Куры Харко особо не отличаются внешними качествами, но ценятся за удивительный вкус мяса и высокую продуктивность. Фермеры предпочитают заниматься выращиванием и разведением птиц для личной выгоды и в качестве рентабельного бизнеса.
История появления, внешность, особенности
Куры породы супер Харко являются результатом деятельности селекционеров из Венгрии. Выведением породы занимались опытные селекционеры, главной целью которых было создание высокопродуктивного гибрида мясо-яичной направленности, и им это удалось.
Основой породы стали аборигенные венгерские птицы, скрещенные с мясными курами Тетра. В результате была получена крупная птица, превосходящая размерами своих предков. Породные характеристики фермеры оценили по достоинству, и птицы мгновенно завоевали популярность не только на родине, но и во всем мире.
У пернатых Харко не имеется каких-либо особенностей во внешнем виде, но кое-какими чертами они выделяются на фоне остальных пород.
Особенности экстерьера:
- Уникальный окрас. Пышные черные шубки птиц привлекают зеленоватым отливом.
- Необыкновенная расцветка. На кончиках перьев груди, шеи и гривы имеются золотистые пятна, создающие удивительный рисунок.
- Характерное телосложение. Птицы обладают средним размером, типичным для мясо-яичных пород. Похожи на бройлеров. Самцы обладают прямоугольным телом, выраженным мышечным рельефом.
- У птиц округлая спина, пышные бедра.
- На короткой шее располагается небольшая голова с листовидным розовым гребнем и круглыми серьгами. На морде красуется широкий клюв среднего размера.
- Массивное тело плотно прилегает к мощным, широко расставленным серо-желтым или серым лапам.
Птицы супер Харко обладают спокойным, миролюбивым характером. В курах совмещены лучшие свойства своей «генетической основы». Они стрессоустойчивы, не теряют вес в экстренных ситуациях. Животные легко адаптируются к условиям обитания, вполне могут содержаться в клетках. Птицы не склоны проявлять агрессию по отношению к своим сородичам или человеку.
Инстинкт насиживания
У птиц супер Харко отлично развит инстинкт наседки. Они могут самостоятельно высиживать потомство, после чего его воспитывать. На третьей неделе высиживания появляются цыплята весом не более 40 грамм. Процент выживаемости птенцов высокий – около 95%.
Продуктивность
Птицы супер Харко отличаются высокими продуктивными характеристиками, за счет чего фермеры предпочитают заниматься разведением именно этой породы. Также птицы выгодны и для промышленного производства. Особи растут очень быстро и способны давать высококачественное мясо. Вес петуха в возрасте 3,5 месяцев достигает около 2 килограмм. Несушка в возрасте 5,5 месяцев весит до 2-2,5 килограмм.
Яйцекладка кур породы супер Харко начинается в возрасте 4-4,5 месяцев. За год несушки дают около 230-240 коричневых яиц весом около 60-65 грамм. Период интенсивной яйцекладки длится в течение одного года, затем постепенно снижается. Через 2,2-5 года птица совсем прекращает нести яйца.
Качество яиц и их количество напрямую зависит от того, в каких условиях содержатся куры и чем они питаются. Чем лучше фермер ухаживает за птицами, тем выше их продуктивность.
Линька и плановая замена
Когда наступает осенняя линька, у птиц прекращается кладка яиц, которая длится 1,5-2 месяца. В этот период опытные птичники настоятельно рекомендуют включить в рацион питательные вещества, которые помогут быстро возобновить кладку. Других особых условий в это время куры не требуют.
С момента, когда птицы достигают половой зрелости и до 2-2,5 лет, они дают максимальное количество яиц. Затем яичная продуктивность идет на спад. В этот период обычно несушек пускают на мясо и заменяют их молодыми птицами.
Петухи готовы к убою уже в полугодовалом возрасте. В это время вкус их мяса максимально хороший.
Содержание
Особенности содержания птиц предусматривают соблюдение некоторых правил. При этом не имеет значения, где содержатся куры в клетках или птичнике, где им обеспечен регулярный выгул.
Разведение в клетках
При клеточном содержании оптимально выращивать кур в случае, если планируется вырастить большое поголовье, а места для выгула не предусматривается. При этом, несмотря на некую тесноту, яйценоскость птиц не снижается. Положительным моментом при таком содержании является то, что птица потребляет меньше корма, ведь она практически не двигается, соответственно расходуется минимум энергии.
Клетки обязательно располагать в теплом, чистом, сухом помещении с хорошей вентиляцией. Идеально, если в птичнике будет температура +20-27 градусов, влажность – около 50-60%. В клетке устанавливают поилки и кормушки, отсек для яиц и специальную емкость для продуктов жизнедеятельности кур. Рекомендуется чаще убирать яйца, чтобы птицы не начали их расклевывать.
