Куры породы Браун Ник отличаются продолжительностью жизни, высокими продуктивными качествами, прочностью яичной скорлупы. Они употребляют не много корма и не прихотливы в еде, поэтому разводить и выращивать таких птиц одно удовольствие. Важное правило – это должный уход, правильное кормление пернатых.
История происхождения породы
Несколько лет немецкая компания International занимается выращиванием и разведением птиц, несущих большие яйца и дающих вкусное мясо, что позволяет людям иметь на этом хорошую прибыль. В прошлом веке в шестидесятых годах провели селекцию несушки, когда тёмная скорлупа яиц стала популярной.
Данную породу кур занесли в книгу в 1965 г. в подраздел несушек с высокой производительностью, не предрасположенных к опасным куриным заболеваниям и высокой выживаемости цыплят. На сегодняшний день кур Браун разводят не только в Германии, но распространяют инкубационные яйца и молодых птиц в несколько десятков Европейских и Американских стран.
Можно и на территории России встретить на промышленных предприятиях кур предоставленной породы. Многие из них сотрудничают именно с Германской корпорацией International.
Внешние признаки и характер
Внешние признаки кур обусловлены полом. Что касается петухов, то их можно отличить по следующим признакам:
- Перья имеют белый окрас, телосложение крупное и массивное. В сравнении с иными яичными гибридами, комплекция тела у представителей данной породы нетипичное.
- Туловище плотное, обладает формой трапеции с четко очерчённой грудиной.
- Голова с шеей средних размеров, гребень с серёжками насыщено красные.
- Клюв не ровный, а слегка изогнутый имеет жёлтый цвет с чуть сероватым оттенком.
- Киль имеет среднюю длину, сама кожа светлая.
- Главный вожак может весить 2,5 кг.
У несушек внешний вид совершенно другой, название им дали благодаря приглаженным сочным перьям коричнево-красного окраса. На кончике хвоста имеются штрихи белого цвета, такие же, как и на кончиках крыльев. Туловище меньше, чем у представителей мужского пола, имеющее форму трапеции, хвост у несушек кургузый, а крылышки сильно прижаты к телу. Гребень меньший в размерах, чем у петухов (но такой же стоячий), окрас такой же красный. Курица может доходить до 2 кг живого веса, но на мясо их не выращивают, у Браунов цель одна – это круглогодичное несение яиц.
Куры располагают смиренным, спокойным и скромным характером, поэтому выращивать их сможет даже неопытный хозяин. Они обладают стойкостью, с лёгкостью переносят резкую перемену температуры и условиям содержания. Куры не пугаются резких звуков, петухи хорошо ладят с людьми и другими птицами мужского пола, агрессивность тоже отсутствует.
На птицефабриках этих птиц держат в небольших клетках, и им этого достаточно для прекрасной жизни. Если в домашних условиях хватает места для свободного выгула, то это хорошо, потому как птицы будут активными. Но в таком случае необходима своевременная вакцинация, потому как имеется большая вероятность заражения болезнями.
Продуктивность птицы
По мнению специалистов немецкой компании, куры, Браун ник обладают хорошими характеристиками. Выживаемость птенцов высокая, половая зрелость наступает в 21 неделю, вес яйца со временем увеличится.
Мясо
Домашних кур породы Браун Ник не держат ради мяса, поскольку их вес не превышает 2 кг живого веса, а выход мяса очень маленький. Конечно, если есть необходимость в убийстве птицы, то её мясо можно употреблять, но лучше как запеченную в духовке тушку целиком.
Яйца
Невероятно, но несушка Браун Ник способна за 12 месяцев отдать приблизительно 400 яиц больших размеров с коричневой скорлупой. Молодые птицы, которым не исполнилось 8 месяцев, в год приносят половину этого числа, а именно 200-250 яиц.
Молодняк приносит яйцо весом 60 грамм, когда взрослая курица может отдать яйцо, его вес достигает 70 грамм. Как отзываются многие птицеводы, куры могут приносить хорошую прибыль не только в крупных фирмах, но и в домашнем хозяйстве, при обеспечении правильного ухода, кормления и содержания.
Продуктивность яиц по отношению к годам птицы представлены в таблице:
| Возраст несушки | Вес курицы | Число яиц за 12 месяцев | Вес одного яйца |
| до 13 месяцев | 1,5-1,7 кг | 250 | 60 г |
| до 18 месяцев | 1,7-2 кг | 365 | 60 г |
| 1,5 лет | 2-2,5 | около 400 | 70 г |
У яиц Браунов нет рыбного запаха, присутствующего в яйцах других пород.
