. Птица не переносит сырость и холод. В холоде птенчики заболевают и погибают.
Новорожденные малыши нуждаются в яркости больше 40 лк. По мере их роста и развития (начиная с 3-й недели) горение лампы уменьшают до 10 лк.
Взрослые куры нуждаются в освещении в 10 лк, если выращивают семью с петухом, то показатель увеличивают до 15 лк. Система освещения должна работать плавно, нельзя резко включать или выключать свет.
Достоинства и недостатки
Данная порода кур имеет как плюсы, так и минусы. Перед разведением пернатых эти нюансы следует учитывать.
Преимущества породы кур Вельзумер:
- неприхотливость в уходе;
- разведением может заниматься начинающий фермер;
- не нуждаются в особом рационе питания;
- высокая оплодотворяемость (больше 90 %);
- хорошая выживаемость молодняка;
- скороспелость курочек;
- средний показатель яйценоскости;
- характеристики мяса на высшем уровне.
Недостатки породы кур Вельзумер:
- отсутствие материнского инстинкта;
- своенравный характер у молодых самцов, в некоторых случаях их поведение приводит к травмам у других птенцов;
- редкость (купить чистокровную птицу очень сложно).
Отзывы фермеров о породе Вельзумер
Птицы очень грациозные, лапки длинные. В раннем возрасте пернатые уже начинают показывать свой нрав, птицы никого не обижали, кушают отлично, петушки правда иногда дерутся с другими самцами, но случается это очень редко.
Курочки породы Вельзумер считаются нетребовательными и продуктивными. Содержать их можно на частных территориях. На сегодняшний день чистокровных птиц найти крайне сложно.
Автор публикации