Если цель фермера – выращивание Харко для получения мяса за короткий период, молодых птенцов с месячного возраста требуется держать в клетках и давать пищу с высоким содержанием белка.
В курятнике с выгулом
Независимо от того, что пернатые особенно устойчивы к холодам и морозам, им требуется, чтобы зимой температура в птичнике была не менее 10-14 градусов. Если не удается поддерживать температуру естественным путем, достигнуть показателей поможет качественное утепление и установка глубокой подстилки. Это хорошо тем, что не придется отапливать курятник, что существенно снижает расходы. Для подстилки отлично подойдут опилки, стружка, солома. В курятнике необходимо установить гнезда и насесты, поставить поилки и кормушки.
Нормальную яйцекладку обеспечить фермер может путем организации 12-часового светового дня. Зимой обязательно устанавливают искусственные источники освещения, к примеру, лампы накаливания или дневного света. Ни в коем случае не продлевать время светового дня, ведь птицы хоть и начнут нестись чаще, но это станет для них серьезной нагрузкой. В итоге птицы будут болеть, исчерпают свои силы.
Отличным решением будет дополнительное создание хорошей вентиляции в курятнике, но чтобы не было сквозняков. Регулярно в птичнике понадобится проводить уборку, менять подстилку, обрабатывать помещение специальными дезинфицирующими средствами.
Желательно обеспечить птицам просторный выгул. Не обязательно ограждать двор высоким забором, ведь куры не способны летать. Постоянный выгул несушек позволит увеличить иммунитет птиц.
Уход и выращивание
Уход за птицами Харко не требует каких-либо особенностей, но предусматривает соблюдение некоторых рекомендаций. Выращивание цыплят – процесс серьезный и ответственный, от него зависит дальнейшее развитие птиц, их продуктивность и мясные качества.
Кормление и рацион
Главным правилом, которое требуется соблюдать, является организация сбалансированного, правильного и полноценного питания.
Питание взрослых особей
Птицы Харко непривередливы в питании и питаются практически всем. Но принимая во внимание физиологические потребности птиц в питании, удастся добиться максимального результата относительно набора массы и яйценоскости:
- В промышленных условиях птиц кормят специализированными комбикормами, в составе которых содержится шрот, мел, костная мука, другие компоненты.
- В домашних хозяйствах птиц кормят зерновыми смесями, кашами и овощами, влажными мешанками. Особенно по нраву птицам мешанки с добавлением огурцов, зеленого лука, кабачков. Обязательно кормят птиц зеленью: ботвой растений, крапивой летом, сеном и гранулами – зимой. Птицы питаются фруктами, пищевыми отходами и ягодами. В период яйцекладки несушки нуждаются в получении белка, витаминов и минеральных добавок.
Как и чем кормить птенцов?
Птенцы в начале своего развития особенно нуждаются в отличном кормлении. В рационе должны присутствовать отварные яйца, которые смешивают с измельченной зеленью и мелкими крупами. Также в ежедневном меню не обойтись без обезжиренного творога, включающего в состав белок и кальций, благотворно воздействующий на формирование костей и скелета птенца.
До момента, пока птице исполнится 10 дней, пищу дают исключительно в жидком виде и теплой. Фермеру понадобится регулярно поить птенцов чистой, свежей водой. Кроме воды опытные птицеводы рекомендуют поить маленьких птиц слабо заваренным чаем и некрепким настоем ромашки.
В 1,5-2 месяца основной рацион – комбинированные корма, предназначенные для универсальных кур. В таком комбикорме присутствуют элементы и витамины, способствующие хорошему развитию птицы. В корме содержится сено, масличные, бобовые, зерновые, зернобобовые культуры, витаминно-минеральные добавки.
Цыплята и их разведение
Особенностью этой гибридной породы является инстинкт кладки и насиживания яиц. Несушки заботятся о кладке, ответственно относятся к высиживанию, ухаживают за потомством. На 20-21 день появляются цыплята, их вес – около 40 грамм.
Рекомендации по выращиванию:
- Если фермер выбрал метод выведения птенцов в инкубаторе, температура в нем должна быть не менее 37,5 градусов. Первые две недели придерживаются уровня влажности в 55%, последующие дни показатель составляет 70%. Сбрызгивать яйца 1 раз в сутки на 18 и 19 дни. Подробнее об инкубации куриных яиц читайте тут.
- Рождаются птенцы уже с черным пушком, где виднеются маленькие белые вкрапления. От того, что перья у птиц Харко появляются поздно, птенцов приходиться греть под лампой долго. Оптимально устанавливать для птенцов температуру в 30-31 градус. Адаптационный период со 2 недели после рождения начинается со снижения температуры на 2 градуса и далее.