Половое созревание и яйценоскость
Немецкие фермеры и простые люди высоко ценят птицу Браун Ник потому, как яйцекладка у них ранняя, годовые показатели высокие. Селекционеры, которые постарались вывести данную породу, могут гордиться, поскольку куры вышли скороспелыми и с хорошими показателями яйценоскости. Впервые курица приносит яйцо в пятимесячном возрасте, причем яйценоскость длиться круглый год даже в сильную жару и суровые морозы.
Материнское чутье
Материнский инстинкт, к сожалению, у этих кур почти отсутствует. Для того чтобы Браун Ник стала хорошей мамой, ей нужно высиживать потомство много дней. Но времени у них на это не хватает, поскольку несутся они зачастую дважды в день. По этой причине цыплята вылупляются путем инкубации яиц.
Содержание и уход
Должный уход и содержание – это заклад хороших продуктивных качеств. Советы специалистов помогут сохранить плодотворность и повысить иммунную систему.
Пернатые птицы данной породы могут спокойно жить в любых условиях, им хватит даже небольшой клетки. Если имеется возможность переселить их в просторное помещение, то это будет лучше. Главное условие – это сухость, тепло и уют. Температура воздуха должна быть не меньше 21 и не больше 26 градусов. Холод может негативно отразится на производительности птицы, даже в зимнее время необходимо следить за температурой, которая не должна быть менее 5 градусов тепла. Во время заморозков выпускать кур на выгул нельзя, поскольку может случиться обморожение гребня, и они могут простудиться.
Что касается цыплят, так им нужен другой температурный режим – 35 градусов тепла. Три дня после рождения им необходимо освещение круглые сутки. Перед вылуплением птичник, где будут жить цыплята, следует прогреть, летом достаточно суток, а зимой – двое. Место следует отделить картонной перегородкой, а в полтора месяца их можно переселять к взрослым курам.
К 17 курам достаточно подселить одну мужскую особь, это обеспечит правильную кладку и порядок. Куры могут нестись и без наличия петуха, но он нужен для спокойствия кур и для отбора качественного репродуктивного материала.
Создание света в курятнике – это обязательная роль в содержании несушек, как зимой, так и летом птицам нужно освещение 16-18 часов в сутки. В таблице приведены часы освещения в зависимости от возраста птицы:
| Возраст несушки | Интенсивность освещения в Ватт | Длительность освещения |
| Первые 2 дня | 10 | круглые сутки |
| С 3 по 21 день | 10 | 15-17 часов |
| До первой яйцекладки | 5-8 | 8-9 часов |
| Подросшие особи | 5-8 | 15 часов |
Когда у кур происходит активная кладка яиц, увеличивается световой режим на пару часов. Влага помещения, должна быть максимум 70% . Недопустимо создавать сквозняки, но и в душном помещении птицы себя чувствуют плохо.
Важным моментом является недоступность грызунов и других вредителей к курам, которые могут стать разносчиками инфекций. В качестве подстилки могут служить опилки, которые систематически меняются на свежие.
Хозяин кур Браун Ник показывает своё потомство, их внешний вид, рассказывает, где они живут, как можно утеплить помещение для птиц:
Кормление породы
Хоть куры не привередливы к пище, всё же лучше организовать правильно, рациональное и сбалансированное питание. Кормление цыплят и подросших кур отличается, специалисты привели пример правильного вскармливания малышей и взрослых кур.
Взрослые куры
Плюс данных птиц в том, что они всеядны, поэтому им можно предлагать любой корм, отходы, траву и т. д. и они всё съедят. С удовольствием едят мешанки, овощные смеси, мясные отходы и траву.
Влажные мешанки
Мешанку можно готовить как с кипяченой воды, обрата или бульона, добавляя продукты с большим содержанием минералов и витаминов (овощи, мука травяная, фрукты). Наутро рекомендуется предлагать влажную мешанку с комбикорма, моркови или свёклы. Также нужные витаминные комплексы.
Овощи
Поскольку птицы активные, в их рацион следует добавлять овощи и зелень, ведь в их составе содержится большое количество минералов и витаминов. Можно предлагать крапиву, свёклу, морковь и ботву от любого растения. Необходимо добавлять в рацион разные минеральные добавки, витаминные комплексы, потому как недостаток может привести к болезням и снижению яйценоскости.
Отходы
Курам важны как витамины, так и микроэлементы, на первом месте это кальций и белок. Недостаток этих элементов может спровоцировать болезни и снижение качества продукта. Кальций можно раздобыть, употребляя рыбные и мясные отходы, молочные и кисломолочные продукты. Можно побаловать пташек червями, опарышами. На 1 взрослую птицу доводиться 100 г корма в день.
Примерный рацион дня курицы Браун Ник выращиваемой в домашних условиях:
- сухие либо пророщенные пшеница, овёс, ячмень;
- овощные мешанки либо на основе комбикорма;
- подсолнечные семечки;
- зелень и трава;
- витаминные комплексы.
О правильном кормлении кур-несушек читайте в нашей следующей статье.
Цыплята
Недельным цыплятам разрешено употреблять мелкую крупу, сваренную в кашу:
- манная;
- кукурузная;
- ячневая.
Маленьким птенцам лучше приобретать специальные комбикорма, суточным цыплятам необходимо предлагать пищу каждые пару часов. После третьей недели им вводят в райион творог, поскольку в нём содержится много кальция, который следует смешивать с крупами. Кормление должно происходить 5 раз в сутки.
Когда малышам исполняется месяц, им уже можно давать твёрдую еду, включая сплющенное зерно. Полуторамесячных птичек постепенно переводят на такое же кормление, как у взрослых птиц. Кормить необходимо трижды в сутки.
На завтрак птенцам можно предложить мешанку на основе моркови, свёклы, комбикорма, костной муки и витаминных примесей.
Разведение и выращивание птицы
Выращивать данных несушек можно всяким способом, как напольным, так и клеточным. Для высокой выживаемости молодняка необходимо тщательно продезинфицировать новое место содержания. Если было принято решение купить малышей в холодное время года, то за 3 дня до покупки следует включить обогрев помещения, но если это происходит летом, то прогревать курятник стоит сутки.
Помимо этого важно соблюдать пропорции особей на 1 кв. м. Если куры содержаться напольным образом, то будет достаточно 13 птиц на 1 квадратный метр, позже соотношение должно быть уменьшено – 7 птиц на 1 квадратный метр.
Что касается содержания в клетках, то на одну птицу хватит 1,40 квадратных метра, для взрослой – 2,90 квадратных метров. Если места будет мало, то произойдет перегрев, и куры могут заболеть.
Достоинства и недостатки
Как уже известно, куры Браун Ник являются высокопродуктивной породой, у которой специалисты замечают ряд преимуществ:
- спокойный и миролюбивый характер;
- высокая яичная продуктивность – 400 штук за 12 месяцев;
- высокая выживаемость цыплят – почти 100%;
- могут содержаться как в небольших клетках, так и в просторных напольных сараях;
- отсутствует рыбный неприятный запах яиц;
- прочная коричневая скорлупа;
- неприхотливость в кормлении.
Линька и перерыв в яйценоскости
Огромным плюсом этой породы является то, что даже в самый тяжелый период своей жизни они не прекращают нести яйца. В зимние месяцы наступает линька, этот период длиться долго. Чтобы данный этап быстрее завершился, необходимо снизить световое время, а также при необходимости разрешено стимулировать линьку медикаментозными препаратами.
Замена поголовья
Наиболее лучший срок жизни одного поголовья кур – 3 года, именно в это время продуктивность на высоком уровне. После 3 лет показатели заметно падают и куры дают мало яиц либо вовсе прекращают нестись. Поэтому замену поголовья лучше всего совершать в трехгодовалом возрасте.
Болезни и вакцинация
Вакцинировать птиц нужно обязательно, во избежание заражения от другой живности. Ветеринарный врач при консультации расскажет, какую вакцину, когда нужно делать. Ниже предоставлен приблизительный план вакцинации птиц:
| Возраст птицы | Название заболеваний, от которых делают вакцинацию |
| Новорожденность | Болезнь Марека |
| От 2 до 4 недель | Инфекционный бурсит, болезнь Ньюкасла, инфекционный бронхит |
| 2-3 месяцев | Оспа, птичий энцефаломиелит, инфекционный бронхит, болезнь Ньюкасла |
Куры породы Браун Ник оказываются очень жизнестойкими, ведь выживаемость составляет 96-97%. Но распространённые болезни могут напасть на несушек:
- авитаминоз;
- рахит;
- птичий грипп;
- патология яйцевода.
Для предотвращения данных патологий достаточно соблюдать световой режим, рациональное питание и своевременную вакцинацию кур. Помимо этого очень важна чистота в самом курятнике.
Здоровье поголовья необходимо постоянно держать под контролем, здоровая птица будет выглядеть активной, перо и пух блестит, перо чистое, нос сухой, ноздри и глаза без нагноения и корочек.
Больше информации о болезнях кур и способах их лечения ищите здесь.
Отзывы
Ниже описаны отзывы частных фермеров.
Куры породы Браун Ник отличаются высокой продуктивностью, ведь они способны приносить около 400 яиц ежегодно. Перерывов в яйцекладке у них нет, даже в зимнее время. Выживаемость птенцов практически 100%, корма употребляют не много, потому данную породу выгодно содержать как на крупных птицефермах, так и в домашних хозяйствах.
Автор публикации