- Чтобы птенцы быстро росли, набирали массу и развивались, их необходимо хорошо кормить. Желательно включать в рацион отварные яйца, предварительно измельченные. Продукт смешивают с рубленой зеленью и мелкой крупой. Каждый день птицы должны питаться обезжиренным творогом, который является источником кальция и белка.
- Цыплят отпаивают теплой водой. Избежать появления инфекционных заболеваний поможет чай, ромашковый отвар. В воду добавляют витамины и глюкозу – это способствует поддерживанию иммунитета.
- Снизить процент гибели цыплят фермер может при регулярных уборках в птичнике и профилактических мероприятиях.
- Малыши должны питаться специальным комбикормом, содержащим минерально-витаминные добавки.
- При хорошей погоде и температуре воздуха, на 14-15 день после рождения разрешено вынести цыплят на улицу не более чем на 1 час. Постепенно время прогулки увеличивают.
Особенности выращивания птиц этой породы зависят от того, с какой целью их разводят. Получить полноценную мясную тушку за короткий период можно при содержании молодняка с месячного возраста в клетках, где его откармливают комбикормом, содержащим высокий процент протеина.
Для формирования стада на 10 кур супер Харко приходится 2 петуха: 1 взрослого основного и 1 запасного молодого. По мере старения основного петуха заменяет молодой, а к нему добавляют самца из нового выводка.
Болезни и профилактика
Главным условием сохранения здоровья этой породы является соблюдение санитарных норм в птичнике и оптимальная влажность. Порода обладает особой чувствительностью к инфекционным заболеваниям, развивающимся на фоне заражения кишечных и кожных паразитов. Решить проблему поможет своевременная вакцинация, обработка от глистов и противопаразитарными средствами.
Санитарной обработке требуется подвергать не только саму птицу, но и все поверхности в птичнике. Отличным средством считаются такие препараты, как Бактерицид, Монклавит, Вироцид. Для отпугивания клопов, вшей и блох используют пучки полыни, развесив их внутри курятника.
Повышению иммунитета способствует правильная организация питания. Если птицы получают достаточное количество питательных веществ и витаминов, их организм будет менее восприимчивым к вирусным и инфекционным заболеваниям.
Достоинства и недостатки породы
У породы Харко имеется множество неоспоримых преимуществ. Прежде всего, выделяют возможность выращивать птиц не только для реализации мяса, но и яичной продукции. И в том и в другом случае удастся получить эффективный результат, но только в промышленных условиях. При домашнем содержании необходимо принимать во внимание некоторые особенности.
Другие положительные качества:
- Нетребовательность к условиям содержания. Породу содержат и в клетках и в птичниках, где птицам обеспечивают возможность выгула.
- Легкая приспосабливаемость к условиям. Птицы легко адаптируются в любых условиях.
- Скороспелость. Уже в 4-4,5 месяца куры достигают половой зрелости, что позволяет им приступить к первой яйцекладке. К этому периоду несушка достигает веса в 2,5 кг при надлежащих условиях содержания и сбалансированном питании.
- Спокойный нрав. Куры Харко допустимо содержать и с другими породами птиц.
- Стрессоустойчивость. Птицы не истощаются при стрессовых ситуациях, к примеру, смене питания, перепадах температуры.
- Развитый материнский инстинкт. Птицеводы отмечают, что птицы породы супер Харко ведут себя достаточно странно: они часто садятся на снесенные другими птицами яйца или стараются их спрятать глубже в гнездо в случае, если на улице холодно.
- Отличный выход вкусного мяса и высокая продуктивность. За год несушки приносят фермеру до 240 яиц весом 60-65 г.
- Крепкое здоровье. Куры этой породы отлично чувствуют себя при температуре -12 градусов. Холод не оказывает никакого воздействия на продуктивность птиц.
- Высокий процент выживаемости. Если соблюдать условия гигиены, не забывать о мерах профилактики, удастся добиться практически 100% выживаемости птенцов.
Аналоги
Если нет возможности приобрести кур супер Харко по какой-то причине, вместо них на приусадебном участке допустимо разведение птиц Авиколор. К особенностям этой породы относят еще большую яйценоскость при таком же темпе развития.
Птицы Авиколор способны давать более 300 яиц в год. К тому же эти птицы обладают высоким качеством мяса, вкусовыми качествами схожими на мясо обычных домашних кур.
Отзывы птицеводов
Отзывы о породе супер Харко самые различные, но в основном положительные. Как отзываются о курах птицеводы:
Куры породы супер Харко – нетребовательные в уходе и питании птицы, которых легко разводить и содержать. Особенно востребованы и популярны эти куры среди фермеров, занимающихся разведением в крупных масштабах с целью получения выгоды с продажи яичной продукции и мясных тушек.
Автор публикации
